南山白毛茶在桂西南地區(qū)試種初報(bào)

陸金梅+韋雪英+韋錦堅(jiān)+曾志云+陳杏+農(nóng)玉琴+陳遠(yuǎn)權(quán)

摘 要：在龍州茶區(qū)引進(jìn)廣西歷史名茶南山白毛茶進(jìn)行試種。結(jié)果表明，在龍州茶區(qū)，南山白毛茶的物候期表現(xiàn)、適應(yīng)性、抗性、產(chǎn)量中上、適制性及特點(diǎn)適宜在廣西西南地區(qū)進(jìn)行栽培種植。

關(guān)鍵詞：南山白毛茶 試種 初報(bào)

南山白毛茶原產(chǎn)于廣西橫縣南山，屬?gòu)V西綠茶類名茶，因茶葉背面披有茂密的白色茸毛而得名，成品茶條索緊結(jié)微曲、細(xì)嫩秀麗，色澤綠潤(rùn)，白毫覆被；香色純正持久，具有類似荷花的清香之氣，又有似蛋奶之香氣；相傳該茶是明朝建文帝親手栽種，有“圣種”[1 ]一說(shuō)。當(dāng)前對(duì)其的研究主要集中在以下幾個(gè)方面：①提純復(fù)壯，篩選優(yōu)良單株[2 ]；②工藝研究，針對(duì)其品質(zhì)特點(diǎn)，開(kāi)發(fā)茶葉新品種如花香型紅茶、巖茶等產(chǎn)品[3 ]。當(dāng)前在廣西橫縣政府及企業(yè)的扶持和發(fā)展下，得到了一定的發(fā)展，為當(dāng)?shù)氐胤教厣a(chǎn)業(yè)。但南山白毛茶種質(zhì)未能得到很好的保護(hù)，原寶華寺7株古老茶樹(shù)由于保護(hù)不當(dāng)，遭受毀滅打擊。廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所（簡(jiǎn)稱南亞所）位于廣西西南邊疆，出于對(duì)該種質(zhì)的保存、選育及開(kāi)發(fā)利用，技術(shù)人員于2005年，收集南山白毛茶群體種及部分單株進(jìn)行試種觀測(cè)，現(xiàn)將試種過(guò)程的經(jīng)驗(yàn)、體會(huì)總結(jié)如下，以供參考。

1 試種地自然條件

廣西南亞所位于龍州縣城西郊，屬于南亞熱帶季風(fēng)氣候，光照充足，雨量充沛，年平均降雨量為1273.6 mm左右，年平均氣溫為22.2 ℃，≥10 ℃的年活動(dòng)積溫7909.7 ℃，年無(wú)霜期約350 d，土壤pH為5.5～6.0，是栽培種植茶樹(shù)的理想?yún)^(qū)域。

2 種植方法

2006年9月于南亞所西南5區(qū)茶樹(shù)試驗(yàn)區(qū)內(nèi)開(kāi)展備耕工作，經(jīng)2犁2耙，施放發(fā)酵羊糞1000 kg/667 m2。2007年2月上旬進(jìn)行定植，采取雙行種植方式，大行距140 cm，小行距40 cm，株距25 cm，種植密度為4000株/667 m2。定植后淋足定根水，并用鐵芒箕草覆蓋土壤進(jìn)行保濕，提高成活率。苗木成活后，按照茶樹(shù)大田生產(chǎn)管理辦法，進(jìn)行施肥、淋水、放肥、除草等工作。

3 試種表現(xiàn)

3.1 生物學(xué)特征

南山白毛茶群體種屬小喬木中葉型種，樹(shù)姿半開(kāi)張，分枝能力強(qiáng)，分枝密，節(jié)間3.6 cm左右。葉片多呈水平貨半斜生；葉長(zhǎng)9.5 cm左右，葉寬3.7 cm左右。葉形橢圓，葉色綠，光澤中，葉質(zhì)硬，葉面平滑或微隆，葉緣平直或微波，鋸齒銳密，葉身內(nèi)折，葉尖鈍尖或漸尖，葉脈8～10對(duì)。嫩芽綠色、黃綠、紫綠均有表現(xiàn)，茸毛中等，持嫩性一般，發(fā)芽密度中等，一芽三葉長(zhǎng)5.7 cm左右?；ü谥睆郊s3.6 cm，花瓣6～8瓣，子房有毛，花冠3裂。果徑2.0～3.2 cm，種徑1.0～1.3 cm，產(chǎn)量中，抗寒性強(qiáng)。一般2月下旬至3月上旬萌芽，3月中下旬可開(kāi)采，盛花期為12月中下旬，結(jié)實(shí)能力較強(qiáng)，種子成熟期為次年9～10月。

