新課程背景下農(nóng)村初中科學(xué)體驗性學(xué)習(xí)的研究

孔國興

摘要：科學(xué)新課程標準強調(diào)：教學(xué)要從學(xué)生的經(jīng)驗和體驗出發(fā)，密切關(guān)注與生活的聯(lián)系，引導(dǎo)學(xué)生不斷深入的觀察和實踐真實的社會生產(chǎn)活動，在實踐中體驗發(fā)現(xiàn)并綜合利用各種知識去分析問題、解決問題，提高學(xué)生參與社會的實踐能力。

關(guān)鍵詞：體驗；興趣；社會實踐活動

中圖分類號：G632.41 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）12-0257-03

“我們聽了，就忘記了；我們看了，就記住了；我們做了，就理解了?！比A盛頓圖書館墻壁上這句話足以說明了親身實踐的重要性，因此體驗性學(xué)習(xí)才是真正地學(xué)習(xí)。下面談點自己的實踐。

一、通過興趣培養(yǎng)激發(fā)學(xué)生的體驗

“知之者不如好之者，好之者不如樂之者?！背Ｑ哉f興趣是最好的老師，學(xué)生感興趣

的東西，便會產(chǎn)生積極向上的情感體驗和學(xué)習(xí)態(tài)度，不僅有利于學(xué)習(xí)質(zhì)量的提高，而且極有利于學(xué)生的人格培養(yǎng)。一般而言體驗與興趣成正比，興趣越濃，體驗越深刻，更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

1.走近學(xué)生，換位思考。在實際教學(xué)中，我們首先要學(xué)生認可老師，這是最起碼的一步，一旦學(xué)生認可了你，也就認可了這門學(xué)科。很多學(xué)生對科學(xué)不感興趣的根本原因不在于課程本身，而是老師教學(xué)理念的落后和方法的呆板。要想得到學(xué)生的認可，除了理念更新和方法靈活外，最主要的還是多了解學(xué)生，知道學(xué)生在課堂上需要什么？想什么？處處站在學(xué)生的角度來審視我們的課堂。

2.趣味引入，培養(yǎng)興趣。青少年往往好奇心特別強，所以我們可以在教學(xué)中適當加入些趣味實驗。

案例：如濃硫酸遇水放熱的趣味實驗：將溫度計伸入濃硫酸中，拿出之后（溫度計下方仍留有濃硫酸），轉(zhuǎn)移到投影儀處，觀察溫度的變化。溫度計馬上顯示從室溫攀升到40℃以上。學(xué)生帶著恐懼，好奇討論起來。為什么溫度會上升？（當教師提示，空氣中有水分，同學(xué)們都想要試著來解釋這是為什么）當溫度計下方的濃硫酸滴落時，同學(xué)們都很緊張，這時我將事先墊在下方的餐巾紙打開展示給大家時，一片嘩然?！斑@么多洞！”“黑忽忽的！”“怎么洞越來越大了？”濃硫酸的脫水性自然引出。

評析：在課堂上多做一些趣味實驗就是很好的抓住了學(xué)生好奇心理。對學(xué)生興趣的培養(yǎng)必然會事半功倍的。從而就很容易讓同學(xué)自覺的去體驗科學(xué)的知識和技能。

二、通過情景設(shè)置引導(dǎo)學(xué)生的體驗

體驗具有明顯的情景性，可以說任何體驗都是在某種特定的情況下產(chǎn)生的，學(xué)生學(xué)習(xí)時的煩惱、快樂、討厭、認同、成功感都需要一定的情景，情景的設(shè)置是我們科學(xué)所不可缺少的。

1.問題情景，切入體驗。在實踐中可以通過問題設(shè)置作為體驗性學(xué)習(xí)的切入點。但是我設(shè)計問題不僅僅是為了解決問題，而是通過問題讓學(xué)生感受教材，交流看法、討論問題、嘗試回答、分享成功，在這個過程中獲得深刻的體驗，所以我設(shè)計問題時更注重過程。

