打造循環(huán)養(yǎng)殖體系保障生豬安全生產(chǎn)

劉儒　蘇中　張松

河南南陽(yáng)是農(nóng)業(yè)大市，主要糧食作物有小麥、玉米、大豆等，這為生豬養(yǎng)殖飼料原料的供給提供了充分的保障。近年來(lái)南陽(yáng)市生豬養(yǎng)殖規(guī)模發(fā)展較快，據(jù)南陽(yáng)市畜牧局統(tǒng)計(jì)，截至2013年年底，南陽(yáng)市生豬存欄500多萬(wàn)頭，能繁母豬近60萬(wàn)頭，豬肉產(chǎn)量達(dá)48萬(wàn)余噸。

當(dāng)前規(guī)?；B(yǎng)殖正在逐步取代以往千家萬(wàn)戶的散養(yǎng)方式，規(guī)?；B(yǎng)殖已成為生豬發(fā)展的主導(dǎo)方式。在“畜產(chǎn)品質(zhì)量安全基層行”活動(dòng)中，記者發(fā)現(xiàn)，生豬企業(yè)在規(guī)?；B(yǎng)殖基礎(chǔ)上，逐步走向生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖，以實(shí)現(xiàn)生豬養(yǎng)殖可持續(xù)、綠色發(fā)展。

“如果一家企業(yè)不把質(zhì)量生產(chǎn)放在一定高度，它就沒有存在的價(jià)值了?！兵櫷翗I(yè)有限公司總經(jīng)理王福良在接受采訪時(shí)說(shuō)。該公司位于方城縣楊集鄉(xiāng)，是一家以種豬生產(chǎn)為龍頭，以生態(tài)養(yǎng)殖、無(wú)公害種植、觀光農(nóng)業(yè)、飼料生產(chǎn)為依托的新型農(nóng)牧企業(yè)，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化豬場(chǎng)3座，年可出欄生豬15萬(wàn)頭，銷售額達(dá)2.5億元。

王福良告訴記者，該公司花費(fèi)100多萬(wàn)元新建一座能源生態(tài)型污水處理系統(tǒng)，日處理污水能力100噸，日產(chǎn)沼氣量約200立方米。將在高崗坡地種植林果，實(shí)現(xiàn)“豬—沼—果”良性循環(huán)。

“唐河作為我市畜牧業(yè)強(qiáng)縣，長(zhǎng)期以來(lái)我們緊緊圍繞‘建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全這個(gè)工作中心，狠抓養(yǎng)殖場(chǎng)源頭監(jiān)管，加強(qiáng)動(dòng)物檢疫和投入品監(jiān)督管理，鼓勵(lì)養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)展循環(huán)養(yǎng)殖，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全?！焙幽鲜∧详?yáng)市唐河縣畜牧局局長(zhǎng)馮明書說(shuō)，該局堅(jiān)持推廣循環(huán)養(yǎng)殖，對(duì)有條件的養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行政策和資金扶助，力爭(zhēng)在該縣實(shí)現(xiàn)可持續(xù)、循環(huán)養(yǎng)殖全覆蓋。

唐河縣穩(wěn)康種豬場(chǎng)和三寶牧業(yè)有限公司是該縣生豬養(yǎng)殖大型企業(yè)，管理制度完善，經(jīng)驗(yàn)豐富。穩(wěn)康種豬場(chǎng)位于昝崗鄉(xiāng)八叉溝村，年出欄商品豬1萬(wàn)余頭，建有500立方米新型軟體沼氣池并進(jìn)行固液分離，年處理鮮豬糞及其廢水2萬(wàn)余噸，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥1600多噸。

“企業(yè)是河南省食品安全放心工程示范單位，去年通過(guò)了無(wú)公害雙認(rèn)證（產(chǎn)地、產(chǎn)品），被商務(wù)部確定為活體儲(chǔ)備基地場(chǎng)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)，是供港澳活豬出口企業(yè)。”三寶牧業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人郭玉東告訴記者，公司建立信息化管理系統(tǒng)，對(duì)豬場(chǎng)進(jìn)行信息化管理，生產(chǎn)過(guò)程可追根溯源；建立沼氣池200多立方米，豬糞干濕分離發(fā)酵后或制作有機(jī)肥種植蔬菜果樹，或進(jìn)入池塘養(yǎng)魚種蓮。引入生物菌，對(duì)病死豬進(jìn)行無(wú)害化處理，減輕了環(huán)境污染。