泛濫的養(yǎng)生帖

周易 劉蕊

社交媒體養(yǎng)生帖泛濫，專家呼吁要讓專業(yè)聲音占領(lǐng)養(yǎng)生領(lǐng)域，防止謠言鉆空子。

當下，養(yǎng)生正成為一種時尚。養(yǎng)生信息除了在報刊、廣播、電視等傳統(tǒng)媒體中傳播，也在網(wǎng)絡(luò)，尤其是社交媒體中備受追捧。然而，不少熱衷分享養(yǎng)生帖的網(wǎng)友卻往往忽略了對其科學(xué)性的考證。

近日，《中國青年報》社會調(diào)查中心通過民意中國網(wǎng)和問卷網(wǎng)對3052人進行的一項調(diào)查顯示，70.2%的受訪者關(guān)注網(wǎng)絡(luò)社交媒體中的養(yǎng)生帖。47.4%的受訪者曾在未求證真實性的情況下，分享過養(yǎng)生帖。51.5%的受訪者曾在未求證真實性的情況下，照養(yǎng)生帖的指導(dǎo)實踐過。

受訪者中，90后、80后、70后分別占13.5%、49.9%、26.5%。

70.2%的受訪者關(guān)注網(wǎng)絡(luò)社交媒體中的養(yǎng)生帖

龔小平是湖南省新晃侗族自治縣的一名退休職工，閑暇時間，她經(jīng)常會在網(wǎng)上瀏覽養(yǎng)生帖?！跋裎覀冞@個年齡段的人都注意養(yǎng)生。比起電視、廣播，通過網(wǎng)絡(luò)尋找養(yǎng)生信息更加方便快捷，微博、微信、QQ空間中朋友分享的養(yǎng)生信息也很多?！饼徯∑秸f，她主要根據(jù)生活經(jīng)驗判斷養(yǎng)生帖的科學(xué)性，感覺可靠，就會按照上面的說法試一試，看到“偏方”，還會分享給其他朋友。

“繼‘心靈雞湯帖’之后，養(yǎng)生帖已經(jīng)成為新一代的刷屏利器?！痹诒本┠畴娮由虅?wù)咨詢公司工作的李淼稱，自己的微博、微信圈里，每天都有朋友轉(zhuǎn)發(fā)養(yǎng)生帖，有的人甚至一天發(fā)四五條。李淼問過周圍朋友后發(fā)現(xiàn)，轉(zhuǎn)發(fā)養(yǎng)生帖的人未必都親自按照其指導(dǎo)實踐過?！昂芏嗳宿D(zhuǎn)發(fā)養(yǎng)生信息是因為它配圖漂亮，或者因為這樣顯得自己比較時髦。”

調(diào)查顯示，70.2%的受訪者承認關(guān)注網(wǎng)絡(luò)社交媒體中的養(yǎng)生帖。

中國健康研究院研究員張自力開展健康傳播研究10余年，據(jù)他介紹，大眾對健康信息的關(guān)注是近些年才開始轉(zhuǎn)向養(yǎng)生話題的。往前推10年，健康類傳媒和老百姓談的大多都是如何治病，比如有哪些好醫(yī)生和好藥等。

“發(fā)生這種轉(zhuǎn)變的原因：一是工作壓力大，生活節(jié)奏快，導(dǎo)致很多人的身體處于亞健康狀態(tài)；二是有了更好的物質(zhì)條件以后，人們開始追求更高的生活品質(zhì)；三是受眾細分，導(dǎo)致養(yǎng)生逐漸從健康類信息里成為一個獨立的類別。”張自力指出，年輕人關(guān)注養(yǎng)生，也導(dǎo)致其成為一種時尚的風向標。

“養(yǎng)生信息的流行，更多還是源于媒體的推動。”中國營養(yǎng)協(xié)會副秘書長馮海波談道?，F(xiàn)在報紙和雜志包括網(wǎng)站，都會有一些養(yǎng)生的內(nèi)容，很多電視臺也都有這樣的節(jié)目，而且做得很精致，這對普通人關(guān)注養(yǎng)生有引導(dǎo)作用。但問題是，許多媒體做養(yǎng)生類的報道或者欄目，很大程度上不是為了傳播健康知識，而是為了提高點擊率和收視率，這就導(dǎo)致許多養(yǎng)生信息未經(jīng)檢驗就被傳播出去。

67.8%的受訪者指出社交媒體中的養(yǎng)生帖真假難辨

雖然關(guān)注養(yǎng)生的人越來越多，但是不少人在這方面卻存在誤區(qū)。本次調(diào)查顯示，47.4%的受訪者曾在未求證真實性的情況下，分享過養(yǎng)生帖。51.5%的受訪者曾在未求證真實性的情況下，照養(yǎng)生帖的指導(dǎo)實踐過。

“網(wǎng)絡(luò)社交媒體中的養(yǎng)生帖一方面泛濫成災(zāi)，另一方面卻真?zhèn)坞y辨。更有一些網(wǎng)友，今天發(fā)帖說某些食物一起吃能助消化，明天卻又說這些食物一起吃賽砒霜?！崩铐嫡f，看到網(wǎng)絡(luò)社交媒體中這些前后矛盾的帖子，她簡直不知道到底該怎樣搭配三餐。

家住湖北省武漢市的沙曄是一位準媽媽，自從懷孕后，她和家人對養(yǎng)生知識格外關(guān)注。然而，沙曄發(fā)現(xiàn)，微博和微信朋友圈里的養(yǎng)生帖往往標題聳人聽聞，內(nèi)容也不那么可靠?！扒岸螘r間，我婆婆從微信朋友圈看到一個帖子說孕婦不能做B超，就連基本的產(chǎn)檢都不讓我去了。但是我咨詢過醫(yī)生，做B超是安全的?！?/p>

