品松茸 游林芝

蘇西

七月，林芝松茸季剛剛到來，林芝的美食之旅才剛剛開啟。這里藍(lán)天白云山水靜好，悶熱的都市與田園的邂逅只有一張車票的距離，而迎接您的林芝，正是離藍(lán)天最近的地方。

授商標(biāo)

7月12日上午10點(diǎn)30分，第十屆林芝投資貿(mào)易洽談會暨第四屆林芝松茸美食文化旅游節(jié)開幕式在林芝地區(qū)八一鎮(zhèn)福建公園召開。迎著綿綿細(xì)雨，會場背后的比日神山鋪上了一層新洗的蒼綠，在這涼涼的七月，云水間，過耳風(fēng)，使林芝的一切看起來都像極了夢里仙境。

置身于高原水鄉(xiāng)、森林氧吧，這里所呈獻(xiàn)的是一場寫滿了詩意的開幕式。游人眾多，或者說食客眾多，天南地北的新老朋友專程趕來嘗個鮮，品試夏季第一批最地道的林芝野松茸，大家對這種出自林間不知處的神秘食材一往情深。最終，這場食色噴香的工布大聚會共吸引上千人參與，熱烈且盛大地詮釋了“走進(jìn)林芝·共創(chuàng)輝煌 精彩林芝·美食盛宴”的節(jié)日主題。

第十屆林芝投資貿(mào)易洽談會暨第四屆林芝松茸美食文化旅游節(jié)為期兩天，節(jié)日期間活動精彩紛呈，林芝松茸地理標(biāo)志使用授牌儀式、林洽會項(xiàng)目簽約儀式、林芝地區(qū)招商引資項(xiàng)目專場推介會、招商引資項(xiàng)目考察和現(xiàn)場對接、家鄉(xiāng)菜家鄉(xiāng)味松茸美食大賽、名人訪談、土特產(chǎn)展銷、美食產(chǎn)品展賣、工布特色文化演出等，令觀眾結(jié)識了一方風(fēng)情濃郁的高原凈土。

“林芝松茸”早在2010年便被國家工商總局核批為地理標(biāo)志證明商標(biāo)，基于只有在獨(dú)特的西藏原產(chǎn)地才盛產(chǎn)“林芝松茸”這樣的頂級食材，故極為珍貴。3500米海拔生長、高度純凈的生態(tài)環(huán)境，使林芝松茸帶著原始森林中松林和青岡林的清香、脆韌嫩滑、鮮香無比。林芝松茸主要產(chǎn)區(qū)在林芝地區(qū)的工布江達(dá)縣、林芝縣、米林縣、波密縣四個主要產(chǎn)區(qū)，尤以工布江達(dá)縣為最。而在開幕式現(xiàn)場林芝地區(qū)松茸協(xié)會決定授權(quán)給包括西藏林芝地區(qū)鑫旺土林資源有限公司、西藏林芝森綠特色產(chǎn)品經(jīng)貿(mào)有限公司、西藏林芝圣地新納生物科技有限公司等10家松茸單位在本年度使用地理商標(biāo)標(biāo)志。這是林芝松茸全面面向市場的又一次嘗試。

洽談會

林芝人一直在探索，近年來林芝地區(qū)搶抓生態(tài)文明先行區(qū)建設(shè)大好機(jī)遇，著力打造生態(tài)旅游業(yè)、特色農(nóng)牧業(yè)、藏醫(yī)藥業(yè)、水電能源業(yè)四大支柱產(chǎn)業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)，全地區(qū)各類產(chǎn)業(yè)蓬勃興起、競相發(fā)展。2013年，我地區(qū)圍繞“抓產(chǎn)業(yè)就是抓發(fā)展”、“抓產(chǎn)業(yè)就是抓民生”的發(fā)展思路，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展新突破。全地區(qū)生產(chǎn)總值完成81.83億元，固定資產(chǎn)投資達(dá)100.03億元，財政收入達(dá)6.95億元，農(nóng)牧民人均純收入達(dá)8612元，分別是“十一五末”的1.5倍、2倍、2倍和1.6倍，取得了經(jīng)濟(jì)社會加快發(fā)展的巨大成就。在林芝人心里，日子是甜的。

