關(guān)愛雌激素,守護身體的健康防線

欣怡+

人們常說：戀愛中的女人最美！為什么戀愛竟有如此魔力？醫(yī)學(xué)家找出了其中的科學(xué)道理：戀愛使雌激素分泌增加，在雌激素的作用下，淚腺分泌增加，雙眸清澈如水；皮膚更加細(xì)膩和紅潤，看起來容光煥發(fā)。

雌激素帶來美麗容顏雌激素使細(xì)胞分裂活躍，能迅速修復(fù)受損傷的皮膚，使皮膚不易受傷害；還能增加血液供應(yīng)，令雙頰顯現(xiàn)出動人的紅暈；減緩膠原老化，增加透明質(zhì)酸合成，使皮膚看起來具有晶瑩剔透的質(zhì)感，并且不易生皺紋。如果缺少雌激素，皮膚將干燥、晦暗、缺乏光彩，細(xì)小的皺紋也會變得更加明顯。

雌激素帶來強健骨骼雌激素可促進(jìn)鈣的吸收，減少鈣的流失，幫助鈣更好地沉積在骨骼上。女性在絕經(jīng)期間，血液中雌激素水平大幅度降低，最容易出現(xiàn)“骨質(zhì)疏松”。這是因為鈣的正常代謝受影響，鈣的吸收下降而骨鈣丟失增加，骨骼便會變輕、變軟、變脆，容易出現(xiàn)骨折、身高縮短、駝背、腰酸背痛的癥狀。

雌激素帶來有力心臟根據(jù)調(diào)查，女性心血管疾病的患病率明顯低于男性。而45-55歲女性患病又比35-45歲的女性多。45-55歲正是女人的絕經(jīng)期。研究發(fā)現(xiàn)，女人自身分泌的雌激素可降低血液中膽固醇及甘油三酯的濃度——這兩種物質(zhì)是血管發(fā)生粥樣硬化的危險因素，而高密度脂蛋白——一種對血管有益的脂蛋白，濃度相對升高。這是雌激素對心臟的益處之一。

雌激素可減少部分生殖系統(tǒng)腫瘤如果缺少雌激素，容易患卵巢癌。但如果雌激素水平過高，則易患子宮內(nèi)膜癌和乳腺癌。

在臨床上，雌激素減少主要發(fā)生在更年期或卵巢早衰的女性。后者是指卵巢功能衰退發(fā)生在40歲以前，而如果發(fā)生在40歲以后則稱為更年期。值得注意的是，近年來卵巢早衰有增加的趨勢，原因可能與現(xiàn)代人的生活節(jié)奏加快、工作壓力加大，以及不良生活習(xí)慣有關(guān)。

雌激素減少的臨床表現(xiàn)主要有：月經(jīng)紊亂，月經(jīng)量過多或過少，或點滴不凈，常使婦女感到不安、煩躁、潮熱;全身不適，伴有肌肉酸痛，頭痛，口干， 聲音低粗;工作效率降低，記憶力減退，健忘;體重增加、乳房痛;失眠，易于激動，脾氣改變，耳鳴，抑郁等;陰道分泌物減少，造成細(xì)菌生長，繼發(fā)感染等。

雌激素減少對泌尿系統(tǒng)也有影響，如尿痛、尿頻、尿急，尿路感染甚至尿失禁;會引起心血管變化，常表現(xiàn)為高血壓、心前區(qū)不適，甚至心肌梗塞以及冠心病發(fā)作;還可導(dǎo)致視力下降，老年性癡呆發(fā)病機會增加等等。

更年期來臨前后，補充雌激素是當(dāng)務(wù)之急。人為地補充雌激素可能誘發(fā)一些癌癥，比如乳腺癌和子宮內(nèi)膜癌等。西方醫(yī)學(xué)的先父希波克拉底說：人類離自然越遠(yuǎn)離疾病就越近，離自然越近離健康也就越近。他的這一古訓(xùn)已經(jīng)體現(xiàn)在現(xiàn)代人回歸自然的健康準(zhǔn)則之中。具體到延緩衰老，雌激素的補充完全可以融化在日常生活當(dāng)中。

