那些年，我們一起創(chuàng)始的啤酒節(jié)

林志偉

啤酒節(jié)，啤酒城，以及由“啤酒”話題蕩漾開(kāi)來(lái)的漣漪早已經(jīng)融入了青島這座城市的血脈，幻化為城市的特質(zhì)，從而成為當(dāng)代青島記憶的重要組成部分。今天轉(zhuǎn)首回望，有誰(shuí)還會(huì)記得當(dāng)年創(chuàng)辦啤酒節(jié)，竟是為了打開(kāi)制約青島旅游業(yè)的瓶頸？

啤酒節(jié)，啤酒城，以及由“啤酒”話題蕩漾開(kāi)來(lái)的漣漪早已經(jīng)融入了青島這座城市的血脈，幻化為城市的特質(zhì)，從而成為當(dāng)代青島記憶的重要組成部分。今天轉(zhuǎn)首回望，有誰(shuí)還會(huì)記得當(dāng)年創(chuàng)辦啤酒節(jié)，竟是為了打開(kāi)制約青島旅游業(yè)的瓶頸？

“只知道青島啤酒，卻不知道青島是個(gè)如此漂亮的城市?！?/p>

在國(guó)人看來(lái)，青島是當(dāng)然的旅游城市。

上世紀(jì)20年代中期，晚年的康有為曾經(jīng)為這座城市留下了“青山綠樹(shù)，碧海藍(lán)天，不寒不暑，可舟可車(chē)，中國(guó)第一”的評(píng)價(jià)，王統(tǒng)照、沈從文、林語(yǔ)堂、老舍等一大批文人也寫(xiě)下了大量描摹青島美景的華麗篇章。

1984年，中央和國(guó)務(wù)院為了吸引外資，開(kāi)放了包括青島在內(nèi)的14個(gè)沿海城市。隨著改革開(kāi)放力度進(jìn)一步加大，青島市像其它許多沿海城市一樣，把旅游業(yè)作為一個(gè)新興行業(yè)和改革開(kāi)放的重要組成部分納入到全市工作的“盤(pán)子”之中，并于1986年成立了青島市旅游局。當(dāng)時(shí)的青島，主要旅游景點(diǎn)就是棧橋、八大關(guān)等前海一線和嶗山下清宮、北九水等。每年有幾條來(lái)自歐洲、日本的郵輪停留青島，旅行社組織下船后的游客游覽青島景區(qū)或乘車(chē)去泰山、曲阜等地，而后就是在青島啤酒廠、青島刺繡廠品品酒、購(gòu)購(gòu)物，一般觀光客人在青逗留時(shí)間平均僅為2.5天，主要客源是日本游客和港澳臺(tái)同胞、僑胞，全年接待入境國(guó)際游客、港澳臺(tái)同胞、僑胞6萬(wàn)人次（含商務(wù)客人），是單純的觀光型旅游城市，被國(guó)家旅游局定位在溫冷點(diǎn)旅游城市。

1989年10月我由市婦聯(lián)調(diào)到市旅游局，來(lái)之前對(duì)旅游業(yè)一無(wú)所知。一位思想超前的市領(lǐng)導(dǎo)給我描繪了旅游業(yè)的未來(lái)前景，讓我?guī)е鴮?duì)這項(xiàng)事業(yè)的美好憧憬來(lái)到了旅游局，但眼前的一切卻讓我很失落。

