熱門(mén)生意掃描

“姜你軍”卷土重來(lái)、

近日生姜價(jià)格監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)顯示，全國(guó)的生姜價(jià)格早已“破十”，目前處于13元/公斤的水平之上；更有甚者，北京豐臺(tái)區(qū)岳各莊的生姜收購(gòu)價(jià)已經(jīng)達(dá)到17元/公斤，高于2010年的價(jià)格。在一些業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，這一輪生姜價(jià)格上漲，是由產(chǎn)量下降等問(wèn)題造成的。2010年生姜價(jià)格暴漲，引發(fā)了生姜種植潮，2011年到2013年初，生姜價(jià)格一直都在低位徘徊，又導(dǎo)致很多姜農(nóng)棄種，種植面積縮減。

知識(shí)產(chǎn)權(quán)投資日漸興起

知識(shí)產(chǎn)權(quán)也能夠進(jìn)行投資？在大多數(shù)人尚且對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)一知半解的時(shí)候，有些人卻早早進(jìn)入市場(chǎng)，做起了這個(gè)看似“一本萬(wàn)利”的交易。知識(shí)產(chǎn)權(quán)的交易已經(jīng)在國(guó)內(nèi)悄然展開(kāi)，而伴隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái)，這一趨勢(shì)或許也將愈演愈烈。

目前，國(guó)內(nèi)有建立知識(shí)產(chǎn)權(quán)法院的計(jì)劃，讓知識(shí)產(chǎn)權(quán)維權(quán)更加有保障。而在知識(shí)產(chǎn)權(quán)投資領(lǐng)域，已經(jīng)有一批人通過(guò)自己的嘗試，投資知識(shí)產(chǎn)權(quán)獲利的，比如mi.com的投資者，vip.com的投資者。他相信，在未來(lái)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的價(jià)值會(huì)越來(lái)越大，更多的人都會(huì)參與到知識(shí)產(chǎn)權(quán)投資熱潮中來(lái)。

餐飲業(yè)持續(xù)虧損

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2013年全國(guó)餐飲收入2.5萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)9%，增速創(chuàng)21年來(lái)最低值，甚至低于國(guó)際金融危機(jī)前后。在嚴(yán)峻的背景下，一些餐飲企業(yè)對(duì)刷卡手續(xù)費(fèi)等費(fèi)用也開(kāi)始“錙銖必較”。在上海市場(chǎng).，一些小飯店開(kāi)始暫停刷卡消費(fèi)，只允許現(xiàn)金買(mǎi)單，就是為了節(jié)省下刷卡后給銀行的部分手續(xù)費(fèi)。

“先是不能刷卡，不久后就紛紛關(guān)店了，仿佛POS機(jī)損壞成了虧損前的征兆。”業(yè)內(nèi)人士說(shuō)。

少兒培訓(xùn)，流行賣(mài)“情商”

目前0—3歲的早教培訓(xùn)普遍以體能協(xié)調(diào)感等基礎(chǔ)項(xiàng)目為主，4歲是一個(gè)分水嶺，開(kāi)始出現(xiàn)才藝類(lèi)培訓(xùn)，專(zhuān)科學(xué)習(xí)類(lèi)等各種劃分。4歲之后，小孩就進(jìn)入了需要持續(xù)十幾年的“戰(zhàn)斗狀態(tài)”。因此不少少兒培訓(xùn)機(jī)構(gòu)開(kāi)始爭(zhēng)奪這塊市場(chǎng)，也就是對(duì)智商與情商的引導(dǎo)和開(kāi)發(fā)，尤以情商為招牌課程。而且此類(lèi)課程收費(fèi)不菲，但是頗受市場(chǎng)歡迎。

“網(wǎng)咖”成網(wǎng)吧救世主，小資情調(diào)不輸星巴克

從去年年底開(kāi)始，一種新興的休閑時(shí)尚業(yè)態(tài)——網(wǎng)咖在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)悄然興起，相比于傳統(tǒng)網(wǎng)吧每小時(shí)三四塊錢(qián)的價(jià)位，網(wǎng)咖則是近10元每小時(shí)，差不多翻了一番，盡管如此，網(wǎng)咖憑借著經(jīng)營(yíng)模式新穎，環(huán)境良好，氣氛舒適等優(yōu)勢(shì)仍然受到了年輕人的熱捧。短短半年多的時(shí)間，杭城已冒出大大小小50余家網(wǎng)咖。