自身的雌激素最安全

我們自身合成分泌的雌激素是最安全的。為了保證雌激素合成分泌，我們要做的是保證營養(yǎng)均衡，睡眠充足，心情愉快。

保持雌激素水平，平衡膳食最關(guān)鍵，每天必須攝入五大類食物：谷類，250-300克；蔬果，700克；魚肉蛋適量；奶豆類適量；油，不超25克。此外，盡量少吃甜食、腌制品、油炸食品。

雌激素的合成過程中有一個必不可少的酶——芳香化酶，而尼古丁抑制芳香化酶的產(chǎn)生，使雌激素的生成減少。吸煙的女人更易失去雌激素，而且平均絕經(jīng)期提前3-4年，絕經(jīng)后出現(xiàn)骨質(zhì)疏松現(xiàn)象也更加嚴(yán)重。

女性要預(yù)防骨質(zhì)疏松，年輕時就要注意從飲食中攝入充足的鈣質(zhì)，此時體內(nèi)雌激素水平高，對鈣的吸收好，補鈣事半功倍。均衡飲食、充足的鈣質(zhì)以及體育鍛煉是年輕女性營造高骨峰值的重要條件。具有高骨峰值的女性，更年期后即使有一些骨質(zhì)丟失，患上骨質(zhì)疏松的機會也比較少。

◆服用或涂抹新鮮的蜂王漿

吃蜂王漿長大的蜂王，它的一生都在產(chǎn)卵，在如此巨大的消耗之下，它的壽命卻是一般蜜蜂的幾十倍，這是因為蜂王吃的是王漿。進(jìn)入更年前期的婦女應(yīng)該每天服用10克左右的蜂王漿來補充雌激素，在國外治療更年期綜合癥時，用蜂王漿涂抹大腿內(nèi)側(cè)，一個療程后潮紅潮熱會漸漸消失。因為蜂王漿有保水的作用，所以不妨在成分簡單的護膚品中每天加入黃豆大小的蜂王漿，拍打涂抹在臉上，不僅補充了雌激素，還起到了駐顏的作用。

◆每天保證一杯濃豆?jié){

婦女應(yīng)該從年輕時起就特別重視大豆類食物的補充，進(jìn)入30歲之后，每天應(yīng)保證一杯濃豆?jié){或是一塊豆腐的量，因為大豆含有異黃酮，對雌激素有補充作用。

◆補充雌激素的自制飲品

當(dāng)更年期的前期癥狀，比如輕微的潮紅已逐漸出現(xiàn)，僅靠大豆就無效了。這個時期，用當(dāng)歸煎水，每天10克左右，當(dāng)茶一樣飲用，可以明顯地改變雌激素減少帶來的癥狀。當(dāng)歸，一直是中醫(yī)治療各種婦科疾病的“圣”藥。另外，用山楂、蒲公英和生姜泡茶，在進(jìn)入40歲時就開始每天飲用，循序漸進(jìn)，能自然地補充漸漸減少的雌激素。

◆炒萵苣令你容光煥發(fā)

原料：萵苣500克，精鹽、醬油、蔥花、花生油各適量。

制法：1、將萵苣削去皮，洗凈，切成長薄片，下沸水鍋中炸一下，撈出。2、鍋內(nèi)放花生油燒熱，放蔥花煸香，放入萵苣煸炒，加醬油、精鹽炒至萵苣入味，即可出鍋裝盤。

特點：清淡、鮮嫩、酥脆。

功效：萵苣含鈣、磷、鐵較多，還含有多種維生素，特別是含有豐富的維生素E。此菜有減緩人體衰老、防止皮膚色素沉著的作用，從而延緩老年斑的出現(xiàn)，促進(jìn)末端血管的血液循環(huán)，使皮膚滋潤健康，尤其是面部皮膚潤滑，起到良好的健美效果。

此外，人年紀(jì)大了，皮膚會產(chǎn)生皺紋，失去了年輕時的光澤。這其中原因很多，很重要的一點是皮膚下層的膠質(zhì)失去彈性。利用食物延長皮下膠質(zhì)的壽命，或增加皮下膠質(zhì)，是一個好的辦法。銀耳就是有這種作用的食物。

銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用是良好的潤膚佳品。而且其價格不高，烹調(diào)方法多種，適合長期服用。銀耳一般可以加冰糖燉來吃，或加紅棗煲湯喝。

