賺錢去哪兒？

本刊編輯部

眾所周知，近幾年的創(chuàng)業(yè)環(huán)境不佳，很多創(chuàng)業(yè)者感慨找不到好生意，錢越來越難賺了。那么，在這樣的困局下，到底去哪些行業(yè)領域賺錢更容易些呢？

1、網吧生意：模式變革，涅槃重生

從2008年開始網吧生意就開始走下坡路，很多經營者都改換門庭，據業(yè)內人介紹，2014年之前，真正能保持盈利的網吧只有20%，而且還是微利，而進入2014年部分網吧卻逆勢而上，平均營業(yè)收入高于同行40%，其中少數網吧的營業(yè)收入高于同行1倍。

究其根本原因，中國連鎖經營協(xié)會裴秘書長透露，主要是網吧的經營模式改變了，現在的網吧已經不再是過去的網吧，應該稱其為網咖。所謂網咖，就是將過去的網吧生意與咖啡館生意相結合，走高端路線。至少在目前證明網咖是挽救國內網吧生意的重要方式之一。目前網咖吸引的對象是城市中年齡在18歲—35歲之間的年輕人，像南京市的踏浪網咖日均客流量在1萬人，上機時間5萬小時，這個數字比網吧的黃金年代都要高。

華麗轉身的背后

免費承辦比賽，吸引玩家

據南京市的踏浪網咖老板譚亮介紹，在互聯網高度普及的情況下，想把人們再拉回網吧看電影、聊天，基本是不可能的了。所以，我們將消費區(qū)重點定位在游戲玩家上。而要吸引玩家，最有效的手段就是承辦比賽。6月底踏浪網咖舉辦的LOL全國QQ網吧冠軍賽，吸引了400多人。這些電競，不僅為踏浪帶來了客戶，更重要的是提高了知名度。

專注環(huán)境，吸引女性顧客

踏浪有規(guī)定，客人離位后15分鐘內保潔工作必須完成，并且每天定時對鍵鼠進行消毒。另外網吧還要禁煙。譚亮介紹，原因很簡單，環(huán)境好，女生來的多。漂亮女孩子吸引眼球，男生也就跟著來了?，F在踏浪網咖上座率達到70%，高峰時段還要排隊。

盈利點更多

譚亮介紹，傳統(tǒng)網吧只是依賴顧客的上網時間賺錢，最多是銷售一些飲料彌補收入不足。而網咖不同，上網時間帶來的收入只占到一半，因為網咖有一部分為商務區(qū)，在這里顧客可以談事、休息，這部分商務區(qū)可以為網咖帶來咖啡、酒水的銷售，不要小看咖啡、酒水的收入，其售價比超市貴出30%—40%，加之此業(yè)務的毛利就高，所以利潤自然也高。

另外，有些玩家需要組建戰(zhàn)隊玩游戲，需要相對封閉的環(huán)境，網咖提供VIP房間，這些房間的收費要比大廳貴，而玩家一玩就是五六個小時，盈利自然也要比傳統(tǒng)網吧高。

2、理發(fā)店生意：薄利多銷，利潤翻倍

進入2013年之后，傳統(tǒng)美發(fā)店的生意越來越差，據天津美容美發(fā)協(xié)會透露，以天津地區(qū)為例，2013年美發(fā)店的數量比2012年減少了20%，而且現存的理發(fā)店中有3成已經縮減了經營面積，只有不到2成還保持與2012年相當的利潤水平。而這種現象在全國范圍內普遍存在。

但是本刊記者在采訪過程中發(fā)現，現在該行業(yè)出現了一種新的經營模式，只為男性顧客提供的理發(fā)服務，注意只有理發(fā)服務，甚至連洗頭服務都沒有（理完后，碎發(fā)用真空吸發(fā)器在頭部掃動吸除），這樣的門店面積不大，只有10多平方米，而且收費也便宜，每次理發(fā)只有10元。而且全部流水線服務，顧客只需要進門向自動排號機放進10元錢，就可以拿號排隊等候理發(fā)。據廈門的美容美發(fā)協(xié)會透露，這樣的門店在廈門已經有10家了，這些門店的日均營業(yè)額在4000元以上（每天營業(yè)時間8—10個小時），最好的門店一個月的凈利潤約8萬元。這個數字比當地很多大型美容美發(fā)店都高一倍，甚至還要多。

