日本擬規(guī)定餐飲店標(biāo)注食材產(chǎn)地
2014-09-27 16:36:13蕭揚(yáng)
食品與生活 2014年9期
蕭揚(yáng)
日本消費(fèi)者廳正在制定2015 年實(shí)施的《食品表示法》相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，以期簡(jiǎn)單明了地標(biāo)注食品安全性和品質(zhì)。
日本的現(xiàn)行制度下，蔬菜等生鮮食品和部分加工食品必須標(biāo)注原產(chǎn)地， 餐飲店則沒有標(biāo)注原產(chǎn)地義務(wù)。然而， 隨著作為日本麥當(dāng)勞供應(yīng)商的中國(guó)福喜公司事件，相關(guān)要求變得更為緊迫。
點(diǎn)評(píng)：即使標(biāo)注了也不能確認(rèn)是不是真的。誠(chéng)信一旦喪失，猜疑鏈?zhǔn)菬o(wú)止盡的，誰(shuí)也不能徹底自證清白。endprint
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