21英寸的蘋(píng)果一體機(jī)、機(jī)械鍵盤(pán)、價(jià)值千元的耳機(jī)、還有萬(wàn)兆網(wǎng)絡(luò)……網(wǎng)咖在硬件配置上也堪稱(chēng)“豪華”。

另外，網(wǎng)咖還配備了專(zhuān)門(mén)的飲料糕點(diǎn)區(qū)，某網(wǎng)咖店值班經(jīng)理表示，“我們飲品都是現(xiàn)場(chǎng)調(diào)制的，糕點(diǎn)有專(zhuān)門(mén)的供貨商。不時(shí)會(huì)有當(dāng)季的飲料新品推薦，現(xiàn)在我們推出的特調(diào)冰咖啡就賣(mài)得比較好。”聞著淡雅的咖啡香，耳邊伴隨著流暢時(shí)尚的音樂(lè)，要不是有醒目的網(wǎng)咖字樣，感覺(jué)更像是在星巴克的吧臺(tái)前。

古董衣買(mǎi)賣(mài)利潤(rùn)率高，二手服裝店成風(fēng)投競(jìng)逐的“香餑餑”

國(guó)內(nèi)的二手服裝生意，近年來(lái)做得風(fēng)生水起。國(guó)內(nèi)也有不少人開(kāi)始試水古董衣生意，在北京、上海等一線城市，已經(jīng)開(kāi)出了個(gè)性的Vintage店（古著店）。甚至在淘寶上，也有賣(mài)家開(kāi)始銷(xiāo)售古董衣，而且從一件商品有上百人收藏看來(lái)，人氣還不錯(cuò)。而且一些二手服裝店已經(jīng)得到了風(fēng)投的青睞，目前有風(fēng)投正在考慮注資。

主題餐廳不再新奇，“懷舊牌”泛濫

隨著主題餐廳越來(lái)越被市場(chǎng)所接受，主題餐廳的數(shù)量在不斷增加，質(zhì)量卻難以保證。很多主題餐廳僅以形式作為噱頭吸引顧客，菜品質(zhì)量卻難以保證，這也導(dǎo)致不少顧客認(rèn)為主題餐廳是“繡花枕頭”的想法。

電商巨頭集體下鄉(xiāng)“刷墻”

目前各大電商都虎視眈眈的3—6線市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)廝殺的氛圍最終以一個(gè)頗為接地氣的形式呈現(xiàn)——刷墻。

早在去年，網(wǎng)上就曾爆出淘寶網(wǎng)在農(nóng)民家的大墻上刷出“生活想要好，趕緊上淘寶”的標(biāo)語(yǔ)。除此以外，當(dāng)當(dāng)網(wǎng)的“老鄉(xiāng)見(jiàn)老鄉(xiāng)，購(gòu)物去當(dāng)當(dāng)”、京東的“發(fā)家致富靠勞動(dòng)，勤儉持家靠京東”等刷墻標(biāo)語(yǔ)也都彌漫著濃郁的鄉(xiāng)土氣息。

經(jīng)濟(jì)型酒店遭遇高房租之困

10年前，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)高速增長(zhǎng)，越來(lái)越多的人更頻繁的出行，帶動(dòng)了經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的爆炸式發(fā)展。而今，曾被業(yè)界熱捧的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店已然觸碰到天花板，遭遇凈利潤(rùn)下滑困局。以此前整體出售給漢庭酒店的杭州怡萊連鎖酒店為例：怡萊杭州龍翔店2006年到2012年的房租為190萬(wàn)元/年。但房租租約到期后，房東新開(kāi)價(jià)330萬(wàn)元/年，增加了140萬(wàn)元/年，漲幅超過(guò)六成。