3.2 適應(yīng)性及抗性

南山白毛茶大田種植采用雙條種植，于2月上旬進(jìn)行種植，當(dāng)年9月進(jìn)行成活率調(diào)查，成活率85.4 %，茶園成行性好。采用無(wú)性扦插繁育技術(shù)進(jìn)行擴(kuò)繁，南山白毛茶平均扦插成活率88.7 %，出圃率71.5 %。南山白毛茶在當(dāng)?shù)氐目购敌砸话?；抗寒性較強(qiáng)，2008年和2013年寒害及霜凍未對(duì)其造成傷害；抗蟲(chóng)性，對(duì)小綠葉蟬的抗性中等，主要發(fā)生在每年5月，受害植株約15 %～20 %，6月份雨水增多后，蟲(chóng)害逐漸消失；對(duì)白粉蚧、茶毛蟲(chóng)等抗性較好。

3.3 適制性及品質(zhì)特征

南山白毛茶為名優(yōu)綠茶品種，但由于多年的有性繁育，種性不一致，南亞所從南山白毛茶群體中篩選出若干單株，經(jīng)試制研究，適宜生產(chǎn)制作綠茶和紅茶。其綠茶條索緊結(jié)，湯色黃綠，板栗香，滋味濃厚，葉底黃綠均勻；紅茶條索烏潤(rùn)緊結(jié)，湯色紅艷帶金圈，濃郁帶甜香，糯米香持久，滋味醇和持久順滑，葉底勻整。

3.4 內(nèi)含生化成分

2012年9月，課題組自南山白毛茶群體中選擇4個(gè)單株，并采青制分析檢測(cè)樣[制樣方法：采集一芽二葉鮮葉→萎調(diào)→微波殺青（100 g/100 s）→烘干（80 ℃，120 min）→包裝→送檢]委托農(nóng)業(yè)部亞熱帶果品蔬菜質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心對(duì)4個(gè)品系進(jìn)行了水浸出物、茶多酚、咖啡堿、游離氨基酸總量等指標(biāo)的生化分析，結(jié)果詳見(jiàn)表1。據(jù)報(bào)道，南山白毛茶群體種春茶一芽二葉含茶多酚25.9 %，咖啡堿3.8 %，游離氨基酸4.2 %[3 ]，從中可以看出，南山白毛茶在桂西南地區(qū)進(jìn)行種植，其內(nèi)質(zhì)變化表現(xiàn)在，茶多酚降低0.7 %～2.5 %，咖啡堿增加0.6 %～1 %，氨基酸增加0.1 %～0.4 %。內(nèi)含生化成分變化受樹(shù)齡、氣候、土壤及制樣季節(jié)限制，內(nèi)含物數(shù)值出現(xiàn)波動(dòng)，屬正常范圍。

3.5 鮮葉產(chǎn)量

不同茶葉品種鮮葉產(chǎn)量見(jiàn)表2。南山白毛茶群體種自2007年種植，2011年起進(jìn)行測(cè)產(chǎn)，每年3月上中旬起采摘至11月中旬休止，采摘一芽二葉鮮葉稱重，計(jì)算全年總產(chǎn)量。金萱、福鼎大白、白毫早、烏牛早、南山白毛茶等大田生產(chǎn)管理水平一致，課題組通過(guò)與當(dāng)前主栽品種進(jìn)行對(duì)比，發(fā)現(xiàn)各品種小區(qū)產(chǎn)量多少按順序?yàn)椋航疠?gt;南山白毛茶>白毫早>福鼎大白。南山白毛茶產(chǎn)量為478 kg/667 m2，優(yōu)于部分主栽品種。

4 小結(jié)

南山白毛茶在龍州茶區(qū)種植，綜合其物候期表現(xiàn)、適應(yīng)性、適制性及抗性較好，產(chǎn)量中上，適宜在廣西西南地區(qū)進(jìn)行栽培種植。

參考文獻(xiàn)

[1] 陳殷，莫煥. 建文帝與橫縣南山白毛茶的歷史淵源[J]. 茶葉科學(xué)技術(shù)，2008（4）：56-58.

