不同小麥品種籽粒灌漿速率試驗(yàn)研究

唐進(jìn)+林昌明+吉?jiǎng)Φ?/p>

摘 要：為了給小麥高產(chǎn)栽培及品種選用提供依據(jù)，該試驗(yàn)對6個(gè)小麥主栽品種的籽粒灌漿過程進(jìn)行了研究。結(jié)果表明，小麥籽粒干重呈S型曲線增長，籽粒灌漿期可分為漸增期、快增期、緩增期3個(gè)階段。在相同生態(tài)環(huán)境下，不同品種籽粒灌漿特性亦存在差異，尤其是灌漿后期高溫天氣對小麥籽粒干重增加負(fù)面影響較大。生產(chǎn)上應(yīng)根據(jù)各品種的生育特性合理安排播期，注重小麥生育后期的管理，通過栽培技術(shù)提高最大灌漿速度，延長快增期持續(xù)天數(shù)來減輕后期高溫對小麥產(chǎn)量的影響。

關(guān)鍵詞：小麥；灌漿速率；氣候

中圖分類號 S512.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）16-32-03

小麥的單產(chǎn)是由穗數(shù)、穗粒數(shù)和千粒重構(gòu)成的。而小麥的穗數(shù)和穗粒數(shù)隨著科技進(jìn)步都可達(dá)到一個(gè)穩(wěn)定的數(shù)值，而粒重的高低成為影響小麥穩(wěn)產(chǎn)的一個(gè)重要因素。小麥灌漿的過程是決定小麥的粒重和產(chǎn)量形成的關(guān)鍵期，其速度的快慢與持續(xù)時(shí)間的長短與品種自身遺傳特性及氣候條件的關(guān)系極為密切。在海安地區(qū)，正常年份小麥于4月中旬開始抽穗、開花，4月下旬至月底開始灌漿，5月底結(jié)束，歷時(shí)約40～45d左右。近年來，小麥生產(chǎn)中不利天氣因素增多，本地種植的小麥品種千粒重年際間波動(dòng)較大。本試驗(yàn)收集本地種植面積較大的幾個(gè)小麥品種，對其籽粒灌漿速率進(jìn)行研究，旨在為依據(jù)不同品種的灌漿特點(diǎn)來確定其適宜的配套的栽培技術(shù)提供參考。

1 材料與方法

本試驗(yàn)于2013-2014年在海安縣海安鎮(zhèn)鐘涵村3組吳亞萍承包地中進(jìn)行。試驗(yàn)選用的6個(gè)品種分別為揚(yáng)輻麥4號、揚(yáng)麥13、寧麥13、華麥5號、蘇科麥1號、揚(yáng)麥20，其中揚(yáng)輻麥4號、寧麥13為近兩年海安縣種植面積最大的2個(gè)品種。所有品種于2013年10月28日同期播種，采用完全隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，培管方式一致。從4月29日開始，每隔5d取樣測定千粒干重（遇雨天提前或延后1d），收獲前測定最后1次，共測定7次。每期在各試驗(yàn)小區(qū)順次隨機(jī)取20穗進(jìn)行測定，先105℃烘籽粒15min殺青（第一、二、三期由于籽粒過小，不易脫粒，先對穗子殺青而后脫粒），7O℃烘8h左右至恒重，測定籽粒干重，計(jì)算灌漿速率。灌漿速率（g/千?！）=（Gn+5-Gn）/5。其中：Gn+5為第（n+5）天的千粒干重（g）；Gn：第n天千粒干重（g）。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同品種籽粒干物質(zhì)積累和灌漿速率監(jiān)測結(jié)果分析 從表l可以看出，各品種在5月20日前均保持較高的灌漿速率，粒重隨監(jiān)測天數(shù)的增加呈現(xiàn)增加趨勢，5月20日后灌漿速率急劇下降，籽粒粒重緩慢增加，直至成熟。5月9～20日，各品種均處于較高的灌漿速率，籽粒粒重快速增加，由此可見，可以把5月9日前視為籽粒灌漿漸增期，5月9～20日為籽粒灌漿快增期，5月20日以后為籽粒灌漿緩增期，同時(shí)也表明小麥粒重的增加呈現(xiàn)的是慢～快～慢的S型曲線變化趨勢。

