畬族民俗體育旅游調(diào)查與研究*
——以福安市為例

盧 偉，林朝暉，蘭文第

(莆田學院體育學院，福建 莆田 351100)

畬族民俗體育旅游調(diào)查與研究*
——以福安市為例

盧 偉，林朝暉，蘭文第

(莆田學院體育學院，福建 莆田 351100)

民俗體育旅游是傳承民俗文化和發(fā)展體育旅游的重要方式；采用文獻資料、實地調(diào)查和問卷調(diào)查等方法對福安地區(qū)畬族民俗體育旅游現(xiàn)狀進行調(diào)查與分析，研究表明，福安畬族民俗體育旅游具有區(qū)位、自然、人文及民俗體育文化特色等優(yōu)勢，但是，存在的問題是民俗體育旅游實際參與少，各種文化資源沒有有效整合，管理與政策落實不到位等。研究提出創(chuàng)新管理體制與機制，加強對民俗體育旅游產(chǎn)業(yè)的整體性規(guī)劃，全面開發(fā)民俗體育旅游功能以及民俗體育人才隊伍建設等策略，以打造具有畬族特色的福安民俗體育旅游。

畬族；民俗體育旅游；特色；發(fā)展

民俗體育旅游是以體育為媒介，以觀賞或參與體驗民俗文化為目的的體育旅游活動，它是一種既古老，又時尚與新興的文化旅游方式。中華民族有著五千年的悠久歷史，同時又是一個多民族的大家庭，在各民族中，漢族人口最多，約占全國人口總數(shù)的90.56%。其他55個民族人口較少，共約占全國人口總數(shù)的9.44%[1]，稱為少數(shù)民族。我國各民族在長期的歷史進程中，由于各自不同的自然環(huán)境、生活方式等形成了各具特色的民俗風情、文化藝術及體育活動。這些民族文化包括民俗體育都是祖國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，隨著社會的進步與發(fā)展，它們也成為各民族地區(qū)得天獨厚的旅游資源[2]。

畬族是我國的少數(shù)民族之一，主要分布在福建、浙江、安徽、江西、廣東一帶。福安市是福建省畬族人口的主要聚居地，有畬族人口6.83萬，從人口比例上看，占福安總人口的11.3%，占福安少數(shù)名族人口的98.64%，占福建省畬族人口的16.75%，占全國畬族總人口的9.26%[3]。由此可以發(fā)現(xiàn)福安市是畬族人口最集中的一個縣級市。在漫長的歷史中，畬族人民在社會勞動生產(chǎn)實踐中，經(jīng)久變更，打造出具有自己民族特色和地方色彩的民俗體育活動，成為中華民族體育文化重要的組成部分。本文主要對福安市畬族民俗體育旅游進行調(diào)查，分析民俗體育旅游存在的主要問題，并提出發(fā)展策略，旨在推動福安畬族民俗體育旅游的開發(fā)，構建具有畬族民俗特色的體育旅游方式。

1 福安畬族民俗體育旅游資源特色

1.1 區(qū)位特色

福安地區(qū)毗鄰環(huán)福建省沿海著名的三都澳區(qū)域，有總人口65萬，屬于寧德市管轄，是海西經(jīng)濟建設的重要疏港通道，較具活力的城市，也是福建省乃至我國畬族人口最多的縣份。1993年國家把福安列為對外開放城市，基礎設施建設日趨完善，沈海高速，寧上高速，沈海復線，福壽高速，溫福高鐵穿境交錯，交通便捷，有利于福安地區(qū)畬族民俗體育旅游的發(fā)展。

1.2 自然特色

福安地處于中亞熱帶海洋性季風氣候，氣候怡人，冬天不冷，夏天不熱。而且福安市物產(chǎn)豐富，素有“中國茶鄉(xiāng)”、“南國刺葡萄之鄉(xiāng)”、“中國綠竹筍之鄉(xiāng)”、“桃鄉(xiāng)”等多項美譽，特別適合開發(fā)生態(tài)休閑旅游。福安丘陵居多，只有南面靠海海，全市面積1880km2，白云山主峰是閩東地區(qū)的兩大高峰之一，海拔1488m，因為常年白云環(huán)繞，日出云海甚美所以得名“白云山”，為閩東第一山[4]。清福安縣志記載，山上有庵，常積雪不散，登絕頂俯瞰城邑川海，如在宇下。白云山是冰川作用留下石臼地質(zhì)遺跡，形狀多變的石頭、漫長的峽谷、戲水的溪潭、壯觀的疊瀑等自然景觀和畬族文化為代表的人文風景，二者相互結合，迎來國內(nèi)眾多的游客和民俗文化愛好者。