◆蓮實美容羹

原料：蓮子30克、茨實30克、薏仁米50克、桂圓肉10克、蜂蜜適量。

制作：先將蓮子、茨實、薏仁米用清水浸泡30分鐘，再將桂圓肉一同放入鍋內(nèi)，用文火煮至爛熟加蜂蜜調(diào)味食用。

功效：桂圓肉大補元氣，蓮子補脾養(yǎng)胃，薏仁米、茨實為健脾利水之品。

現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，芡實中含有美容必須的維生素A、C、B，蜂蜜中含有膠原蛋白和酶類等物質(zhì)，可刺激皮膚細(xì)胞的生長，促進(jìn)新陳代謝。另外，用桂圓肉10余粒，加枸杞泡茶飲，效果也不錯。

◆延緩皮膚衰老的食物

高蛋白類食物，如瘦肉、蛋類、魚類、牛奶、大豆制品等。蛋白質(zhì)是人體必須營養(yǎng)素之一，經(jīng)常食用，可促進(jìn)皮下肌肉的生長，使皮下肌肉豐滿而富有彈性，對防止皮膚松弛、推遲衰老有很好的作用。富含維生素E的食物，如植物油中的芝麻油、麥胚油、花生油，另外如奶油、魚肝油中含量也較多。這類食物中的維生素E可以防止皮下脂肪氧化，增強組織細(xì)胞的活力，能使皮膚光滑而有彈性。富含維生素和礦物質(zhì)的食物，如蘿卜、西紅柿、大白菜、萵苣葉、芹菜等綠葉蔬菜，以及蘋果、柑橘、西瓜、大棗等水果。

責(zé)編/梅子

人們常說：戀愛中的女人最美！為什么戀愛竟有如此魔力？醫(yī)學(xué)家找出了其中的科學(xué)道理：戀愛使雌激素分泌增加，在雌激素的作用下，淚腺分泌增加，雙眸清澈如水；皮膚更加細(xì)膩和紅潤，看起來容光煥發(fā)。

雌激素帶來美麗容顏雌激素使細(xì)胞分裂活躍，能迅速修復(fù)受損傷的皮膚，使皮膚不易受傷害；還能增加血液供應(yīng)，令雙頰顯現(xiàn)出動人的紅暈；減緩膠原老化，增加透明質(zhì)酸合成，使皮膚看起來具有晶瑩剔透的質(zhì)感，并且不易生皺紋。如果缺少雌激素，皮膚將干燥、晦暗、缺乏光彩，細(xì)小的皺紋也會變得更加明顯。

雌激素帶來強健骨骼雌激素可促進(jìn)鈣的吸收，減少鈣的流失，幫助鈣更好地沉積在骨骼上。女性在絕經(jīng)期間，血液中雌激素水平大幅度降低，最容易出現(xiàn)“骨質(zhì)疏松”。這是因為鈣的正常代謝受影響，鈣的吸收下降而骨鈣丟失增加，骨骼便會變輕、變軟、變脆，容易出現(xiàn)骨折、身高縮短、駝背、腰酸背痛的癥狀。

雌激素帶來有力心臟根據(jù)調(diào)查，女性心血管疾病的患病率明顯低于男性。而45-55歲女性患病又比35-45歲的女性多。45-55歲正是女人的絕經(jīng)期。研究發(fā)現(xiàn)，女人自身分泌的雌激素可降低血液中膽固醇及甘油三酯的濃度——這兩種物質(zhì)是血管發(fā)生粥樣硬化的危險因素，而高密度脂蛋白——一種對血管有益的脂蛋白，濃度相對升高。這是雌激素對心臟的益處之一。

雌激素可減少部分生殖系統(tǒng)腫瘤如果缺少雌激素，容易患卵巢癌。但如果雌激素水平過高，則易患子宮內(nèi)膜癌和乳腺癌。

在臨床上，雌激素減少主要發(fā)生在更年期或卵巢早衰的女性。后者是指卵巢功能衰退發(fā)生在40歲以前，而如果發(fā)生在40歲以后則稱為更年期。值得注意的是，近年來卵巢早衰有增加的趨勢，原因可能與現(xiàn)代人的生活節(jié)奏加快、工作壓力加大，以及不良生活習(xí)慣有關(guān)。

