析“光盤行動”視角下大學生的節(jié)儉美德

熊楊敬

摘 要：如今，“光盤行動”節(jié)儉之風在全國高校進行得如火如荼，本文以信陽師范學院為例，依據問卷調查得出的數據，從社會、學校、家庭、個人等四個方面深入分析大學生節(jié)儉美德缺失的原因并提出相應的對策。以期能促進大學生更加全面和諧的發(fā)展，并將中華民族的傳統(tǒng)美德發(fā)揚光大。

關鍵詞：光盤行動；大學生；節(jié)儉；美德

“光盤行動”一開始是由徐志軍在騰訊微博發(fā)起的公益活動。此活動一經發(fā)布，迅速得到了社會各界人士的大力支持。隨后召開的全國“兩會”繼續(xù)將“厲行勤儉節(jié)約，減少鋪張浪費”作為兩會精神進行到底。要將節(jié)儉之風全面貫徹到全國，大學一定是必經之地。大學是精英匯集的高等學府，大學生踐行美德也是檢驗勤儉節(jié)約之風是否深入人心的重要方面。

一、解讀“光盤行動”下大學生的節(jié)儉美德

“光盤行動”是指社會倡導人們在就餐時不浪費糧食，吃光盤子里的東西的一種活動。最近兩年，“光盤行動”應該是最流行的詞語之一。在當今社會，人們不論是從物質上還是精神上都比較富足，生活條件也有了很大的改善。優(yōu)越環(huán)境中的人，似乎已經忘卻了“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的真諦。在當今社會，當大多數人表現為浮躁、缺乏滿足感和安全感、過分追求物質利益、不肯腳踏實地的時候，倡導“光盤行動”無疑是給整個社會帶來了一絲清涼之風。大學生是祖國的棟梁之才，更應該認真落實“光盤行動”?？墒怯捎诜N種原因，大學生“舌尖上的浪費”指數令人吃驚。一項針對北京部分大學餐后剩菜剩飯情況的調查表明，大學生倒掉的飯菜總量約為購買飯菜總量的三分之一，他們每年倒掉的剩菜剩飯相當于約一千萬人一年的食物。因此，高校大學生踐行“光盤行動”刻不容緩。

為了全面了解信陽師范學院學生對節(jié)儉美德的認識情況，并教育、引導學生形成正確的價值觀和消費觀，此次調查涉及全校16個系、4個年級、35個本科專業(yè)的學生，共發(fā)放調查問卷350份，回收問卷313份，其中有效問卷282份，回收有效率90.10%。其中性別抽樣分布為：男29.43%，女70.57%；生源結構：城市、城鎮(zhèn)的占29.79%，農村的占70.21%；家庭月平均總收入500元以下學生占35.81%，500～1000元的占36.17%，1000～2000元占17.3%，2000元以上占10.72%。被調查的學生在性別、城鄉(xiāng)分布方面與我校學生總體分布比例基本相符。

二、大學生在節(jié)儉美德方面存在的問題及原因分析

1.節(jié)儉美德的輿論氛圍不濃

當今社會，隨著生活水平的日益提高，人們鋪張浪費的現象越來越明顯。據有關部門統(tǒng)計，我國每年用于月餅盒包裝費用就達25億元之多，月餅盒包裝費用竟占到月餅生產總成本的三分之一以上。我國每年用于公款招待的金額不在少數，公款吃喝現象普遍，因此造成的浪費數額巨大。在這樣大背景下，大學生的勤儉節(jié)約思想也會受影響，甚至會被“腐蝕”掉。調查數據顯示，有14.87%的學生“能充分認識到節(jié)約的重要性，也能說出許多道理，但對自己要求不嚴，自己做不到”；對于“做不到節(jié)約習慣的原因”，37.23%的學生選擇“自我要求不嚴，堅持不了”，48.23%的學生認為“周圍沒有形成節(jié)約的氛圍”。

2.學校對節(jié)儉美德的宣傳不夠

調查顯示，經常剩飯菜的學生占調查人數的9.22%，偶爾剩飯菜的學生占調查人數的62.06%。有超過38.72%的學生“晚上去教室自修發(fā)現教室空無一人，燈也關著”時，會打開超過一半的燈而不是只打開自己座位旁邊的燈。而這么做的原因大多因為“太暗，覺得周圍暗著不舒服”。52.36%的學生在日常生活中不注意節(jié)約用水。56%的學生認為“校園里（如教學樓、宿舍樓等）有‘長明燈現象”?！敖洺ＨD書館，利用圖書館資源學習”的學生占被調查人數的49.27%，而35.46%的學生只是偶爾去圖書館看看休閑雜志，打發(fā)時間，甚至有1.42%的學生從不去圖書館。若想將“光盤行動”從一時行動成為常態(tài)，除了要對學生進行長期的節(jié)儉教育、艱苦生活體驗教育外，學校食堂也需提高餐飲質量、改進服務方式。

3.家庭節(jié)儉教育意識不強

現在的大學生大部分都是獨生子女，家長從小把孩子視為家庭的重點保護對象，對子女的消費基本上實行滿足供應的政策，尤其是子女上大學后，寧可自己在家省吃儉用，也不能在外“苦”了孩子。家庭經濟條件的優(yōu)越，為大學生的高消費創(chuàng)造了條件，也在一定程度上誤導其他學生。對于經濟條件較差的家庭，個別家長往往借錢也要滿足自己子女的需要。據調查，10.31%的學生每月上網費用超過50元，4.65%的學生每周上網超過30小時，學生上網通常以聊天、打游戲、看電影為主要內容。9.91%學生每月戀愛花費在50元以上，18.8%的學生表示在“手頭緊時，還愿意情感投資，如請客、生日送禮、戀愛消費等”。有15.54%的學生在生活中消費觀念為“追求品牌，注重品位，追逐超流”，“只要自己高興、滿足，想盡一切辦法也要達到目的”，“重視他人的評價，即使借點錢也沒什么”。

