怎樣教好《制漿造紙化驗(yàn)與物檢》

陳曉芳

摘?要：《制漿造紙化驗(yàn)與物檢》是制漿造紙專業(yè)學(xué)生必修課之一，對(duì)學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)要求較高。而中職學(xué)生大多數(shù)化學(xué)基礎(chǔ)薄弱。如何教好這門(mén)課，使學(xué)生能在今后的工作崗位中學(xué)以致用，是值得關(guān)注的問(wèn)題。

關(guān)鍵詞：中職；教學(xué)；化學(xué)；制漿造紙；化驗(yàn)與物檢

《制漿造紙化驗(yàn)與物檢》是制漿造紙專業(yè)學(xué)生必修課之一，對(duì)學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)要求較高。而中職學(xué)生大多數(shù)化學(xué)基礎(chǔ)薄弱。如何教好這門(mén)課，使學(xué)生能在今后的工作崗位中學(xué)以致用。筆者在教學(xué)實(shí)踐中進(jìn)行了一些研究與探討。

一、正視教與學(xué)的難度

（1）課程本身的難度。《制漿造紙化驗(yàn)與物檢》涵蓋分析化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，制漿造紙?jiān)稀氤善罚垵{）、成品（紙張）的化驗(yàn)分析，化工原料、水煤氣、廢水廢氣以及生產(chǎn)過(guò)程中的化驗(yàn)與分析。其涉及的面很廣，包括了制漿造紙完整的生產(chǎn)過(guò)程，如備料、蒸煮、漂白、打漿、施膠、加填、抄紙、廢水處理，以及原料、紙漿、紙張的化驗(yàn)檢測(cè)等等。學(xué)生不僅需要掌握制漿造紙的專業(yè)知識(shí)、專業(yè)術(shù)語(yǔ)，還必須具有分析化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，對(duì)學(xué)生的要求較高。

（2）中職學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)薄弱。中職學(xué)生大多是初中畢業(yè)生，是中考的落榜者。他們的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)薄弱，尤其化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)較弱，有些學(xué)生甚至不知道什么是常用化學(xué)元素符號(hào)、名稱、原子量，不知道什么是分子式。由此可知要使這門(mén)課程有較好的教學(xué)效果，是有較大的難度的。但作為教師，我們不可以放棄對(duì)學(xué)生的教學(xué)。筆者采用了如下的一些措施以提高教學(xué)效率，起到了較好的效果。

二、建立良好的教學(xué)氛圍

（1）做 “四心”老師。老師要教好課，必須讓學(xué)生接受自己。學(xué)生接受老師后，才愿意聽(tīng)老師在講什么。因此，老師應(yīng)具有“四心”：對(duì)學(xué)生要有“愛(ài)心”、觀察學(xué)生情緒變化及改作業(yè)時(shí)要有“細(xì)心”、對(duì)學(xué)生的接受能力要有“信心”、教學(xué)時(shí)必須有“耐心”。

（2）激發(fā)學(xué)生的興趣。善于激勵(lì)學(xué)生，每當(dāng)發(fā)現(xiàn)他們一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)步時(shí)，及時(shí)加以表?yè)P(yáng)；提高學(xué)生之間的幫帶作用，充分利用成績(jī)優(yōu)異的學(xué)生，讓他們體驗(yàn)做小老師的驕傲，不僅激發(fā)了他們自己的學(xué)習(xí)興趣，也加強(qiáng)了幫帶作用，同時(shí)激發(fā)了其他學(xué)生的上進(jìn)心。

三、采取有效的教學(xué)措施

（1）合理的課程安排。由于《制漿造紙化驗(yàn)與物檢》涵蓋制漿造紙完整的生產(chǎn)過(guò)程，且其教學(xué)大綱的總學(xué)時(shí)只有其核心專業(yè)課程的一半。因此該課程最好安排在核心課程之后，滯后一個(gè)學(xué)期開(kāi)設(shè)，這樣學(xué)生有了專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)，容易理解和掌握教學(xué)內(nèi)容，達(dá)到良好的教學(xué)效果。