[2] 譚少波，王小云，文兆明. 廣西南山白毛茶提純復(fù)壯技術(shù)[J]. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2012（8）：95，98.

[3] 譚少波，王小云，楊春. 廣西南山白毛茶加工巖茶（烏龍茶）工藝探索研究[J]. 廣西農(nóng)學(xué)報(bào)，2012（2）：26-28，32.

摘 要：在龍州茶區(qū)引進(jìn)廣西歷史名茶南山白毛茶進(jìn)行試種。結(jié)果表明，在龍州茶區(qū)，南山白毛茶的物候期表現(xiàn)、適應(yīng)性、抗性、產(chǎn)量中上、適制性及特點(diǎn)適宜在廣西西南地區(qū)進(jìn)行栽培種植。

關(guān)鍵詞：南山白毛茶 試種 初報(bào)

南山白毛茶原產(chǎn)于廣西橫縣南山，屬?gòu)V西綠茶類名茶，因茶葉背面披有茂密的白色茸毛而得名，成品茶條索緊結(jié)微曲、細(xì)嫩秀麗，色澤綠潤(rùn)，白毫覆被；香色純正持久，具有類似荷花的清香之氣，又有似蛋奶之香氣；相傳該茶是明朝建文帝親手栽種，有“圣種”[1 ]一說(shuō)。當(dāng)前對(duì)其的研究主要集中在以下幾個(gè)方面：①提純復(fù)壯，篩選優(yōu)良單株[2 ]；②工藝研究，針對(duì)其品質(zhì)特點(diǎn)，開(kāi)發(fā)茶葉新品種如花香型紅茶、巖茶等產(chǎn)品[3 ]。當(dāng)前在廣西橫縣政府及企業(yè)的扶持和發(fā)展下，得到了一定的發(fā)展，為當(dāng)?shù)氐胤教厣a(chǎn)業(yè)。但南山白毛茶種質(zhì)未能得到很好的保護(hù)，原寶華寺7株古老茶樹(shù)由于保護(hù)不當(dāng)，遭受毀滅打擊。廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所（簡(jiǎn)稱南亞所）位于廣西西南邊疆，出于對(duì)該種質(zhì)的保存、選育及開(kāi)發(fā)利用，技術(shù)人員于2005年，收集南山白毛茶群體種及部分單株進(jìn)行試種觀測(cè)，現(xiàn)將試種過(guò)程的經(jīng)驗(yàn)、體會(huì)總結(jié)如下，以供參考。

1 試種地自然條件

廣西南亞所位于龍州縣城西郊，屬于南亞熱帶季風(fēng)氣候，光照充足，雨量充沛，年平均降雨量為1273.6 mm左右，年平均氣溫為22.2 ℃，≥10 ℃的年活動(dòng)積溫7909.7 ℃，年無(wú)霜期約350 d，土壤pH為5.5～6.0，是栽培種植茶樹(shù)的理想?yún)^(qū)域。

2 種植方法

2006年9月于南亞所西南5區(qū)茶樹(shù)試驗(yàn)區(qū)內(nèi)開(kāi)展備耕工作，經(jīng)2犁2耙，施放發(fā)酵羊糞1000 kg/667 m2。2007年2月上旬進(jìn)行定植，采取雙行種植方式，大行距140 cm，小行距40 cm，株距25 cm，種植密度為4000株/667 m2。定植后淋足定根水，并用鐵芒箕草覆蓋土壤進(jìn)行保濕，提高成活率。苗木成活后，按照茶樹(shù)大田生產(chǎn)管理辦法，進(jìn)行施肥、淋水、放肥、除草等工作。

3 試種表現(xiàn)