4.個人勤儉節(jié)約認識不高

克利福德·格爾茲曾說，“人是懸掛在由他們自己編織的意義之網上的動物?！爆F在的一些大學生，穿著時髦，覺得緊跟流行就有面子，否則就會被別人說是“老土”，抱有這樣心態(tài)的大學生，早已無法自拔地懸掛在自己編織的炫耀之網中了。在個人消費方面，分別有13.47%，42.9%，36.17%的學生認為自己“很節(jié)約”“節(jié)約”“不節(jié)約也不浪費”。75.18%的學生穿名牌衣服的目的在于“名牌就是質量好、耐穿，同時也有面子”，“跟社會潮流”，“給同學看，以免被人瞧不起”。膨脹的虛榮心和盲目的攀比導致無節(jié)制的高消費在大學校園中蔓延，“勤以修身，儉以養(yǎng)德”在一些大學生面前成了一紙空文。大學生在空間上有更大的自主權，經濟上也有更大的支配權，加之家長的遷就和社會大環(huán)境的潛移默化，勤儉節(jié)約的認識普遍不高。

三、提升大學生節(jié)儉美德的基本對策

1.拾起社會節(jié)儉美德，傳遞正能量

學校營造勤儉節(jié)約的社會輿論氛圍十分重要，會促使學生不知不覺地受到影響。首先，學校要從思想上對大學生進行教育，讓鋪張浪費者從本質上認清這一現象的危害，使鋪張浪費現象從源頭上得到制止。其次，也要加強監(jiān)督，對鋪張浪費者實行一定的懲罰，在外因上對這一現象加以控制。構建節(jié)約型社會，需要每一個公民從我做起，節(jié)約每一點、每一滴，積少成多，使資源能夠最大程度上得到合理的利用。最后，將“光盤行動”堅持貫徹下去，讓社會的節(jié)儉美德所賦予的正能量傳遞到社會的各個角落。

2.加大宣傳力度，加強食堂管理

學校可以創(chuàng)新宣傳方式，結合大學生年齡特點、興趣愛好，以學生樂于接受的方式方法宣傳節(jié)儉理念，特別是要利用網絡等新媒體引導學生的行為。學生會、研究生會要利用校內信息門戶，設定相關話題，通過網絡互動，開展以勤儉節(jié)約為主題的校園文化活動，擴大“光盤行動”的影響范圍，從而創(chuàng)造濃厚的輿論氛圍。

食堂和全校師生應建立良性的互動關系。食堂要保質保量地為師生服務，相互監(jiān)督，共同踐行“光盤行動”。食堂應加強管理，并形成長效機制。高校要建立學生和食堂之間暢通的溝通渠道，及時了解學生的訴求。組建一支由大學生代表構成的監(jiān)督團隊，加強食堂衛(wèi)生的管理。食堂自身要努力豐富菜式，改善口味，以減少浪費的現象。

3.提高家庭教育意識，強化楷模示范作用

要想讓孩子節(jié)儉，家長首先要做到節(jié)儉。只有真正起到表率作用，才能讓孩子從小就養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習慣。其次，從生活中的點點滴滴來培養(yǎng)孩子的節(jié)儉意識，因為勤儉節(jié)約的意識是培養(yǎng)孩子良好品德的開端。古人云，“有錢也買不到幼年時的貧窮”，其實這句話的含義并不是說要孩子去過那種苦不堪言的日子，只是告誡家長要給孩子創(chuàng)設一個簡樸的家庭環(huán)境。最后，家長還應該讓孩子具備“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的意識，只有孩子了解了身邊事物的來之不易，他們才能夠自發(fā)節(jié)約，并且是發(fā)自內心的想法。不僅是平時的飲食，在學習用品的使用上也應該注意培養(yǎng)孩子的節(jié)約習慣。雖然這些都不是什么大事，但是對孩子的人生導向都會有很大的幫助。

4.提升個人節(jié)約認識，做好彼此的榜樣

據調查，勤儉節(jié)約作為一種精神得到94%的大學生的肯定。有78%的人認為，在全社會提倡勤儉節(jié)約“完全是一種美德，永遠不會過時”，17%的人認為“在一定范圍內可以提倡勤儉節(jié)約”。這充分表明社會主導文化強調的這一觀念仍然受到青少年的認可。既然認可就得執(zhí)行。首先，大學生要加強自身的勤儉美德教育，把更多的精力放在學習和增長才干上。其次，節(jié)儉和勤勞互為表里：節(jié)儉就意味著對勞動成果的珍惜，對人生的肯定；節(jié)儉和勤勞體現著一種積極向上的精神。所以，大學生對物質的追求要適度，精神上也要追求知識和真理，擴展視野，陶冶情操，防止片面追求炫耀、攀比的物質消費，實現身心的全面發(fā)展。

勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德不僅是個人修身的途徑，而且同樣關系著國家的興亡。尤其是在大學教育中，開展勤儉節(jié)約的道德教育是很有必要的。要在校園中形成良好的消費輿論氛圍，幫助大學生合理、適度消費。我們有消費的權利，可是我們沒有浪費的權利。一個人的自信不是靠外表，而是靠內在。大學生應該時刻謹記勤儉節(jié)約，牢固樹立資源危機意識和勤儉節(jié)約的責任意識。在日新月異的今天，我們不僅不能丟棄傳統(tǒng)美德，而且更需要將它傳承發(fā)揚，并賦予新的意義。

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