那時(shí)候改革開(kāi)放為旅游資源豐富的城市打開(kāi)了一扇開(kāi)放的大門(mén)，比如：西安的兵馬俑、杭州西湖、桂林漓江被我們業(yè)內(nèi)稱(chēng)為旅游暴發(fā)戶，而我們這些沿海城市聽(tīng)起來(lái)旅游資源豐富，但因?yàn)槿鄙俅罅抠Y金投入旅游資源開(kāi)發(fā)，致使旅游資源無(wú)法盡快轉(zhuǎn)化為旅游產(chǎn)品。那時(shí)候?yàn)H坊風(fēng)箏節(jié)、泰山登山節(jié)正紅紅火火地開(kāi)展，舉辦旅游節(jié)慶活動(dòng)較之旅游景點(diǎn)開(kāi)發(fā)，投入不算大，但效果不錯(cuò)，每年可以吸引不少?lài)?guó)際游客。為了適應(yīng)青島旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，一個(gè)簡(jiǎn)單卻又較為現(xiàn)實(shí)辦法就是選擇一個(gè)已經(jīng)被國(guó)際市場(chǎng)認(rèn)可度較高的產(chǎn)品來(lái)嫁接一個(gè)國(guó)際化節(jié)慶活動(dòng)，借助產(chǎn)品國(guó)際知名度來(lái)提高青島城市的知名度。因此，我?guī)е袌?chǎng)開(kāi)發(fā)處的干部做了大量的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)調(diào)研，聽(tīng)取了各路專(zhuān)家和旅行社、賓館的意見(jiàn)。

一次調(diào)研中偶然聽(tīng)到我們的翻譯導(dǎo)游說(shuō)，在帶團(tuán)過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到外國(guó)游客提到，來(lái)青島之前，只知道青島啤酒但卻不知道青島是個(gè)如此漂亮的城市。雖然那時(shí)的青島啤酒還是過(guò)年過(guò)節(jié)定量供應(yīng)，但多數(shù)人認(rèn)為，這個(gè)嫁接平臺(tái)非青島啤酒莫屬。應(yīng)該把具有國(guó)際知名度的青島啤酒經(jīng)過(guò)資源整合，嫁接為一個(gè)旅游產(chǎn)品，作為發(fā)展青島國(guó)際旅游業(yè)的切入點(diǎn)。也就是大家常說(shuō)的，啤酒搭臺(tái)，各行各業(yè)唱戲，利用青島啤酒的品牌效應(yīng)和國(guó)際知名度，擴(kuò)大青島城市的國(guó)際知名度。當(dāng)然也有不少反對(duì)意見(jiàn)，主要集中在“酒”辦節(jié)的利弊和啤酒供應(yīng)不足等問(wèn)題。在經(jīng)過(guò)廣泛調(diào)研和征求各方意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，我主持起草了《舉辦青島國(guó)際啤酒節(jié)實(shí)施方案》，擬提交市委常委會(huì)研究。1990年9月26日，我代表市旅游局向市委常委會(huì)作了《關(guān)于舉辦青島國(guó)際啤酒節(jié)實(shí)施方案的匯報(bào)》，在經(jīng)過(guò)認(rèn)真討論之后，市委常委會(huì)原則同意了舉辦青島國(guó)際啤酒節(jié)的方案，我隨即在會(huì)上提出，請(qǐng)求以市政府的名義，去北京向國(guó)家旅游局、經(jīng)貿(mào)部、輕工部等相關(guān)部委匯報(bào)，爭(zhēng)取三個(gè)部委作為青島國(guó)際啤酒節(jié)的主辦單位，得到了常委會(huì)的批準(zhǔn)。第三天，我即趕赴北京，在有關(guān)省市老領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)調(diào)下，三個(gè)部委欣然應(yīng)諾，表示支持并愿意作為青島國(guó)際啤酒節(jié)的主辦單位，輕工部還表示可以支持部分經(jīng)費(fèi)。

1991年，第一屆青島國(guó)際啤酒節(jié)終于在中山公園創(chuàng)生

1990年年底，市政府決定青島國(guó)際啤酒節(jié)將由青島啤酒廠出資并承辦，旅游局作為政府部門(mén)去加以指導(dǎo)，并要我代表旅游局去青島啤酒廠參加首屆青島國(guó)際啤酒節(jié)的籌備工作。到啤酒廠后，我先帶著籌備組人員北上哈爾濱學(xué)習(xí)哈爾濱啤酒節(jié)的經(jīng)驗(yàn)，去濰坊風(fēng)箏節(jié)考察等，又以青島市政府的名義在北京人民大會(huì)堂和廣州等地召開(kāi)了首屆青島國(guó)際啤酒節(jié)新聞發(fā)布會(huì)?；貋?lái)后，以青島啤酒廠人員為骨干的籌備班子正式拉起來(lái)，組委會(huì)辦公室設(shè)在黃海飯店后配樓，青島國(guó)際啤酒節(jié)的各項(xiàng)活動(dòng)緊鑼密鼓地籌辦起來(lái)了。著名作曲家徐沛東受邀創(chuàng)作了取名為《東方翡翠》的節(jié)歌，當(dāng)紅歌星毛阿敏參與錄制了節(jié)歌，節(jié)徽、吉祥物、啤酒女神雕塑等文化標(biāo)志很快征集完成，開(kāi)幕式大型巡游彩車(chē)、大型文藝晚會(huì)等也開(kāi)始準(zhǔn)備。與此同時(shí)，來(lái)自山東不同地區(qū)的一些啤酒廠家也在中山公園搭建起了啤酒城。