（2）編制適合的教案。教師要充分熟悉教材，因材施教。將教材中不合理的排序進(jìn)行重整，增加必要的知識(shí)點(diǎn)，編制適合的教案，使基礎(chǔ)較弱的學(xué)生能對(duì)知識(shí)由淺至深加以理解。比如，第一章《分析化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)》是該課程中最難的難點(diǎn)，其中第二節(jié)第三大點(diǎn)的標(biāo)題是“標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度的表示方法”、第四點(diǎn)的標(biāo)題是“標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定”，可是在此之前的教材中尚未出現(xiàn)“滴定分析”的基本概念，學(xué)生甚至不知道什么是物質(zhì)的量，不懂得什么是摩爾質(zhì)量等等。因此，筆者將教材重新排序，把第三節(jié)的內(nèi)容“滴定分析”提在文中兩部分之前講解，并補(bǔ)充了以下一些教材中沒(méi)有的最基本的概念，并以此為重點(diǎn)推廣介紹，

著重解釋：什么是“物質(zhì)的量”，“質(zhì)量”與“物質(zhì)的量”的區(qū)別；什么是“摩爾質(zhì)量” ，物質(zhì)的質(zhì)量（m）、物質(zhì)的量（n）與物質(zhì)的摩爾質(zhì)量（M）相互之間的關(guān)系；引出“物質(zhì)的量濃度” “基準(zhǔn)物質(zhì)” “標(biāo)準(zhǔn)溶液”的概念；進(jìn)一步引出“標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度的表示方法” “滴定分析結(jié)果的計(jì)算” “標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定”。從而，使學(xué)生由淺至深真正明白該章節(jié)講授的內(nèi)容，使學(xué)生有信心學(xué)下去。

（3）靈活的教學(xué)方法。板書(shū)時(shí)，盡量使用圖示，比如容量瓶、錐形瓶、滴定管，以及對(duì)應(yīng)加入的藥品、實(shí)驗(yàn)步驟，使板書(shū)生動(dòng)起來(lái)。同時(shí)，盡可能用表格的形式，用比較法進(jìn)行授課，使學(xué)生能快速掌握不同物質(zhì)相同成分的化驗(yàn)方法。比如：原料，紙漿（又分為干漿板、不同濃度的漿料、脫水后的漿料等）及紙張的水分，濃度，干度的測(cè)定方法、原理、計(jì)算公式等。又如：燒堿法，硫酸鹽法蒸煮液中總堿及活性堿，黑液殘堿的化驗(yàn)分析原理化驗(yàn)、方法、計(jì)算。再如：紙漿的硬度、水的硬度，這兩個(gè)完全不同的“硬度”的概念等。要勤練不要紙上談兵。在學(xué)生聽(tīng)懂的前提下，盡可能少講理論、多做實(shí)驗(yàn)。因此，在制定教學(xué)計(jì)劃時(shí)，要熟悉教材，盡量安排多一些的實(shí)驗(yàn)課程。在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，讓學(xué)生增加對(duì)理論知識(shí)的回顧、提高學(xué)生的動(dòng)手能力，以便在今后的工作中學(xué)以致用。并且，通過(guò)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中物質(zhì)顏色的變化、形態(tài)的改變，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的樂(lè)趣與興趣，所謂寓教于樂(lè)。從而有效地提高該課程的教學(xué)效果。加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的指導(dǎo)。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，要加強(qiáng)巡視指導(dǎo)，在消除安全隱患的同時(shí)，對(duì)學(xué)生不正確的操作進(jìn)行及時(shí)糾正，引導(dǎo)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)的效果與不足。對(duì)操作規(guī)范的學(xué)生及時(shí)表?yè)P(yáng)，并請(qǐng)他們做示范。小組人員盡量少，督促每個(gè)學(xué)生動(dòng)手操作。并對(duì)實(shí)驗(yàn)報(bào)告中出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)分析總結(jié)。

總之，要教好《制漿造紙化驗(yàn)與物檢》這門(mén)課程，需要教師與學(xué)生的良好配合。更依靠教師本人全面的制漿造紙專業(yè)知識(shí)、對(duì)教材的充分熟悉度、豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、良好的職業(yè)責(zé)任感，教師還應(yīng)該是擁有“四心”的人。