匿名用戶問所有人：為什么領導人調研時都進廚房？

匿名用戶問所有人：為什么領導人調研時都進廚房？

2014年12月14日，習近平在江蘇考察時，走進村民洪家勇的廚房，掀開鍋蓋看到土豆燒肉，說了句“真香”。

《博客天下》答：

在主張“民以食為天”的中國，吃飽吃好，很重要。有了這個前提，才能理解領導人對“掀鍋蓋”的熱衷。

按照人民網(wǎng)的說法，國家領導人可以通過“進廚房，掀鍋蓋”的方式了解百姓生活的真實狀況，以此體現(xiàn)對民生的關注。

12月14日，習近平在江蘇考察時，走進村民洪家勇的廚房，掀開鍋蓋看到土豆燒肉，說了句“真香”。隨后，他又查看冰箱和院子，見到各種蔬菜后，高興地希望大家的日子過得殷實。

這條新聞在網(wǎng)上被瘋轉。以往有關習近平下基層考察的新聞中，有不少是他在考察期間和老百姓一起品嘗當?shù)靥厣澄铩Ｊ崂韲翌I導人親近基層的報道，掀鍋蓋一直都是常規(guī)動作。

2009年1月25日，時任國務院總理溫家寶在四川德陽市德新鎮(zhèn)新玉村看望地震災區(qū)村民。溫家寶走進村民家的廚房掀開鍋蓋，聞了聞正在煮的臘腸，又到后院看了看掛滿房梁的咸肉后說：“現(xiàn)在生活就緒了，一切都要往前看，把生產(chǎn)安排好，把日子過好，你們好國家也好?！?/p>

有時，村民也會主動掀鍋蓋。

2012年，剛擔任中共中央總書記一個多月的習近平，前往全國扶貧開發(fā)重點縣河北省阜平縣考察工作。在被問及生活怎么樣時，村民主動掀開鍋蓋，里面有饅頭、玉米餅子、紅薯、土豆、南瓜，習近平嘗了一塊蒸土豆，還讓周圍的人也嘗嘗。

蒸這幾樣東西是有講究的。首先，都是蔬菜糧食里“樸實無華”的那一派，符合貧困村形象，又不會顯得太寒酸。其次，沒有異味。領導人來家里，鍋蓋掀起難免會嘗一塊，大蒜、韭菜、肥腸之類氣味重的菜品就不太合適，吃了以后都不好意思張嘴。

想要與領導人有更深入的互動，其實可以試試餃子。2011年春節(jié)，時任國家主席胡錦濤在保定看望武警官兵，同大家一道包餃子。包餃子最適合聊天打發(fā)時間，是和領導人搭上話的好時機。胡錦濤在任期間的春節(jié)行程，同類活動還有炒栗子、磨豆腐等。吃餃子還有一個好處，無論一頓吃飽還是淺嘗幾個都方便，不會顯得浪費。

《共和國風雨中的毛澤東與周恩來》一書記載，在大躍進時期，周恩來也有過“掀鍋蓋”的經(jīng)歷：當時周恩來突擊檢查農(nóng)村大食堂，掀開鍋蓋一看，里面還剩下些玉米糊糊，又在農(nóng)民家中看了幾次鍋里的東西，終于確信：“真的沒糧食啊?！?/p>

相比之下，讓領導人上陣炒菜或許就是不太高明的選擇。

溫家寶在慰問災區(qū)時，受災民邀請炒了一碗回鍋肉，但這種情況很少見。一來，炒菜步驟多，很難插上話；二來，不是每個領導人都是“大廚”。如果知道領導要來，最好提前整理一下廚房和鍋里的東西，免得措手不及。

“知道總書記要來我家，我心里想著可千萬別進廚房，廚房里太簡陋，太雜亂，讓總書記看見不好。”2014年3月17日，習近平在河南省蘭考縣調研時，到村民張景枝家考察。不太體面的廚房讓張景枝一家很擔心，張景枝的孫子回憶，沒想到習近平一進院門，就奔著廚房去了。他走進廚房，先揭開鍋蓋看，問完面盆子又問米袋子。

“突襲”廚房，反映了領導人基層調研的目的之一：接近真實。未經(jīng)修飾的廚房往往最能反映出老百姓的生活水平。在詢問過“生活怎么樣”之類的問題后，需要掀開鍋蓋去證實答案。其次，關于食物的話題往往能讓人拉近距離，領導人站在廚房里討論土豆燒肉的景象總是讓大家津津樂道。習近平的“真香”引起瘋轉，也是緣于這種親近感。

其實，地方政府為迎接視察提前“做準備”，早就不是什么秘密。對此，領導人們似乎也心知肚明。

李克強曾渴望看到“真貧”。2013年2月，在成為新一屆國務院總理前一個月，李克強前往內(nèi)蒙古考察貧困村，他特別提出要到最窮的地方看看。在貧困戶的家里，李克強發(fā)現(xiàn)老人準備的年貨就是幾十斤苞米。他掀開鍋蓋，看到一些米飯和黏豆包，再加上幾捆干黃的白菜，就是全部家當了。

早在十年前，李克強就對“掀鍋蓋”有過明確表態(tài)。據(jù)《遼寧日報》報道，2004年12月，時任遼寧省委書記李克強在撫順考察時強調：“各級領導干部要深入群眾，尤其是到困難群眾中去，摸摸炕頭，掀掀鍋蓋，體察群眾疾苦，設身處地地為群眾著想?！?/p>

（本刊記者 王玥嬌）

風吹落最后一片葉/我的心也飄著雪愛只能往回憶里堆疊/oh～給下個季節(jié)——陶喆《寂寞的季節(jié)》