調(diào)查顯示，社交媒體中的養(yǎng)生帖存在的最大問題是真假難辨（67.8%），其次是過多過濫（53.2%）和信息源不明（52.8%）。其他問題還包括相互矛盾（31.6%）、以訛傳訛（29.7%）、廣告太多（24.5%）等。

“有些養(yǎng)生文章，‘標題黨’的問題很嚴重，動不動就是什么十大抗癌食品之類，這絕對不是專業(yè)人士做出來的?！瘪T海波指出，謠言泛濫，普通人健康素養(yǎng)不足是這一現(xiàn)象背后的深層次原因?！霸谶@種情況下，很多人會相互影響，病急亂投醫(yī)，看到別人怎么做自己也跟著做，還有‘寧可信其有，不可信其無’的心理也在養(yǎng)生謠言中起到推波助瀾的作用?！?/p>

“此外，在出現(xiàn)健康事件的時候，政府部門、營養(yǎng)協(xié)會、社區(qū)保健機構(gòu)等重視不足，沒能抓住機會進行正確引導(dǎo)，只是通報一下。反而是搞保健品銷售的、健康產(chǎn)業(yè)的借機炒作?！瘪T海波說。

“網(wǎng)絡(luò)上的信息未經(jīng)核實被大量傳播，容易形成似是而非的觀念。在養(yǎng)生方面，這種問題更突出?！睆堊粤Ρ硎?，養(yǎng)生本身就是一個界定不太清楚的概念，在中國傳統(tǒng)文化里雖然有，但很多內(nèi)容卻很難被現(xiàn)代醫(yī)學(xué)特別是西醫(yī)所接受。“在養(yǎng)生方面，專業(yè)的聲音不夠多，就出現(xiàn)了真空，導(dǎo)致偽知識泛濫，甚至出現(xiàn)張悟本這樣的人物?！?/p>

本次調(diào)查顯示，73.4%的受訪者認為當前普通人缺乏科學(xué)的養(yǎng)生知識。

在遼寧省錦州市市民范圣楠看來，隨著國人對自身健康關(guān)注的提高，養(yǎng)生市場上必然會出現(xiàn)大量需求，如果市場不能盡早形成良好秩序，人們不能盡早具備良好的健康素養(yǎng)，假冒偽劣產(chǎn)品和謠言就不可避免。

65.8%的受訪者建議將傳統(tǒng)養(yǎng)生知識納入中小學(xué)課本

在養(yǎng)生謠言泛濫的情況下，受訪者最信任哪些傳播渠道？調(diào)查顯示，排前三位的分別是書籍（51.8%）、電視（45.6%）和官方機構(gòu)（42.3%），其他渠道依次是報刊（28.5%）、網(wǎng)絡(luò)媒體（27.5%）、學(xué)校教育（22.7%）、社區(qū)宣傳（19.7%）、廣播（18.3%）、手機社交圈（14.6%）。

“我們需要讓權(quán)威和專業(yè)的聲音占領(lǐng)養(yǎng)生領(lǐng)域，防止謠言鉆空子?！睆堊粤φJ為，一方面主流媒體應(yīng)該注意對養(yǎng)生信息的把關(guān)，另一方面具備一定媒介素養(yǎng)的專業(yè)人士也應(yīng)當站出來，傳播正確的觀念。

“前段時間，北京市疾控中心從全市篩選出多位專家醫(yī)生，命名為‘北京市首批科普專家’，給他們進行媒體傳播方面的培訓(xùn)，讓他們把專業(yè)知識通過大家喜聞樂見的方式進行表達，然后在適當?shù)臋C會把他們推向公眾視野。我覺得這個做法值得借鑒?！睆堊粤Ρ硎荆t(yī)院集納了很多專業(yè)權(quán)威人士，如果醫(yī)院能承擔起公眾健康知識普及的責任，將會產(chǎn)生很大影響。

馮海波認為，養(yǎng)生與營養(yǎng)學(xué)密切相關(guān)，很多營養(yǎng)師也樂于做養(yǎng)生和健康類的科普工作。政府應(yīng)該提高對營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的關(guān)注與幫助，以充分發(fā)揮營養(yǎng)師這類專業(yè)人士的力量。

調(diào)查中，65.8%的受訪者建議將傳統(tǒng)養(yǎng)生知識納入中小學(xué)課本中。

馮海波稱，“有些地方政府已經(jīng)在這樣做了。幾年之前，很多小學(xué)生的暑假作業(yè)里已經(jīng)有關(guān)于營養(yǎng)健康的話題。這有利于幫助少年兒童抵制垃圾食品，也有利于提高父母的營養(yǎng)和養(yǎng)生意識，但是這種做法還有待普及?！?/p>

張自力強調(diào)，放到小學(xué)生課本里的知識，必須是經(jīng)過科學(xué)驗證的，如果處在探討階段，或者還未經(jīng)過驗證，就不適合放在課本里?！叭绻盐覀儌鹘y(tǒng)文化中的養(yǎng)生當作醫(yī)學(xué)，就要用經(jīng)得起檢驗的方法去驗證；如果不當作醫(yī)學(xué)，而當作文化，那可以放入哲學(xué)教育里，因為中醫(yī)的辯證思維和天人合一等觀念，其實是一種樸素的哲學(xué)。”