淺談創(chuàng)新型包裝設(shè)計(jì)應(yīng)用人才的培養(yǎng)

摘 要：我國(guó)包裝設(shè)計(jì)行業(yè)創(chuàng)新型高級(jí)人才較為缺乏的現(xiàn)狀，嚴(yán)重制約著我國(guó)包裝產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。要以建設(shè)包裝強(qiáng)國(guó)為我們包裝設(shè)計(jì)專業(yè)院校及專業(yè)教師的光榮使命，遵循市場(chǎng)規(guī)律，進(jìn)一步改革和完善包裝設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)模式，切實(shí)培養(yǎng)出大批的高素質(zhì)創(chuàng)新型應(yīng)用型包裝人才，從而提高教育質(zhì)量、教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)質(zhì)量，提高高校市場(chǎng)生存的能力。

關(guān)鍵詞：創(chuàng)新型人才；包裝設(shè)計(jì)；教學(xué)

我國(guó)已成為僅次于美國(guó)的世界第二包裝大國(guó)，但我們?cè)谶~向“包裝強(qiáng)國(guó)”的進(jìn)程中卻還有很長(zhǎng)的一段路要走?！拔覈?guó)包裝工業(yè)落后，最根本的問(wèn)題是缺乏高素質(zhì)的包裝科技人才和具有一定現(xiàn)代包裝科技知識(shí)的管理人才，而教育又是開發(fā)智能、培養(yǎng)人才的基礎(chǔ)。培養(yǎng)高質(zhì)量包裝人才，科學(xué)的包裝教育是根本。”[1]打造包裝強(qiáng)國(guó)，最關(guān)鍵、最迫切的就是要培養(yǎng)高素質(zhì)的創(chuàng)新型包裝人才。目前我國(guó)高等教育中包裝人才的培養(yǎng)還比較薄弱，亟待我們卓有成效地進(jìn)行包裝教育改革，切實(shí)推進(jìn)創(chuàng)新型高級(jí)包裝人才的培養(yǎng)。[2]

創(chuàng)新型包裝設(shè)計(jì)應(yīng)用人才的培養(yǎng)，必須從教育教學(xué)方式更新開始，廣西民族大學(xué)相思湖學(xué)院作為獨(dú)立學(xué)院，很早就確立了培養(yǎng)應(yīng)用型本科人才的辦學(xué)目標(biāo)，并進(jìn)行了順應(yīng)內(nèi)涵式發(fā)展的應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式改革試點(diǎn)專業(yè)、試點(diǎn)課程立項(xiàng)工作，試水廣西新建本科院校應(yīng)用技術(shù)型人才培養(yǎng)試點(diǎn)申報(bào)。

1 教學(xué)方法創(chuàng)新

理論教學(xué)實(shí)施“瘦型知識(shí)體系教學(xué)法”，其優(yōu)點(diǎn)：提取課程知識(shí)精華，重點(diǎn)講解實(shí)用、符合實(shí)際需求及前沿的內(nèi)容，其余部分可以安排學(xué)生自學(xué)，從而保證學(xué)習(xí)型人才的培養(yǎng)，利于學(xué)生走上社會(huì)之后的繼續(xù)學(xué)習(xí)、自我發(fā)展；同時(shí)可以有更多的課時(shí)用來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，使學(xué)生都能有更多的精力集中用于有效提高動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力、協(xié)調(diào)能力、職業(yè)能力等方面。

實(shí)施一體化教學(xué)，理論與實(shí)踐實(shí)訓(xùn)教學(xué)相互貫通。一體化教學(xué)的好處：加大實(shí)踐教學(xué)的力度，但并不縮短理論課時(shí)，而是將重點(diǎn)的、必會(huì)的、必須掌握的理論知識(shí)點(diǎn)融入實(shí)踐教學(xué)的整個(gè)過(guò)程中，適時(shí)地穿插進(jìn)行講解，可以起到事半功倍的效果。任課教師針對(duì)項(xiàng)目實(shí)施中出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，以學(xué)生為主體考慮找出解決的辦法、方案。一體化教學(xué)與“瘦型知識(shí)體系”教學(xué)特別適合于應(yīng)用技術(shù)型人才培養(yǎng)教育，有異曲同工之妙。