2.2 不同品種籽粒灌漿的特點(diǎn)分析 從圖1各品種籽粒灌漿速率的變化曲線看，灌漿前期（5月9日前），華麥5號、寧麥13、揚(yáng)麥13灌漿速率高于其他3個(gè)品種，灌漿中期（5月9～20日）華麥5號、揚(yáng)麥13、揚(yáng)輻麥4號、蘇科麥1號灌漿速率高于其他2個(gè)品種，灌漿后期（5月20日后）各品種灌漿速率均大幅下降，但蘇科麥1號、揚(yáng)輻麥4號、揚(yáng)麥20灌漿速率高于其他3個(gè)品種。再從圖2中各品種粒重變化的曲線看，5月20日前，華麥5號、寧麥13、揚(yáng)麥13 3個(gè)品種的粒重一直高于其他3個(gè)品種，5月20日趨勢發(fā)生了變化，寧麥13、揚(yáng)麥13粒重增加速率減慢，揚(yáng)輻麥4號和蘇科麥1號，粒重仍緩慢增加，最終千粒重華麥5號、蘇科麥1號、揚(yáng)輻麥4號處于前3位，揚(yáng)麥20千粒重最低，寧麥13和揚(yáng)麥13千粒重相當(dāng)，位列第4和第5位。

總體上看，華麥5號灌漿前、中期一直保持較高的灌漿速率，其粒重最終也最高；蘇科麥1號灌漿前期慢、中后期快，寧麥13灌漿前期快、中期平緩、后期慢；揚(yáng)輻麥4號灌漿前期慢、中、后期較快；揚(yáng)麥13灌漿前期及中期前段快，中期后段及后期慢；揚(yáng)麥20灌漿前、中期總體慢于其他品種，后期灌漿速率處中等水平。

2.3 灌漿期氣候?qū)π←湽酀{速率的影響 資料表明，小麥灌漿期適宜的溫度為20～22℃，25℃以上小麥植株蒸騰量增大，失水加速，灌漿速度加快，干物質(zhì)積累提前結(jié)束，粒重降低。若日平均氣溫高于26℃，14∶00氣溫（日最高氣溫）高于30℃，將不利灌漿，高于36℃，葉片過早死亡，灌漿中途停止。可見灌漿期氣溫對小麥灌漿速率的影響較大。從表2可以看出，今年小麥灌漿期間溫度在15.2～29.9℃之間，日平均溫度21.5℃，5月20日前，日平均氣溫基本處在20～22℃之間，5月20日后，氣溫逐步上升，日平均氣溫達(dá)22℃以上，其中5月21、22日最高氣溫分別達(dá)31.8℃和31.5℃（均高于30℃）、平均氣溫分別達(dá)24.7℃和24.8℃（均接近25℃），導(dǎo)致各品種灌漿速率迅速大幅下降；5月26～31日6d日最高氣溫均超過30℃、日平均氣溫均超過26℃，對籽粒灌漿大為不利，其中5月30日平均氣溫29.9℃（>26℃）、最高氣溫36.6℃（>36℃），灌漿基本停止。

由此可見，今年小麥灌漿期間，5月上、中旬氣溫基本適宜，利于小麥籽粒灌漿，5月下旬氣溫氣溫偏高，對小麥灌漿不利，5月26日～5月底連續(xù)高溫，大都品種灌漿基本停止。從5月30日各品種灌漿速率監(jiān)測結(jié)果看，揚(yáng)輻麥4號的灌漿速率顯著高于其他5個(gè)品種，5月24～30日其粒重仍在緩慢增加，但后期高溫影響其籽粒粒重的進(jìn)一步增加，說明灌漿末期高溫對揚(yáng)輻麥4號籽粒粒重增加的負(fù)面影響要大于其他品種，高溫逼熟對揚(yáng)輻麥4號粒重增加不利，其粒重增加的潛力未能有效發(fā)揮。