雌激素減少的臨床表現(xiàn)主要有：月經(jīng)紊亂，月經(jīng)量過多或過少，或點滴不凈，常使婦女感到不安、煩躁、潮熱;全身不適，伴有肌肉酸痛，頭痛，口干， 聲音低粗;工作效率降低，記憶力減退，健忘;體重增加、乳房痛;失眠，易于激動，脾氣改變，耳鳴，抑郁等;陰道分泌物減少，造成細(xì)菌生長，繼發(fā)感染等。

雌激素減少對泌尿系統(tǒng)也有影響，如尿痛、尿頻、尿急，尿路感染甚至尿失禁;會引起心血管變化，常表現(xiàn)為高血壓、心前區(qū)不適，甚至心肌梗塞以及冠心病發(fā)作;還可導(dǎo)致視力下降，老年性癡呆發(fā)病機會增加等等。

更年期來臨前后，補充雌激素是當(dāng)務(wù)之急。人為地補充雌激素可能誘發(fā)一些癌癥，比如乳腺癌和子宮內(nèi)膜癌等。西方醫(yī)學(xué)的先父希波克拉底說：人類離自然越遠(yuǎn)離疾病就越近，離自然越近離健康也就越近。他的這一古訓(xùn)已經(jīng)體現(xiàn)在現(xiàn)代人回歸自然的健康準(zhǔn)則之中。具體到延緩衰老，雌激素的補充完全可以融化在日常生活當(dāng)中。

自身的雌激素最安全

我們自身合成分泌的雌激素是最安全的。為了保證雌激素合成分泌，我們要做的是保證營養(yǎng)均衡，睡眠充足，心情愉快。

保持雌激素水平，平衡膳食最關(guān)鍵，每天必須攝入五大類食物：谷類，250-300克；蔬果，700克；魚肉蛋適量；奶豆類適量；油，不超25克。此外，盡量少吃甜食、腌制品、油炸食品。

雌激素的合成過程中有一個必不可少的酶——芳香化酶，而尼古丁抑制芳香化酶的產(chǎn)生，使雌激素的生成減少。吸煙的女人更易失去雌激素，而且平均絕經(jīng)期提前3-4年，絕經(jīng)后出現(xiàn)骨質(zhì)疏松現(xiàn)象也更加嚴(yán)重。

女性要預(yù)防骨質(zhì)疏松，年輕時就要注意從飲食中攝入充足的鈣質(zhì)，此時體內(nèi)雌激素水平高，對鈣的吸收好，補鈣事半功倍。均衡飲食、充足的鈣質(zhì)以及體育鍛煉是年輕女性營造高骨峰值的重要條件。具有高骨峰值的女性，更年期后即使有一些骨質(zhì)丟失，患上骨質(zhì)疏松的機會也比較少。

◆服用或涂抹新鮮的蜂王漿

吃蜂王漿長大的蜂王，它的一生都在產(chǎn)卵，在如此巨大的消耗之下，它的壽命卻是一般蜜蜂的幾十倍，這是因為蜂王吃的是王漿。進(jìn)入更年前期的婦女應(yīng)該每天服用10克左右的蜂王漿來補充雌激素，在國外治療更年期綜合癥時，用蜂王漿涂抹大腿內(nèi)側(cè)，一個療程后潮紅潮熱會漸漸消失。因為蜂王漿有保水的作用，所以不妨在成分簡單的護膚品中每天加入黃豆大小的蜂王漿，拍打涂抹在臉上，不僅補充了雌激素，還起到了駐顏的作用。

◆每天保證一杯濃豆?jié){

婦女應(yīng)該從年輕時起就特別重視大豆類食物的補充，進(jìn)入30歲之后，每天應(yīng)保證一杯濃豆?jié){或是一塊豆腐的量，因為大豆含有異黃酮，對雌激素有補充作用。

◆補充雌激素的自制飲品

當(dāng)更年期的前期癥狀，比如輕微的潮紅已逐漸出現(xiàn)，僅靠大豆就無效了。這個時期，用當(dāng)歸煎水，每天10克左右，當(dāng)茶一樣飲用，可以明顯地改變雌激素減少帶來的癥狀。當(dāng)歸，一直是中醫(yī)治療各種婦科疾病的“圣”藥。另外，用山楂、蒲公英和生姜泡茶，在進(jìn)入40歲時就開始每天飲用，循序漸進(jìn)，能自然地補充漸漸減少的雌激素。

◆炒萵苣令你容光煥發(fā)

