同攜手共發(fā)展 開創(chuàng)餐飲行業(yè)新時代

周文怡

以服務同學為宗旨，以促進同學交流為目的，由清華大學繼續(xù)教育學院籌備的“餐飲企業(yè)家同學會”于2014年7月22日正式成立，清華大學中國餐飲產業(yè)總裁高級研修班的各屆同學120余人共慶盛舉?！敖Y成同盟，共同發(fā)展”，清華大學繼續(xù)教育餐飲企業(yè)家同學會是總裁班同學們交流合作的平臺，也是大家攜手發(fā)展餐飲業(yè)的新開始。

清華繼續(xù)教育學院院長高策理教授出席大會作重要講話，他鼓勵并寄語餐飲同學會一定要為中國餐飲業(yè)做出更多貢獻。隨后，親自授予“清華大學繼續(xù)教育餐飲企業(yè)家同學會”銅牌，并向會長肖軍和秘書長胡旭陽頒發(fā)聘書?！扒迦A大學繼續(xù)教育餐飲企業(yè)家同學會”正式成立。同學會會長肖軍、秘書長胡旭陽、專家代表閆海濤老師依次做了發(fā)言，對同學會的成立表示祝賀。他們相信，在同學會的凝聚下，大家一定會開啟餐飲行業(yè)的新時代。

會上，肖軍會長宣讀了同學會宣言，胡旭陽秘書長介紹了同學會的構架和發(fā)展規(guī)劃。肖軍會長、胡旭陽秘書長為副會長及區(qū)域秘書長頒發(fā)聘書，并表示這是榮譽，同時也是責任。此次受聘的成員也一致表示要全心全意為大家服務，將餐飲業(yè)做得更好。

副會長吳非由于身在臺灣未能出席成立大會，他遙祝同學會在大家的支持下茁壯成長，為餐飲理想而奮斗。他說：“《漢書》有云，民以食為天；老子曰，治大國如烹小鮮；百姓說，衣食住行；儒家最后的頂峰人物王明陽提出知行合一，這都在我們餐飲業(yè)中傳承著、修煉著。中國幾千年的歷史長河中，餐飲業(yè)的名士先賢浩若星河，儒道釋諸子百家的精神也都在餐飲業(yè)。

“我們身為中國人，當有齊家強國的理想，大家都是在披星戴月、兢兢業(yè)業(yè)地為中華餐飲事業(yè)作著自己微薄的貢獻，我認為實在是功德無量的一件事。這是我們樹立偉大理想的基石。愿我們能借助同學會這個平臺，樹立偉大的理想，打造中華餐飲的諾亞方舟。”

同學會這個公益性平臺的成立，方便了餐飲界企業(yè)家的溝通，可以使同學們靈活地掌握業(yè)界動態(tài)。同學們對于餐飲業(yè)發(fā)展、管理有了更深層次的認知，對以后的發(fā)展也更加充滿信心。

（編輯·麻 雯）

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