學(xué)習(xí)方式創(chuàng)新，實(shí)踐教學(xué)一般分組進(jìn)行，每一組的實(shí)踐項(xiàng)目可以相同也可不同；到實(shí)訓(xùn)基地授課，去生產(chǎn)一線實(shí)地教學(xué)，加強(qiáng)包裝設(shè)計(jì)與制作實(shí)戰(zhàn)教育；通過(guò)項(xiàng)目的組織和實(shí)施，培養(yǎng)素質(zhì)教育；吸納優(yōu)秀學(xué)生參與教師的橫向及縱向科研項(xiàng)目，查閱資料并參與實(shí)施；鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)表包裝設(shè)計(jì)等論文，鼓勵(lì)參加全國(guó)包裝設(shè)計(jì)大賽等。實(shí)踐教學(xué)課時(shí)的安排，要按照項(xiàng)目的具體內(nèi)容、任務(wù)的難易程度來(lái)具體實(shí)施，沒(méi)有固定比例。

2 教學(xué)模式創(chuàng)新

我國(guó)的包裝教育除了在學(xué)科建設(shè)上要進(jìn)一步完善外，在教學(xué)模式上也應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)革新。傳統(tǒng)的教學(xué)模式更多地以教師為主導(dǎo)，以灌輸式的教學(xué)方式為主，學(xué)生處于較為被動(dòng)的地位。這種單向溝通的模式在很大程度上限制了學(xué)生創(chuàng)造性的發(fā)揮，是導(dǎo)致我國(guó)包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)新性大大落后于世界先進(jìn)水平的重要原因。[2]

實(shí)施項(xiàng)目化教學(xué)可以在很大程度上彌補(bǔ)傳統(tǒng)教學(xué)模式的不足，利于學(xué)生在校期間就能很好地與企業(yè)市場(chǎng)接軌，在校學(xué)習(xí)相當(dāng)于積累工作經(jīng)驗(yàn)，其主要特點(diǎn)是：以項(xiàng)目為主線、教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體、注重實(shí)踐。設(shè)計(jì)任務(wù)和項(xiàng)目要不斷創(chuàng)新，緊跟市場(chǎng)需求來(lái)設(shè)置，所有的包裝設(shè)計(jì)要求均來(lái)源于包裝印刷企業(yè)客戶實(shí)際要求，學(xué)生直接參與企業(yè)實(shí)際案例工作，尤其是畢業(yè)設(shè)計(jì)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等。因此，在教學(xué)過(guò)程中采取以真實(shí)項(xiàng)目為主線，通過(guò)分析實(shí)際項(xiàng)目的需求，按照項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行訓(xùn)練，從而提高學(xué)生對(duì)本課程的積極主動(dòng)性，做到理論與實(shí)際融會(huì)貫通。學(xué)生同時(shí)也積累了一大批符合社會(huì)的作品，為以后實(shí)習(xí)就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。[3]

由于《包裝設(shè)計(jì)》是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，在教學(xué)過(guò)程中，以小組學(xué)習(xí)為主要學(xué)習(xí)方式，培養(yǎng)訓(xùn)練合作精神、創(chuàng)新創(chuàng)意能力，允許學(xué)生在創(chuàng)新創(chuàng)意方面天馬行空，但最終又要求任何創(chuàng)新創(chuàng)意務(wù)必腳踏實(shí)地、落到實(shí)處，即符合實(shí)用要求、功能要求，美觀更不必說(shuō)。