1.3 人文特色

畬族人民是崇拜祖先和多神崇拜的一個民族，在社會生產(chǎn)勞動中，經(jīng)過時間的考驗和實踐活動造就了文化的獨特性。由于福安的畬族人民都是漢畬交錯居住，更是由于地域性差異，形成了畬族文化與漢族文化交流形成區(qū)別于其他地方的民族文化[5]。例如，每年農(nóng)歷三月三的時候，制作烏米飯和打糍粑也成為畬族人民一項重要的活動。福安竹林遍布，盛產(chǎn)筍干，竹炭還有山區(qū)產(chǎn)茶，其中坦洋工夫在國內(nèi)外市場得到眾多好評。畬族人民擅長山歌與舞蹈，以反映社會現(xiàn)實，表達自身情感為目的，塑造了眾多的民俗文化活動。如：在畬族婚禮的晚上，畬族新郎會和十名男子一起唱歌跳敬茶舞，為婚禮增加歡樂氣氛，直至現(xiàn)在福安有些畬村還保留這些民俗活動。當?shù)厝嗣癜堰@些民俗舞蹈、體育活動和民族風情表演加工改造，游客既可觀賞又可參與，豐富了畬族有特色的人文景觀旅游。

1.4 民俗體育文化特色

在長期社會實踐中，畬族人民為了生活和滿足自身身心發(fā)展需要，創(chuàng)造了許多適合地域特點和民族特點的體育活動。雖然有一些民俗體育活動已經(jīng)失傳，但是還有部分經(jīng)過歷史的磨礪流傳至今。如打尺寸、打槍擔、敬茶舞、獅子舞、舞鈴刀、舞龍燈、畬家拳、斗牛、爬竹、節(jié)日登山、祭祖舞等[5]。這些集競技性、健身性和娛樂性于一體的畬族體育活動吸引眾多游客參與其中。福安畬族多次派代表參加全國少數(shù)民族傳統(tǒng)體育運動會，表演《打槍擔》、《打尺寸》、《舞龍頭》等節(jié)目獲得過從一等獎到三等獎的不同獎項。福安獨特的地理環(huán)境和畬族獨特的體育文化相結合，打造出具有福安特色的體育旅游項目，這些畬族民俗體育更好地豐富現(xiàn)代民間體育內(nèi)容，多數(shù)項目比較簡單易學，可以親身參與，發(fā)揮體育的健身性、全民性、休閑性等功能，也可吸引游客來旅游并置身其中，促進了畬族體育旅游的發(fā)展。不僅提高了當?shù)氐慕?jīng)濟效益，同時也保護和傳承畬族民族傳統(tǒng)文化。以下是福安市景區(qū)開展畬族民俗體育旅游情況(見表1)。

表1 福安畬族民俗體育旅游與自然旅游資源情況

2 福安畬族體育旅游發(fā)展概況

2.1 畬族體育旅游產(chǎn)品及游客參與情況

福建省為了貫徹落實國務院關于支持福建省加快建設海峽西岸經(jīng)濟區(qū)的文件精神，提出“建設兩岸文化交流的重要基地，加快生態(tài)文明建設和保護，加快建設我國重點的自然和文化旅游中心，重點保護畬族特色文化”等意見。對此福安提出了“以畬族經(jīng)濟開發(fā)區(qū)為主體的生態(tài)旅游區(qū)，重點依托白云上景區(qū)，深入挖掘開發(fā)茶、古、畬、廉特色地域文化資源，促進旅游業(yè)快速發(fā)展。”[5]這給福安市畬族民俗體育旅游帶來契機。通過對福安白云上景區(qū)游客(274位)的問卷調(diào)查和實地觀察，發(fā)現(xiàn)游客觀賞與參與的體育旅游活動項目依次為：登山、水上娛樂、打槍擔、敬茶舞、踏步舞、斗牛、爬竹、畬家拳、舞龍燈、打尺寸、獅子舞、舞鈴刀、猴子占柱等活動。(見表2)：

