大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

摘要：吉林省作為大豆的主要生產(chǎn)地區(qū)，栽培技術(shù)工作更應(yīng)有著細(xì)化的要求，從春季開始整地到最后的收獲和貯藏都必須嚴(yán)格把關(guān)，以保證大豆的高產(chǎn)和品質(zhì)的優(yōu)良。

關(guān)鍵詞：整地；施肥；播種；田間管理

中圖分類號(hào)：S52 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)： 1674-0432（2014）-13-36-11整地

整地是在栽培作物之前進(jìn)行的基本耕作，包括耕翻、耙碎、耢平、鎮(zhèn)壓、作畦等。春大豆種植是一年一熟，在前茬收獲后有較長時(shí)間可以耕翻地。根據(jù)前茬收獲的早晚，翻地可分為伏翻、秋翻和春翻。耕翻后的地塊上形成一些大垡片和大土塊，必須及時(shí)耙碎，減少耕層中的孔隙，使土壤表面平整，減少土壤水分蒸發(fā)。耕地后仍有一些土塊不碎，為使土壤達(dá)到播種狀態(tài)，還需要用耢子耢地。

2施肥

2.1大豆的養(yǎng)分需求規(guī)律

氮素營養(yǎng)。大豆氮素營養(yǎng)有兩個(gè)來源：一是來自土壤和肥料中所含的氮素，二是來自根瘤菌的共生固氮，共生固氮作用大約能滿足高產(chǎn)大豆所需氮素的1/2~2/3。施用化學(xué)氮肥時(shí)也應(yīng)注意充分發(fā)揮根瘤菌的固氮作用。試驗(yàn)證明，施用氮肥過多，對(duì)根瘤菌的活性有抑制作用，使根瘤數(shù)減少，固氮率降低。通常認(rèn)為，在特別缺氮的土壤中，早期施用部分氮肥，可以促進(jìn)大豆幼苗迅速生長。在氮肥抑制根瘤菌的作用消失之后，能加快根瘤的發(fā)育而增加其固氮力；磷素營養(yǎng)。大豆一生中都需要吸收磷素。大豆體內(nèi)有機(jī)質(zhì)的合成及轉(zhuǎn)移都離不開磷。土壤中有效磷含量越低，施用磷肥的增產(chǎn)作用越大。當(dāng)100克土壤中有效磷含量低于15毫克時(shí)，施用磷肥就有增產(chǎn)效果。磷肥有促進(jìn)根瘤發(fā)育作用，從而增強(qiáng)大豆固氮能力，達(dá)到“以磷增氮”的效果；鉀素營養(yǎng)。鉀素能促進(jìn)大豆幼苗生長，使莖稈強(qiáng)壯不倒。通常情況下土壤不太缺鉀，有機(jī)肥料含鉀也豐富，因此在一般土壤上施用鉀肥往往效果不顯著。但是當(dāng)大量施用氮、磷肥料時(shí)，配合施用鉀肥是必要的，每100克土壤速效鉀含量低于5毫克時(shí)，施鉀有增產(chǎn)作用，高于8毫克以上增產(chǎn)效果不顯著。

2.2大豆施肥方法

大豆種肥可用腐熟的優(yōu)質(zhì)廄肥拌草木灰，亦可施用化學(xué)肥料。常用化肥有磷酸二銨和過磷酸鈣，每公頃施用150～225公斤?；首鞣N肥時(shí)，要注意不要燒苗，可采用深施或側(cè)深施來進(jìn)行，一般以施在種子側(cè)下方4～5厘米為宜?？捎梦⒘吭鼗蚓式N或拌種；大豆分枝后進(jìn)入開花期時(shí)需要大量營養(yǎng)。此時(shí)，結(jié)合大豆中耕鋤草，每公頃施肥5～7公斤對(duì)大豆增產(chǎn)有很好的效果。大豆盛花期到結(jié)莢期進(jìn)行根外追肥，效果也很好。一般每50公斤水加鉬酸銨20～25克，制成溶液，每畝噴灑溶液375~450公斤。

3播種

3.1播前準(zhǔn)備

播前準(zhǔn)備包括精選種子、測(cè)定發(fā)芽率、根瘤菌接種等項(xiàng)工作；精選種子是將破碎粒、病粒、蟲口粒及雜物挑除，并按粒形、粒色和臍色等品種性狀，去掉雜豆；根瘤菌接種是針對(duì)沒有種過大豆土地和大豆根瘤菌生長不好的土地。方法是根瘤菌劑拌種或土壤接種；播種期。春大豆決定大豆播種期的主導(dǎo)因素是溫度，一般以土壤5厘米處溫度穩(wěn)定通過6℃~7℃時(shí)開始播種。