為保證第一屆國(guó)際啤酒節(jié)籌備工作順利進(jìn)行，1991年6月初，市政府調(diào)整組委會(huì)，由我擔(dān)任第一屆青島國(guó)際啤酒節(jié)開(kāi)幕式總指揮，這份“火線任命”一下子把千鈞重?fù)?dān)壓到了我的身上，頓感責(zé)任重大。

經(jīng)過(guò)積極籌備，1991年6月23日上午10點(diǎn)，第一屆青島國(guó)際啤酒節(jié)終于在中山公園創(chuàng)生。開(kāi)幕式在中山公園門(mén)前舉行，時(shí)任市委副書(shū)記、市長(zhǎng)俞正聲致詞，時(shí)任市委副書(shū)記劉鎮(zhèn)宣布青島國(guó)際啤酒節(jié)開(kāi)幕。由100多輛彩車(chē)組成的花車(chē)藝術(shù)巡游開(kāi)始，場(chǎng)面頗為壯觀。巡游結(jié)束后，時(shí)任市委書(shū)記郭松年為啤酒城開(kāi)啟了第一桶啤酒，青島國(guó)際啤酒城正式開(kāi)園了。當(dāng)時(shí)的啤酒城坐落在中山公園西側(cè)花卉區(qū)的樹(shù)陰下，青島啤酒廠提供了免費(fèi)啤酒供市民品嘗，并提供了幾十個(gè)外國(guó)品牌啤酒樣品供市民觀賞和品嘗，來(lái)自山東各地的6家啤酒廠搭起啤酒棚；當(dāng)天晚上在青島體育館舉行了精彩的開(kāi)幕式大型文藝晚會(huì)；在青島啤酒廠舉辦了首屆中外啤酒設(shè)備技術(shù)博覽會(huì)等活動(dòng)，數(shù)十萬(wàn)市民觀看了啤酒節(jié)大型彩車(chē)巡游活動(dòng)和參與了啤酒節(jié)各項(xiàng)活動(dòng)。歷經(jīng)八天，首屆青島國(guó)際啤酒節(jié)圓滿結(jié)束。此后，青島啤酒廠不再參與青島國(guó)際啤酒節(jié)的組織工作。但作為青島國(guó)際啤酒節(jié)的發(fā)起者、組織者和參與者之一，多年來(lái)，我的體會(huì)是：青島啤酒的國(guó)際品質(zhì)和青島啤酒廠的特殊貢獻(xiàn)，為把青島國(guó)際啤酒節(jié)推向世界，進(jìn)而打造成為世界級(jí)旅游節(jié)慶品牌，夯實(shí)了基礎(chǔ)。endprint