3 小結(jié)與討論

（1）5月份為本地小麥灌漿期，5月10日前為籽粒灌漿漸增期，5月10～20日為籽粒灌漿快增期，5月20日以后為籽粒灌漿緩增期。

（2）在相同氣候條件下，各品種灌漿情況不同?？傮w上看，華麥5號灌漿前、中期保持較高的灌漿速率，其粒重最終也最高；蘇科麥1號灌漿前期慢、中后期快，寧麥13灌漿前期快、中期平緩、后期慢；揚(yáng)輻麥4號灌漿前期慢、中、后期較快；揚(yáng)麥13灌漿前期及中期前段快、中期后段及后期慢；揚(yáng)麥20灌漿前、中期總體慢于其他品種，后期灌漿速率處中等水平，千粒重低于其他品種。

（3）灌漿后期高溫對各品種小麥籽粒粒重增加的負(fù)面影響較大，影響了灌漿的持續(xù)時(shí)間，使得灌漿提前結(jié)束。高溫逼熟對揚(yáng)輻麥4號籽粒粒重增加的負(fù)面影響要大于其他品種。

（4）小麥灌漿期間的氣候條件是無法改變的，生產(chǎn)上可通過一些措施改善其環(huán)境條件。在品種選用上可選擇前、中期灌漿速率快的品種，如華麥5號、寧麥13等，這類品種后期高溫天氣對其灌漿威脅略小。對揚(yáng)輻麥4號這類生育期稍遲的品種，可以通過適期早播，促使其早抽穗、早開花、早灌漿，減少后期高溫天氣對其灌漿的抑制作用。同時(shí)要注重小麥生育后期的管理，適當(dāng)進(jìn)行根外噴肥，噴施植物營養(yǎng)劑，保持和延長上部3葉的功能期，以提高光合效率，增加籽粒干物質(zhì)積累。

參考文獻(xiàn)

[1]權(quán)暢，景元書，譚凱炎.高溫?zé)岷θA北地區(qū)冬小麥灌漿和產(chǎn)量的影響[J].河南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，43（1）：28-32.

[2]李青云，祝召杰，陳若禮，等.影響淮北地區(qū)小麥灌漿的氣象要素分析[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2001，29（5）：692-693.

[3]夏國軍，崔金梅，郭天財(cái)，等.小麥灌漿期間溫度與千粒重關(guān)系的研究[J].河南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2003，37（3）：213-216.

[4]趙洪亮，劉恩才，馬瑞崑，等.冬小麥籽粒灌漿特性參數(shù)分析[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2006，34（8）：1560-1562. （責(zé)編：張長青）endprint

摘 要：為了給小麥高產(chǎn)栽培及品種選用提供依據(jù)，該試驗(yàn)對6個(gè)小麥主栽品種的籽粒灌漿過程進(jìn)行了研究。結(jié)果表明，小麥籽粒干重呈S型曲線增長，籽粒灌漿期可分為漸增期、快增期、緩增期3個(gè)階段。在相同生態(tài)環(huán)境下，不同品種籽粒灌漿特性亦存在差異，尤其是灌漿后期高溫天氣對小麥籽粒干重增加負(fù)面影響較大。生產(chǎn)上應(yīng)根據(jù)各品種的生育特性合理安排播期，注重小麥生育后期的管理，通過栽培技術(shù)提高最大灌漿速度，延長快增期持續(xù)天數(shù)來減輕后期高溫對小麥產(chǎn)量的影響。