原料：萵苣500克，精鹽、醬油、蔥花、花生油各適量。

制法：1、將萵苣削去皮，洗凈，切成長薄片，下沸水鍋中炸一下，撈出。2、鍋內(nèi)放花生油燒熱，放蔥花煸香，放入萵苣煸炒，加醬油、精鹽炒至萵苣入味，即可出鍋裝盤。

特點：清淡、鮮嫩、酥脆。

功效：萵苣含鈣、磷、鐵較多，還含有多種維生素，特別是含有豐富的維生素E。此菜有減緩人體衰老、防止皮膚色素沉著的作用，從而延緩老年斑的出現(xiàn)，促進(jìn)末端血管的血液循環(huán)，使皮膚滋潤健康，尤其是面部皮膚潤滑，起到良好的健美效果。

此外，人年紀(jì)大了，皮膚會產(chǎn)生皺紋，失去了年輕時的光澤。這其中原因很多，很重要的一點是皮膚下層的膠質(zhì)失去彈性。利用食物延長皮下膠質(zhì)的壽命，或增加皮下膠質(zhì)，是一個好的辦法。銀耳就是有這種作用的食物。

銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用是良好的潤膚佳品。而且其價格不高，烹調(diào)方法多種，適合長期服用。銀耳一般可以加冰糖燉來吃，或加紅棗煲湯喝。

◆蓮實美容羹

原料：蓮子30克、茨實30克、薏仁米50克、桂圓肉10克、蜂蜜適量。

制作：先將蓮子、茨實、薏仁米用清水浸泡30分鐘，再將桂圓肉一同放入鍋內(nèi)，用文火煮至爛熟加蜂蜜調(diào)味食用。

功效：桂圓肉大補元氣，蓮子補脾養(yǎng)胃，薏仁米、茨實為健脾利水之品。

現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，芡實中含有美容必須的維生素A、C、B，蜂蜜中含有膠原蛋白和酶類等物質(zhì)，可刺激皮膚細(xì)胞的生長，促進(jìn)新陳代謝。另外，用桂圓肉10余粒，加枸杞泡茶飲，效果也不錯。

◆延緩皮膚衰老的食物

高蛋白類食物，如瘦肉、蛋類、魚類、牛奶、大豆制品等。蛋白質(zhì)是人體必須營養(yǎng)素之一，經(jīng)常食用，可促進(jìn)皮下肌肉的生長，使皮下肌肉豐滿而富有彈性，對防止皮膚松弛、推遲衰老有很好的作用。富含維生素E的食物，如植物油中的芝麻油、麥胚油、花生油，另外如奶油、魚肝油中含量也較多。這類食物中的維生素E可以防止皮下脂肪氧化，增強組織細(xì)胞的活力，能使皮膚光滑而有彈性。富含維生素和礦物質(zhì)的食物，如蘿卜、西紅柿、大白菜、萵苣葉、芹菜等綠葉蔬菜，以及蘋果、柑橘、西瓜、大棗等水果。

責(zé)編/梅子

人們常說：戀愛中的女人最美！為什么戀愛竟有如此魔力？醫(yī)學(xué)家找出了其中的科學(xué)道理：戀愛使雌激素分泌增加，在雌激素的作用下，淚腺分泌增加，雙眸清澈如水；皮膚更加細(xì)膩和紅潤，看起來容光煥發(fā)。

雌激素帶來美麗容顏雌激素使細(xì)胞分裂活躍，能迅速修復(fù)受損傷的皮膚，使皮膚不易受傷害；還能增加血液供應(yīng)，令雙頰顯現(xiàn)出動人的紅暈；減緩膠原老化，增加透明質(zhì)酸合成，使皮膚看起來具有晶瑩剔透的質(zhì)感，并且不易生皺紋。如果缺少雌激素，皮膚將干燥、晦暗、缺乏光彩，細(xì)小的皺紋也會變得更加明顯。

雌激素帶來強健骨骼雌激素可促進(jìn)鈣的吸收，減少鈣的流失，幫助鈣更好地沉積在骨骼上。女性在絕經(jīng)期間，血液中雌激素水平大幅度降低，最容易出現(xiàn)“骨質(zhì)疏松”。這是因為鈣的正常代謝受影響，鈣的吸收下降而骨鈣丟失增加，骨骼便會變輕、變軟、變脆，容易出現(xiàn)骨折、身高縮短、駝背、腰酸背痛的癥狀。