3.1 生物學(xué)特征

南山白毛茶群體種屬小喬木中葉型種，樹(shù)姿半開(kāi)張，分枝能力強(qiáng)，分枝密，節(jié)間3.6 cm左右。葉片多呈水平貨半斜生；葉長(zhǎng)9.5 cm左右，葉寬3.7 cm左右。葉形橢圓，葉色綠，光澤中，葉質(zhì)硬，葉面平滑或微隆，葉緣平直或微波，鋸齒銳密，葉身內(nèi)折，葉尖鈍尖或漸尖，葉脈8～10對(duì)。嫩芽綠色、黃綠、紫綠均有表現(xiàn)，茸毛中等，持嫩性一般，發(fā)芽密度中等，一芽三葉長(zhǎng)5.7 cm左右?；ü谥睆郊s3.6 cm，花瓣6～8瓣，子房有毛，花冠3裂。果徑2.0～3.2 cm，種徑1.0～1.3 cm，產(chǎn)量中，抗寒性強(qiáng)。一般2月下旬至3月上旬萌芽，3月中下旬可開(kāi)采，盛花期為12月中下旬，結(jié)實(shí)能力較強(qiáng)，種子成熟期為次年9～10月。

3.2 適應(yīng)性及抗性

南山白毛茶大田種植采用雙條種植，于2月上旬進(jìn)行種植，當(dāng)年9月進(jìn)行成活率調(diào)查，成活率85.4 %，茶園成行性好。采用無(wú)性扦插繁育技術(shù)進(jìn)行擴(kuò)繁，南山白毛茶平均扦插成活率88.7 %，出圃率71.5 %。南山白毛茶在當(dāng)?shù)氐目购敌砸话?；抗寒性較強(qiáng)，2008年和2013年寒害及霜凍未對(duì)其造成傷害；抗蟲(chóng)性，對(duì)小綠葉蟬的抗性中等，主要發(fā)生在每年5月，受害植株約15 %～20 %，6月份雨水增多后，蟲(chóng)害逐漸消失；對(duì)白粉蚧、茶毛蟲(chóng)等抗性較好。

3.3 適制性及品質(zhì)特征

南山白毛茶為名優(yōu)綠茶品種，但由于多年的有性繁育，種性不一致，南亞所從南山白毛茶群體中篩選出若干單株，經(jīng)試制研究，適宜生產(chǎn)制作綠茶和紅茶。其綠茶條索緊結(jié)，湯色黃綠，板栗香，滋味濃厚，葉底黃綠均勻；紅茶條索烏潤(rùn)緊結(jié)，湯色紅艷帶金圈，濃郁帶甜香，糯米香持久，滋味醇和持久順滑，葉底勻整。

3.4 內(nèi)含生化成分

2012年9月，課題組自南山白毛茶群體中選擇4個(gè)單株，并采青制分析檢測(cè)樣[制樣方法：采集一芽二葉鮮葉→萎調(diào)→微波殺青（100 g/100 s）→烘干（80 ℃，120 min）→包裝→送檢]委托農(nóng)業(yè)部亞熱帶果品蔬菜質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心對(duì)4個(gè)品系進(jìn)行了水浸出物、茶多酚、咖啡堿、游離氨基酸總量等指標(biāo)的生化分析，結(jié)果詳見(jiàn)表1。據(jù)報(bào)道，南山白毛茶群體種春茶一芽二葉含茶多酚25.9 %，咖啡堿3.8 %，游離氨基酸4.2 %[3 ]，從中可以看出，南山白毛茶在桂西南地區(qū)進(jìn)行種植，其內(nèi)質(zhì)變化表現(xiàn)在，茶多酚降低0.7 %～2.5 %，咖啡堿增加0.6 %～1 %，氨基酸增加0.1 %～0.4 %。內(nèi)含生化成分變化受樹(shù)齡、氣候、土壤及制樣季節(jié)限制，內(nèi)含物數(shù)值出現(xiàn)波動(dòng)，屬正常范圍。

3.5 鮮葉產(chǎn)量

不同茶葉品種鮮葉產(chǎn)量見(jiàn)表2。南山白毛茶群體種自2007年種植，2011年起進(jìn)行測(cè)產(chǎn)，每年3月上中旬起采摘至11月中旬休止，采摘一芽二葉鮮葉稱重，計(jì)算全年總產(chǎn)量。金萱、福鼎大白、白毫早、烏牛早、南山白毛茶等大田生產(chǎn)管理水平一致，課題組通過(guò)與當(dāng)前主栽品種進(jìn)行對(duì)比，發(fā)現(xiàn)各品種小區(qū)產(chǎn)量多少按順序?yàn)椋航疠?gt;南山白毛茶>白毫早>福鼎大白。南山白毛茶產(chǎn)量為478 kg/667 m2，優(yōu)于部分主栽品種。

4 小結(jié)

南山白毛茶在龍州茶區(qū)種植，綜合其物候期表現(xiàn)、適應(yīng)性、適制性及抗性較好，產(chǎn)量中上，適宜在廣西西南地區(qū)進(jìn)行栽培種植。

參考文獻(xiàn)

[1] 陳殷，莫煥. 建文帝與橫縣南山白毛茶的歷史淵源[J]. 茶葉科學(xué)技術(shù)，2008（4）：56-58.