案例：如密度是科學(xué)的重要概念之一。不少學(xué)生在學(xué)習(xí)密度概念時常常會產(chǎn)生某些誤解，如認為“在某一物態(tài)下物質(zhì)的密度是隨著物體體積的增大而減小的”，“在某一物態(tài)下物質(zhì)的密度是隨著物體質(zhì)量的增加而增加的”，“物質(zhì)的密度是隨著位置的改變而改變的”。我的具體做法如下。

（1）關(guān)于物質(zhì)密度與物體質(zhì)量有無關(guān)系的辨析設(shè)問（圖1）。

A.如圖是a、b兩個銅柱，質(zhì)量哪個大？

B.a與b的密度是a大嗎？

C.同種材料其密度與質(zhì)量有關(guān)嗎？

D.可得出什么結(jié)論？

（2）關(guān)于物質(zhì)密度與物體體積有無關(guān)系的辨析設(shè)問（圖2）。

A.銅柱哪個體積大？B.a與b的密度是a大嗎？

C.同種材料其密度與體積大小有關(guān)嗎？

D.可以得出什么結(jié)論？

（3）關(guān)于物質(zhì)密度與物體位置有無關(guān)系的辨析設(shè)問（圖3）。

A.圖種的物質(zhì)的密度變化了嗎？B.可以得出什么結(jié)論？

（4）關(guān)于物質(zhì)密度與物體狀態(tài)有無關(guān)系的辨析設(shè)問（圖4）。

A.圖種發(fā)生了什么變化？B.什么變了？

C.什么沒變？D.物質(zhì)的密度改變了嗎？

E.可以得出什么結(jié)論？（在發(fā)生物態(tài)變化時，如果物質(zhì)的質(zhì)量不變，其密度會改變）

（5）總結(jié)性設(shè)問。

A.用怎樣一句話概括上面四個結(jié)論？B.這句話表明了什么？

評析：通過的問題一步步深入，學(xué)生的體驗也逐步得到深化，從而更有利于學(xué)生理性思維的培養(yǎng)。

2.巧設(shè)比賽，強化體驗。即通過一定的趣味性比賽，創(chuàng)設(shè)出較好的學(xué)習(xí)氛圍，體驗快樂學(xué)習(xí)的過程。

案例：講壓強時，讓一男一女兩個同學(xué)比賽頂鉛筆，由于女同學(xué)頂?shù)囊欢舜?，女同學(xué)蠃了。從而請同學(xué)自己提出：女同學(xué)為什么能蠃男同學(xué)？壓力的作用效果與什么有關(guān)？如何設(shè)計實驗證明你的猜測？我們在現(xiàn)實生活中如何應(yīng)用呢？

評析：比賽尤其是以弱勝強、以小勝大的、以少勝多的比賽更富有了趣味性，就更能激起學(xué)生的問題意識。為深入研究打好了情感基礎(chǔ)。

三、社會實踐活動深化學(xué)生的體驗

社會實踐活動主要是指研究性學(xué)習(xí)的社會參觀、調(diào)查活動。研究性學(xué)習(xí)核心是課題研究，旨在遵循與模仿科學(xué)研究的一般過程結(jié)合起來，真正的構(gòu)建學(xué)生的主體地位，給學(xué)生提供更多的機會，體驗主動學(xué)習(xí)與探索的過程與經(jīng)歷，把學(xué)生置于一種動態(tài)、開放、主動多元的學(xué)習(xí)環(huán)境中，給學(xué)生提供了更多獲取知識的方法與渠道。更重要的是在這種活動中他們會關(guān)心現(xiàn)實、了解社會、體驗生活，并積累一定的感性認識與實踐經(jīng)驗。在實際的教學(xué)中我們可以充分結(jié)合學(xué)校所在地區(qū)的地理、歷史、人文、風(fēng)俗、特產(chǎn)，以及社會問題等組織學(xué)生進行研究性學(xué)習(xí)。比如我們選擇一個課題是《家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)──蘿卜干的制作過程的調(diào)查研究》，先請同學(xué)以小組為單位回家去調(diào)查做蘿卜干，而后寫出制作過程、問題研究和心得體會.再通過課堂展示與交流，學(xué)生不僅獲得了很多很多課本與課堂學(xué)不到的東西與能力，而且在研究過程中更深刻的感受與體驗到學(xué)習(xí)科學(xué)一定要與生產(chǎn)生活相聯(lián)系的重要性，同時也對勞動人民的節(jié)儉、勤勞的品質(zhì)產(chǎn)生共鳴，從而培養(yǎng)了學(xué)生的勞動和科研意識。具體如下。

