烈味濃情莫合煙

王素芬

莫合煙，曾經(jīng)堪稱新疆的一大土特產(chǎn)，那粗放的外表和濃郁的香氣，較之香煙，好比粗獷炙熱的漢子與白面書生。關(guān)于“莫合煙”名字的由來(lái)，較為普遍的一種說(shuō)法是俄語(yǔ)音譯。俄語(yǔ)稱其“瑪合勒嘎”，“煙”是國(guó)人加的。

莫合煙是什么煙？新疆人面對(duì)內(nèi)地友人疑問(wèn)，時(shí)常要解釋上半天。莫合煙，曾經(jīng)堪稱新疆的一大土特產(chǎn)，那粗放的外表和濃郁的香氣，較之香煙，好比粗獷炙熱的漢子與白面書生。

這種如今已被列為“禁賣品”的土煙草，曾在新疆盛行半個(gè)多世紀(jì)。在那些歲月，莫合煙是非常有人情味的，兄弟、朋友、甚至陌生人間，遞來(lái)一張方紙片，撒上一撮兒煙粒，卷幾下，莫合煙一燃起，彼此的距離便拉近了。新疆這片廣袤的土地上，街巷庭院里的空氣中，彌漫著有關(guān)莫合煙的許多記憶。

舶來(lái)的“洋”煙

莫合煙從前蘇聯(lián)傳入伊犁以后，又傳播到南北疆各地，成為大眾煙草……

莫合煙屬黃花煙草，原產(chǎn)地在南美，后來(lái)在亞洲西部一些地區(qū)及前蘇聯(lián)種植。莫合煙的成品由煙草的莖和葉碾碎后摻和晾曬而成，外觀呈顆粒狀，是較為粗糙的煙草制品。據(jù)《新疆煙草志》記載，20世紀(jì)30年代，前蘇聯(lián)華僑帶回了莫合煙種子和栽培莫合煙的生產(chǎn)技術(shù)，開(kāi)始在綏定（今霍城縣）、伊寧等地種植，并用自己制造的手工工具，加工生產(chǎn)莫合煙成品。

關(guān)于“莫合煙”名字的由來(lái)，較為普遍的一種說(shuō)法是俄語(yǔ)音譯。俄語(yǔ)稱其“瑪合勒嘎”，“煙”是國(guó)人加的。莫合煙從前蘇聯(lián)傳入伊犁以后，人們根據(jù)其俄語(yǔ)發(fā)音稱之為“馬合兒煙”，之后慢慢演變成“莫合煙”。后來(lái)，莫合煙由伊犁又傳播到南北疆各地，成為大眾煙草。

在半個(gè)多世紀(jì)里，新疆各少數(shù)民族都喜歡抽這種煙。新疆土地肥沃，日照時(shí)間長(zhǎng)，氣候涼爽，適合煙草生長(zhǎng)，故而天山南北都曾有種植。老輩人回憶，大面積種植的煙葉，葉片綠油油的，似一把把大蒲扇，到了收獲季節(jié)，人們將一片片煙葉收獲碼好，再掛在樹(shù)上或晾曬到通風(fēng)處，猶似滿地黃金甲。其中，北疆的博樂(lè)、伊犁、塔城產(chǎn)的莫合煙質(zhì)量為優(yōu)，價(jià)格都很便宜，幾毛錢便能買一大袋。

20年前，我的父親抽莫合煙的癮極大，一天不下一小盒。時(shí)不時(shí)，他就掏出紙片和煙粒，老練地一卷，再用舌頭舔一下紙邊，用唾沫粘上口，煙一頭粗一頭細(xì)，粗頭擰緊，再咬掉卷頭，就開(kāi)始吞云吐霧了，表情極為陶醉。當(dāng)時(shí)，母親有個(gè)笑話，說(shuō)父親最愛(ài)學(xué)習(xí)了，始終訂一種報(bào)紙。我沒(méi)看到父親怎么看報(bào)，倒是見(jiàn)父親時(shí)常仔細(xì)地將這種報(bào)紙裁成二指寬的細(xì)條，用來(lái)卷莫合煙。按父親的話說(shuō)，這種報(bào)紙卷莫合煙味道最好！