[2] 譚少波，王小云，文兆明. 廣西南山白毛茶提純復(fù)壯技術(shù)[J]. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2012（8）：95，98.

[3] 譚少波，王小云，楊春. 廣西南山白毛茶加工巖茶（烏龍茶）工藝探索研究[J]. 廣西農(nóng)學(xué)報(bào)，2012（2）：26-28，32.

摘 要：在龍州茶區(qū)引進(jìn)廣西歷史名茶南山白毛茶進(jìn)行試種。結(jié)果表明，在龍州茶區(qū)，南山白毛茶的物候期表現(xiàn)、適應(yīng)性、抗性、產(chǎn)量中上、適制性及特點(diǎn)適宜在廣西西南地區(qū)進(jìn)行栽培種植。

關(guān)鍵詞：南山白毛茶 試種 初報(bào)

南山白毛茶原產(chǎn)于廣西橫縣南山，屬?gòu)V西綠茶類名茶，因茶葉背面披有茂密的白色茸毛而得名，成品茶條索緊結(jié)微曲、細(xì)嫩秀麗，色澤綠潤(rùn)，白毫覆被；香色純正持久，具有類似荷花的清香之氣，又有似蛋奶之香氣；相傳該茶是明朝建文帝親手栽種，有“圣種”[1 ]一說(shuō)。當(dāng)前對(duì)其的研究主要集中在以下幾個(gè)方面：①提純復(fù)壯，篩選優(yōu)良單株[2 ]；②工藝研究，針對(duì)其品質(zhì)特點(diǎn)，開(kāi)發(fā)茶葉新品種如花香型紅茶、巖茶等產(chǎn)品[3 ]。當(dāng)前在廣西橫縣政府及企業(yè)的扶持和發(fā)展下，得到了一定的發(fā)展，為當(dāng)?shù)氐胤教厣a(chǎn)業(yè)。但南山白毛茶種質(zhì)未能得到很好的保護(hù)，原寶華寺7株古老茶樹(shù)由于保護(hù)不當(dāng)，遭受毀滅打擊。廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所（簡(jiǎn)稱南亞所）位于廣西西南邊疆，出于對(duì)該種質(zhì)的保存、選育及開(kāi)發(fā)利用，技術(shù)人員于2005年，收集南山白毛茶群體種及部分單株進(jìn)行試種觀測(cè)，現(xiàn)將試種過(guò)程的經(jīng)驗(yàn)、體會(huì)總結(jié)如下，以供參考。

1 試種地自然條件

廣西南亞所位于龍州縣城西郊，屬于南亞熱帶季風(fēng)氣候，光照充足，雨量充沛，年平均降雨量為1273.6 mm左右，年平均氣溫為22.2 ℃，≥10 ℃的年活動(dòng)積溫7909.7 ℃，年無(wú)霜期約350 d，土壤pH為5.5～6.0，是栽培種植茶樹(shù)的理想?yún)^(qū)域。

2 種植方法

2006年9月于南亞所西南5區(qū)茶樹(shù)試驗(yàn)區(qū)內(nèi)開(kāi)展備耕工作，經(jīng)2犁2耙，施放發(fā)酵羊糞1000 kg/667 m2。2007年2月上旬進(jìn)行定植，采取雙行種植方式，大行距140 cm，小行距40 cm，株距25 cm，種植密度為4000株/667 m2。定植后淋足定根水，并用鐵芒箕草覆蓋土壤進(jìn)行保濕，提高成活率。苗木成活后，按照茶樹(shù)大田生產(chǎn)管理辦法，進(jìn)行施肥、淋水、放肥、除草等工作。

3 試種表現(xiàn)

