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      用筷子是種微運動

      2014-08-26 15:54:29楊璞
      關(guān)鍵詞:食指指甲拇指

      楊璞

      筷子是中國餐具最具代表性的器具之一,但你可能真的還不會正確使用筷子呢。近日,微博熱傳一張如何正確使用筷子的圖片,引來不少網(wǎng)友圍觀。不少人對照圖片發(fā)現(xiàn)自己用法并不標(biāo)準(zhǔn)。

      “手握筷子前,要先將兩根筷尖對齊。然后使用拇指、食指和中指3根手指頭輕輕將筷子拿住。拇指要放在食指的指甲旁邊,無名指的指甲墊在筷子下面,拇指和食指的中間夾住筷子將其固定住。”如圖所示,筷子的標(biāo)準(zhǔn)拿法每個步驟都有注解。有網(wǎng)友仔細(xì)看了之后表示,這個必須要保存。也有人表示,照著試了試,感覺好難學(xué)。還有網(wǎng)友覺得無聊,怎么舒服就怎么吃。

      南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院治未病科運動保健咨詢門診李靖副教授介紹說,很多忙于在餐桌應(yīng)酬的人都說自己沒空運動,實際上拿筷子的過程就是一種微運動。用筷子夾取食物時,肩、胳膊、手腕、手指等部位的30多個關(guān)節(jié)、50多塊肌肉都會得到不同程度的微運動,拿得越標(biāo)準(zhǔn)這些肌肉和關(guān)節(jié)鍛煉的強度和效果就越好。此外,這些關(guān)節(jié)和肌肉只有在中樞神經(jīng)系統(tǒng)的指揮下協(xié)調(diào)配合才能完成夾取動作。手指尖的觸覺靈敏度最高,手和手指的動作精細(xì)靈巧,就能促進(jìn)大腦皮層相應(yīng)區(qū)域的生理活動,從而提高人的思維活動能力。

      (摘自《金陵晚報》)endprint

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