關(guān)鍵詞：小麥；灌漿速率；氣候

中圖分類號 S512.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）16-32-03

小麥的單產(chǎn)是由穗數(shù)、穗粒數(shù)和千粒重構(gòu)成的。而小麥的穗數(shù)和穗粒數(shù)隨著科技進(jìn)步都可達(dá)到一個(gè)穩(wěn)定的數(shù)值，而粒重的高低成為影響小麥穩(wěn)產(chǎn)的一個(gè)重要因素。小麥灌漿的過程是決定小麥的粒重和產(chǎn)量形成的關(guān)鍵期，其速度的快慢與持續(xù)時(shí)間的長短與品種自身遺傳特性及氣候條件的關(guān)系極為密切。在海安地區(qū)，正常年份小麥于4月中旬開始抽穗、開花，4月下旬至月底開始灌漿，5月底結(jié)束，歷時(shí)約40～45d左右。近年來，小麥生產(chǎn)中不利天氣因素增多，本地種植的小麥品種千粒重年際間波動(dòng)較大。本試驗(yàn)收集本地種植面積較大的幾個(gè)小麥品種，對其籽粒灌漿速率進(jìn)行研究，旨在為依據(jù)不同品種的灌漿特點(diǎn)來確定其適宜的配套的栽培技術(shù)提供參考。

1 材料與方法

本試驗(yàn)于2013-2014年在海安縣海安鎮(zhèn)鐘涵村3組吳亞萍承包地中進(jìn)行。試驗(yàn)選用的6個(gè)品種分別為揚(yáng)輻麥4號、揚(yáng)麥13、寧麥13、華麥5號、蘇科麥1號、揚(yáng)麥20，其中揚(yáng)輻麥4號、寧麥13為近兩年海安縣種植面積最大的2個(gè)品種。所有品種于2013年10月28日同期播種，采用完全隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，培管方式一致。從4月29日開始，每隔5d取樣測定千粒干重（遇雨天提前或延后1d），收獲前測定最后1次，共測定7次。每期在各試驗(yàn)小區(qū)順次隨機(jī)取20穗進(jìn)行測定，先105℃烘籽粒15min殺青（第一、二、三期由于籽粒過小，不易脫粒，先對穗子殺青而后脫粒），7O℃烘8h左右至恒重，測定籽粒干重，計(jì)算灌漿速率。灌漿速率（g/千?！）=（Gn+5-Gn）/5。其中：Gn+5為第（n+5）天的千粒干重（g）；Gn：第n天千粒干重（g）。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同品種籽粒干物質(zhì)積累和灌漿速率監(jiān)測結(jié)果分析 從表l可以看出，各品種在5月20日前均保持較高的灌漿速率，粒重隨監(jiān)測天數(shù)的增加呈現(xiàn)增加趨勢，5月20日后灌漿速率急劇下降，籽粒粒重緩慢增加，直至成熟。5月9～20日，各品種均處于較高的灌漿速率，籽粒粒重快速增加，由此可見，可以把5月9日前視為籽粒灌漿漸增期，5月9～20日為籽粒灌漿快增期，5月20日以后為籽粒灌漿緩增期，同時(shí)也表明小麥粒重的增加呈現(xiàn)的是慢～快～慢的S型曲線變化趨勢。

2.2 不同品種籽粒灌漿的特點(diǎn)分析 從圖1各品種籽粒灌漿速率的變化曲線看，灌漿前期（5月9日前），華麥5號、寧麥13、揚(yáng)麥13灌漿速率高于其他3個(gè)品種，灌漿中期（5月9～20日）華麥5號、揚(yáng)麥13、揚(yáng)輻麥4號、蘇科麥1號灌漿速率高于其他2個(gè)品種，灌漿后期（5月20日后）各品種灌漿速率均大幅下降，但蘇科麥1號、揚(yáng)輻麥4號、揚(yáng)麥20灌漿速率高于其他3個(gè)品種。再從圖2中各品種粒重變化的曲線看，5月20日前，華麥5號、寧麥13、揚(yáng)麥13 3個(gè)品種的粒重一直高于其他3個(gè)品種，5月20日趨勢發(fā)生了變化，寧麥13、揚(yáng)麥13粒重增加速率減慢，揚(yáng)輻麥4號和蘇科麥1號，粒重仍緩慢增加，最終千粒重華麥5號、蘇科麥1號、揚(yáng)輻麥4號處于前3位，揚(yáng)麥20千粒重最低，寧麥13和揚(yáng)麥13千粒重相當(dāng)，位列第4和第5位。

