野生雀瓢馴化栽培試驗研究初探

馬玉蘭，朝魯孟其其格

(1.錫林郭勒職業(yè)學院，內(nèi)蒙古錫林浩特 026000；2.內(nèi)蒙古自治區(qū)草原勘察規(guī)劃院，內(nèi)蒙古呼和浩特 010051)

野生雀瓢馴化栽培試驗研究初探

馬玉蘭1，朝魯孟其其格2

(1.錫林郭勒職業(yè)學院，內(nèi)蒙古錫林浩特026000；2.內(nèi)蒙古自治區(qū)草原勘察規(guī)劃院，內(nèi)蒙古呼和浩特010051)

通過野生雀瓢的馴化栽培試驗，重點分析了雀瓢的栽培技術和利用價值。試驗結果表明，雀瓢既是優(yōu)良天然牧草、天然綠色食品，又是重要的水土保持植物。適于在錫林郭勒盟大面積人工種植，在較貧瘠的土質(zhì)上生產(chǎn)利用。

野生雀瓢；馴化；利用價值

雀瓢(Cynanchum thesioides var.australe)Cynanchum thesioides(Freyn)K.Schum.var.australe

(Maxim.)Tsiang et P.T.Li系蘿藦科鵝絨藤屬多年生草本植物，該植物屬地梢瓜(Cynanchum thesioides(Freyn)K.Schum.)另一種變種。野生雀瓢莖纏繞，分枝較少，葉條形或條狀長圓形，以全草及果實都能入藥，果實即摘可食，而且是生物量和營養(yǎng)物質(zhì)含量都較高的優(yōu)良牧草，為各種家畜所喜食。尤其它具有耐寒、耐旱、耐貧瘠、適應性強而成拼塊的特點，因此在水土保持方面效果顯著。雀瓢為旱生植物，在我國北方不同類型草原上均有生長，主要在沙質(zhì)土、沙礫質(zhì)土壤和沙壤土上生長良好。雀瓢分布在黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、河南、山東、山西、陜西、甘肅、新疆和江蘇等省區(qū)。生境條件要求在海拔200-2000m的草地山坡、沙丘或干旱山谷、荒地、田邊等地域。

2013～2014年，重點科研課題項目在內(nèi)蒙古錫林浩特市進行了野生雀瓢馴化栽培試驗，研究結果表明，栽培第一年長勢良好，頂冠層較密，根生長較深，能夠順利越冬；第二年返青早，在北方干旱寒冷氣候條件下仍然返青生長，成活率達95%。通過觀測，發(fā)現(xiàn)第二年的分蘗能力強、占地面積大、生長快。因此，我們認為，深入研究和實踐野生雀瓢馴化栽培工作，能夠為草原生態(tài)保護、恢復天然草原提供新的優(yōu)良植物資源。

1 試驗材料與方法

1.1試驗地概況

該試驗地位于錫林浩特市北郊，北緯43°58′，東經(jīng)113°52′，海拔高度為1048m,屬中溫帶半干旱、干旱大陸性季風氣候區(qū)，為華北最冷的地區(qū)之一。年平均氣溫0-3℃，結冰期長達5個月，寒冷期長達7個月，無霜期90-120天，寒冷期長達7個月，1月氣溫最低，平均零下19℃，極端最低氣溫可達零下38℃；7月份氣溫最高，平均21℃，極端最高氣溫可達39℃。錫林浩特市降水量少，年平均降水量不足300mm，降雨多集中在7-9月。每年冬季都有降雪，每年11月至翌年3月，平均降雪總量8-15mm。

1.2試驗材料

試驗用的種子來源于錫林郭勒盟境內(nèi)生長的野生雀瓢種子，每年9月初至10月底期間，選擇發(fā)育成熟而無病蟲害的雀瓢果實為種子來源，一般果實外表呈黃褐色、飽滿且大小基本一致為最佳。采集的果實放置于陰涼干燥處自然晾干，果實含水量干燥至20%左右時撥開果皮進行人工清選種子。清選后的種子含水量為15%以下時進行貯藏。播種之前，對種子進行預處理，確保種子的凈度高、發(fā)芽率高，含水量適度、無病蟲害，并進行冠毛清除，才可以作為播種材料。

1.3試驗方法

1.3.1 選地、整地

本試驗地選擇在錫林浩特市北郊，地勢較平緩、朝陽的地段，土質(zhì)為沙壤土。整地時進行深耕翻，翻地深度為30cm-40cm，進行細耙、整平，達到地平土碎，翻地時結合了足夠施入廄肥和堆肥，施肥要求是170-200kg/hm2。

1.3.2 播種方法

播種時間為5月上中旬，當氣溫穩(wěn)定在12℃以上時進行了播種，播種時要保證土壤一定的濕度，播種方法采用了條播，條播行距為50cm，開溝播種，播種深度為3cm以內(nèi)，深度依據(jù)墑情而定；播后及時鎮(zhèn)壓、澆灌以不見種子為宜。播種后7-10天即開始發(fā)芽。

1.3.3 田間管理

間苗2-3次，最后一次定苗。苗期抗旱性差，應及時澆水，澆水次數(shù)根據(jù)雀瓢長勢以及氣候情況進行而定。生長第一年不需追肥，第二年長勢迅速，容易缺N素，應及時追施復合肥。清除雜草2次，培土松土1次。第一年出現(xiàn)牙蟲危害，使用40%的樂果乳劑800倍液噴霧防治。