（一）分組準備，布置任務(wù)

1.分組：以4至5人為一組（可按家的遠近為依據(jù)，以便于研究）。

2.取組名：讓學(xué)生為自己的研究小組取一個自己最喜歡的名字和寫一句座右銘。如：沖鋒組、棟梁組，前進組等。

3.調(diào)查研究：請同學(xué)以小組為單位回家去調(diào)查做蘿卜干而后寫出制作過程、問題研究和心得體會。

（二）課堂展示，討論升華

1.小組討論。培養(yǎng)學(xué)生的合作、交流能力，并從學(xué)生回答問題的情況，了解學(xué)生的能力和知識的掌握程度，以便于及時適當?shù)恼{(diào)整課堂節(jié)奏和討論的問題。（1）請用簡潔的詞組概括蘿卜干的制作過程。（2）請問鮮蘿卜是曬干點再腌好，還是直接腌好呢？為什么？（3）依你的口味，鹽放多少？鹽有何作用？如果要粗略的測定蘿卜干中鹽的含量，你怎樣測定？寫出簡單測定過程.（4）為什么在腌的過程中會有很多水產(chǎn)生呢？我們把它叫什么過程？最后，老師還可問在調(diào)查過程中你還有什么疑惑嗎？

2.實例分析。師生共同體驗典型性成果的成功與不足，并從中學(xué)習(xí)及鞏固有關(guān)的科學(xué)知識。師可以根據(jù)學(xué)生的知識的反饋程度，適當?shù)陌褑栴}進行展開，讓學(xué)生進行思考。具體要求如下：先請學(xué)生通讀兩實例，而后以小組為單位討論每則實例的優(yōu)點和需改進的地方，并讓同學(xué)講講他更喜歡哪一則及理由。這個過程是非常自由的，關(guān)鍵要看學(xué)生的反應(yīng)情況，如情況較好的，問題可以再升華。比如說：每則實例舉的問題與討論你有什么自己的意見和看法？如果請你來設(shè)置問題你會怎樣設(shè)置？又會怎樣解答呢？

實例一：（2班棟梁組）

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（1）蘿卜干的制作過程。A.選擇優(yōu)良的種子。B.將土翻松，再把選好的種子均勻地撒在地上，并撒些鉀肥。C.等到葉子長出3至4片后，把蘿卜排列緊的地方，拔掉一些蘿卜菜。D.等到蘿卜長大后，選擇較大的蘿卜，洗凈再用。E.切蘿卜時，最好橫切，切成片，切時也要注意均勻，不能一塊大一塊小。F.切好后，在陽光下預(yù)曬幾日，不得曬得太干。G.曬后，就用鹽腌，注意在腌時，要邊放蘿卜，邊撒鹽，而且撒鹽時要均勻，以防止腌好后的蘿卜一處很咸，一處很淡。H.等大致腌4至5天后，在拿出來曬，這樣，美味可口的蘿卜干就做好了。J.進袋儲存或放于干燥的缸中并封口。（2）問題與討論：A.如何選擇優(yōu)良的種子？B.為什么要翻土？鉀肥有何作用？C.蘿卜緊了為什么要拔掉些？（3）問題自我解答：A.飽滿的種子。B.翻土有利于保持土壤空氣流通，含氧量多些。鉀肥有助于蘿卜菜桿堅挺些。C.能使剩下的蘿卜長的大些。