3.2播種方法

條播。是許多地方采用的方法，可用各種谷物播種機(jī)。條播的行距與管理機(jī)具有關(guān)，用畜力耕管理的行距，最小應(yīng)在45厘米以上，近年來由于使用除草劑，而將大豆行距縮為15~30厘米。密播大豆不中耕，也可獲得較好的產(chǎn)量；穴播。也叫埯種。通常在播前整地起壟，在壟上按一定距離刨埯，每埯4~6粒種子。埯種便宜于除草管理，但在地力差時(shí)產(chǎn)量比條播低。現(xiàn)在已很少采用；點(diǎn)播。用人工或機(jī)械按一定距離播1~2粒種子。等距點(diǎn)播大豆，出苗后即保持適宜的株行距，不必再間苗。由于植株分布均勻，形成整體一致的群體結(jié)構(gòu)，可充分利用地力和空間，在肥沃土地上增產(chǎn)更為顯著。

4田間管理

大豆田間管理的任務(wù)是疏松土壤、消滅雜草、間苗培根、追肥灌水，以便促進(jìn)大豆生長。在有徒長傾向時(shí)，又要抑制生長，并且要及時(shí)消滅病蟲害等，查苗補(bǔ)種。大豆出苗后往往由于多種原因出現(xiàn)缺苗斷條，為保證全苗，應(yīng)及時(shí)檢查苗情采取補(bǔ)救措施，如結(jié)合間苗進(jìn)行移栽或催芽補(bǔ)種，是爭(zhēng)取全苗的好方法；間苗。間苗是提高大豆產(chǎn)量的一項(xiàng)卓有成效的措施。間苗時(shí)期以越早越好，大豆子葉拱出地面后，子葉張開時(shí)就可間苗，拖延時(shí)間就會(huì)降低間苗的效果。間苗方法一般是用手工按留苗計(jì)劃拔去多余的苗，同時(shí)用小扒鋤鏟凈苗眼草。在種子田上還要根據(jù)幼莖色拔除雜花豆；中耕除草。大豆整個(gè)生育期間要進(jìn)行2～3次中耕除草，特別是在大豆封壟前更加重要。及時(shí)中耕除草可以防止土壤水分過分蒸發(fā)，同時(shí)又防止雜草與大豆競(jìng)爭(zhēng)養(yǎng)分、水分。中耕深度視苗期墑情而定。在生育后期不能中耕時(shí)應(yīng)把大豆田中的大草拔掉，以免影響大豆生長。后期中耕時(shí)應(yīng)注意在大豆根部培土。化學(xué)除草作為中耕除草的補(bǔ)充手段，也有很大效果；防治病蟲害。大豆的主要病害有大豆孢囊線蟲病、花葉病毒病、霜霉病等；主要害蟲有大豆蚜蟲、食心蟲、豆莢螟等，一定要注意及時(shí)防治，以免影響產(chǎn)量。

5收獲和貯藏

大豆的收獲期。大豆各地收獲期不同，在同一地區(qū)的收獲期，也因品種和收割方法不同而不同。人工收割和機(jī)械分段收割，由于割后種子在植株上還有一段后熟期，可以在黃熟期進(jìn)行，對(duì)大豆產(chǎn)量和品質(zhì)沒有不良影響。用機(jī)械聯(lián)合收割，則必須在完熟期才行；脫粒與貯藏。機(jī)械脫粒大都用動(dòng)谷物脫粒機(jī)，注意豆稈不要裹糧，也可將干燥的豆枝鋪放在場(chǎng)院上，厚度1米左右，用畜力或拖拉機(jī)牽引鎮(zhèn)壓器等打場(chǎng)。也有人工敲打脫粒，但效率低；大豆種子曬干揚(yáng)凈，種子含水量降到13%以下時(shí)，在高溫條件下貯藏不易變質(zhì)和喪失發(fā)芽率。如果在低溫條件下貯藏，含水量稍高也不易變質(zhì)。但是溫度高的場(chǎng)所貯存溫度大的種子，就非常容易發(fā)霉變質(zhì)，并喪失發(fā)芽能力。貯藏期間要定期檢查溫度，測(cè)量種子含水量，防止霉?fàn)€變質(zhì)。

作者簡(jiǎn)介：潘雪佳，本科學(xué)歷，鎮(zhèn)賚縣科技局，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。