已成功舉辦過九屆的林芝投資貿(mào)易洽談會，不單是林芝地區(qū)在經(jīng)濟(jì)上對外開放交流的窗口，更是西藏的區(qū)域性招商經(jīng)貿(mào)及文化旅游活動。林洽會立足林芝本地實(shí)際，抓住大開放機(jī)遇，突出項(xiàng)目簽約，擴(kuò)大商品交易，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)對接，秉持著“經(jīng)貿(mào)洽談、合作共贏”的初衷始終致力于打造區(qū)域經(jīng)貿(mào)盛會，在第十屆又再創(chuàng)新高，集中展示了林芝地區(qū)在招商引資項(xiàng)目上的大繁榮。林芝人只辦實(shí)事，林芝地區(qū)將招商引資前期洽談的成果最終落實(shí)到項(xiàng)目簽約上，落實(shí)到項(xiàng)目開工投產(chǎn)上。本屆林洽會共簽約項(xiàng)目26個，協(xié)議資金45.97億元，簽訂投資協(xié)議4項(xiàng)，協(xié)議資金15.34億元，意向協(xié)議22項(xiàng)，協(xié)議資金30.63億元，其中協(xié)議資金上億元的項(xiàng)目10個。從簽約項(xiàng)目的投資領(lǐng)域來看，投資商十分青睞林芝文化旅游、特色農(nóng)牧業(yè)、藏藥業(yè)項(xiàng)目，表現(xiàn)出強(qiáng)烈的投資意向的同時，也有投資商看好林芝商貿(mào)服務(wù)和特色產(chǎn)品加工業(yè)，通過林芝投資貿(mào)易洽談會平臺的廣泛推介，致使林芝地區(qū)的投資熱將持續(xù)升溫。

賽美食

而“美食”永遠(yuǎn)是得天獨(dú)厚的林芝人熱衷的話題，因?yàn)榇笊嚼镂锂a(chǎn)豐饒，谷坳間從來不缺好東西。開幕式當(dāng)天，土特產(chǎn)展示區(qū)一早就排起了長龍，各色美食攤子旁游人如織，廚師捋起袖管，油花兒在火上滋滋滋地飄著香，作料一下鍋藏香豬肉、青稞松茸卷餅特有的工布味兒便席卷了整條街。整條街都是金燦燦亮堂堂的，慢條斯理地浸著松茸的清香。

作為第四屆林芝松茸美食文化旅游節(jié)的重要組成部分，“家鄉(xiāng)菜家鄉(xiāng)味”松茸美食大賽也得到了行業(yè)內(nèi)外的鼎力支持和美食評論家的交口稱贊。由拉薩市、林芝地區(qū)的18家企業(yè)選派出的36位選手在林芝八一鎮(zhèn)掀起了一場廚藝的角逐，36名選手需根據(jù)松茸特點(diǎn)和餐廳特色烹飪出風(fēng)味不同的美食，西藏的廚藝達(dá)人果然是臥虎藏龍，菜式推陳出新，煎炸蒸煮，十八般廚藝樣樣精通，菜品不一口感卻難分仲伯。林芝松茸作為“全球最潔凈的食物”愈加受到社會的關(guān)注。此外組委會還針對林芝松茸品牌發(fā)展，特邀食品營養(yǎng)學(xué)大師侯玉瑞、國內(nèi)烹飪領(lǐng)軍人物屈浩、美食專家陳云川、西藏自治區(qū)烹飪餐飲飯店業(yè)協(xié)會會長褚立群、林芝農(nóng)牧學(xué)院陳芝蘭教授等社會名仕與林芝地區(qū)行署、地區(qū)商務(wù)局及工布江達(dá)縣領(lǐng)導(dǎo)在7月13日召開林芝松茸產(chǎn)業(yè)名人訪談。

在林芝品嘗松茸得先看一看，看什么呢？坐船進(jìn)入雅魯藏布大峽谷，遙望南迦巴瓦雪峰，日暮映山萬丈金光。巴松措湖頭上的三兩水鳥，張開翅膀撲棱撲棱飛走了，余下水面一圈一圈的波紋，像湖泊用來計(jì)時的年輪，結(jié)巴村的村民說那是魚在念情詩。魯朗牧場取來炭火，支起高高的篝火堆，白月亮在山谷的頭上灑下熒光，馬入眠了，醒著的是窸窸窣窣的蟲鳴，天上一朵烏云都看不著。不止這樣，甚至于每個工布人家都有好風(fēng)景，每家每戶也都燒得一手好松茸宴，然后才要去嘗一嘗工布老鄉(xiāng)備好了青稞酒，備好了酥油茶，林芝的夏季正涼爽。