總體上看，華麥5號灌漿前、中期一直保持較高的灌漿速率，其粒重最終也最高；蘇科麥1號灌漿前期慢、中后期快，寧麥13灌漿前期快、中期平緩、后期慢；揚(yáng)輻麥4號灌漿前期慢、中、后期較快；揚(yáng)麥13灌漿前期及中期前段快，中期后段及后期慢；揚(yáng)麥20灌漿前、中期總體慢于其他品種，后期灌漿速率處中等水平。

2.3 灌漿期氣候?qū)π←湽酀{速率的影響 資料表明，小麥灌漿期適宜的溫度為20～22℃，25℃以上小麥植株蒸騰量增大，失水加速，灌漿速度加快，干物質(zhì)積累提前結(jié)束，粒重降低。若日平均氣溫高于26℃，14∶00氣溫（日最高氣溫）高于30℃，將不利灌漿，高于36℃，葉片過早死亡，灌漿中途停止?？梢姽酀{期氣溫對小麥灌漿速率的影響較大。從表2可以看出，今年小麥灌漿期間溫度在15.2～29.9℃之間，日平均溫度21.5℃，5月20日前，日平均氣溫基本處在20～22℃之間，5月20日后，氣溫逐步上升，日平均氣溫達(dá)22℃以上，其中5月21、22日最高氣溫分別達(dá)31.8℃和31.5℃（均高于30℃）、平均氣溫分別達(dá)24.7℃和24.8℃（均接近25℃），導(dǎo)致各品種灌漿速率迅速大幅下降；5月26～31日6d日最高氣溫均超過30℃、日平均氣溫均超過26℃，對籽粒灌漿大為不利，其中5月30日平均氣溫29.9℃（>26℃）、最高氣溫36.6℃（>36℃），灌漿基本停止。

由此可見，今年小麥灌漿期間，5月上、中旬氣溫基本適宜，利于小麥籽粒灌漿，5月下旬氣溫氣溫偏高，對小麥灌漿不利，5月26日～5月底連續(xù)高溫，大都品種灌漿基本停止。從5月30日各品種灌漿速率監(jiān)測結(jié)果看，揚(yáng)輻麥4號的灌漿速率顯著高于其他5個(gè)品種，5月24～30日其粒重仍在緩慢增加，但后期高溫影響其籽粒粒重的進(jìn)一步增加，說明灌漿末期高溫對揚(yáng)輻麥4號籽粒粒重增加的負(fù)面影響要大于其他品種，高溫逼熟對揚(yáng)輻麥4號粒重增加不利，其粒重增加的潛力未能有效發(fā)揮。

3 小結(jié)與討論

（1）5月份為本地小麥灌漿期，5月10日前為籽粒灌漿漸增期，5月10～20日為籽粒灌漿快增期，5月20日以后為籽粒灌漿緩增期。

（2）在相同氣候條件下，各品種灌漿情況不同。總體上看，華麥5號灌漿前、中期保持較高的灌漿速率，其粒重最終也最高；蘇科麥1號灌漿前期慢、中后期快，寧麥13灌漿前期快、中期平緩、后期慢；揚(yáng)輻麥4號灌漿前期慢、中、后期較快；揚(yáng)麥13灌漿前期及中期前段快、中期后段及后期慢；揚(yáng)麥20灌漿前、中期總體慢于其他品種，后期灌漿速率處中等水平，千粒重低于其他品種。