在包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)過(guò)程中，我們的具體做法主要包括：以企業(yè)具體項(xiàng)目為主線，優(yōu)化“以項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)為導(dǎo)向”的教學(xué)模式，充分與企業(yè)需求銜接，凸顯獨(dú)立學(xué)院應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)教學(xué)特色；與市場(chǎng)接軌，以包裝印刷公司實(shí)際業(yè)務(wù)為本課程實(shí)踐實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)教學(xué)，體現(xiàn)“沒(méi)有應(yīng)用就沒(méi)有價(jià)值”；教師帶領(lǐng)學(xué)生參與包裝類項(xiàng)目課題研究，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室小試；教師指導(dǎo)本專業(yè)學(xué)生參加全國(guó)包裝創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽，獲得獎(jiǎng)項(xiàng)作為部分評(píng)分參考；實(shí)踐教學(xué)中同時(shí)注重進(jìn)行各種管理方法的教學(xué)。例如，PDCA戴明循環(huán)、5S管理、質(zhì)量分析統(tǒng)計(jì)學(xué)、ISO9000質(zhì)量管理等；實(shí)施“3+1”教學(xué)模式，在大四一

年的時(shí)間里，學(xué)生都要在實(shí)習(xí)單位進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)與畢業(yè)答辯，聘請(qǐng)高職稱、高學(xué)歷的企業(yè)專家作為指導(dǎo)老師，一切都以市場(chǎng)為上述各門實(shí)踐課程的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。

在新的教學(xué)模式下，我院包裝設(shè)計(jì)教師與廣西包裝印刷公司產(chǎn)學(xué)研深度合作，在綜合研究煙包的基礎(chǔ)上，成功申請(qǐng)了國(guó)家實(shí)用新型專利、發(fā)明專利多項(xiàng)，在一定程度上引領(lǐng)了廣西包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展，也帶動(dòng)了學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新包裝設(shè)計(jì)的激情。

3 裝潢設(shè)計(jì)內(nèi)容創(chuàng)新

以煙包為例，借鑒黃鶴樓品牌的梯杷香煙，內(nèi)容可以設(shè)計(jì)為福大官高、魚躍龍門、狀元及第等；以陜西中煙系列煙包為例，陜西的秦磚漢瓦中眾多吉祥內(nèi)容如安樂(lè)富貴、延年益壽、與天久長(zhǎng)等均可設(shè)計(jì)為既具特色又具美好寓意的煙包包裝，從而更好地提高品牌營(yíng)銷力度。將不同地區(qū)的文化及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)元素融入包裝設(shè)計(jì)中，廣西的文化豐富多樣，有深厚的民族文化底蘊(yùn)和悠久的歷史文化傳統(tǒng)，有著自己燦爛的文化藝術(shù)，并形成了自己獨(dú)特的文化特點(diǎn)，文化涵蓋面極廣，是任何地域都無(wú)法取代的。例如，壯族的銅鼓、三月三歌節(jié)、田耕文化、花山崖壁畫、壯錦、刺繡、竹編和芒編，侗族風(fēng)雨橋、鼓樓等民族建筑，其他如飲食、服飾、禮俗等，廣西還有紅色文化、旅游文化等。endprint

4 包裝形狀及結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)創(chuàng)新

以國(guó)家專利為基礎(chǔ)進(jìn)行創(chuàng)新。學(xué)生課外查詢國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局專利網(wǎng)站，自主學(xué)習(xí)并站在巨人的肩膀上加以改良改進(jìn)設(shè)計(jì)、創(chuàng)新設(shè)計(jì)，鼓勵(lì)申報(bào)包裝或相關(guān)專利（含發(fā)明、實(shí)用新型、外觀設(shè)計(jì)專利）；創(chuàng)新包裝結(jié)構(gòu)。例如，包裝防拆開結(jié)構(gòu)，包裝中置入產(chǎn)品后，除非進(jìn)行破壞性拆封方能開啟，從而有效杜絕物流快遞業(yè)存有的不良現(xiàn)象，為實(shí)現(xiàn)和諧社會(huì)目標(biāo)、保障產(chǎn)品及網(wǎng)購(gòu)安全提供了核心的技術(shù)支撐。

以我院包裝設(shè)計(jì)教師參與申報(bào)的軟型硬包煙盒專利為例，軟型硬包的異型煙盒結(jié)構(gòu)相對(duì)傳統(tǒng)煙標(biāo)包裝的優(yōu)勢(shì)包括：防漏氣、防灰塵，取煙方便、遞煙衛(wèi)生；省掉舌口紙（面積約為30.4cm2），降低空隙率（在后來(lái)基礎(chǔ)上降低12%），綜合節(jié)省用紙19.5%；取煙更方便，遞煙更衛(wèi)生。初步估算，每年為中國(guó)煙草煙包材料綜合節(jié)省的成本價(jià)值將是一個(gè)巨大的數(shù)字。