然而，從實地觀察看，游客實際參與體驗的畬族體育旅游

表2 游客參與畬族體育旅游項目情況分析(N=274，多選題)

項目少；多數(shù)的游客以登山為主，觀賞民俗活動表演次之，參與活動的最少。另外，畬族體育旅游文化中具有特色的畬族傳統(tǒng)婚禮、畬歌、畬族節(jié)慶活動等發(fā)掘極少，沒有有效將茶文化、廉村文化、畬族文化三者整合形成聯(lián)動開發(fā)，從而降低了畬族體育旅游資源的吸引力。分析原因主要是旅游資源部門沒有整合協(xié)調(diào)好工作，雖然有了一定的開發(fā)想法，但是沒有科學制定相應的畬族體育旅游規(guī)劃和建設相關基礎設施及配套服務。

2.2 游客對畬族民俗體育旅游的認知程度

通過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)游客對畬族民俗體育旅游的了解情況不容樂觀，其認知情況如下(見表3)：

表3 游客對畬族民俗體育旅游了解情況(N=274)

從上表可以看出知道民俗體育旅游占33.6%，聽說過的占55.1%，不知道的占11.3%，可見有大部分人對開展體育旅游認識不足。通過相關工作人員訪談發(fā)現(xiàn)福安體育旅游起步晚，宣傳不到位，政府政策扶持及資金投入不夠，導致有些部門對畬族體育旅游產(chǎn)業(yè)不是很了解，對畬族民俗體育旅游可以帶動相關產(chǎn)業(yè)的作用認識不夠，因此對發(fā)展畬族民俗體育旅游意識不強，也造成了游客實際參與體育少的現(xiàn)象。

2.3 游客對民俗體育旅游服務的滿意度

通過調(diào)查游客對畬族民俗體育旅游服務的滿意度可以發(fā)現(xiàn)(見表4)，從總體上看，游客對民俗體育旅游設施、管理及服務的態(tài)度是滿意度大于不滿意度，但是，在“體育公共設施缺乏、食宿不好、攤販管理不足、缺乏指導、缺乏體育信息服務、缺乏吸引人的活動”等方面，“非常同意”+“比較同意”游客的人數(shù)明顯大于“不太同意”+“不同意”的游客人數(shù)，表明福安市體育旅游基礎設施和產(chǎn)業(yè)配置及服務存在較大不足。目前福安有6家旅行社且以組團為主，體育旅游組織規(guī)模小，投入資金少，導致體育公共設施缺乏。同時由于過去寧德政府開展的畬族風情旅游線及投資建設主體工程和基礎設施，由于種種原

表4 游客對民俗體育旅游服務的滿意度(N=274)

因該建設目前處于停滯狀態(tài)，原因可能多方面，使得體育旅游規(guī)劃與現(xiàn)在的相關規(guī)劃建設銜接不上，缺乏民俗體育旅游人才和專業(yè)旅游人員，所以在建設中相對缺乏考慮畬族民俗體育旅游的相關配套設施，導致福安市畬族體育旅游缺乏資金、發(fā)掘不深，吸引游客的活動少，無法形成特色體育旅游項目和體育產(chǎn)業(yè)鏈。

2.4 畬族民俗體育旅游管理體制與運作機制分析

根據(jù)相關景區(qū)工作人員介紹得知，一方面，福安市的自然保護區(qū)、名勝風景區(qū)等旅游資源屬福安市旅游事業(yè)局、福安市文化局和福安市民宗局分別管理，它們都有自己職責范圍。白云山景區(qū)屬于國家級旅游景點，省級以上體育旅游資源規(guī)劃需要省旅游局、環(huán)境保護廳、文化廳和體育局等聯(lián)合執(zhí)行，互相配合共同制定合理的規(guī)劃目標才能實施。因此現(xiàn)實中資源整合和配置難度大，目前尚沒有形成“政府主導、企業(yè)主體、市場運作”的管理體制[7]。另一方面，民俗體育旅游隊伍小，旅游工作人員業(yè)務素質(zhì)不高，沒有專門的旅游培訓機構。因此，管理體制不健全和運作機制不順暢也是制約福安畬族民俗體育旅游發(fā)展的主要因素之一。