（3）灌漿后期高溫對各品種小麥籽粒粒重增加的負(fù)面影響較大，影響了灌漿的持續(xù)時(shí)間，使得灌漿提前結(jié)束。高溫逼熟對揚(yáng)輻麥4號籽粒粒重增加的負(fù)面影響要大于其他品種。

（4）小麥灌漿期間的氣候條件是無法改變的，生產(chǎn)上可通過一些措施改善其環(huán)境條件。在品種選用上可選擇前、中期灌漿速率快的品種，如華麥5號、寧麥13等，這類品種后期高溫天氣對其灌漿威脅略小。對揚(yáng)輻麥4號這類生育期稍遲的品種，可以通過適期早播，促使其早抽穗、早開花、早灌漿，減少后期高溫天氣對其灌漿的抑制作用。同時(shí)要注重小麥生育后期的管理，適當(dāng)進(jìn)行根外噴肥，噴施植物營養(yǎng)劑，保持和延長上部3葉的功能期，以提高光合效率，增加籽粒干物質(zhì)積累。

參考文獻(xiàn)

[1]權(quán)暢，景元書，譚凱炎.高溫?zé)岷θA北地區(qū)冬小麥灌漿和產(chǎn)量的影響[J].河南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，43（1）：28-32.

[2]李青云，祝召杰，陳若禮，等.影響淮北地區(qū)小麥灌漿的氣象要素分析[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2001，29（5）：692-693.

[3]夏國軍，崔金梅，郭天財(cái)，等.小麥灌漿期間溫度與千粒重關(guān)系的研究[J].河南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2003，37（3）：213-216.

[4]趙洪亮，劉恩才，馬瑞崑，等.冬小麥籽粒灌漿特性參數(shù)分析[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2006，34（8）：1560-1562. （責(zé)編：張長青）endprint

摘 要：為了給小麥高產(chǎn)栽培及品種選用提供依據(jù)，該試驗(yàn)對6個(gè)小麥主栽品種的籽粒灌漿過程進(jìn)行了研究。結(jié)果表明，小麥籽粒干重呈S型曲線增長，籽粒灌漿期可分為漸增期、快增期、緩增期3個(gè)階段。在相同生態(tài)環(huán)境下，不同品種籽粒灌漿特性亦存在差異，尤其是灌漿后期高溫天氣對小麥籽粒干重增加負(fù)面影響較大。生產(chǎn)上應(yīng)根據(jù)各品種的生育特性合理安排播期，注重小麥生育后期的管理，通過栽培技術(shù)提高最大灌漿速度，延長快增期持續(xù)天數(shù)來減輕后期高溫對小麥產(chǎn)量的影響。

關(guān)鍵詞：小麥；灌漿速率；氣候

中圖分類號 S512.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）16-32-03

小麥的單產(chǎn)是由穗數(shù)、穗粒數(shù)和千粒重構(gòu)成的。而小麥的穗數(shù)和穗粒數(shù)隨著科技進(jìn)步都可達(dá)到一個(gè)穩(wěn)定的數(shù)值，而粒重的高低成為影響小麥穩(wěn)產(chǎn)的一個(gè)重要因素。小麥灌漿的過程是決定小麥的粒重和產(chǎn)量形成的關(guān)鍵期，其速度的快慢與持續(xù)時(shí)間的長短與品種自身遺傳特性及氣候條件的關(guān)系極為密切。在海安地區(qū)，正常年份小麥于4月中旬開始抽穗、開花，4月下旬至月底開始灌漿，5月底結(jié)束，歷時(shí)約40～45d左右。近年來，小麥生產(chǎn)中不利天氣因素增多，本地種植的小麥品種千粒重年際間波動(dòng)較大。本試驗(yàn)收集本地種植面積較大的幾個(gè)小麥品種，對其籽粒灌漿速率進(jìn)行研究，旨在為依據(jù)不同品種的灌漿特點(diǎn)來確定其適宜的配套的栽培技術(shù)提供參考。

