蓮藕平衡施肥技術(shù)

李翠英

蓮藕是南方特色水生蔬菜之一，產(chǎn)量高、效益好，當(dāng)年種植就有收益，畝產(chǎn)一般可達(dá)1500～2000千克。但一些地方為了獲得高產(chǎn)，大量施用氮肥，磷鉀肥明顯不足，結(jié)果蓮藕產(chǎn)量并不高。蓮藕要獲得高產(chǎn)，平衡施肥很關(guān)鍵。

據(jù)研究，收獲一季成熟藕，每畝需施純氮20～26千克、五氧化二磷2～10千克、氧化鉀20～25千克、持力硼200～300克、大粒鋅200～300克。按照以上用量計(jì)算出施肥量：尿素43～57千克或碳酸氫銨118～153千克，過磷酸鈣58～83千克，氯化鉀33～42千克，持力硼1～1.5包，大粒鋅1～1.5包或七水硫酸鋅1千克。如施用有機(jī)肥，氮、磷、鉀施用量可酌情減少，鉀肥用量減少20%～30%，磷肥、硼肥和鋅肥施用后都有一定后效，連續(xù)施用2～3年后，用量也可適當(dāng)減少，微肥可停止1年后再施用。

在肥料具體施用上，應(yīng)掌握以下幾點(diǎn)：一是施足基肥?；誓芄┙o蓮藕整個(gè)生長(zhǎng)期所需的養(yǎng)分，并具有改良土壤、培肥地力的作用。藕田基肥用量應(yīng)根據(jù)土壤而定，栽植蓮藕大多選擇土質(zhì)疏松肥沃、有機(jī)質(zhì)豐富、排灌方便的田塊，結(jié)合整地一般每畝施入腐熟的農(nóng)家肥2500～3000千克、通用型復(fù)合肥60～80千克，并施入鈣、硼、鋅等肥料，肥料施入后深耕20～30厘米，將地耕細(xì)耙平，放入3～5厘米深淺水待用。無機(jī)肥做基肥的，一般氮肥的基肥用量占總量的50%～60%，鉀肥的基肥用量占總量的60%～70%，磷肥、鋅肥和硼肥做基肥一次性施下即可。二是合理追肥。蓮藕整個(gè)生長(zhǎng)期需施追肥2～3次，第一次在植株有1～2片立葉時(shí)（定植后25～30天）追施發(fā)棵肥，每畝施尿素15千克或腐熟人畜糞尿肥1500～2000千克、硫酸鉀7.5～10千克，或高氮復(fù)合肥20～25千克；第二次在5～6片立葉期（定植后40～50天封行時(shí)），畝施高氮鉀復(fù)合肥；第三次在終止葉出現(xiàn)期施用，此時(shí)開始結(jié)藕，每畝施高鉀型復(fù)合肥15～20千克，或施人糞尿水肥2000千克左右。施肥應(yīng)選擇晴朗無風(fēng)天氣的清晨或傍晚進(jìn)行，每次施肥前放淺田水，將肥料溶入水中，施肥后2天再灌水至原來的深度，追肥后潑澆清水沖洗蓮葉。對(duì)深水藕田，最好做成肥泥團(tuán)施用，以防止肥料漂浮。施肥時(shí)注意不要踩傷蓮鞭，以免影響結(jié)藕。

蓮藕田缺氧和亞鐵類等還原性物質(zhì)較多時(shí)，容易使藕體形成銹斑，降低商品性，因此，在施肥中應(yīng)特別注意減少未腐熟有機(jī)肥的數(shù)量，避免在高溫季節(jié)有機(jī)物大量腐爛，使土壤嚴(yán)重缺氧、還原性提高。一般在連續(xù)種藕3～4年后的水田或池塘，可輪換養(yǎng)魚1～2年或種稻1～2年，也可結(jié)合采藕，將過多的蓮葉等未腐熟的有機(jī)物就地集中漚制或堆制，腐熟后再施入藕田。

（作者聯(lián)系地址：湖南省沅江市農(nóng)業(yè)局 郵編：413100）endprint