丹陽市水稻機插高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)集成與推廣

眭麗麗

摘 要 近年來，江蘇省丹陽市水稻生產(chǎn)發(fā)展迅速，水稻種植水平不斷提高，與之相適應(yīng)的高產(chǎn)配套技術(shù)也隨之發(fā)展。由此，詳細(xì)論述了介紹了丹陽市機插水稻發(fā)展水平及標(biāo)準(zhǔn)化育秧、精確定量栽培等技術(shù)。

關(guān)鍵詞 水稻；機插；高產(chǎn)技術(shù)集成；江蘇省丹陽市

中圖分類號：S511 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號：1673-890X（2014）21--03

為促進(jìn)江蘇省丹陽市水稻機插技術(shù)快速發(fā)展，在2010年建立了標(biāo)準(zhǔn)化水稻新品種與機插秧集約化高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培示范區(qū)2.6萬hm2，2011年2.7萬hm2（占丹陽市水稻總面積的75%），2012年，丹陽市農(nóng)業(yè)委員會圍繞機插水稻標(biāo)準(zhǔn)化育秧、精確定量栽培等技術(shù)，開展了以高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種為基礎(chǔ)、精確定量栽培為中心、安全標(biāo)準(zhǔn)化栽培為保證的機插水稻豐產(chǎn)高效栽培集成技術(shù)推廣項目。

1 完成情況

項目組完成水稻機插推廣面積2.8萬hm2，平均產(chǎn)量656.8 kg；33 hm2核心方6個，平均742.5 kg。3.3 hm2攻關(guān)方2個，平均每667 m2產(chǎn)量786.6 kg。平均每667 m2節(jié)本增效107.3元，其中鎮(zhèn)稻10號訂單種植每667 m2節(jié)本增效264元?；瘜W(xué)農(nóng)藥使用量降低30%，節(jié)水23%，肥料利用率提高8.2%。編制了水稻機插高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程手冊，繪制了水稻機插標(biāo)準(zhǔn)化育秧工藝流程圖，制作了標(biāo)準(zhǔn)化育秧技術(shù)光盤一張。組織觀摩6次，培訓(xùn)1 100個核心戶，帶動2.16萬個示范戶。省級以上刊物發(fā)表論文3篇。

2 實施的工作措施及技術(shù)創(chuàng)新

2.1 工作措施

2.1.1 強化政策扶持，營造良好實施氛圍

推進(jìn)水稻種植機械化，關(guān)鍵是要轉(zhuǎn)變農(nóng)民“懶種田”的習(xí)慣，為了確保水稻機插面積落實到位，丹陽市堅持采取行政推動，示范帶動、技術(shù)拉動、效益驅(qū)動等綜合措施，強勢推廣機插高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)。一是制定購機補貼和推廣激勵政策，借助中央和各級政府強農(nóng)惠農(nóng)的東風(fēng)，市財政拿出專項資金，重點對農(nóng)民購買大中拖、秸稈還田機和插秧機進(jìn)行補貼，對推廣力度大的鎮(zhèn)（區(qū)）還給予適當(dāng)?shù)募夹g(shù)培訓(xùn)補貼和獎勵，調(diào)動廣大農(nóng)戶和農(nóng)技人員應(yīng)用和推廣機插秧的積極性。二是大力營造有利于推廣機插秧技術(shù)的氛圍，充分利用報紙、電視臺、電臺等媒體，把推廣機插秧技術(shù)作為轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)增長方式的重要內(nèi)容進(jìn)行廣泛宣傳，同時，農(nóng)機農(nóng)藝結(jié)合開展各類現(xiàn)場會、技術(shù)培訓(xùn)班。

2.1.2 精心組織謀劃，扎實推進(jìn)項目區(qū)水稻種植全程機械化

為實現(xiàn)水稻生產(chǎn)全程機械化的目標(biāo)，丹陽市近幾年積極謀劃、精心組織，在工作中，堅持“因地制宜、分類指導(dǎo)、突出重點、主抓典型、梯度發(fā)展、輻射帶動”的原則，把農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營程度較高和機插秧推廣積極性高的鄉(xiāng)鎮(zhèn)作為全市的典型來抓，資金重點扶持，加大輿論宣傳，擴大影響，提升輻射帶動效果，對難度較大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)通過示范引導(dǎo)，由點到面逐步推廣，形成一個循序漸進(jìn)的工作過程。