3 畬族民俗體育旅游的發(fā)展策略

3.1 創(chuàng)新管理體制與運作機制

目前，業(yè)主管理制、部門管理制、歸口管理制和景政合一管理制是福建旅游管理的主要體制，因此，要以創(chuàng)新體制和機制為重點，加強對文化旅游與民俗體育的認識，從整合資源的角度，促進文化、生態(tài)、民俗、宗教、民俗體育等旅游資源整合管理，彌補行政管理與市場管理各自存在的缺失?？赏ㄟ^定期召開民俗體育旅游的聯(lián)席會議，共同制定重大事項；成立畬族民俗體育旅游協(xié)會，把行業(yè)性事物交予協(xié)會操作等。積極推進政府宏觀調(diào)控與市場導向操作相結合的原則，從而促進管理體制與運作機制創(chuàng)新。

3.2 加強畬族民俗體育旅游的整體性規(guī)劃

規(guī)劃是建設的龍頭，是各個行業(yè)發(fā)展的必要前提。福安畬族民俗體育旅游業(yè)也是如此，因為旅游業(yè)需要涉及行、吃、住、游、購、娛等多個要素。因此，要做好整體規(guī)劃，更需要各個部門相互配合，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)發(fā)展。做到局部規(guī)劃服從整體規(guī)劃，專項規(guī)劃服從總體規(guī)劃，后面規(guī)劃與前面規(guī)劃相銜接。廣泛征求各方意見，科學發(fā)展，統(tǒng)籌開發(fā)，推動畬族體育旅游產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化。要將民俗體育與旅游有機結合，在風景名勝區(qū)合理地開展一些大眾可以親身參與的體育活動項目，例如畬族婚禮的習俗。把“自然之旅”和“畬族民俗體育之旅”[8]相結合，進行合理的統(tǒng)籌規(guī)劃和建設，構建出具有福安特色的民俗體育旅游項目。

3.3 積極推進畬族民俗體育旅游產(chǎn)業(yè)功能的全面開發(fā)

民俗體育旅游的功能具有多元性和綜合性，其產(chǎn)業(yè)功能完善需要多方面的支持，比如：產(chǎn)業(yè)中的“吃、住、娛、購”等問題。在“吃”方面，福安畬鄉(xiāng)特色食品豐富，還有很多食品不僅有營養(yǎng)作用，還有濃厚的畬族文化背景，旅游部門可挖掘、整理和創(chuàng)新。在“住”方面，要提升接待水平和服務質(zhì)量，包括建設農(nóng)家樂、自駕車營地及野營地等接待設施；還有旅游住宿建設，形成不同檔次兼有的住宿設施網(wǎng)絡，并且配套相應體育設施。在“娛”方面，娛樂是旅游中的重要環(huán)節(jié)，如果想讓游客留住當?shù)兀鸵邢鄳膴蕵放c體育活動中心，所以要對體育娛樂內(nèi)容方式進行研究改造與設計，使游客能盡情參與當?shù)禺屪迕袼孜幕顒印Ｔ凇百彙狈矫?，福安畬族特色的產(chǎn)品多，但地點散亂，游客不知在何地購何物，因此，可以在主要的景點或賓館等場所建立旅游商店，包括民俗特色體育紀念品等的出售。此外，還有畬族民俗地區(qū)行路難的問題，道路問題解決了，游客就可以長時間在景區(qū)游玩，道路建設要跟著景點走，做好規(guī)劃，排好旅游路線，爭取各級政府及其他方面支持，解決道路建設問題。而民俗體育項目開展則可以圍繞相關景點來開發(fā)。

3.4 抓好民俗體育旅游人才隊伍建設

首先，可以建立體育旅游的專家咨詢團隊和相關的培訓機構，建立長期的咨詢制度和培訓制度，提高福安畬族民俗體育旅游相關人員的專業(yè)水平。其次，加強民俗文化人力資源開發(fā)，完善吸引人才的激勵機制，建立優(yōu)秀民俗體育人才補貼制度，引進更多的優(yōu)秀旅游專業(yè)人才。再次，加強對從業(yè)人員職業(yè)道德和工作作風的管理，民俗體育旅游經(jīng)營與服務必須遵循特定行業(yè)的職業(yè)規(guī)范，什么可以做，什么不可以做，一切應當以促進民俗體育旅游發(fā)展為標準，朝著構建和諧社會和文化強國的目標邁進。