化繁為簡制勝法寶

據業(yè)內人士透露，該生意制勝的法寶就是化繁為簡，現在美發(fā)店更加關注的顧客是女性，因為女性顧客可以帶來更多的盈利。但是其也有缺陷，美發(fā)店的營業(yè)面積有限，而每位女性顧客耗用的時間至少兩三個小時，就將大量顧客，特別是男性顧客擋在門外。一般男性顧客要求較為簡單，就是理發(fā)，耗用時間也不長。所以該門店就是抓住了這個市場空隙，人均理發(fā)只需要2—3分鐘，最多不過10分鐘，加之價格便宜只需要10元錢（要比同行的最低價格便宜一半，甚至是60%），快速打開市場。

3、起司蛋糕烘培：席卷全國，月入百萬

2014年上半年最火的項目是什么？當數起司蛋糕烘焙店。據中國連鎖經營協(xié)會統(tǒng)計，從2014年1月份至2014年6月份，相關的品牌從最初的1家，猛增到10余家，相關門店的數量也從1家激增至數百家。

而據業(yè)內人士介紹，該生意最初出現市場的時候，門店門口經常排著長長的人流，且上海一家門店創(chuàng)造了月營業(yè)額過百萬的佳績。這在烘焙界內屬于奇跡了，畢竟門店面積不過二三十平方米，初始投資也只有三四十萬元，只做單品生意。

爆紅的背后

首先，選址。必須要選擇在繁華商業(yè)圈，一線的商場。理由很簡單，這樣的商圈、商場人流量大，品牌知名度很容易打開。另外，選對了商場只是選址的第一步，還要選對位置。起司蛋糕店絕對不能選擇餐飲地段，而是一定要選擇食品地段，因為起司蛋糕是一種外帶食品，選在餐飲區(qū)，根本留不住客人，加之產品單一也無法與其他餐飲企業(yè)競爭，最終的結果就是只見人流，不見財流，而選擇食品區(qū)，本身人們到那里就是選擇購物，特別是外帶食品，目標顧客需求一樣，加之食品區(qū)的客流高峰期要比餐飲區(qū)長很多，交易量自然也就高。

其次，價格策略?，F在市面上各個品牌的起司蛋糕售價毫無例外的都是39元。這里有什么秘密嗎？業(yè)內人士透露，39元是經過精心設計的，第一，扣除原材料、租金、人工等成本，39元的價格可以保證店面有一定的盈利（具體比例保密）；第二，在一線商場內購買尺寸不算小的蛋糕，只花39元，絕對是“物有所值”，要知道很多品牌的普通蛋糕也要七八十元；第三，尾數是9，是營銷的策略，接近40元，但是沒有到40元，顧客就會接受，反之定價41元，顧客就會感覺有點貴，認為多花1元不值。另外，在一個團購泛濫的市場下，一個不做團購的餐品單品無疑激發(fā)了潛在客戶的興趣，特別是一些高端客戶，他們會想當然認為這是一個好食品，會主動購買。endprint

第三，饑餓營銷。起司蛋糕采取的是現烤現賣的方式，一個蛋糕從制作到打包好的時間剛好需要30分鐘，而一爐只能出12個，所以會造成顧客長時間排隊等候。事實上這種方式也是經營者特意制造的，因為隊伍在人流量很大的一線商場就是一個活廣告，利用了消費者的從眾心理，隊伍只會越排越長。

4、咖啡店生意：走“韓”風逆勢反彈

據中國連鎖經營協(xié)會裴秘書長介紹，2014年投資景氣榜排名第一位的并非是人們熟知的，諸如餐飲、早教等行業(yè)，而是沉寂多年的咖啡店生意。僅以2014年6月初舉辦的全國特許展為例，有關咖啡店的項目數量猛增，相關企業(yè)多達數十家，這是連續(xù)四五年都少見的場面。

