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    威海:鮑魚價格溫和上漲 鳥貝貨緊價揚

    2014-09-02 21:08:53威海徐春暉
    農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2014年29期
    關(guān)鍵詞:個頭鮑魚貨源

    威海++徐春暉

    近日,滸苔外緣最北端已到達威海外部海域,目前尚未對生產(chǎn)造成損害。據(jù)悉,為應(yīng)對滸苔侵襲,威海市采取海上打撈、近海攔截以及岸邊清理等措施,截止7月16日,已處置滸苔44269噸。

    調(diào)查的信息顯示,因當(dāng)前南方鮑魚市場正處于青黃不接之時,市場的貨源主要以銷售本地養(yǎng)殖鮑魚為主,近期威海水產(chǎn)品市場鮑魚價格小幅上漲,其中:市場5-6個頭的鮑魚每公斤價格在110-120元,比前期上漲4.5%;10個頭每公斤價格在90-100元,比前期上漲8%;13個頭價格在70-76元,比前期上漲7.4%。據(jù)市場經(jīng)銷商介紹,此輪鮑魚價格的上漲,主要是市場貨源緊張所致。此外,由于夏季來威海的外地游客較多,賓館飯店對鮑魚的需求量也有所提高。據(jù)了解,雖然近期鮑魚市場價格有所上漲,但與去年同期相比,市場價格還是有很大的下降。預(yù)計后期威海水產(chǎn)品批發(fā)市場鮑魚價格仍將以小幅震蕩上升為主。

    眼下正值各類貝類的成熟期,據(jù)市場經(jīng)銷商介紹,現(xiàn)在雖然正處于休漁期,但由于貝類多為本地養(yǎng)殖的產(chǎn)品,所以市場整體供應(yīng)還是較為充足,但受持續(xù)高溫的影響,鳥貝的貨源有所偏緊,市場價格有所上漲。目前市場鳥貝肉每公斤價格上漲至44-50元,比前期上漲23.7%;帶殼鳥貝價格在12-14元,比前期上漲44.4%。

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