3.5 加強民俗體育文化挖掘與保護

首先，旅游文化的發(fā)掘工作可以成立畬族體育旅游文化研究會，通過大量收集資料，分類發(fā)掘整理豐富福安畬族民俗體育旅游文化資源。其次，加大宣傳力度，可參與省內(nèi)舉辦的民族文化活動和體育節(jié)慶活動，申辦宣傳畬族體育旅游的活動或競賽等。再次，在整合資源方面，旅游與相關部門要密切配合，制定對民俗體育資源的扶持和優(yōu)惠政策，提供資金支持，共同做好研究、挖掘、傳承和保護工作。最后，對民俗體育旅游文化的挖掘不僅僅是一些符號性物品和行為動作的展示，更重要的是公眾要改變對此的認識，并由此重視與弘揚畬族民俗體育旅游文化。

4 結論

4.1 福安畬族體育旅游資源特色。福安不僅有獨特的區(qū)位及自然資源，還有豐富的人文景觀，特有的畬族傳統(tǒng)文化使福安旅游具有了深厚的文化底蘊，為畬族民俗體育旅游的開展創(chuàng)造基礎條件。

4.2 福安畬族體育旅游現(xiàn)狀和問題。首先，相關部門對開展福安市畬族民俗體育旅游的思想認識不足；第二，在體育旅游產(chǎn)品及游客參與上，畬族體育資源相對豐富，但是能讓大部分游客參與的只有登山、水上娛樂活動等，多數(shù)項目只能觀賞；第三，游客對民俗體育旅游服務不太滿意，相關部門政策支持力度不夠，沒有將畬族文化與其他文化整合開發(fā)，降低體育旅游吸引力。第四，在旅游管理機制上，各部門之間獨自管理，很少合作交流制約著畬族民俗體育旅游的發(fā)展；第五，在基礎設施和產(chǎn)業(yè)配套上存在投入資金少，導致公共體育設施缺乏，相關規(guī)劃銜接不上。

4.3 畬族體育旅游發(fā)展策略。為了促進福安畬族體育旅游的發(fā)展，第一，需要創(chuàng)新民俗體育旅游的管理體制與運作機制；第二，加強畬族民俗體育旅游的整體性規(guī)劃；第三，積極推進畬族民俗體育旅游產(chǎn)業(yè)功能的全面開發(fā)；第四，抓好民俗體育旅游人才隊伍建設；第五，重視民俗體育旅游文化的發(fā)掘工作，使民俗體育文化得以傳承、保護和發(fā)展。

[1] 百度百科．少數(shù)民族[EB/OL]．http://baike.baidu.com/view/1917.htm[2013-09-22]

[2] 魏玫．地理課堂教學中的審美教育研究[D]．華東師范大學，2007：27

[3] 福建省福安市民族語宗教事務局.福安民族[EB/OL].http://www.famzj.gov.cn[2008-08-20]

[4] 百度百科．福安[EB/OL]．http://baike.baidu.com/subview/119105/11020557.htm[2012-09-12]

[5] 余華，林妙花.基于人地關系理論的福安市畬族民俗文化旅游資源開發(fā)初探[J].襄樊學院學報，2011(11)：74-78

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[8] 周麗華.體育旅游資源多類多元開發(fā)模式構建[J].北京體育大學學報，2005(06)：1326-1329

InvestigationandResearchofSheFolkSportsTourism
——takeFuancityasanexample

LU Wei，LIN Chao-hui，LAN Wen-di

( PE department, Putian University，Putian 351100, China)

Using the methods of literature review, field survey and questionnaire investigation, this paper researches and analyses the current situation of She Folk sports tourism. The results show some advantages and existing problems of Fuan SHE folk sports tourism. The Study also proposes some suggestion for building distinctive Fuan She folk sports tourism.

She people; folk sports tourism; characteristics; development

2013-12-11

盧偉(1964-)，男，漢，福建莆田人，副教授

研究方向：運動訓練，體育旅游

福建省高校服務海西重點項目《旅游發(fā)展創(chuàng)新平臺與社會服務》(編號2008HX04)資助課題。

G812.6

A

1007-323X(2014)02-0055-04