而在這些咖啡店生意中，又以具有明顯韓國風格的韓式咖啡走紅，據不完全統(tǒng)計，目前韓式咖啡在國內的成功率基本上是90%以上，平均上座率在70%以上，節(jié)假日高峰期，需要預約和排隊等候，月均營業(yè)額要比傳統(tǒng)咖啡店高出50%—70%。

逆勢反彈的原因

市場環(huán)境回暖

中國連鎖經營協(xié)會裴秘書長表示，其實早在2013年咖啡行業(yè)就開始回暖了，這與國內商業(yè)地產火爆；韓劇、美劇盛行，將國外生活理念引入國內；經濟環(huán)境不景氣，商家需要更好的環(huán)境進行談判等多種因素有關。

專做女性生意

據業(yè)內人士介紹，目前做得比較好的韓式咖啡館主打女性市場，尤其是20—35歲區(qū)間內、以小資美女為主。因為首先，女性在國內是咖啡館消費的重要主力，去咖啡館消費的女性比例極高，大約占到客流總量的70%；其次，美女可以帶來大量的男性顧客，所以部分韓式咖啡店甚至為女性顧客提供打折服務，同時由于女性享受到優(yōu)惠，就會更愿意來店里消費，形成了一個良性循環(huán)；第三，女性消費的翻臺率較高，過去人們認為女性顧客會在咖啡店里一坐幾個小時，事實上咖啡店僅僅是女性逛街休息的場所，普遍不會停留太長時間，所以這樣的咖啡店翻臺率較高。

選址非購物中心不選

據中國連鎖經營協(xié)會裴秘書長介紹，這類的咖啡館只在大型購物中心選址，其他地段一律不予以考慮。原因很簡單，這里符合門店要求的女性顧客更多，更加集中，利于經營。

5、打印外包：不起眼，商機大

打印服務，在很多人眼里只是一個街邊的小買賣，但是如果經營者轉變思路，不再為大眾服務，而是為大型企業(yè)服務，那么利潤就變得十分可觀。據中國印刷技術協(xié)會相關負責人透露，一個大型企業(yè)一年打印文件費用要幾百萬元，如果經濟環(huán)境理想，這些錢對于一年盈利過億的企業(yè)而言不算什么，但是時下經濟環(huán)境不是很理想，這些錢不再是大型企業(yè)眼中的小錢了。所謂打印外包，是指企業(yè)通過租賃文件設備（打印機、復印機、掃描儀、傳真機等）的方式來打印辦公文件。

如今業(yè)內為大企業(yè)提供打印外包服務的企業(yè)，業(yè)務增長率均在50%以上，最厲害的龍頭企業(yè)一年的營業(yè)額過億元，這恐怕也是很多人沒有想到的事情。

生意紅火的原因

可為企業(yè)節(jié)約15%—20%的打印成本

據業(yè)內龍頭企業(yè)立思辰董事長池燕明透露，通過文件外包服務可以幫助企業(yè)節(jié)約15%—20%的費用，以自己的客戶某國際投資銀行為例，2013年的打印費用約350萬元，而外包服務之后，可節(jié)約50多萬元的費用，另外，該銀行耗費在維護設備、采購耗材上的人工、時間等隱性成本節(jié)約更加明顯。

池燕明舉例，小打印機的硒鼓只能打印幾千張，每張成本接近5毛錢。而我們所使用的數碼一體化設備硒鼓可以使用數萬張，單張成本只有2毛左右，平均的維保成本也低得多。

市場龐大

根據國際外包協(xié)會統(tǒng)計，世界500強企業(yè)中，有85%以上采用文件外包服務，而中國企業(yè)中采用文件外包服務的目前尚不足5%。而如果中國企業(yè)500強的文件外包服務比例達到這一水平，可以每年節(jié)約667億元人民幣。即便按照節(jié)約20%計算，整個文件外包市場規(guī)模也將數以千億。

6、美容行業(yè)：熱點持續(xù)，盈利不減

如今，女性與男性想創(chuàng)業(yè)的比例已躍升為1：1。女性創(chuàng)業(yè)意愿提高，除了其他因素，也是因為近年很多女性都看到了“化妝護理”、“瘦身美容”等專門針對她們同性的商機錢景。

