佛羅里達大學研發(fā)保鮮劑可延長油梨的貨架壽命

一種在佛羅里達大學研發(fā)的保鮮劑可以使油梨雜交品種保鮮時間更長。

根據(jù)該大學新聞發(fā)布會的消息，這種保鮮劑由乙烯及液態(tài)和氣態(tài)的1-methylcycloprene組成，用于保鮮Booth 7品種，一種西印度和危地馬拉的雜交品種。

一篇關(guān)于該保鮮劑的研究分析論文發(fā)表在Postharvest Biology and Technology的最近一期期刊上。

在這項研究中，油梨在佛羅里達州的熱帶研究與教育中心種植。這些水果在美國佛羅里達州蓋恩斯維爾的佛羅里達大學校園里處理。

該保鮮劑由該大學已畢業(yè)博士生Marcio Pereira研發(fā)，可以使水果長時間保持新鮮而不影響水果的味道、氣味或外觀。

Booth 7油梨品種在南佛羅里達生長。Pereira保鮮劑可以使水果長時間保鮮從而運往美國各地。

（林海妹摘譯自www.freshplaza.com，2014-06-19）