初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法漫談

陸海燕

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是科學(xué)探索化學(xué)的主要手段?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)課不僅能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，還能在幫助學(xué)生理解理論知識(shí)的同時(shí)提高學(xué)生的動(dòng)手能力，更重要的是實(shí)驗(yàn)是學(xué)生掌握學(xué)習(xí)科學(xué)類學(xué)科的重要學(xué)習(xí)方法。因此，對于化學(xué)教育工作者來說，提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)水平至關(guān)重要。教師應(yīng)加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，以培養(yǎng)學(xué)生的探索能力和學(xué)習(xí)能力。

一、引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課上自主探索

化學(xué)實(shí)驗(yàn)課可以幫助學(xué)生理解和掌握書本上的理論知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生對科學(xué)探索過程的認(rèn)知，從而開發(fā)學(xué)生的思維能力。教師應(yīng)該多安排實(shí)驗(yàn)課，并且鼓勵(lì)學(xué)生自主地進(jìn)行科學(xué)探索。與以往的傳統(tǒng)教學(xué)方式不同，自主探索實(shí)驗(yàn)課將學(xué)生放在實(shí)驗(yàn)課教學(xué)的主體地位，讓學(xué)生自主地進(jìn)行研究，可以通過改變實(shí)驗(yàn)方式、自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置、小組討論實(shí)驗(yàn)步驟等方法進(jìn)行自主探究。同時(shí)，需要注意的是教師要避免在有危險(xiǎn)性的實(shí)驗(yàn)課上讓學(xué)生自主探究，盡量選擇危險(xiǎn)系數(shù)低的實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生進(jìn)行自主探究。

案例分析：筆者在進(jìn)行初中化學(xué)滬教版化學(xué)實(shí)驗(yàn)“實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳”的教學(xué)時(shí)，首先引導(dǎo)學(xué)生回憶以前學(xué)過的實(shí)驗(yàn)室制取氫氣和氧氣的實(shí)驗(yàn)，自主找出實(shí)驗(yàn)室制取氣體裝置的特性，然后讓學(xué)生結(jié)合本次實(shí)驗(yàn)的特征自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置，而后交由教師檢查，檢查過關(guān)后以自己設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。讓學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)步驟的設(shè)計(jì)，可以提高學(xué)生的參與熱情，還可以開發(fā)學(xué)生的思維能力，讓學(xué)生在掌握相關(guān)理論知識(shí)的同時(shí)培養(yǎng)自己將理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐的能力。接著，在實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)過程中提出引起學(xué)生思考的問題，如：二氧化碳的化學(xué)性質(zhì)是什么？實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳，為什么不能用稀硫酸？如何檢驗(yàn)生成的氣體是二氧化碳？如何檢驗(yàn)集氣瓶中的二氧化碳已經(jīng)滿了？通過提問開發(fā)學(xué)生的思維能力，更重要的是引導(dǎo)學(xué)生掌握科學(xué)探究的方向。這樣的教學(xué)方式可以有效提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)探索科學(xué)的方法和步驟，最大限度地開發(fā)學(xué)生各方面的能力。

二、多選擇規(guī)律性強(qiáng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)

在平常的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課中，教師可以適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充有關(guān)實(shí)驗(yàn)，一方面可以促進(jìn)學(xué)生脫離課本，提高實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，另一方面增加學(xué)生科學(xué)探索的機(jī)會(huì)。需要注意的是，教師在補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，應(yīng)盡量選擇有規(guī)律的實(shí)驗(yàn)，這樣既可以相對地降低實(shí)驗(yàn)難度，讓學(xué)生比較容易地進(jìn)行探索，又可以夯實(shí)學(xué)生所學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)，對已學(xué)過的知識(shí)加強(qiáng)記憶。

案例分析：筆者在進(jìn)行初中化學(xué)滬教版化學(xué)實(shí)驗(yàn)“酸溶液與金屬氧化物反應(yīng)”以及“堿溶液與非金屬氧化物反應(yīng)”的教學(xué)時(shí)，補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)：（1）氧化銅和稀硫酸的實(shí)驗(yàn)；（2）二氧化硫與氫氧化鈉的實(shí)驗(yàn)。這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)都容易實(shí)現(xiàn)，而且過程不復(fù)雜，現(xiàn)象也很明顯。

通過補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)（1），學(xué)生可以結(jié)合課本中稀鹽酸與鐵銹反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，找出酸性溶液與金屬氧化物反應(yīng)的規(guī)律，讓學(xué)生對這類化學(xué)反應(yīng)掌握得更加熟練，在鞏固理論知識(shí)的同時(shí)也增強(qiáng)了學(xué)生動(dòng)手和探索的能力。在進(jìn)行補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)（2）之前，教師可以向?qū)W生提問：如何獲得二氧化硫？二氧化硫的化學(xué)性質(zhì)是什么？怎樣將二氧化硫氣體與氫氧化鈉進(jìn)行反應(yīng)？讓學(xué)生自行思考，自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟以及實(shí)驗(yàn)方法，經(jīng)教師檢查后按照學(xué)生的設(shè)計(jì)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。通過實(shí)驗(yàn)（2），一方面加強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和探究的能力，另一方面讓學(xué)生結(jié)合課本中的實(shí)驗(yàn)找出堿性溶液與非金屬氧化物反應(yīng)的規(guī)律，讓學(xué)生熟練掌握該類理論知識(shí)。

三、適當(dāng)改進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)是整個(gè)初中化學(xué)教學(xué)的基礎(chǔ)，學(xué)好化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)好化學(xué)的保障。因此，教師在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，除了對課本上本來就有的化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行教學(xué)之外，還可以對化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)，深層次地開發(fā)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的潛在作用，讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)的利用最大化，從而進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的各方面能力。其中，改進(jìn)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)有可能出現(xiàn)失敗的結(jié)果，但這不重要，重要的是教師通過改進(jìn)方法的提出和學(xué)生探究的過程，來培養(yǎng)學(xué)生探索的習(xí)慣和意識(shí)。

案例分析：筆者在進(jìn)行初中化學(xué)滬教版化學(xué)實(shí)驗(yàn)“用5%的雙氧水加熱分解釋放出氧氣”的教學(xué)時(shí)，發(fā)現(xiàn)雖然理論上可行，但是在實(shí)際的實(shí)驗(yàn)中不能實(shí)現(xiàn)讓帶火星的小木棒復(fù)燃的現(xiàn)象。由此展開對該化學(xué)實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)：讓學(xué)生提出小木棒不能復(fù)燃的幾種可能性，通過控制變量法，讓學(xué)生分別對影響因素進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，從而找出引起該結(jié)果的原因，并討論解決問題的方法。

綜上所述，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的靈魂，它能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也可以培養(yǎng)學(xué)生各方面的能力。因此，教師應(yīng)該重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，通過補(bǔ)充化學(xué)實(shí)驗(yàn)以及改進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生自主地探究實(shí)驗(yàn)，從而培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和探索科學(xué)的意識(shí)，讓學(xué)生不僅掌握理論知識(shí)，更具備各方面的能力，從而更好地適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展，為今后融入社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（責(zé)任編輯羅艷）endprint