2 生長情況分析

通過試驗觀測記錄，統(tǒng)計了不同年限和生長時期的生長情況，第一年以種子繁殖，播后7-10天開始發(fā)芽，發(fā)芽20天左右開始進入分枝期，播種當年不開花結果，生育期約130天左右。第一年，營養(yǎng)生長旺盛，經(jīng)測定，生長期僅有70天的雀瓢地上平均株高度為30cm，平均莖分枝數(shù)為9.2個，生長期90天的雀瓢根系平均長度為50cm，形成了較茂密的頂冠層和根系。第二年返青較早，在本地區(qū)無灌溉、無積雪墑情不足條件下5月中旬即可返青，返青一周內(nèi)開始分蘗，6月中旬進入現(xiàn)蕾期，7月中旬進入盛花期，8月上旬進入結莢盛期，結莢盛期平均高度為118cm，坐果數(shù)為平均每株30個，生育期約130天左右。雀瓢原生長地、馴化第一年和馴化第二年生長情況比較如表1、表2所示：

表1 雀瓢的馴化栽培第一年和第二年的生育期比較

表2 生長周期內(nèi)雀瓢的原生長地和馴化地生長情況統(tǒng)計比較

3 雀瓢資源的利用價值分析

3.1水土保持作用

雀瓢為多年生草本植物，具有旱生植物的特點，可種子繁殖和營養(yǎng)繁殖。通過試驗觀測發(fā)現(xiàn)，播種的第一年，生長70天后高度達30cm，形成稠密的頂冠層(圖1)。第二年返青早，生長90d后平均高度達118cm，能夠形成茂密的地上部分(圖2)。對地面覆蓋率較高。試驗證明，野生雀瓢經(jīng)過馴化栽培，成片、成叢生長，雀瓢的地下莖單軸橫生分蘗能力強、根幅面積大，地上纏繞莖最高達135cm且分枝較多，能夠有效地減少雨水沖刷，有較強的固定土壤和減少水土流失，可使地表徑流減少75%，水流速度可降低60%，土壤侵蝕減少65%。另外，播種的第一年主側根多且長，生長90天后的根系可達50cm，長于地上部分的高度。第二年返青之后，每一株生長20天，平均形成6棵分蘗枝，分蘗過程持續(xù)到盛花期。可推算，第二年每一株雀瓢平均分蘗形成9棵分蘗枝，因此其地下部分可形成稠密的根網(wǎng)，起到良好的蓄水保土作用。

圖1 種植第一年生長70d的雀瓢

圖2 種植第二年生長90d的雀瓢

3.2食用價值

雀瓢的果實為綠色奶頭狀，可以直接食用。新鮮果實飽滿而具有乳液狀果汁，具有清香的味道，是一種不錯的純天然綠色食品。在食用方面，嫩果實可腌制、做菜、生吃均可。經(jīng)過對成熟綠色果實部分的營養(yǎng)成分進行分析，得知雀瓢果實的營養(yǎng)成分較高，粗蛋白質(zhì)含量達15.62%，粗脂肪含量為6.44%，粗纖維含量為20.64%，粗灰分含量為5.41%。

3.3飼用價值

雀瓢是重要的優(yōu)良牧草之一，并且具有返青早、生長快、枯黃期晚等優(yōu)點。瓢雀以其莖葉質(zhì)地柔軟、木質(zhì)化程度低，有利于牲畜采食等特點為駱駝、山羊和綿羊所喜食。據(jù)查閱資料和進行營養(yǎng)分析證明，雀瓢的營養(yǎng)價值較高，其蛋白質(zhì)含量接近于紫花苜蓿，且同小麥麩的相當，粗脂肪和灰分也較豐富，尤以鈣的含量較高，接近于一般豆科牧草的水平。雀瓢所含的蛋白質(zhì)不僅含量比較豐富，而且品質(zhì)也較好，含有9種必需氨基酸，比小麥麩所含的氨基酸多近一半。

4 結論與建議

根據(jù)我們多年的采集植物標本實驗調(diào)查結果和栽培試驗研究結果表明，雀瓢是優(yōu)良牧草，具有適口性好，營養(yǎng)價值高；耐踐踏、耐寒、耐旱、耐瘠薄，環(huán)境適應性強，生長繁殖快等優(yōu)點。野生雀瓢經(jīng)過馴化栽培，種子發(fā)芽率較高，出苗快而對土壤濕度要求并不高，能成片、成叢生長，對地面覆蓋率較高，且1年種植多年受益。建議在錫林郭勒盟推廣使用野生雀瓢馴化栽培技術，在缺水干旱的條件下，如果大面積人工種植雀瓢，既能改善退化草地生態(tài)環(huán)境又能增加優(yōu)良牧草資源，可謂一舉多得。

〔1〕蔣英、李秉滔，中國植物志(第六十三卷)〔M〕.內(nèi)蒙古人民出版社，1977

〔2〕馬毓泉，內(nèi)蒙古植物志〔M〕(第五卷)，呼和浩特：內(nèi)蒙古人民出版社，1980

〔3〕陳葉、梁軍，水土保持植物地梢瓜馴化研究初探〔J〕.林業(yè)實用技術，2008,2

〔4〕中國飼用植物圖譜數(shù)據(jù)庫.基礎科學數(shù)據(jù)共享網(wǎng)生物學科數(shù)據(jù)分中心

〔5〕張玉發(fā),不同生態(tài)條件下適宜牧草品種的選擇、栽培、加工與利用〔A〕.中國羊業(yè)進展——首屆中國羊業(yè)發(fā)展大會會刊〔C〕;2004年

〔6〕陳山，錫林郭勒草原飼用禾草資源概述〔M〕.中國草原，1979,10:1-10

S54

A

2095—5952(2014)04—0053—04

2014-11-08

內(nèi)蒙古錫林郭勒職業(yè)學院重點科研課題項目“野生地梢瓜馴化栽培研究初探”(ZD2013-01)。

馬玉蘭(1966-)，女，副教授，從事牧草栽培、牧草種子檢驗的教學及研究。