實例二：（1班沖鋒組）

（1）制作過程。A.選材：要選擇顏色潔白，形體粗大，且沒有空心的蘿卜。B.腌前準備：把蘿卜洗凈切成均勻的條，接著就可以進行腌制。C.腌制過程：切好的蘿卜不能馬上拿來腌必須曬上1至2天之后才能腌，腌制容器最好是一只較大的缸，先在缸底鋪一層1分米厚的蘿卜條，再加適量的鹽，再鋪同樣厚的蘿卜條，依次放好，且每放一次鹽都要用腳踩實，然后在上面壓上重物。D.曬制過程：大約過4至5天，在缸里就有許多的水，就可以把蘿卜條挖出，進行曬制，通常如果天氣好的話，要曬4至5天。E.配料及保存：每斤蘿卜干可加紅辣椒一兩，菌香粉半兩，加花椒、丁香和防腐劑少許，層層漬入缸中，裝滿缸并壓緊，最后注入白酒及紅塘半碗，并加蓋密封。經(jīng)過15至20天，香氣撲鼻的蘿卜干就制成了。F.保存：蘿卜干制好就需要用密封的袋子裝起來。（2）問題與討論。A.為什么切的蘿卜條不能太粗也不能太細呢？B.新鮮的蘿卜條為什么不能馬上腌？C.為什么在腌制的過程中會有很多水呢？（3）問題自我解答：A.因為太粗鹽難以滲透，且不易曬干；如太細曬好后就非常細了，太難看。B.因為新鮮的蘿卜條很脆，馬上腌，腳一踩易踩斷。C.因為大量的水分都被腌出來了。

3.課堂討論、展示及研究的結(jié)果。大部分同學(xué)認同了制作蘿卜干的過程及注意點，具體如下：（1）種蘿卜：A.選種要飽滿無蟲害B.翻土要翻松C.鉀肥要施足D.種子播下要輕壓一下土壤；（2）拔蘿卜；（3）選蘿卜：要選擇個大，且無傷疤的蘿卜為佳；（4）切蘿卜：要切的大小均勻些；（5）曬蘿卜、腌蘿卜：要求在一星期內(nèi)曬和腌循環(huán)2至3次；（6）配蘿卜；（7）存蘿卜：要放入干燥的袋子或壇子密封保存。對持有不同觀點的同學(xué)，我允許他們保留意見，并鼓勵他們可以繼續(xù)去調(diào)查比較研究，爭取有更好的方法，做出更好的蘿卜干。

（三）理論實踐，品嘗成果

以小組為單位對蘿卜干的制作過程再實踐，蘿卜干做好后，大家再召開蘿卜干品嘗大會，體驗自己的勞動成果。

總之，體驗是伴隨著積極心理活動、尋求未知的實踐過程，是獲取直接知識、形成學(xué)習(xí)能力、喚起創(chuàng)造潛能的基本途徑，符合教育教學(xué)的本真。通過以上教學(xué)實踐，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和興趣到了提高，學(xué)習(xí)能力也得到了相應(yīng)提升。

參考文獻：

[1]中華人民共和國教育部制定.初中科學(xué)新課程標準[M].北京大學(xué)出版社，2011.

[2]徐長江.新課程與教師角色轉(zhuǎn)變[M].北京：教育科學(xué)出版社.

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（1）蘿卜干的制作過程。A.選擇優(yōu)良的種子。B.將土翻松，再把選好的種子均勻地撒在地上，并撒些鉀肥。C.等到葉子長出3至4片后，把蘿卜排列緊的地方，拔掉一些蘿卜菜。D.等到蘿卜長大后，選擇較大的蘿卜，洗凈再用。E.切蘿卜時，最好橫切，切成片，切時也要注意均勻，不能一塊大一塊小。F.切好后，在陽光下預(yù)曬幾日，不得曬得太干。G.曬后，就用鹽腌，注意在腌時，要邊放蘿卜，邊撒鹽，而且撒鹽時要均勻，以防止腌好后的蘿卜一處很咸，一處很淡。H.等大致腌4至5天后，在拿出來曬，這樣，美味可口的蘿卜干就做好了。J.進袋儲存或放于干燥的缸中并封口。（2）問題與討論：A.如何選擇優(yōu)良的種子？B.為什么要翻土？鉀肥有何作用？C.蘿卜緊了為什么要拔掉些？（3）問題自我解答：A.飽滿的種子。B.翻土有利于保持土壤空氣流通，含氧量多些。鉀肥有助于蘿卜菜桿堅挺些。C.能使剩下的蘿卜長的大些。