對(duì)酒當(dāng)歌下的全城歡騰——青島城市文化新名片誕生

根據(jù)市政府意見(jiàn)，青島國(guó)際啤酒節(jié)從第二屆開(kāi)始由市旅游局牽頭承辦。辦節(jié)經(jīng)費(fèi)仍然實(shí)行市場(chǎng)化運(yùn)作方式，市財(cái)政不撥付資金。那個(gè)年代，因?yàn)槲幕顒?dòng)貧乏，青島國(guó)際啤酒節(jié)作為唯一一個(gè)市級(jí)旅游節(jié)慶活動(dòng)，它要具有雙重功能。一方面，要作為旅游產(chǎn)品逐漸成熟推向國(guó)際市場(chǎng)；另一方面，它要滿足市民的文化需求。所以，當(dāng)年無(wú)論市委、市政府還是各部門(mén)都十分重視，市民關(guān)注度和期望值也非常高。每屆國(guó)際啤酒節(jié)的工作方案都要提交市委常委會(huì)和市長(zhǎng)辦公會(huì)研究，并征求市人大代表和市政協(xié)委員及市民的意見(jiàn)。時(shí)任市委書(shū)記兼市長(zhǎng)的俞正聲同志親自主持會(huì)議，認(rèn)真聽(tīng)取匯報(bào)。他對(duì)辦節(jié)指導(dǎo)思想、大型活動(dòng)安排以及公共安全各個(gè)環(huán)節(jié)都有明確的意見(jiàn)。他要求，青島國(guó)際啤酒節(jié)要辦成一個(gè)“市民節(jié)”，不搞鋪張浪費(fèi)，不高價(jià)邀請(qǐng)明星大腕，啤酒節(jié)期間不專(zhuān)門(mén)邀請(qǐng)上級(jí)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)出席。

1993年8月15日，第三屆青島國(guó)際啤酒節(jié)繼續(xù)在匯泉廣場(chǎng)舉辦，從這一屆開(kāi)始，啤酒節(jié)就固定在每年8月第三周周日開(kāi)幕，這也是啤酒節(jié)在匯泉廣場(chǎng)舉辦的最后一屆。無(wú)論是活動(dòng)策劃、景觀設(shè)計(jì)、啤酒城搭建都做了精心設(shè)計(jì)，短短的八天時(shí)間里各項(xiàng)活動(dòng)精彩紛呈，高潮迭起。啤酒節(jié)開(kāi)幕式儀式首次改在晚上舉行，在市委書(shū)記兼市長(zhǎng)俞正聲致詞之后，開(kāi)幕式大型廣場(chǎng)文藝晚會(huì)在匯泉廣場(chǎng)拉開(kāi)帷幕。青島籍著名歌星郭公芳、江濤和美國(guó)百威鄉(xiāng)村樂(lè)隊(duì)等文藝團(tuán)體參加了演出。數(shù)千名青少年、部隊(duì)官兵整齊劃一的大型文藝表演助力開(kāi)幕式。第一海水浴場(chǎng)海面上推出的《走向輝煌》海上大型焰火晚會(huì)和跳傘航模表演持續(xù)三個(gè)半小時(shí)，數(shù)十萬(wàn)市民從四面八方匯聚到海水浴場(chǎng)、魯迅公園沿海一線觀看焰火。匯泉廣場(chǎng)北側(cè)草坪大型水幕激光表演首次在國(guó)內(nèi)大型活動(dòng)亮相。搭建在田徑訓(xùn)練場(chǎng)和匯泉噴泉廣場(chǎng)上的啤酒城，隨著音樂(lè)的節(jié)奏，飲酒比賽、舉杯暢飲成為夏季中外游客和市民的最佳選擇。