5 包裝印刷工藝應(yīng)用創(chuàng)新

在包裝設(shè)計(jì)中合理應(yīng)用UV特種油墨、冷燙金技術(shù)、油墨疊印呈色工藝技術(shù)、智能包裝技術(shù)等。智能包裝既是創(chuàng)意包裝，又是功能性包裝，可有效實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的防偽、追溯，利于行業(yè)信息管理，也利于產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量管理等，必將有廣泛應(yīng)用，極具創(chuàng)新發(fā)展?jié)摿?。使用夜光油墨印刷、絲網(wǎng)版畫藝術(shù)手段應(yīng)用、使用溫變、光變、水變油墨等印刷活畫藝術(shù)包裝等。

6 課程考核創(chuàng)新

課程作品交由校外合作單位專家進(jìn)行評(píng)分，與任課教師的評(píng)分綜合計(jì)算期末考查成績(jī)，即過(guò)程評(píng)分+作品評(píng)分=綜合評(píng)分。其中的過(guò)程評(píng)分內(nèi)容包括：學(xué)生出勤率、授課過(guò)程中參與積極程度、設(shè)計(jì)與印刷過(guò)程熟練程度、解決問(wèn)題能力、合作協(xié)調(diào)能力、創(chuàng)新思維能力、執(zhí)行操作規(guī)范能力、現(xiàn)場(chǎng)5S實(shí)施能力等。作品評(píng)分方面，構(gòu)建以行業(yè)企業(yè)為主導(dǎo)的第三方評(píng)價(jià)作品體系，以我院現(xiàn)代網(wǎng)印藝術(shù)專業(yè)為例，2010級(jí)的畢業(yè)設(shè)計(jì)答辯我們邀請(qǐng)了廣西著名包裝印刷公司主管品牌營(yíng)銷、工藝研發(fā)的副總經(jīng)理作為專家參加，嚴(yán)把畢業(yè)設(shè)計(jì)質(zhì)量關(guān)的同時(shí)，針對(duì)每一款包裝設(shè)計(jì)都給出了多方面的點(diǎn)評(píng)和建議，非常利于學(xué)生今后快速走上工作崗位。對(duì)于來(lái)源于企業(yè)實(shí)際的包裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目，優(yōu)秀作品或被企業(yè)采用的設(shè)計(jì)作品，都由企業(yè)給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)，通過(guò)這種激勵(lì)方式調(diào)動(dòng)學(xué)生們的學(xué)習(xí)熱情和主動(dòng)性。

7 結(jié)語(yǔ)

對(duì)于創(chuàng)新型包裝設(shè)計(jì)應(yīng)用人才的培養(yǎng)問(wèn)題，已經(jīng)有越來(lái)越多的高校進(jìn)行了或正在進(jìn)行各種教學(xué)改革，轉(zhuǎn)變教育模式，按照人才培養(yǎng)的規(guī)律，結(jié)合市場(chǎng)需求，改革教學(xué)內(nèi)容和方法，尤其是作為培養(yǎng)應(yīng)用型本科人才的獨(dú)立學(xué)院，為實(shí)現(xiàn)獨(dú)具特色的內(nèi)涵式發(fā)展，意識(shí)到包裝設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)的重要性，投入大量的人力物力資源支持專業(yè)教師進(jìn)行課題研究。我們相信，包裝設(shè)計(jì)行業(yè)的人才質(zhì)量將會(huì)得到快速的提升，我國(guó)實(shí)現(xiàn)由包裝大國(guó)向包裝強(qiáng)國(guó)的轉(zhuǎn)變也就指日可待。

參考文獻(xiàn)：

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作者簡(jiǎn)介：趙吉成（1970—），男，山東萊州人，廣西民族大學(xué)相思湖學(xué)院藝術(shù)系講師，主要研究方向：印刷媒體藝術(shù)，藝術(shù)設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)。endprint