1 材料與方法

本試驗(yàn)于2013-2014年在海安縣海安鎮(zhèn)鐘涵村3組吳亞萍承包地中進(jìn)行。試驗(yàn)選用的6個(gè)品種分別為揚(yáng)輻麥4號、揚(yáng)麥13、寧麥13、華麥5號、蘇科麥1號、揚(yáng)麥20，其中揚(yáng)輻麥4號、寧麥13為近兩年海安縣種植面積最大的2個(gè)品種。所有品種于2013年10月28日同期播種，采用完全隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，培管方式一致。從4月29日開始，每隔5d取樣測定千粒干重（遇雨天提前或延后1d），收獲前測定最后1次，共測定7次。每期在各試驗(yàn)小區(qū)順次隨機(jī)取20穗進(jìn)行測定，先105℃烘籽粒15min殺青（第一、二、三期由于籽粒過小，不易脫粒，先對穗子殺青而后脫粒），7O℃烘8h左右至恒重，測定籽粒干重，計(jì)算灌漿速率。灌漿速率（g/千?！）=（Gn+5-Gn）/5。其中：Gn+5為第（n+5）天的千粒干重（g）；Gn：第n天千粒干重（g）。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同品種籽粒干物質(zhì)積累和灌漿速率監(jiān)測結(jié)果分析 從表l可以看出，各品種在5月20日前均保持較高的灌漿速率，粒重隨監(jiān)測天數(shù)的增加呈現(xiàn)增加趨勢，5月20日后灌漿速率急劇下降，籽粒粒重緩慢增加，直至成熟。5月9～20日，各品種均處于較高的灌漿速率，籽粒粒重快速增加，由此可見，可以把5月9日前視為籽粒灌漿漸增期，5月9～20日為籽粒灌漿快增期，5月20日以后為籽粒灌漿緩增期，同時(shí)也表明小麥粒重的增加呈現(xiàn)的是慢～快～慢的S型曲線變化趨勢。

2.2 不同品種籽粒灌漿的特點(diǎn)分析 從圖1各品種籽粒灌漿速率的變化曲線看，灌漿前期（5月9日前），華麥5號、寧麥13、揚(yáng)麥13灌漿速率高于其他3個(gè)品種，灌漿中期（5月9～20日）華麥5號、揚(yáng)麥13、揚(yáng)輻麥4號、蘇科麥1號灌漿速率高于其他2個(gè)品種，灌漿后期（5月20日后）各品種灌漿速率均大幅下降，但蘇科麥1號、揚(yáng)輻麥4號、揚(yáng)麥20灌漿速率高于其他3個(gè)品種。再從圖2中各品種粒重變化的曲線看，5月20日前，華麥5號、寧麥13、揚(yáng)麥13 3個(gè)品種的粒重一直高于其他3個(gè)品種，5月20日趨勢發(fā)生了變化，寧麥13、揚(yáng)麥13粒重增加速率減慢，揚(yáng)輻麥4號和蘇科麥1號，粒重仍緩慢增加，最終千粒重華麥5號、蘇科麥1號、揚(yáng)輻麥4號處于前3位，揚(yáng)麥20千粒重最低，寧麥13和揚(yáng)麥13千粒重相當(dāng)，位列第4和第5位。

總體上看，華麥5號灌漿前、中期一直保持較高的灌漿速率，其粒重最終也最高；蘇科麥1號灌漿前期慢、中后期快，寧麥13灌漿前期快、中期平緩、后期慢；揚(yáng)輻麥4號灌漿前期慢、中、后期較快；揚(yáng)麥13灌漿前期及中期前段快，中期后段及后期慢；揚(yáng)麥20灌漿前、中期總體慢于其他品種，后期灌漿速率處中等水平。