2.1.3 組織技術(shù)力量，開展試驗研究

為充分發(fā)揮水稻機插秧的增產(chǎn)、增效優(yōu)勢，各鎮(zhèn)（區(qū)）認(rèn)真開展了機插秧高產(chǎn)栽培配套技術(shù)的試驗研究工作。丹陽市堅持農(nóng)機與農(nóng)藝相結(jié)合，認(rèn)真開展了機插秧高產(chǎn)栽培相關(guān)試驗研究，并積累了豐富的數(shù)據(jù)資料，經(jīng)科學(xué)梳理分析，掌握了機插水稻生長發(fā)育、產(chǎn)量形成特性，明確了高產(chǎn)栽培策略，制訂了水稻機插秧高產(chǎn)群體質(zhì)量栽培的階段群體量化指標(biāo)和優(yōu)化調(diào)控配套技術(shù)措施，編制了機插秧生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)化育秧工藝圖，為大面積因種高產(chǎn)栽培提供了科學(xué)依據(jù)，并且在稻作栽培基礎(chǔ)理論和技術(shù)研究上有許多創(chuàng)新點，加快了品種、技術(shù)、知識更新步伐，促進(jìn)了大面積水稻生產(chǎn)技術(shù)水平的提高，水稻單產(chǎn)名列鎮(zhèn)江市前茅。

2.1.4 結(jié)合水稻高產(chǎn)創(chuàng)建活動，創(chuàng)新農(nóng)業(yè)新技術(shù)推廣模式

在水稻機插高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)集成與推廣中，丹陽市政府高度重視，分別成立了項目實施領(lǐng)導(dǎo)小組和技術(shù)小組，充分發(fā)揮現(xiàn)有農(nóng)技推廣體系的作用，調(diào)動廣大農(nóng)技推廣人員、農(nóng)民群眾應(yīng)用水稻機插秧高產(chǎn)栽培配套技術(shù)的積極性，使先進(jìn)的科技成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，解決科技入戶最后一公里難題，使水稻高產(chǎn)普及化。一是堅持開展科技入戶工程，推進(jìn)“專家進(jìn)大戶、大戶帶小戶、農(nóng)戶幫農(nóng)戶”的模式，促進(jìn)技術(shù)進(jìn)村、入戶、到田，努力提高科技入戶率和應(yīng)用到位率，發(fā)揮科技在增產(chǎn)、增效中的作用。二是堅持開展水稻創(chuàng)高產(chǎn)示范競賽活動，明確“依靠科技、主攻單產(chǎn)、優(yōu)化布局、提升品質(zhì)、保障供給”的水稻生產(chǎn)總體思路，鼓勵各鎮(zhèn)大力建設(shè)高產(chǎn)示范方。三是突出重點，全面提升機插水稻專業(yè)化服務(wù)水平。2011年，丹陽市按照“專業(yè)化隊伍、機械化化裝備、市場化運作”機制，組建了305個專業(yè)隊，機插秧作業(yè)面積達(dá)2.7萬hm2，作業(yè)服務(wù)收入5 304萬元，統(tǒng)防統(tǒng)治面積達(dá)3萬hm2，并進(jìn)行了水稻病蟲害專業(yè)化防治試點，防治效果達(dá)95%以上，輻射農(nóng)戶95 000個，實現(xiàn)了農(nóng)機手和農(nóng)戶共贏，經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益同收。

2.2 技術(shù)創(chuàng)新

2.2.1 創(chuàng)新集成了機插秧標(biāo)準(zhǔn)化壯秧培育、精確定量施肥、病蟲草害綜合防治技術(shù)