女人的“美麗產業(yè)”大有賺錢機會。買菜時可能會為了一兩塊錢計較的女性，為了讓自己更美，卻是花錢毫不手軟，尤其近年化妝護理、瘦身美容等觀念不斷通過大眾媒體的猛烈宣傳攻勢，幾乎激起了每個女人愛美的天性欲望，也因此拉動了女性美容產業(yè)的興起。

據行業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，中國目前美容行業(yè)市場每年約3000億元，美容經濟平均以每年15%的速度遞增，遞長率遠遠超過了GDP的增長率。

高額利潤、龐大市場和每年都有難以計數的美容新產品、高科技護理儀器、高科技瘦身設備等問世，為美容行業(yè)帶來了巨大的商機?！吨袊廊萁洕甓葓蟾妗分赋觯褐袊懊廊萁洕闭诔蔀槔^房地產、汽車、電子通信、旅游之后的中國居民“第五大消費熱點”。

7、便利店行業(yè)：服務多元化，仍未飽和

隨著中國經濟的平穩(wěn)發(fā)展和生活節(jié)奏的加快，目前我國的上海、北京和深圳等少數發(fā)達都市中服務多元化的便利店行業(yè)已發(fā)展迅速，甚至一些便利店日營業(yè)額已高達萬元以上。

但縱觀中國的整個便利店行業(yè)，目前仍只處于起飛階段。種種跡象表明，服務多元化的便利店將是中國大多數地區(qū)下一階段零售業(yè)發(fā)展的重心。

根據國外的便利店行業(yè)發(fā)展經驗，便利店行業(yè)發(fā)展的基本條件是地區(qū)人均收入達到3000美元。目前我國人口數超過500萬的一線城市上海、北京、廣州等，以及二線城市深圳、蘇州、無錫、杭州等，人均GDP均已超過了3000美元。這就是說，上述城市具備了大規(guī)模發(fā)展便利店的大環(huán)境，并且市場空間非常大，還遠未飽和。

現代便利店與傳統(tǒng)便利店或日雜小店的重要區(qū)別，是其服務多元化。行業(yè)人士建議：在目前整體商業(yè)零售業(yè)競爭激烈的情況下，傳統(tǒng)便利店或日雜小店僅靠出售商品已無法取得“異業(yè)競爭”優(yōu)勢，所以創(chuàng)業(yè)者應在自己的店中擴展其服務功能。比如全球知名的便利店“7-11”，多年來根據顧客要求不斷補充服務內容，利用其店鋪網絡之便，擴展了包括速遞、存取款、發(fā)傳真、代收公用事業(yè)費、代訂車票和飛機票、代沖膠卷等有關的多項24小時便民服務。endprint

8、洗衣行業(yè)：持久性較強，回報趨于上升

洗衣連鎖店作為一個實體，持久性較強，每年均有一個趨于上升的穩(wěn)定利潤回報；沒有庫存積壓及欠款糾紛；開業(yè)運營步入正軌后經營管理模式簡單，運營成本較低，是目前我國連鎖經營中應用最為廣泛、市場發(fā)展也較為穩(wěn)定的行業(yè)。

9、汽車養(yǎng)護：車多錢多，等你賺

據統(tǒng)計，汽車的銷售利潤在整個汽車利潤的構成中僅占20%，零部件供應的利潤占20%，而50%到60%的利潤是從汽車服務業(yè)中產生的，尤其是在汽車養(yǎng)護業(yè)。在國內，全國私人汽車的保有量已占汽車總量的1/3以上，在北京等大城市私人汽車擁有量還在大幅度地增加。

所以，汽車養(yǎng)護業(yè)作為我國的一種新興行業(yè)發(fā)展勢頭日趨迅猛。而對于投資者來說，投資這個行業(yè)也是一個不錯的選擇。但是，值得注意的是，汽車養(yǎng)護用品目前還沒有一個統(tǒng)一的國家標準，市場上的產品魚龍混雜，因此，投資者事先要對總部進行正確的評估和挑選。