2.3 灌漿期氣候?qū)π←湽酀{速率的影響 資料表明，小麥灌漿期適宜的溫度為20～22℃，25℃以上小麥植株蒸騰量增大，失水加速，灌漿速度加快，干物質(zhì)積累提前結(jié)束，粒重降低。若日平均氣溫高于26℃，14∶00氣溫（日最高氣溫）高于30℃，將不利灌漿，高于36℃，葉片過早死亡，灌漿中途停止。可見灌漿期氣溫對小麥灌漿速率的影響較大。從表2可以看出，今年小麥灌漿期間溫度在15.2～29.9℃之間，日平均溫度21.5℃，5月20日前，日平均氣溫基本處在20～22℃之間，5月20日后，氣溫逐步上升，日平均氣溫達(dá)22℃以上，其中5月21、22日最高氣溫分別達(dá)31.8℃和31.5℃（均高于30℃）、平均氣溫分別達(dá)24.7℃和24.8℃（均接近25℃），導(dǎo)致各品種灌漿速率迅速大幅下降；5月26～31日6d日最高氣溫均超過30℃、日平均氣溫均超過26℃，對籽粒灌漿大為不利，其中5月30日平均氣溫29.9℃（>26℃）、最高氣溫36.6℃（>36℃），灌漿基本停止。

由此可見，今年小麥灌漿期間，5月上、中旬氣溫基本適宜，利于小麥籽粒灌漿，5月下旬氣溫氣溫偏高，對小麥灌漿不利，5月26日～5月底連續(xù)高溫，大都品種灌漿基本停止。從5月30日各品種灌漿速率監(jiān)測結(jié)果看，揚(yáng)輻麥4號的灌漿速率顯著高于其他5個(gè)品種，5月24～30日其粒重仍在緩慢增加，但后期高溫影響其籽粒粒重的進(jìn)一步增加，說明灌漿末期高溫對揚(yáng)輻麥4號籽粒粒重增加的負(fù)面影響要大于其他品種，高溫逼熟對揚(yáng)輻麥4號粒重增加不利，其粒重增加的潛力未能有效發(fā)揮。

3 小結(jié)與討論

（1）5月份為本地小麥灌漿期，5月10日前為籽粒灌漿漸增期，5月10～20日為籽粒灌漿快增期，5月20日以后為籽粒灌漿緩增期。

（2）在相同氣候條件下，各品種灌漿情況不同?？傮w上看，華麥5號灌漿前、中期保持較高的灌漿速率，其粒重最終也最高；蘇科麥1號灌漿前期慢、中后期快，寧麥13灌漿前期快、中期平緩、后期慢；揚(yáng)輻麥4號灌漿前期慢、中、后期較快；揚(yáng)麥13灌漿前期及中期前段快、中期后段及后期慢；揚(yáng)麥20灌漿前、中期總體慢于其他品種，后期灌漿速率處中等水平，千粒重低于其他品種。

（3）灌漿后期高溫對各品種小麥籽粒粒重增加的負(fù)面影響較大，影響了灌漿的持續(xù)時(shí)間，使得灌漿提前結(jié)束。高溫逼熟對揚(yáng)輻麥4號籽粒粒重增加的負(fù)面影響要大于其他品種。

（4）小麥灌漿期間的氣候條件是無法改變的，生產(chǎn)上可通過一些措施改善其環(huán)境條件。在品種選用上可選擇前、中期灌漿速率快的品種，如華麥5號、寧麥13等，這類品種后期高溫天氣對其灌漿威脅略小。對揚(yáng)輻麥4號這類生育期稍遲的品種，可以通過適期早播，促使其早抽穗、早開花、早灌漿，減少后期高溫天氣對其灌漿的抑制作用。同時(shí)要注重小麥生育后期的管理，適當(dāng)進(jìn)行根外噴肥，噴施植物營養(yǎng)劑，保持和延長上部3葉的功能期，以提高光合效率，增加籽粒干物質(zhì)積累。

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