水稻機插超高產(chǎn)700～750 kg生產(chǎn)技術(shù)在生產(chǎn)實踐中得到了穩(wěn)定重演。針對機插水稻播種遲、秧齡小、個體弱、單位面積移栽苗數(shù)多，易造成群體穗數(shù)多、穗型小、產(chǎn)量低等突出問題，通過大量的試驗示范，初步形成了每667 m2產(chǎn)量700 kg以上的配套農(nóng)藝。一是篩選明確了適合丹陽市機械化栽培方式的鎮(zhèn)稻11號、鎮(zhèn)稻10號、武運粳23號等。二是著重研究明確了機插水稻提高秧苗素質(zhì)與秧齡彈性的要求，以及少本勻插技術(shù)。三是研究明確機插水稻吸氮規(guī)律與肥料運籌技術(shù)。①氮素高效利用和提高氮素利用率的氮肥運籌方式，建立了基蘗肥與穗肥比6∶4（或5.5∶4.5）、穗肥在倒4葉施用的高效施肥新模式。打破了中期嚴(yán)格控氮禁區(qū)，不僅利于高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)協(xié)調(diào)，而且氮素利用提高5～8個百分點，為大面積水稻生產(chǎn)氮素的精確施肥提供了基本依據(jù)；②基于頂4葉頂3葉葉色差隨機插水稻氮素營養(yǎng)不同而改變的特征，創(chuàng)建了通過葉色差實時實地診斷的機插水稻穗肥（N肥）施用技術(shù)，可以依據(jù)倒4葉與倒3葉的葉色差來調(diào)節(jié)促花肥和?；ǚ实牡厥┯昧俊ndprint

2.2.2 探明了機插水稻超高產(chǎn)形成規(guī)律

一是在超高產(chǎn)栽培條件下，產(chǎn)量的顯著增加，主要是源于高的庫容量及其高的光物質(zhì)積累量。二是不同水稻品種穎花量增加的途徑有一定差異：武運粳23號在單位面積足夠穗數(shù)的情況下，提高單穗穎花量而增加群體穎花量，達(dá)極顯著水平（r=0.7918﹡﹡），明顯高于增穗增穎花量的效應(yīng)（r=0.4 502）；鎮(zhèn)稻11號增加總穎花量的途徑且相反，在單位穎花量足夠（128.5～145.5粒/穗）情況下，增加單位面積穗數(shù)來增加總穎花量效應(yīng)極顯著（r=0.8972﹡﹡），明顯大于增每穗粒數(shù)來增加總穎花量的效應(yīng)（r=0.1326）。三是每穗一次枝梗和二次枝梗的協(xié)同增加是實現(xiàn)大穗型的機理所在。四是中后期物質(zhì)積累量大，占總干物質(zhì)比例高，具有莖鞘積累大和轉(zhuǎn)化利用率高的突出優(yōu)勢。五是足夠數(shù)量的光合源是機插水稻超高產(chǎn)群體在確保產(chǎn)量庫大幅擴增條件下的庫源協(xié)調(diào)而獲得高產(chǎn)。

2.2.3 集成了適量麥草旋耕還田輕簡稻作技術(shù)

一是機械切斷麥草旋耕并均勻分散是前提。麥草長15 cm與30 cm的一次耕整埋草率分別為86%和62%，兩者相差達(dá)24%，麥草未均勻分散的田塊，麥草聚集處理草率僅50%左右，不僅作業(yè)質(zhì)量下降，而且埋草進(jìn)度減緩。二是及早上水泡田是保障。據(jù)調(diào)查，上水泡田1 d、2 d及3 d的機械作業(yè)工效和埋草質(zhì)量均隨泡田時間的延遲而提高。泡田3 d的“冬瓜輪式”作業(yè)機械每臺每天可作業(yè)2 hm2左右，耕整埋草率可達(dá)85%左右，而上水泡田1～2 d的，由于土硬上板，旋耕深度不夠，每臺每天僅作業(yè)0.5～0.6 hm2，而且耕整埋草率僅60%左右。三是選擇機型，調(diào)整耙齒，增加旋耕深度是關(guān)鍵。在淺旋范圍內(nèi)，旋耕深度5 cm、10 cm、15 cm 3個處理，隨著旋耕深度的增加，泥土和麥草的混合效果提高，埋草率由66%提高到86%。四是土壤沉淀是淺插勻插的保證。據(jù)典型調(diào)查，旋耕埋草后即機插田的栽插深度為4～5 cm，漏插率9.6%，漂秧率4.5%，倒苗率2.8%。與此同時，栽培上還需因苗及時調(diào)整策略。一是提高秧苗素質(zhì)，適當(dāng)增加基本苗。針對麥草適量還田，栽后沒有足夠時間讓秸稈腐爛發(fā)酵，水稻有效分蘗與秸稈腐爛期相同，而且腐爛發(fā)酵產(chǎn)生的有毒物質(zhì)對秧苗的影響、時間與還草數(shù)量有很大聯(lián)系。二是調(diào)整水漿管理技術(shù)，緩解毒害影響。首先早上水泡田，縮短栽后麥秸腐爛時間；其次水稻分蘗期適時脫水通氣，排毒促根，避免僵苗發(fā)生。爾后排水分次擱田，堅持踩土灌水，延長擱田時間，謹(jǐn)防根倒發(fā)生。三是調(diào)整肥料運籌，滿足秸稈發(fā)酵和水稻分蘗期的需肥。重點適量增加磷鉀肥利用，減輕秸稈腐爛對根系和稻苗的不良影響，并適當(dāng)增加基肥、分蘗肥的施用量，促進(jìn)分蘗早發(fā)快發(fā)多發(fā)，確保足夠的穗數(shù)。