私人定制成酒廠過(guò)冬妙招

定制酒、特供酒，曾是社會(huì)名流身份的象征。在酒業(yè)步入寒冬的當(dāng)下，“私人定制”給酒廠帶來(lái)的效益越來(lái)越受到重視，各酒企也嘗試將私人定制走向平民化，借此來(lái)突破目前酒難賣(mài)的現(xiàn)狀。

2014年7月中旬，酒仙網(wǎng)私人定制頻道正式上線，同時(shí)宣布已與包括茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、汾酒、西鳳、洋河、金六福等在內(nèi)的30余家酒企簽訂私人定制業(yè)務(wù)合作協(xié)議。在私人定制頻道中的定制酒均體現(xiàn)了“平民化”的路線，并不限制購(gòu)買(mǎi)者的身份，此外大多數(shù)產(chǎn)品也做到了“一瓶起訂”。業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，電商與酒企在定制領(lǐng)域的合作，可以壓縮中間環(huán)節(jié)，減少多級(jí)批發(fā)商的費(fèi)用，降低流通成本，并可滿(mǎn)足用戶(hù)在特定節(jié)日、特定場(chǎng)合表達(dá)情感和紀(jì)念意義的個(gè)性化需求。借助互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢(shì)發(fā)展酒類(lèi)“私人定制”業(yè)務(wù)， 成為酒企新的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)點(diǎn)。

韓國(guó)面包店進(jìn)軍國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，輕餐飲模式開(kāi)始走俏

繼韓國(guó)烘焙大鱷“巴黎貝甜”在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)跑馬圈地，猛刮一陣“韓風(fēng)”之后，近日多家韓國(guó)知名烘焙企業(yè)開(kāi)始進(jìn)軍國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

克莉絲汀董事長(zhǎng)羅田安向媒體透露，去年業(yè)績(jī)下滑285%的克莉絲汀將在三年內(nèi)斥巨資進(jìn)行門(mén)店改造。據(jù)悉，按照計(jì)劃，升級(jí)后的克莉絲汀“新店”，將增加“輕餐飲”模式。

視頻網(wǎng)站流行按效果付費(fèi)廣告

按效果付費(fèi)將有可能成為視頻網(wǎng)站的主流商業(yè)模式，至少在國(guó)內(nèi)和國(guó)外都已經(jīng)出現(xiàn)了類(lèi)似商業(yè)模式的探索。在國(guó)內(nèi)已經(jīng)有優(yōu)酷、風(fēng)行等視頻網(wǎng)站也進(jìn)行了按效果付費(fèi)的廣告模式探索。今年2月起，優(yōu)酷、風(fēng)行兩家網(wǎng)站開(kāi)始對(duì)廣告系統(tǒng)進(jìn)行調(diào)整，而這種調(diào)整的直接目的就是讓廣告主可以直觀看到廣告效果和到達(dá)率，并以此付費(fèi)。

實(shí)體零售商扎堆轉(zhuǎn)型，新媒體營(yíng)銷(xiāo)效果不明

微信、APP、網(wǎng)上商城……如今零售企業(yè)希望建立更完善的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)溝通工具，在與消費(fèi)者零距離溝通的同時(shí)也作為其營(yíng)銷(xiāo)的重要戰(zhàn)場(chǎng)。

但新媒體營(yíng)銷(xiāo)并不是開(kāi)個(gè)微信公眾賬號(hào)那么簡(jiǎn)單，如何轉(zhuǎn)化為自身實(shí)實(shí)在在的利潤(rùn)成為對(duì)零售商的考量。傳統(tǒng)零售業(yè)的糾結(jié)在于，“節(jié)假日促銷(xiāo)”“主題促銷(xiāo)”等促銷(xiāo)手法基本上都還是以低價(jià)和讓利吸引消費(fèi)者，優(yōu)惠幅度低沒(méi)有吸引力，幅度太高則降低盈利能力。因此，大力營(yíng)銷(xiāo)并不能完全解決用戶(hù)忠誠(chéng)度和美譽(yù)度的問(wèn)題?？梢哉f(shuō)目前采用新媒體營(yíng)銷(xiāo)效果尚不明顯。