10、嬰幼兒用品：規(guī)模大，專賣店是主流

嬰幼兒用品市場到底有多大？據第五次人口普查發(fā)布的統(tǒng)計公告，中國大陸每年新生嬰兒1600萬，0—3歲的嬰幼兒約6900萬，其中城市0—3歲的嬰幼兒數量超過1000萬，相當于澳大利亞的人口總和。

從市場資料分析得知：我國城市新生兒用品的家庭月平均消費達900元。再加上廣大農村城鎮(zhèn)地區(qū)嬰幼兒消費，中國大陸的嬰幼兒用品市場每年將超過1000億元的市場規(guī)模。

一個家庭只有一個孩子，孩子是家庭消費的軸心，且家長們在為嬰幼兒選擇衣物、玩具等商品時，特別注重商品的安全性、教育性和個性化，這就使得家長們把目光自然盯在了嬰幼兒用品的專賣店或其他商場的專柜上。

因此，一些品質優(yōu)良、價位適中的品牌兒童用品的專賣店經營形式，將成為未來嬰幼兒用品市場的主流。

目前投資國內品牌嬰幼兒用品專賣店的起點已較高，一般應在15萬—25萬元左右。但由于采取的是品牌專賣經營形式，貨品質量能得到嚴格保證，且利潤較豐厚。

但創(chuàng)業(yè)者必須注意：品牌嬰幼兒用品專賣店中產品價格較高，易受區(qū)域消費水平的限制，所以在選址時應特別小心，一般應選在高檔或成熟社區(qū)附近。

11、家裝行業(yè)：轉向連鎖，良性發(fā)展

目前，我國的住宅裝飾裝修業(yè)已經成為國民經濟發(fā)展的重要支柱產業(yè)，每年家庭裝修消費和裝飾用品消費都是非常龐大的數字。目前，我國家裝行業(yè)的連鎖經營還沒有形成完整意義上的規(guī)范，整個家裝市場還處于一個相對滯后、混亂的市場格局。

但是，家裝連鎖經營模式前景十分廣闊，其近6000億元的巨大商業(yè)空間受到了越來越多投資者的青睞。而目前，企業(yè)也普遍地把精力從幾年前的重數量擴張轉向現有的重支持、提升連鎖系統(tǒng)，實現系統(tǒng)的良性發(fā)展上，從而為加盟商提供了更為廣闊的利潤增長空間。

12、服飾行業(yè)：門檻低，永朝陽

在傳統(tǒng)行業(yè)中，服裝、飾品行業(yè)是個永恒的朝陽產業(yè)。中國是世界上最大的服裝、飾品消費國。很多城市月光族們的消費清單上，至少有1/3是為了追求靚麗而血拼服裝、飾品的開支。

與其他行業(yè)相比，服裝、飾品行業(yè)的投資門檻低，不需要太多的專門技術，幾萬元就可以開個不錯的小店，而且如果能選擇一個正確的專業(yè)性加盟總部，即使沒有創(chuàng)業(yè)開店的經驗，也可在連鎖總部的指導下較為輕松的獲得創(chuàng)業(yè)成功，而面臨的市場風險則相對較小。

13、成人在職教育：兩種途徑，商機均不小

隨著市場競爭的加劇和大學畢業(yè)生失業(yè)情況的增多，越來越多的在職上班族感受到了前所未有的壓力。為了尋找或保持一份好工作或一份好薪水，越來越多的中國成年人加入到在職教育中，周末培訓班、夜?！俺潆姲唷钡瘸扇私逃袠I(yè)正日益壯大。

成人教育可以分成兩個概念，一是上班族培養(yǎng)第二專長的補習班，如英語、計算機知識或創(chuàng)業(yè)知識等補習班；二是利用雙休日，針對成年人的個人興趣的進修班，如插花藝術班、交際舞培訓班等。前者目前商機較大，投資門檻平均10萬元，較適合開在辦公商務區(qū)等商圈。師資是制勝關鍵，只要打出了口碑，生意就會源源不絕。endprint