雌激素帶來有力心臟根據(jù)調(diào)查，女性心血管疾病的患病率明顯低于男性。而45-55歲女性患病又比35-45歲的女性多。45-55歲正是女人的絕經(jīng)期。研究發(fā)現(xiàn)，女人自身分泌的雌激素可降低血液中膽固醇及甘油三酯的濃度——這兩種物質(zhì)是血管發(fā)生粥樣硬化的危險因素，而高密度脂蛋白——一種對血管有益的脂蛋白，濃度相對升高。這是雌激素對心臟的益處之一。

雌激素可減少部分生殖系統(tǒng)腫瘤如果缺少雌激素，容易患卵巢癌。但如果雌激素水平過高，則易患子宮內(nèi)膜癌和乳腺癌。

在臨床上，雌激素減少主要發(fā)生在更年期或卵巢早衰的女性。后者是指卵巢功能衰退發(fā)生在40歲以前，而如果發(fā)生在40歲以后則稱為更年期。值得注意的是，近年來卵巢早衰有增加的趨勢，原因可能與現(xiàn)代人的生活節(jié)奏加快、工作壓力加大，以及不良生活習(xí)慣有關(guān)。

雌激素減少的臨床表現(xiàn)主要有：月經(jīng)紊亂，月經(jīng)量過多或過少，或點滴不凈，常使婦女感到不安、煩躁、潮熱;全身不適，伴有肌肉酸痛，頭痛，口干， 聲音低粗;工作效率降低，記憶力減退，健忘;體重增加、乳房痛;失眠，易于激動，脾氣改變，耳鳴，抑郁等;陰道分泌物減少，造成細(xì)菌生長，繼發(fā)感染等。

雌激素減少對泌尿系統(tǒng)也有影響，如尿痛、尿頻、尿急，尿路感染甚至尿失禁;會引起心血管變化，常表現(xiàn)為高血壓、心前區(qū)不適，甚至心肌梗塞以及冠心病發(fā)作;還可導(dǎo)致視力下降，老年性癡呆發(fā)病機會增加等等。

更年期來臨前后，補充雌激素是當(dāng)務(wù)之急。人為地補充雌激素可能誘發(fā)一些癌癥，比如乳腺癌和子宮內(nèi)膜癌等。西方醫(yī)學(xué)的先父希波克拉底說：人類離自然越遠(yuǎn)離疾病就越近，離自然越近離健康也就越近。他的這一古訓(xùn)已經(jīng)體現(xiàn)在現(xiàn)代人回歸自然的健康準(zhǔn)則之中。具體到延緩衰老，雌激素的補充完全可以融化在日常生活當(dāng)中。

自身的雌激素最安全

我們自身合成分泌的雌激素是最安全的。為了保證雌激素合成分泌，我們要做的是保證營養(yǎng)均衡，睡眠充足，心情愉快。

保持雌激素水平，平衡膳食最關(guān)鍵，每天必須攝入五大類食物：谷類，250-300克；蔬果，700克；魚肉蛋適量；奶豆類適量；油，不超25克。此外，盡量少吃甜食、腌制品、油炸食品。

雌激素的合成過程中有一個必不可少的酶——芳香化酶，而尼古丁抑制芳香化酶的產(chǎn)生，使雌激素的生成減少。吸煙的女人更易失去雌激素，而且平均絕經(jīng)期提前3-4年，絕經(jīng)后出現(xiàn)骨質(zhì)疏松現(xiàn)象也更加嚴(yán)重。

女性要預(yù)防骨質(zhì)疏松，年輕時就要注意從飲食中攝入充足的鈣質(zhì)，此時體內(nèi)雌激素水平高，對鈣的吸收好，補鈣事半功倍。均衡飲食、充足的鈣質(zhì)以及體育鍛煉是年輕女性營造高骨峰值的重要條件。具有高骨峰值的女性，更年期后即使有一些骨質(zhì)丟失，患上骨質(zhì)疏松的機會也比較少。

◆服用或涂抹新鮮的蜂王漿

吃蜂王漿長大的蜂王，它的一生都在產(chǎn)卵，在如此巨大的消耗之下，它的壽命卻是一般蜜蜂的幾十倍，這是因為蜂王吃的是王漿。進(jìn)入更年前期的婦女應(yīng)該每天服用10克左右的蜂王漿來補充雌激素，在國外治療更年期綜合癥時，用蜂王漿涂抹大腿內(nèi)側(cè)，一個療程后潮紅潮熱會漸漸消失。因為蜂王漿有保水的作用，所以不妨在成分簡單的護膚品中每天加入黃豆大小的蜂王漿，拍打涂抹在臉上，不僅補充了雌激素，還起到了駐顏的作用。

