肉兔日常管理技術(shù)

張敏　王光強(qiáng)

一、捉兔方法

捕捉家兔是管理上最常用的技術(shù)，如果方法不對(duì)，往往造成不良后果。家兔耳朵大而豎立，初學(xué)養(yǎng)兔的人，捉兔時(shí)往往捉提兩耳，但家兔的耳部是軟骨，不能承懸全身重量，拉提時(shí)必感疼痛而顛強(qiáng)（因兔耳神經(jīng)密布，血管很多，聽覺敏銳），這樣易造成耳根受傷，兩耳垂落。捕捉家兔也不能倒拉它的后腿，兔子善于向上跳躍，不習(xí)慣于頭部向下，如果倒拉的話，則易發(fā)生腦充血，使頭部血液循環(huán)發(fā)生障礙，以致死亡。若提家兔的腰部，也會(huì)傷及內(nèi)臟，較重的家兔，如拎起任何一部分的表皮，易使肌肉與皮層脫開，對(duì)兔的生長(zhǎng)、發(fā)育都有不良影響。

正確的捉兔方法：如圖1、圖2，先使兔安靜，不讓其受驚，然后從頭部順毛撫摸，一只手將頸部皮膚連同雙耳一起抓牢，輕輕提起，另一只手順勢(shì)托住其臀部，使兔的重量主要落在托其臀部的手上（四肢向外），這樣既不傷害兔體，也可避免兔子抓傷人。幼齡兔的正確抓捉是直接抓住背部皮膚，或圍繞胸部大把松松抓起，切不可握得太緊。

錯(cuò)誤的提兔方法：如圖3，抓兔耳朵，兔懸空吊起，易使耳根軟骨受傷，兩耳下垂；抓腰部，使腹部?jī)?nèi)的內(nèi)臟受損，或造成孕兔流產(chǎn)；抓后腿，因兔的掙扎，易脫手摔死，引起腦溢血死亡；抓尾巴，造成尾巴脫落。

二、年齡鑒別

在不清楚兔子出生日期的情況下，一般可以根據(jù)兔趾爪的顏色、長(zhǎng)短、形狀、牙齒的生長(zhǎng)狀況和皮板的松弛程度及眼睛的神色等來辨別兔子的年齡。對(duì)于青年兔來說，其趾爪平直，短而藏于腳毛之中，顏色紅多于白；毛皮光滑且富有彈性；門齒短小，潔白而整齊；眼睛明亮有神，精神狀態(tài)好，反應(yīng)靈活。老年兔趾爪粗長(zhǎng)，爪尖彎曲，顏色白多于紅，露出腳毛外；皮厚而松弛，肉髯肥大；門齒暗黃，排列不整齊，常有破損現(xiàn)象；眼神無光，行動(dòng)遲緩。壯年兔的特征介于前兩者之間。

母性好的種兔，為提高其利用年限，應(yīng)剪指甲，免得刺傷小兔。公兔也應(yīng)剪指甲，以免配種時(shí)抓傷母兔，引起母兔的外傷。修爪時(shí)可以采用專門的修爪工具，也可以剪刀替代。修剪時(shí)在離腳爪紅線前0.5～1厘米處剪斷白色爪部分，切不可切斷紅線。凡是沒有剪過指甲的兔子，其指甲的白∶紅為1∶1左右時(shí)，兔齡基本為1歲。種兔一般1歲以后開始修爪，每年修剪2～3次。

三、性別鑒定

初生仔兔可根據(jù)其陰部孔洞形狀、大小及與肛門之間的距離來鑒別公、母兔。母兔的陰部孔洞呈扁形，大小與肛門相似，距離肛門較近；公兔的陰部孔洞呈圓形，略小于肛門，距離肛門較遠(yuǎn)。

斷奶仔兔可以直接檢查外生殖器來鑒別公母。方法是將仔兔腹部向上，用拇指與食指輕壓陰部開口兩側(cè)皮膚，其中公兔外生殖器呈“O”形并有圓筒狀突起；母兔外生殖器呈“V”形或橢圓形，下邊裂縫延至肛門，沒有突起（圖4、圖5、圖6）。

成年兔可以直接根據(jù)陰囊的有無來鑒別公母，有陰囊者為公兔，無陰囊者為母兔（圖7、圖8）。

四、編耳號(hào)

為便于管理和記錄，種兔必須進(jìn)行編號(hào)，兔的編號(hào)一般在斷奶時(shí)進(jìn)行，最適宜的部位是耳內(nèi)側(cè)。耳號(hào)的編制可根據(jù)兔場(chǎng)的實(shí)際情況設(shè)計(jì)，不要輕易變更，其內(nèi)容一般包括品種或品系代號(hào)（常用英文）、出生年月、個(gè)體號(hào)等。為區(qū)分性別，公母兔可用左右耳編號(hào)或用單雙號(hào)表示。編耳號(hào)常用的方法有耳號(hào)鉗法和耳標(biāo)法。

1.耳號(hào)鉗法 采用的工具為特制的耳號(hào)鉗和與耳號(hào)鉗配套的字母釘和數(shù)字釘，先消毒耳部，再將已消毒和裝好字釘?shù)亩?hào)鉗夾住耳內(nèi)側(cè)血管較少的部位，用力緊壓耳號(hào)鉗使刺針穿過耳殼，取下耳號(hào)鉗后立即在刺號(hào)處涂上醋墨（用醋研磨成的墨汁或在墨汁中加少量食醋），數(shù)日后即顯出清晰的號(hào)碼（圖9、圖10）。此法簡(jiǎn)單易行，成本低廉，廣泛適用于肉兔飼養(yǎng)場(chǎng)戶。操作過程中要注意排號(hào)時(shí)應(yīng)為反方向，與雕刻圖章類似，初學(xué)者可以在排號(hào)后在白紙上演示，及時(shí)調(diào)整號(hào)碼的排列方向，務(wù)必使打出來的號(hào)碼為正方向；同時(shí)，涂抹醋墨時(shí)一定要讓每個(gè)號(hào)碼都浸潤(rùn)到，否者會(huì)引起號(hào)碼不清晰或者丟失。

2.耳標(biāo)法 即將金屬耳標(biāo)或塑料耳標(biāo)卡壓在兔耳上。所編號(hào)碼事先沖壓或刻印在耳標(biāo)上（圖11）。此法操作方便，耳標(biāo)上的標(biāo)記可根據(jù)需要自行設(shè)計(jì)，由廠家事先沖印或刻印到耳標(biāo)上，可承載的信息量更大，記錄方法更靈活，如可以在耳標(biāo)上標(biāo)注商標(biāo)、漢字、數(shù)字、字母等。隨著現(xiàn)代畜牧業(yè)信息化的發(fā)展，耳標(biāo)上也可沖印二維碼，由讀號(hào)器直接與微機(jī)相連，實(shí)現(xiàn)個(gè)體信息化管理。耳標(biāo)法廣泛適用于肉兔個(gè)體識(shí)別，操作簡(jiǎn)便，信息含量大，但成本較耳號(hào)鉗法高。特別要注意佩戴耳標(biāo)的兔子只宜單籠飼養(yǎng)，否則佩戴的耳標(biāo)極易成為相互啃咬磨牙的工具，進(jìn)而造成耳朵損傷，影響個(gè)體生長(zhǎng)發(fā)育和價(jià)值。