3 經(jīng)濟效益

3.1 經(jīng)濟效益

據(jù)踩點調(diào)查，項目區(qū)機插水稻平均每667 m2產(chǎn)量656.8 kg，比非項目區(qū)平均每667 m2增稻谷33.2 kg，2.7萬hm2機插水稻新增稻谷13 545.6 t；按2014年市場稻谷收購價2.80元計，項目區(qū)機插水稻平均每667 m2新增效益92.3元，加之機插實際成本較其他栽培方式低15元，每667 m2節(jié)本增效107.3元，項目區(qū)機插水稻累計節(jié)本增效4 377.84萬元。其中1 053 hm2訂單收購的鎮(zhèn)稻10號新品種平均每667 m2產(chǎn)量達(dá)670 kg，米業(yè)公司收購價為3.0元/kg，每667 m2產(chǎn)值達(dá)2010元，比非項目區(qū)水稻平均每667 m2增效益263.9元，效益十分顯著。

3.2 生態(tài)效益

通過集成示范精確定量播種、秸稈還田、精確定量施肥、節(jié)水灌溉，病蟲草害綜合防治等技術(shù)，降低了化學(xué)肥料和化學(xué)農(nóng)藥的投入量，大大減少了環(huán)境的污染及水體的富營養(yǎng)化，土壤理化性狀得到了有效改善，促進(jìn)了有益微生物的良性循環(huán)，有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源良性的可持續(xù)利用，生態(tài)效益顯著。

4 存在的問題和今后重點開發(fā)領(lǐng)域

4.1 機插水稻高產(chǎn)栽培的技術(shù)體系還需進(jìn)一步修正與完善

機插稻高產(chǎn)的生育規(guī)律和手栽稻基本上是一致的，但在分蘗規(guī)律、分蘗階段的生長和吸肥特性上存在著一定的差異，只有完全掌握機插稻高產(chǎn)栽培規(guī)律，才能在密肥水的調(diào)控措施上有新突破。由于機插稻研究的時間較短，有些問題還有待進(jìn)一步探索，因此機插水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)體系還需進(jìn)一步研究充實和完善。

4.2 加強農(nóng)機與農(nóng)藝技術(shù)的研究推廣

這是機插秧成敗的關(guān)鍵。重點解決3方面問題：一是生產(chǎn)廠家要進(jìn)一步優(yōu)化機插秧的性能、質(zhì)量和價格問題；二是農(nóng)藝部門要研究和完善機插水稻高產(chǎn)栽培的育秧技術(shù)和密肥水的調(diào)控措施，對關(guān)鍵措施要反復(fù)試驗研究，提出完善的技術(shù)規(guī)范，盡快向農(nóng)民推廣成熟的農(nóng)藝措施；三是農(nóng)機部門要解決好農(nóng)機具栽插前后的維修服務(wù)管理工作，重點把好機手的栽插質(zhì)量關(guān)，確保栽插穴數(shù)和基本苗。

（責(zé)任編輯：劉昀）endprint