基于體驗經(jīng)濟視角下鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開發(fā)研究

朱琳

摘要：文章通過簡要概括鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游的研究現(xiàn)狀，從鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游的內(nèi)涵出發(fā)，在體驗經(jīng)濟的時代背景下，提出了鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游開發(fā)的思路，進而指出了鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開發(fā)的對策。

關鍵詞：鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游；旅游體驗

中圖分類號：F590文獻標識碼：A文章編號：1006-8937（2014）17-0134-01

城市化進程的加速發(fā)展，旅游觀念的不斷更新，旅游需求的多元化等諸多因素促使旅游業(yè)向深度發(fā)展，已經(jīng)從傳統(tǒng)的觀光旅游向休閑度假、養(yǎng)生保健方向轉變，且正在演變成為多產(chǎn)業(yè)融合的新型旅游業(yè)。鄉(xiāng)村旅游自20世紀80年代出現(xiàn)在中國之后，由于城市居民生活方式及休閑觀念的改變，促使了鄉(xiāng)村旅游的迅速發(fā)展。體驗經(jīng)濟時代的到來，使現(xiàn)有的“吃農(nóng)家飯，干農(nóng)家活，住農(nóng)家屋”的傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)不能滿足旅游者的需求。因此，結合當前“全民養(yǎng)生熱潮”，適時研發(fā)鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游產(chǎn)品，既增強了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的體驗性，又走出一條創(chuàng)意開發(fā)鄉(xiāng)村旅游之路。

1鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游的研究現(xiàn)狀

養(yǎng)生旅游的概念最早起源于20世紀30年代的美國、墨西哥。而中國的養(yǎng)生旅游發(fā)展相對較晚，直到2002年海南三亞保健康復旅游和南寧中藥養(yǎng)生旅游的出現(xiàn)才開啟了中國真正意義的養(yǎng)生旅游的發(fā)展之路。本論文以“養(yǎng)生旅游”“鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游”為題，對中國知網(wǎng)、萬方等主要的數(shù)據(jù)庫進行“跨庫檢索”“模糊檢索”并剔除重復記錄，檢索到2000年至今與養(yǎng)生旅游相關的期刊論文、學術論文及會議論文139篇，和鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游相關的文章僅1篇，見表1。

養(yǎng)生旅游類型多樣，國內(nèi)學術界對養(yǎng)生旅游的研究主要集中在生態(tài)、森林、宗教等類型。有關鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游的研究，還尚未引起學術界的廣泛關注，見表2。

2鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游的內(nèi)涵

養(yǎng)生旅游雖然目前尚未有明確的概念，但人們普遍認為，養(yǎng)生旅游作為一種旅游新業(yè)態(tài)，是將傳統(tǒng)的養(yǎng)生理念和現(xiàn)代的中西方科學養(yǎng)生觀植入旅游活動之中。鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游是鄉(xiāng)村旅游與休閑養(yǎng)生融合的產(chǎn)物，它依托豐富的鄉(xiāng)村休閑資源，以中醫(yī)養(yǎng)生理論體系和內(nèi)容為基礎，將養(yǎng)生理念貫穿在食、住、行、游、購、娛的過程中，通過旅游活動的參與，實現(xiàn)修身養(yǎng)性，增強體質(zhì)的專項旅游活動。

3體驗式鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開發(fā)思路

3.1突出鄉(xiāng)村養(yǎng)生文化內(nèi)涵

鄉(xiāng)村旅游傳入中國的三十多年時間，經(jīng)歷了快速發(fā)展的黃金時期。鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游產(chǎn)品的開發(fā)，依托中國源遠流長的養(yǎng)生文化，以鄉(xiāng)村文化為根基，養(yǎng)生文化為靈魂的養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開發(fā)，既能滿足旅游者去親歷、感受、體驗的多元化心理需要，又能實現(xiàn)旅游者延年益壽、修身養(yǎng)性的目的，達到理想的養(yǎng)生效果。

3.2增加鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游體驗設計

體驗式鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游的關鍵就在于增加體驗元素。鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游體驗設計要注重旅游者內(nèi)心活動，從內(nèi)容到形式都要符合旅游者內(nèi)心的期望值。因此開發(fā)鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游產(chǎn)品之前，要充分調(diào)研并深入分析旅游者對鄉(xiāng)村旅游過程中對養(yǎng)生功能的期待，將各種元素深入加工、整理，以旅游者需求為基礎，以產(chǎn)品為載體，以養(yǎng)生文化為核心，營造良好的鄉(xiāng)村養(yǎng)生體驗氛圍。從表層體驗、情感體驗及行為體驗上逐層遞增，增強體驗效果。在食、住、行、游、購、娛等各個環(huán)節(jié)中，設計養(yǎng)生體驗。