實例二：（1班沖鋒組）

（1）制作過程。A.選材：要選擇顏色潔白，形體粗大，且沒有空心的蘿卜。B.腌前準備：把蘿卜洗凈切成均勻的條，接著就可以進行腌制。C.腌制過程：切好的蘿卜不能馬上拿來腌必須曬上1至2天之后才能腌，腌制容器最好是一只較大的缸，先在缸底鋪一層1分米厚的蘿卜條，再加適量的鹽，再鋪同樣厚的蘿卜條，依次放好，且每放一次鹽都要用腳踩實，然后在上面壓上重物。D.曬制過程：大約過4至5天，在缸里就有許多的水，就可以把蘿卜條挖出，進行曬制，通常如果天氣好的話，要曬4至5天。E.配料及保存：每斤蘿卜干可加紅辣椒一兩，菌香粉半兩，加花椒、丁香和防腐劑少許，層層漬入缸中，裝滿缸并壓緊，最后注入白酒及紅塘半碗，并加蓋密封。經(jīng)過15至20天，香氣撲鼻的蘿卜干就制成了。F.保存：蘿卜干制好就需要用密封的袋子裝起來。（2）問題與討論。A.為什么切的蘿卜條不能太粗也不能太細呢？B.新鮮的蘿卜條為什么不能馬上腌？C.為什么在腌制的過程中會有很多水呢？（3）問題自我解答：A.因為太粗鹽難以滲透，且不易曬干；如太細曬好后就非常細了，太難看。B.因為新鮮的蘿卜條很脆，馬上腌，腳一踩易踩斷。C.因為大量的水分都被腌出來了。

3.課堂討論、展示及研究的結(jié)果。大部分同學(xué)認同了制作蘿卜干的過程及注意點，具體如下：（1）種蘿卜：A.選種要飽滿無蟲害B.翻土要翻松C.鉀肥要施足D.種子播下要輕壓一下土壤；（2）拔蘿卜；（3）選蘿卜：要選擇個大，且無傷疤的蘿卜為佳；（4）切蘿卜：要切的大小均勻些；（5）曬蘿卜、腌蘿卜：要求在一星期內(nèi)曬和腌循環(huán)2至3次；（6）配蘿卜；（7）存蘿卜：要放入干燥的袋子或壇子密封保存。對持有不同觀點的同學(xué)，我允許他們保留意見，并鼓勵他們可以繼續(xù)去調(diào)查比較研究，爭取有更好的方法，做出更好的蘿卜干。

（三）理論實踐，品嘗成果

以小組為單位對蘿卜干的制作過程再實踐，蘿卜干做好后，大家再召開蘿卜干品嘗大會，體驗自己的勞動成果。

總之，體驗是伴隨著積極心理活動、尋求未知的實踐過程，是獲取直接知識、形成學(xué)習(xí)能力、喚起創(chuàng)造潛能的基本途徑，符合教育教學(xué)的本真。通過以上教學(xué)實踐，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和興趣到了提高，學(xué)習(xí)能力也得到了相應(yīng)提升。

參考文獻：

[1]中華人民共和國教育部制定.初中科學(xué)新課程標準[M].北京大學(xué)出版社，2011.

[2]徐長江.新課程與教師角色轉(zhuǎn)變[M].北京：教育科學(xué)出版社.