這一屆啤酒節(jié)有兩件事讓我對(duì)時(shí)任市委書(shū)記俞正聲的工作作風(fēng)印象非常深刻：一是他十分重視聽(tīng)取人大代表和政協(xié)委員的意見(jiàn)，每次匯報(bào)時(shí)，他都要詢問(wèn)是否征求過(guò)人大代表和政協(xié)委員的意見(jiàn)。我們規(guī)劃將啤酒城臨時(shí)搭建在青島市少體校田徑訓(xùn)練場(chǎng)上，由于事前沒(méi)有與體育部門(mén)充分溝通，部分市人大代表認(rèn)為占用了體育用地，違反了相關(guān)法規(guī)，提出了異議。在向市長(zhǎng)辦公會(huì)議匯報(bào)時(shí)，俞書(shū)記仔細(xì)詢問(wèn)了情況，在確實(shí)沒(méi)有其他合適地方可供選擇的情況下，他要求我們尊重市人大代表的意見(jiàn)，搭建臨時(shí)設(shè)施時(shí)要采取必要的保護(hù)措施，確保田徑訓(xùn)練跑道免受破壞。待啤酒節(jié)結(jié)束后，必須原樣修復(fù)，并請(qǐng)市人大組織部分代表現(xiàn)場(chǎng)視察，直到滿意為止。俞書(shū)記還要求，這項(xiàng)工作以及市人大代表視察意見(jiàn)要報(bào)給他。根據(jù)俞書(shū)記要求，我們?cè)诖罱ㄆ【拼笈飼r(shí)，將全部場(chǎng)地加鋪了六角磚，并讓出田徑跑道。啤酒節(jié)結(jié)束后臨時(shí)搭建清理完畢，我們又組織人員拉網(wǎng)式撿拾地面上的每一塊碎玻璃、碎石塊，然后請(qǐng)市人大組織部分代表現(xiàn)場(chǎng)視察并出具視察報(bào)告。我們將落實(shí)市長(zhǎng)辦公會(huì)情況和人大代表視察結(jié)果呈報(bào)給了俞書(shū)記，俞書(shū)記在報(bào)告上批復(fù)“很好”，這件事情才告結(jié)束。

另一件事是俞書(shū)記特別關(guān)注和強(qiáng)調(diào)啤酒節(jié)的安全細(xì)節(jié)。記得啤酒節(jié)即將開(kāi)幕之前，俞書(shū)記和部分市領(lǐng)導(dǎo)利用會(huì)議間隙抽出時(shí)間，專(zhuān)門(mén)聽(tīng)取青島國(guó)際啤酒節(jié)開(kāi)幕式各項(xiàng)準(zhǔn)備情況。當(dāng)聽(tīng)說(shuō)開(kāi)幕式晚會(huì)在戶外搭建了5000人的觀眾席時(shí)，他立刻詢問(wèn)搭建的觀眾席安不安全，并問(wèn)分管領(lǐng)導(dǎo)和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)去沒(méi)去現(xiàn)場(chǎng)親自檢查。在俞書(shū)記的提醒下，散會(huì)后，我和分管公安工作的副市長(zhǎng)閔祥超以及公安局分管局長(zhǎng)直奔開(kāi)幕式晚會(huì)場(chǎng)地。我們組織了部分人員在已經(jīng)搭建好了的座椅上試了一下，發(fā)現(xiàn)由于搭建觀眾席使用的是三角鐵和一米半長(zhǎng)的木板，中間沒(méi)加橫撐，部分座椅使勁一跺便出現(xiàn)了塌陷或傾斜，存在嚴(yán)重的不安全因素。我們立即找來(lái)施工單位連夜緊急返工，避免了一場(chǎng)惡性事故的發(fā)生。這件事情讓我記憶深刻，并受用終身，在以后舉辦的大型活動(dòng)中始終把安全放在首位。

到了1994年，青島國(guó)際啤酒節(jié)憑借其自身的優(yōu)良品質(zhì)、逐年騰躍的國(guó)際知名度，被國(guó)家旅游局列為“全國(guó)重點(diǎn)旅游節(jié)慶對(duì)外促銷(xiāo)節(jié)日”。至此，青島市旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)亦隨之完成了華麗的轉(zhuǎn)身。

后記

至今，青島國(guó)際啤酒節(jié)歷經(jīng)23年，已經(jīng)成為青島市一項(xiàng)重要的公共產(chǎn)品，深刻地影響著這座城市的生活方式、文化方式與城市形象。啤酒城的建設(shè)與運(yùn)營(yíng)更是改革大潮下各種力量疊加后涌現(xiàn)出來(lái)的美麗風(fēng)景。很幸運(yùn)，我成為了這處城市風(fēng)景的見(jiàn)證者、建設(shè)者和守護(hù)者。幾年的啤酒節(jié)運(yùn)作與啤酒城建設(shè)給了我太多的感動(dòng)。也讓我收獲了人生最富激情的一段歲月。這段歲月，留下的是精彩的回憶。

（作者時(shí)任青島市旅游局副局長(zhǎng)、局長(zhǎng)，現(xiàn)任青島市政協(xié)專(zhuān)職常委。）endprint