◆每天保證一杯濃豆?jié){

婦女應(yīng)該從年輕時起就特別重視大豆類食物的補充，進(jìn)入30歲之后，每天應(yīng)保證一杯濃豆?jié){或是一塊豆腐的量，因為大豆含有異黃酮，對雌激素有補充作用。

◆補充雌激素的自制飲品

當(dāng)更年期的前期癥狀，比如輕微的潮紅已逐漸出現(xiàn)，僅靠大豆就無效了。這個時期，用當(dāng)歸煎水，每天10克左右，當(dāng)茶一樣飲用，可以明顯地改變雌激素減少帶來的癥狀。當(dāng)歸，一直是中醫(yī)治療各種婦科疾病的“圣”藥。另外，用山楂、蒲公英和生姜泡茶，在進(jìn)入40歲時就開始每天飲用，循序漸進(jìn)，能自然地補充漸漸減少的雌激素。

◆炒萵苣令你容光煥發(fā)

原料：萵苣500克，精鹽、醬油、蔥花、花生油各適量。

制法：1、將萵苣削去皮，洗凈，切成長薄片，下沸水鍋中炸一下，撈出。2、鍋內(nèi)放花生油燒熱，放蔥花煸香，放入萵苣煸炒，加醬油、精鹽炒至萵苣入味，即可出鍋裝盤。

特點：清淡、鮮嫩、酥脆。

功效：萵苣含鈣、磷、鐵較多，還含有多種維生素，特別是含有豐富的維生素E。此菜有減緩人體衰老、防止皮膚色素沉著的作用，從而延緩老年斑的出現(xiàn)，促進(jìn)末端血管的血液循環(huán)，使皮膚滋潤健康，尤其是面部皮膚潤滑，起到良好的健美效果。

此外，人年紀(jì)大了，皮膚會產(chǎn)生皺紋，失去了年輕時的光澤。這其中原因很多，很重要的一點是皮膚下層的膠質(zhì)失去彈性。利用食物延長皮下膠質(zhì)的壽命，或增加皮下膠質(zhì)，是一個好的辦法。銀耳就是有這種作用的食物。

銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用是良好的潤膚佳品。而且其價格不高，烹調(diào)方法多種，適合長期服用。銀耳一般可以加冰糖燉來吃，或加紅棗煲湯喝。

◆蓮實美容羹

原料：蓮子30克、茨實30克、薏仁米50克、桂圓肉10克、蜂蜜適量。

制作：先將蓮子、茨實、薏仁米用清水浸泡30分鐘，再將桂圓肉一同放入鍋內(nèi)，用文火煮至爛熟加蜂蜜調(diào)味食用。

功效：桂圓肉大補元氣，蓮子補脾養(yǎng)胃，薏仁米、茨實為健脾利水之品。

現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，芡實中含有美容必須的維生素A、C、B，蜂蜜中含有膠原蛋白和酶類等物質(zhì)，可刺激皮膚細(xì)胞的生長，促進(jìn)新陳代謝。另外，用桂圓肉10余粒，加枸杞泡茶飲，效果也不錯。

◆延緩皮膚衰老的食物

高蛋白類食物，如瘦肉、蛋類、魚類、牛奶、大豆制品等。蛋白質(zhì)是人體必須營養(yǎng)素之一，經(jīng)常食用，可促進(jìn)皮下肌肉的生長，使皮下肌肉豐滿而富有彈性，對防止皮膚松弛、推遲衰老有很好的作用。富含維生素E的食物，如植物油中的芝麻油、麥胚油、花生油，另外如奶油、魚肝油中含量也較多。這類食物中的維生素E可以防止皮下脂肪氧化，增強組織細(xì)胞的活力，能使皮膚光滑而有彈性。富含維生素和礦物質(zhì)的食物，如蘿卜、西紅柿、大白菜、萵苣葉、芹菜等綠葉蔬菜，以及蘋果、柑橘、西瓜、大棗等水果。

責(zé)編/梅子