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（1）蘿卜干的制作過程。A.選擇優(yōu)良的種子。B.將土翻松，再把選好的種子均勻地撒在地上，并撒些鉀肥。C.等到葉子長出3至4片后，把蘿卜排列緊的地方，拔掉一些蘿卜菜。D.等到蘿卜長大后，選擇較大的蘿卜，洗凈再用。E.切蘿卜時，最好橫切，切成片，切時也要注意均勻，不能一塊大一塊小。F.切好后，在陽光下預(yù)曬幾日，不得曬得太干。G.曬后，就用鹽腌，注意在腌時，要邊放蘿卜，邊撒鹽，而且撒鹽時要均勻，以防止腌好后的蘿卜一處很咸，一處很淡。H.等大致腌4至5天后，在拿出來曬，這樣，美味可口的蘿卜干就做好了。J.進袋儲存或放于干燥的缸中并封口。（2）問題與討論：A.如何選擇優(yōu)良的種子？B.為什么要翻土？鉀肥有何作用？C.蘿卜緊了為什么要拔掉些？（3）問題自我解答：A.飽滿的種子。B.翻土有利于保持土壤空氣流通，含氧量多些。鉀肥有助于蘿卜菜桿堅挺些。C.能使剩下的蘿卜長的大些。

實例二：（1班沖鋒組）

（1）制作過程。A.選材：要選擇顏色潔白，形體粗大，且沒有空心的蘿卜。B.腌前準備：把蘿卜洗凈切成均勻的條，接著就可以進行腌制。C.腌制過程：切好的蘿卜不能馬上拿來腌必須曬上1至2天之后才能腌，腌制容器最好是一只較大的缸，先在缸底鋪一層1分米厚的蘿卜條，再加適量的鹽，再鋪同樣厚的蘿卜條，依次放好，且每放一次鹽都要用腳踩實，然后在上面壓上重物。D.曬制過程：大約過4至5天，在缸里就有許多的水，就可以把蘿卜條挖出，進行曬制，通常如果天氣好的話，要曬4至5天。E.配料及保存：每斤蘿卜干可加紅辣椒一兩，菌香粉半兩，加花椒、丁香和防腐劑少許，層層漬入缸中，裝滿缸并壓緊，最后注入白酒及紅塘半碗，并加蓋密封。經(jīng)過15至20天，香氣撲鼻的蘿卜干就制成了。F.保存：蘿卜干制好就需要用密封的袋子裝起來。（2）問題與討論。A.為什么切的蘿卜條不能太粗也不能太細呢？B.新鮮的蘿卜條為什么不能馬上腌？C.為什么在腌制的過程中會有很多水呢？（3）問題自我解答：A.因為太粗鹽難以滲透，且不易曬干；如太細曬好后就非常細了，太難看。B.因為新鮮的蘿卜條很脆，馬上腌，腳一踩易踩斷。C.因為大量的水分都被腌出來了。

3.課堂討論、展示及研究的結(jié)果。大部分同學(xué)認同了制作蘿卜干的過程及注意點，具體如下：（1）種蘿卜：A.選種要飽滿無蟲害B.翻土要翻松C.鉀肥要施足D.種子播下要輕壓一下土壤；（2）拔蘿卜；（3）選蘿卜：要選擇個大，且無傷疤的蘿卜為佳；（4）切蘿卜：要切的大小均勻些；（5）曬蘿卜、腌蘿卜：要求在一星期內(nèi)曬和腌循環(huán)2至3次；（6）配蘿卜；（7）存蘿卜：要放入干燥的袋子或壇子密封保存。對持有不同觀點的同學(xué)，我允許他們保留意見，并鼓勵他們可以繼續(xù)去調(diào)查比較研究，爭取有更好的方法，做出更好的蘿卜干。

（三）理論實踐，品嘗成果

以小組為單位對蘿卜干的制作過程再實踐，蘿卜干做好后，大家再召開蘿卜干品嘗大會，體驗自己的勞動成果。

總之，體驗是伴隨著積極心理活動、尋求未知的實踐過程，是獲取直接知識、形成學(xué)習(xí)能力、喚起創(chuàng)造潛能的基本途徑，符合教育教學(xué)的本真。通過以上教學(xué)實踐，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和興趣到了提高，學(xué)習(xí)能力也得到了相應(yīng)提升。

參考文獻：

[1]中華人民共和國教育部制定.初中科學(xué)新課程標準[M].北京大學(xué)出版社，2011.

[2]徐長江.新課程與教師角色轉(zhuǎn)變[M].北京：教育科學(xué)出版社.

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