化學(xué)教師如何過(guò)好實(shí)驗(yàn)關(guān)

程路平

摘要：作為化學(xué)教師，如不下決心過(guò)好化學(xué)實(shí)驗(yàn)這一關(guān)，它終究會(huì)是你教學(xué)上的一塊“心病”，這是我最深切的體會(huì)。

關(guān)鍵詞：化學(xué)教師；實(shí)驗(yàn)

中圖分類(lèi)號(hào)：G632 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1002-7661（2014）14-266-01

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)中最有魅力的一招，也是最有效的教學(xué)手段，從來(lái)沒(méi)有人懷疑、否定和貶低過(guò)它。李政道曾強(qiáng)調(diào)過(guò)：“實(shí)驗(yàn)，無(wú)論怎么強(qiáng)調(diào)都不能說(shuō)過(guò)分”。這句簡(jiǎn)單有效的話(huà)，無(wú)不在化學(xué)教師同行中引起強(qiáng)烈的共鳴?？墒且恍┙處?，特別是部分青年化學(xué)教師，對(duì)于化學(xué)理論總是能夠津津樂(lè)道，而對(duì)實(shí)驗(yàn)則往往是心中無(wú)數(shù)，甚至對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)有畏懼感，生怕做實(shí)驗(yàn)，而且課堂實(shí)驗(yàn)的成功率不高。久而久之，在化學(xué)教學(xué)中，總是“實(shí)驗(yàn)心病”重重，長(zhǎng)期難于獲得教學(xué)上的“自由”。

其實(shí)，無(wú)論是普通實(shí)驗(yàn)還是攻關(guān)課題，化學(xué)教師都應(yīng)當(dāng)過(guò)好這一關(guān)。如何過(guò)好實(shí)驗(yàn)關(guān)？筆者在多年的教學(xué)中，總結(jié)了以下幾點(diǎn)，以供同行共勉。

一、實(shí)驗(yàn)要立足于做，切不可停留在討論上

中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)估計(jì)有200多個(gè)，化學(xué)教師都必須在三五年內(nèi)基本過(guò)好中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)這一關(guān)，做到每個(gè)實(shí)驗(yàn)心中有數(shù)。比如：提到H2、Cl2的光化學(xué)反應(yīng)，教師如沒(méi)做過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)，卻去指指點(diǎn)點(diǎn)，分析它三五個(gè)原因不成問(wèn)題，這能算有水平嗎？這恰恰是沒(méi)有親手實(shí)驗(yàn)，沒(méi)有把握之談。如果有把握，又為何要談那么多的可能性，而不努力去實(shí)現(xiàn)其中的一兩種可能性呢？許多實(shí)驗(yàn)不做，設(shè)想的可能性會(huì)很多，動(dòng)手一做，可能性多數(shù)變成了不可能性。有些實(shí)驗(yàn)似乎是越做問(wèn)題越多，這實(shí)際上是對(duì)問(wèn)題的研究更加深入了。一次次的失敗，實(shí)則是一次次的接近成功，只要堅(jiān)持下去，成功一定屬于勇于探索者。

二、要完成定性到定量的過(guò)渡

有些實(shí)驗(yàn)，如NH3氧化制KNO3、KNO3的熱分解、Fe(OH)3膠體的電泳，這些實(shí)驗(yàn)大家都做過(guò)，但大多數(shù)人覺(jué)得這些實(shí)驗(yàn)的穩(wěn)定性差，重現(xiàn)性不好，沒(méi)有端上講臺(tái)的絕對(duì)把握。這就要求努力完成從定性到定量的過(guò)渡，方能從中獲得自由。完成這個(gè)過(guò)渡的重要方法，不僅要做實(shí)驗(yàn)，而且要求將實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄整理，從中找出制約實(shí)驗(yàn)成功的各種因素。

三、實(shí)驗(yàn)要自己準(zhǔn)備，自己做

特別是那些重點(diǎn)難點(diǎn)實(shí)驗(yàn)，不僅要自己親手做，還要自己親手準(zhǔn)備。完全靠實(shí)驗(yàn)教師準(zhǔn)備好，教師在課堂上去“放炮”，那是一種不負(fù)責(zé)任的態(tài)度。有些實(shí)驗(yàn)，本來(lái)難度就很大，教師如果對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程本身就不熟練，自己又不準(zhǔn)備，那么做實(shí)驗(yàn)的成功率就會(huì)大打折扣。如果單靠實(shí)驗(yàn)教師準(zhǔn)備，怎么行？一般說(shuō)來(lái)，教師的水平比實(shí)驗(yàn)教師高，準(zhǔn)備得會(huì)更充分，更細(xì)致，但我們也不能完全否定實(shí)驗(yàn)教師在實(shí)驗(yàn)中的作用。

四、實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師應(yīng)當(dāng)有自己的經(jīng)驗(yàn)