一直以來(lái)，我對(duì)煙草皆沒(méi)有好感，唯獨(dú)對(duì)莫合煙的味道癡迷。小時(shí)候，爸爸脫下的外衣上熏著莫合煙味兒，我總抱著狠狠地吸。父親口袋中總有個(gè)扁鐵盒，上面是抽拉式的，一半裝莫合煙，一半放卷煙紙。有一回，我偷著草草卷了一支莫合煙，猛吸一口，嗆得眼淚鼻涕一起流，后來(lái)再也不敢碰了。

在民間，莫合煙還有某些神奇功效。小時(shí)候，鄰居玩伴小紅時(shí)常牙疼，偶然家人給她抽了口莫合煙，牙疼就好了。起初，小紅牙疼抽一兩口就好了，后來(lái)越抽越多，發(fā)展成一根煙才能止住牙疼。大人害怕讓小紅染上煙癮，決定再不能用莫合煙治牙疼。大院里上演了一幕有趣景象，小紅扯著大人衣角，又哭又鬧喊著，“疼，給我莫合煙！莫合煙！”當(dāng)時(shí)，有人還用莫合煙的煙灰止血，效果很不錯(cuò)。誰(shuí)家養(yǎng)的花生了蟲，用莫合煙泡水澆淋還能滅蟲。至于止疼、殺蟲的科學(xué)道理，或許源于煙草的尼古丁成分，也是莫合煙后來(lái)遭禁的主要原因。

男人間的禮儀

同卷同抽莫合煙表達(dá)的是互相尊重，互相遞上一根莫合煙往往就能交到朋友……

在香煙尚屬奢侈品的年代，新疆男人都抽莫合煙，它成了一段歷史記憶的代名詞。至今貪戀莫合煙氣息的老人常說(shuō)，香煙抽不慣，就是沒(méi)莫合煙那個(gè)“勁兒”。

原自治區(qū)圖書館館長(zhǎng)孫志立是老塔城人，年屆七旬的他回憶起莫合煙說(shuō)，解放后，塔城有很多加工莫合煙的作坊，公私合營(yíng)后還成立了塔城莫合煙廠，產(chǎn)量很大，可惜1962年一場(chǎng)大火廠子燒毀了。后來(lái)，塔城又有好幾家莫合煙廠，如：粉條廠煙廠、木器廠煙廠。莫合煙還有了品牌，如：“塔城”、“飛騰”、“振興”等，有透明塑料袋包裝和小紙盒包裝的，有500克、200克、100克等幾個(gè)規(guī)格。煙標(biāo)上，不僅印有商標(biāo)，有的還印著簡(jiǎn)單的放牧圖，畫面上有牧民、氈房、馬圈、小馬駒等，構(gòu)圖生動(dòng)、自然，反映了塔城牧區(qū)的生活情景。

莫合煙有優(yōu)劣，專用卷莫合煙的紙也有高低之分。孫志立說(shuō)，當(dāng)時(shí)，最好的莫合煙是從前蘇聯(lián)進(jìn)口的，一個(gè)個(gè)獨(dú)立小紙包，大小像今天的一小包餐巾紙。煙絲似小米粒，顆粒均勻、色澤金黃，人們開(kāi)玩笑稱這種高品質(zhì)煙是為領(lǐng)導(dǎo)訂制的，叫“領(lǐng)導(dǎo)莫合煙”。而卷莫合煙最好的報(bào)紙也是前蘇聯(lián)報(bào)紙，抽起來(lái)有股特殊香味，或許是油墨不同吧，現(xiàn)在想來(lái)油墨是危害身體的。但后來(lái)有人用信紙?zhí)娲砟蠠?，抽起?lái)卻總沒(méi)那個(gè)味兒。

