一碗飯的獎(jiǎng)勵(lì)

湯園林

享受美食是人生一大樂事，可是對于牙口不好的老年人來說，這是一件很奢侈的事，那些美味的食物，他們根本咀嚼不動，很多時(shí)候，只能吃那些色香味俱無的糊狀食品，因此失去進(jìn)食的樂趣與欲望。

齋藤的父親就是這樣一位老人，年齡大了，又有各種疾病，身體非常虛弱，醫(yī)生一再囑咐，要老人增加營養(yǎng)，提高抵抗力。

家人不敢馬虎，每天想辦法為老人做飯菜。可惜，老人牙齒掉得差不多了，消化能力又不好，只能望著美食興嘆。老人唯一嚼得動又消化得了的，只有超市賣的那些咖喱狀和糊狀的護(hù)理食品，味道單一，吃幾次就膩了。

父親胃口越來越差，后來干脆一看到食物就皺眉，在家人的一再勸說下，也只能勉強(qiáng)咽幾口?？粗赣H吃飯時(shí)的難受勁，齋藤心里很不是滋味，他自己開著一家食品公司，制作各種各樣的美食，為什么就不能研發(fā)一種專供老年人吃的食物呢？

齋藤對市場做了一番調(diào)研，發(fā)現(xiàn)養(yǎng)老院和醫(yī)院給老年人提供的食物都非常單一，而老年人也都非?？释缘侥贻p時(shí)喜歡的美食。這些愿望多么樸素，可是，竟長時(shí)間沒有人去關(guān)注，齋藤決定，盡自己所能，給這些已近黃昏的老年人一些關(guān)愛。

齋藤很快制定了研發(fā)計(jì)劃，給老人們的食物，首先要保證外形美觀，無論是魚還是肉類，都必須看上去和真的一模一樣。為此，齋藤進(jìn)行了上百次試驗(yàn)，又是到生產(chǎn)模型的工廠參觀，又是買來各種顏料繪制，直到制作出的食物達(dá)到以假亂真的效果。

其次，這些食物必須味道鮮美，和真魚、雞、肉味道一樣，而且具備和它們一樣的營養(yǎng)。為了達(dá)到這個(gè)效果，齋藤嘗試了無數(shù)的配方，反復(fù)配制，直到滿意為止。

最重要的是，這些食物必須柔軟，便于咀嚼和消化，齋藤尋找那些最適合老年人吃的食材，直到制作出的食物用舌頭就能輕易弄碎為止。

食物做好后，齋藤先把它端給父親品嘗，父親一口氣吃了很多，并贊不絕口，稱這是自己幾年來吃的最美味的一頓飯。

經(jīng)過了父親的檢驗(yàn)，齋藤終于放心地把食品投入市場。因?yàn)槭袌龅目杖?，食品很快銷售一空，并且遠(yuǎn)銷到國外。老人們吃過這種食物后，紛紛豎起大拇指，并再也不肯吃那些味同嚼蠟的糊狀食物了。

看著老人們眉飛色舞的樣子，齋藤覺得很開心，他不斷收集老人們的建議，然后根據(jù)他們的需求，又制作出了蛋糕形狀的食物，滿足老人們吃甜食的愿望。

因?yàn)檫@些獨(dú)一無二的食物，齋藤的公司不斷盈利，慢慢成長為行業(yè)翹楚，這，算是對他關(guān)愛老人的一份獎(jiǎng)勵(lì)吧。

現(xiàn)在，齋藤還在不停地制作新的食物，他希望用自己的努力，讓全天下的老年人都能夠重新享受吃飯的樂趣。