3.3融入創(chuàng)意養(yǎng)生旅游元素

創(chuàng)意就是創(chuàng)新，就是追求差異化，就是人的思維的獨創(chuàng)性體現(xiàn)。在鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開發(fā)上深度挖掘差異化，貼合養(yǎng)生文化融入創(chuàng)意元素。打造鄉(xiāng)村養(yǎng)生文化博物館，突破傳統(tǒng)博物館的陳舊觀念，將整個鄉(xiāng)村演化為展示區(qū)、體驗區(qū)、學習區(qū)、娛樂區(qū)等開放性的博物館。

因此，在產(chǎn)品開發(fā)過程中要獨具慧眼，尋求最具代表性和不可替代性的資源，尤其是思考如何“變廢為寶”，實現(xiàn)旅游的可持續(xù)發(fā)展，走一條旅游循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展之路。

4鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開發(fā)的對策研究

4.1營造良好的鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游環(huán)境

4.1.1改善鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游的自然環(huán)境

鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開發(fā)，首先要有一個良好的自然鄉(xiāng)村環(huán)境。禁止亂砍濫伐、炸山開荒，禁止捕殺野生動物滿足游客而破壞生態(tài)平衡。如今，人們愈發(fā)關注空氣質(zhì)量、生存環(huán)境，因此，良好的自然生態(tài)原貌將成為鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游的吸引力和競爭力。

4.1.2塑造鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游的社會環(huán)境

由于人們對鄉(xiāng)村旅游認識還不夠成熟，大多數(shù)地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品還停留在較低層次。鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游是在養(yǎng)生熱的環(huán)境之下，符合旅游者個性化需要而開發(fā)出的新型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。因此，要加強宣傳，在政府的主導下，充分協(xié)調(diào)各種力量，多渠道、多形式、多視角進行報道和宣傳，提高人們對鄉(xiāng)村旅游養(yǎng)生功能的認識。

4.2深入挖掘鄉(xiāng)村旅游的養(yǎng)生功能

開發(fā)鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游，不能“虛有其名”，要真正挖掘鄉(xiāng)村旅游的養(yǎng)生功能。鄉(xiāng)村景觀可以挖掘以靜養(yǎng)生的功能之外，鄉(xiāng)村無污染的空氣、傳統(tǒng)的農(nóng)耕活動、鄉(xiāng)村習俗和思想意識、有機食材等從調(diào)節(jié)氣息、勞動感悟、文化陶冶、飲食睡眠等多角度挖掘鄉(xiāng)村旅游的養(yǎng)生功能，進而開發(fā)出符合旅游者需要的鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游產(chǎn)品。

4.3建立鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游解說系統(tǒng)

完善的解說系統(tǒng)是鄉(xiāng)村旅游養(yǎng)生功能實現(xiàn)的基礎。若要在鄉(xiāng)村旅游體驗中達到養(yǎng)生的效果，只有增加鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)涵，使旅游者在身、心、神上同時得到調(diào)節(jié)和陶冶。解說系統(tǒng)向旅游者傳達一些養(yǎng)生信息，鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游的解說系統(tǒng)可以采用向導式與自導式結合的方法。培養(yǎng)當?shù)氐拇迕窕虿糠纸?jīng)營者成為具有科學養(yǎng)生知識且富有經(jīng)驗的導游，同時利用解說牌、創(chuàng)意涂鴉等多形式向游客傳達養(yǎng)生“治未病”的理念。

4.4加強對當?shù)鼐用竦慕逃嘤?/p>

要開展鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游，首先要提高當?shù)鼐用竦沫h(huán)保意識和養(yǎng)生意識。一些村民為了眼前的經(jīng)濟利益，不惜破壞自己的生存環(huán)境。一些企業(yè)在農(nóng)村大肆修建廠房，雖然帶動了當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展，但排出的廢水、廢渣、廢氣使得鄉(xiāng)村的自然環(huán)境也日益惡化，“癌癥村”頻頻出現(xiàn)。當?shù)鼐用駪斕岣邔ψ陨斫】档年P注程度，提高養(yǎng)生意識，從而增強保護生存環(huán)境的意識。

其次，要加強當?shù)鼐用竦奈幕逃胺招睦砑寄艿呐嘤枴，F(xiàn)階段，單純的吃農(nóng)家飯這種鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)無法滿足旅游者的需要，他們到鄉(xiāng)村旅游，不僅僅是為了欣賞田園風光和領略鄉(xiāng)土風情，還希望增強體驗性。當?shù)鼐用窦仁青l(xiāng)村養(yǎng)生旅游的經(jīng)營者也是接待的主體，因此要對當?shù)貜氖陆哟龢I(yè)務的村民進行服務技能和服務心理的培訓，定期聘請一些專家學者來為村民講課，廣泛開展在鄉(xiāng)土文化、接待技巧、養(yǎng)生文化等方面的教育。不僅可以提高旅游者的滿意度，還可以提高當?shù)鼐用竦奈幕刭|(zhì)和健康水平，更加有利于鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游的可持續(xù)發(fā)展。

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