小型水庫高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)試驗

習(xí)宏斌 龍洪圣 謝美珍 胡耀華

（峽江縣漁業(yè)局，江西 峽江 331409）

峽江縣有小型水庫38座，面積503 hm2。以前大多通過投放大量豬糞等有機(jī)肥養(yǎng)殖鰱鳙。隨著《江西省漁業(yè)條例》的實施，這一養(yǎng)殖模式將被限制。為充分利用全縣小型水庫水面資源，提高養(yǎng)殖效益，在福民鄉(xiāng)東風(fēng)水庫開展了以投喂顆粒飼料主養(yǎng)草魚的高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)試驗，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。

1 材料與方法

1.1 水庫的自然條件

該水庫是一座山谷型小水庫，背靠玉笥山風(fēng)景區(qū)，山高，植被茂盛，水源充足，水質(zhì)符合國家漁業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)。水庫底質(zhì)為紅壤土，大壩為土壩加內(nèi)水泥擋墻，有效養(yǎng)殖面積5.3hm2，平均水深6.2m，進(jìn)排水及攔魚設(shè)施完善，設(shè)投餌機(jī)兩臺、3kw葉輪式增氧機(jī)4臺。

1.2 水庫的清整消毒與飼草種植

水庫在年底排干進(jìn)行清整，并利用冬閑期在庫底上段種植黑麥草。開春后，魚種放養(yǎng)前10d，再蓄水50～80 cm，每667 m2用生石灰40kg，漂白粉5kg，同時化漿全池遍灑，這樣既可殺滅水體中病菌和寄生蟲，又可以調(diào)整水體的pH值。過一個星期后，水位逐漸提高到2 m。

1.3 魚種放養(yǎng)

選用大規(guī)格魚種。草魚種放養(yǎng)前注射經(jīng)過10倍稀釋的草魚“四聯(lián)”疫苗，用量為0.2～0.25mL/尾。到場的每批魚苗先下到網(wǎng)箱中，經(jīng)4%的食鹽水浸浴消毒15～20 min后，再緩慢將魚苗放入水中。整個投苗時間持續(xù)5d完成。具體魚種放養(yǎng)情況見表1。

1.4 飼養(yǎng)管理

根據(jù)不同季節(jié)和草魚生長要求，前期選用粗蛋白含量32% 飼料，在7-8月盡量喂30%蛋白飼料，后期選用粗蛋白含量28%的飼料。根據(jù)水溫情況確定投料次數(shù)，具體在水溫15℃時每天投1次，15～20℃每天投2次，水溫20～25℃每天投3次，25～30℃每天投4次，30～35℃每天投2次。投喂時不宜喂得過飽，晴天適當(dāng)多喂，陰雨天氣少喂或不喂，具體是投餌機(jī)停止投喂時魚往外跳竄即為八成飽。同時通過逐步增加水庫水位，使草魚能夠陸續(xù)攝食在庫底上段種植的黑麥草，滿足草魚對維生素的需求，并降低養(yǎng)殖成本。

1.5 日常水肥管理

草魚喜水質(zhì)好、溶氧高的環(huán)境，在養(yǎng)殖過程中，特別是8-10月，由于投餌量增加，殘餌及魚類排泄物增多和氣候環(huán)境的變化大，極易誘發(fā)暴發(fā)性疾病。因此，要加強(qiáng)水質(zhì)管理。一是要科學(xué)使用增氧機(jī)，每天凌晨3:00-6:00和中午12:00-13:00時開啟增氧機(jī)，以增加水體溶氧并消除亞硝酸鹽、氨氮對養(yǎng)殖環(huán)境的影響。二是每半個月每667 m2用生石灰10 kg，全池潑灑一次，改善水體環(huán)境。三是每半月定量潑灑光合細(xì)菌、芽孢桿菌、EM菌等微生物生態(tài)制劑，使水體中的有益菌種成為優(yōu)勢種群，抑制有害微生物的生長，為水產(chǎn)養(yǎng)殖創(chuàng)造一個良好環(huán)境。

1.6 病害防治

病害防治要以預(yù)防為主、防治結(jié)合。從提高魚體抗病力和控制水體環(huán)境中致病生物兩方面入手。每半個月在飼料中添加一次“三黃粉”、維生素C和復(fù)合多維，用量為每40kg飼料分別添加200g、100g、180g，每次連續(xù)三天，提高魚類的抗病能力。在4-9月，每月定期用二氧化氯一次，用量為200g/667 m3。并定期在食場潑灑碘制劑，每次用量100g。

1.7 及時輪捕

到8月份，水庫荷載量達(dá)到了很高的程度，而且由于農(nóng)業(yè)灌溉，此時水庫水位逐漸降低，遇到下雨降溫，極易出現(xiàn)缺氧死魚。在8月份應(yīng)將達(dá)到上市規(guī)格的魚捕起銷售。一是可以降低水庫荷載，防止缺氧;二是可以加快小規(guī)格魚生長速度;三是此時的魚價在一年中是比較高的時期，可提高收益。水庫中常用的捕魚工具是定置網(wǎng)，鰱鳙等上水層魚易捕起，而草魚、鯉、鯽等下水層魚則難以捕獲。為解決這一難題，設(shè)計了一種誘捕式自動分級捕魚抬網(wǎng)。使用這種網(wǎng)具能夠十分方便的捕起水庫中的草魚。

2 結(jié)果

自3月份魚種放養(yǎng)，到8月份，開始將一部分達(dá)到上市規(guī)格的草魚捕起銷售，在12月25日至2014年1月6日捕撈清庫，每667 m2產(chǎn)量達(dá)1142.5kg，飼料系數(shù)為1.78。每667 m2總產(chǎn)值為12126元，凈利潤達(dá)3585元。詳情見表1和表2。

表1 放養(yǎng)及收獲情況

表2 養(yǎng)殖成本效益情況（元/667 m2）

3 討論與分析

（1）小型水庫采用投喂飼料主養(yǎng)草魚的高效生態(tài)養(yǎng)殖方式，與以前大量投放有機(jī)肥主養(yǎng)鰱鳙相比，大幅度提高了經(jīng)濟(jì)效益，每667 m2凈利潤達(dá)3585元，同時減輕了對水環(huán)境的污染，提高了產(chǎn)品質(zhì)量，是一種較好的養(yǎng)殖方式。

（2）在水庫中套養(yǎng)一定數(shù)量的鱤、鱖，可以將水庫中的野雜魚轉(zhuǎn)換成高品質(zhì)的經(jīng)濟(jì)魚，是提高養(yǎng)殖效益有效措施。

（3）采用誘捕式自動分級捕魚臺網(wǎng)，可以克服水庫中草魚起捕難的問題，在水庫進(jìn)入枯水期前進(jìn)行輪捕，從而可利用水庫前期水位高的有利條件，加大放養(yǎng)密度，提高養(yǎng)殖產(chǎn)量。

（略）