前面講道：“搞研究工作最寶貴的就是經(jīng)驗(yàn)，那是用錢(qián)也買(mǎi)不來(lái)的?！焙芏鄬?shí)驗(yàn)別人做很成功，自己一動(dòng)手做卻不那么理想，這里邊經(jīng)驗(yàn)起著不可估量的作用。比如：木炭還原CuO，按木炭：Cu=l:10.6去稱(chēng)量，這是沒(méi)有多大靈活性的，但該選什么樣的木炭，什么樣的CuO，應(yīng)該怎樣加熱，這些都是值得考究的。如果不在實(shí)驗(yàn)中取得經(jīng)驗(yàn)，再好的配方也難于保證實(shí)驗(yàn)的成功。例如，木炭還原Cu0這個(gè)實(shí)驗(yàn)的成功經(jīng)驗(yàn)是：酒精燈（完全不必用噴燈?。┑臏囟纫叨€(wěn)定，切不可讓酒精燈火焰飄來(lái)動(dòng)去的。不要小看了這一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，它就是實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵。

很明顯，一個(gè)教師實(shí)驗(yàn)越多，他的經(jīng)驗(yàn)也會(huì)越多，教學(xué)和實(shí)驗(yàn)的自由度就越大，實(shí)驗(yàn)的成功率就會(huì)提高。

五、不要怕出錯(cuò)

一個(gè)教師在課堂上的實(shí)驗(yàn)不成功或是把問(wèn)題講錯(cuò)了，常常會(huì)帶來(lái)不好的影響。從某種角度講這是一種不好的教風(fēng)。比如書(shū)上某個(gè)知識(shí)點(diǎn)，某個(gè)問(wèn)題講錯(cuò)了，這很可能成為一個(gè)可以上綱上線的問(wèn)題。什么“課本都沒(méi)有搞清楚就去教學(xué)生喲”、“利用合法的講臺(tái)去誤人子弟喲”，等等。這些大帽子一來(lái)，便會(huì)使你招架不住，它不僅影響你的聲譽(yù)，甚至?xí)绊懩愕墓ぷ鳡顟B(tài)。問(wèn)題是，教師不可能在實(shí)驗(yàn)和知識(shí)上主動(dòng)去出差錯(cuò)呀！稍有點(diǎn)辯證常識(shí)的人都知道，那些努力去鉆研，在課堂上出點(diǎn)差錯(cuò)的人，跟那些照本宣科、教學(xué)平平的人相比，前者的進(jìn)步因素是不是可以說(shuō)要多得多。以實(shí)驗(yàn)來(lái)說(shuō)吧，有人想方設(shè)法開(kāi)發(fā)了教科書(shū)和教科書(shū)以外的實(shí)驗(yàn)來(lái)做，操作中有錯(cuò)或是沒(méi)做成功，而另一種人，以實(shí)驗(yàn)條件差為借口，只做了很少的實(shí)驗(yàn)。很明顯，我們?nèi)绻蝗ヅu(píng)后者，也應(yīng)該鼓勵(lì)前者。

楊振寧教授談到他被譽(yù)為氫彈之父的老師泰勒時(shí)寫(xiě)到：“泰勒對(duì)物理學(xué)的一個(gè)特點(diǎn)，是他有許多直覺(jué)見(jiàn)解，這些見(jiàn)解不一定都是對(duì)的，恐怕90%是錯(cuò)的，而且他還說(shuō)，這么多錯(cuò)誤沒(méi)有關(guān)系，只要百分之十是對(duì)的就行了。再說(shuō)，泰勒也不怕別人說(shuō)他有錯(cuò)?！蔽覀冞@里顯然沒(méi)有提倡講錯(cuò)做錯(cuò)之意，但我們欣賞教學(xué)中給學(xué)生留下新意，特別是那些學(xué)生終身難忘，終身受益的觀點(diǎn)、立場(chǎng)和方法。

六、教師要有駕馭演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn)的能力

特別是學(xué)生實(shí)驗(yàn)的紀(jì)律差，實(shí)驗(yàn)后的整潔工作不好，盡管原因有多種，但是教師駕馭學(xué)生實(shí)驗(yàn)的能力不強(qiáng)，又常常表現(xiàn)在這些方面。教師應(yīng)當(dāng)自覺(jué)地在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中努力自我完善。

七、不要過(guò)分強(qiáng)調(diào)沒(méi)有時(shí)間做實(shí)驗(yàn)

時(shí)間也是一種資源，但時(shí)間對(duì)于所有的人來(lái)講又都是公平的。作為一個(gè)化學(xué)教師，應(yīng)當(dāng)在有限的時(shí)間內(nèi)騰擠一些時(shí)間來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究。理由很簡(jiǎn)單，第一，實(shí)驗(yàn)是獲取知識(shí)的重要手段和方法；第二，實(shí)驗(yàn)是教學(xué)的客觀需要。這兩者互相促進(jìn)，我們才能在教學(xué)中獲得自由，求得解放。做好這一點(diǎn)，于學(xué)生，于自己都是兩全其美的。說(shuō)句時(shí)髦的話(huà)，這也是教書(shū)育人的本錢(qián)，何樂(lè)而不為呢？

總之，筆者有這樣的體會(huì)，我們的一部分教學(xué)同行，特別是一部分青年化學(xué)教師，在怎樣過(guò)好化學(xué)實(shí)驗(yàn)這一關(guān)上，還缺少真正的共識(shí)。作為化學(xué)教師，如果不下決心過(guò)好化學(xué)實(shí)驗(yàn)這一關(guān)，它終究會(huì)是你教學(xué)上的一塊“心病”，這是我最深切的體會(huì)。