解放后的三四十年間，塔城種植了大面積的煙葉，足夠本地人消費(fèi)，有時(shí)也會(huì)從伊犁批發(fā)些來(lái)，讓本地?zé)熋衿穱L不同味道。孫志立說(shuō)，還有老煙槍，自己買整片烤好的煙葉子回家自制莫合煙。抽時(shí)再把煙葉子在手上反復(fù)搓碎，其顆粒較大、多為絲狀，據(jù)說(shuō)這樣的粗煙絲卷出的莫合煙，抽起來(lái)勁兒更大。有人還依據(jù)自己煙癮大小，把莫合煙的莖、葉的比例當(dāng)場(chǎng)調(diào)配。

看似簡(jiǎn)單的卷莫合煙，也是技術(shù)活兒。首先，煙粗細(xì)由煙粒多少?zèng)Q定，倒得要正好，放多了太粗，紙會(huì)裹不住煙粒而散掉；放少了太細(xì)，抽起來(lái)紙味太濃。同時(shí)，還要保持煙身均勻，不要卷成一頭粗一頭細(xì)。剛會(huì)卷莫合煙的人動(dòng)作笨拙，時(shí)常漏煙，熟練的人一只手與嘴唇就能配合成功。

那個(gè)年代，塔城的男人見(jiàn)面，除了握手還喜歡互敬莫合煙。孫志立回憶，男人們第一個(gè)動(dòng)作是遞上一張長(zhǎng)條紙片，對(duì)方立即將其擔(dān)成U形，敬煙方從口袋中捏出或從煙盒中倒出一撮莫合煙，兩人就這樣邊卷煙邊拉家常。當(dāng)時(shí)，這是男人們之間的禮儀，看對(duì)方不順眼不會(huì)敬煙，也不會(huì)接對(duì)方遞來(lái)的紙片。

同卷同抽莫合煙表達(dá)的是互相尊重。孫志立說(shuō)，人與人之間沒(méi)那么多隔閡，一根莫合煙就能交到朋友。從這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，莫合煙是非常有人情味的。

即將淡出生活

一時(shí)間，市面上莫合煙幾乎絕跡?？墒?，還有許多老百姓割舍不下對(duì)莫合煙的那份鐘愛(ài)……

近些年，人們抽上了包裝精美的香煙，莫合煙早被遺忘在旮旯角里。而我的哥哥遺傳了父親的嗜好，像他這般的年輕人里，沒(méi)人抽這玩意兒。每每他掏出莫合煙盒，簡(jiǎn)直像個(gè)古董。而朋友在調(diào)侃幾句后，常會(huì)忍不住討要一張紙卷一支，當(dāng)稀罕。哥哥說(shuō)，若是抽慣了香煙，猛一抽莫合煙，還會(huì)被嗆著呢。

人們不再鐘愛(ài)莫合煙還有別的原因。由于莫合煙的生產(chǎn)設(shè)備、降低焦油等都達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)人身體有很大的害處，因此，自治區(qū)煙草專賣局要求從2004年9月1日起，禁止運(yùn)輸莫合煙，并要求在2004年底關(guān)閉所有莫合煙廠，從2005年7月1日起，莫合煙全面退出零售市場(chǎng)。

上世紀(jì)90年代，朋友路過(guò)伊犁州伊寧縣喀什鄉(xiāng)，當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)種植了大量煙葉，加工好的莫合煙在路邊成麻袋地買，一麻袋亦不過(guò)幾十元。當(dāng)?shù)氐拿靠脴?shù)上都釘滿了釘子，那是用于晾曬煙葉子的。如今，那些釘子還在，不過(guò)已成為莫合煙時(shí)代的印記。

一時(shí)間，市面上莫合煙幾乎絕跡?？墒?，還有許多老百姓割舍不下對(duì)莫合煙的那份鐘愛(ài)。一支莫合煙燃起，總能熏得滿屋子煙香彌漫。當(dāng)這種DIY的煙草漸漸淡出，反而令人愈加想念。父親走了15年，他的模樣已不能清晰浮現(xiàn)，但那莫合煙的味道我卻一直記得。偶爾在鄉(xiāng)間巴扎上，有老鄉(xiāng)抽莫合煙，我會(huì)探過(guò)頭去深深地吸幾口，這種味道會(huì)讓我感到很幸福，因?yàn)檫@便是父親的味道。