3.1 生物學(xué)特征

南山白毛茶群體種屬小喬木中葉型種，樹(shù)姿半開(kāi)張，分枝能力強(qiáng)，分枝密，節(jié)間3.6 cm左右。葉片多呈水平貨半斜生；葉長(zhǎng)9.5 cm左右，葉寬3.7 cm左右。葉形橢圓，葉色綠，光澤中，葉質(zhì)硬，葉面平滑或微隆，葉緣平直或微波，鋸齒銳密，葉身內(nèi)折，葉尖鈍尖或漸尖，葉脈8～10對(duì)。嫩芽綠色、黃綠、紫綠均有表現(xiàn)，茸毛中等，持嫩性一般，發(fā)芽密度中等，一芽三葉長(zhǎng)5.7 cm左右?；ü谥睆郊s3.6 cm，花瓣6～8瓣，子房有毛，花冠3裂。果徑2.0～3.2 cm，種徑1.0～1.3 cm，產(chǎn)量中，抗寒性強(qiáng)。一般2月下旬至3月上旬萌芽，3月中下旬可開(kāi)采，盛花期為12月中下旬，結(jié)實(shí)能力較強(qiáng)，種子成熟期為次年9～10月。

3.2 適應(yīng)性及抗性

南山白毛茶大田種植采用雙條種植，于2月上旬進(jìn)行種植，當(dāng)年9月進(jìn)行成活率調(diào)查，成活率85.4 %，茶園成行性好。采用無(wú)性扦插繁育技術(shù)進(jìn)行擴(kuò)繁，南山白毛茶平均扦插成活率88.7 %，出圃率71.5 %。南山白毛茶在當(dāng)?shù)氐目购敌砸话?；抗寒性較強(qiáng)，2008年和2013年寒害及霜凍未對(duì)其造成傷害；抗蟲(chóng)性，對(duì)小綠葉蟬的抗性中等，主要發(fā)生在每年5月，受害植株約15 %～20 %，6月份雨水增多后，蟲(chóng)害逐漸消失；對(duì)白粉蚧、茶毛蟲(chóng)等抗性較好。

3.3 適制性及品質(zhì)特征

南山白毛茶為名優(yōu)綠茶品種，但由于多年的有性繁育，種性不一致，南亞所從南山白毛茶群體中篩選出若干單株，經(jīng)試制研究，適宜生產(chǎn)制作綠茶和紅茶。其綠茶條索緊結(jié)，湯色黃綠，板栗香，滋味濃厚，葉底黃綠均勻；紅茶條索烏潤(rùn)緊結(jié)，湯色紅艷帶金圈，濃郁帶甜香，糯米香持久，滋味醇和持久順滑，葉底勻整。

3.4 內(nèi)含生化成分

2012年9月，課題組自南山白毛茶群體中選擇4個(gè)單株，并采青制分析檢測(cè)樣[制樣方法：采集一芽二葉鮮葉→萎調(diào)→微波殺青（100 g/100 s）→烘干（80 ℃，120 min）→包裝→送檢]委托農(nóng)業(yè)部亞熱帶果品蔬菜質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心對(duì)4個(gè)品系進(jìn)行了水浸出物、茶多酚、咖啡堿、游離氨基酸總量等指標(biāo)的生化分析，結(jié)果詳見(jiàn)表1。據(jù)報(bào)道，南山白毛茶群體種春茶一芽二葉含茶多酚25.9 %，咖啡堿3.8 %，游離氨基酸4.2 %[3 ]，從中可以看出，南山白毛茶在桂西南地區(qū)進(jìn)行種植，其內(nèi)質(zhì)變化表現(xiàn)在，茶多酚降低0.7 %～2.5 %，咖啡堿增加0.6 %～1 %，氨基酸增加0.1 %～0.4 %。內(nèi)含生化成分變化受樹(shù)齡、氣候、土壤及制樣季節(jié)限制，內(nèi)含物數(shù)值出現(xiàn)波動(dòng)，屬正常范圍。

3.5 鮮葉產(chǎn)量

不同茶葉品種鮮葉產(chǎn)量見(jiàn)表2。南山白毛茶群體種自2007年種植，2011年起進(jìn)行測(cè)產(chǎn)，每年3月上中旬起采摘至11月中旬休止，采摘一芽二葉鮮葉稱重，計(jì)算全年總產(chǎn)量。金萱、福鼎大白、白毫早、烏牛早、南山白毛茶等大田生產(chǎn)管理水平一致，課題組通過(guò)與當(dāng)前主栽品種進(jìn)行對(duì)比，發(fā)現(xiàn)各品種小區(qū)產(chǎn)量多少按順序?yàn)椋航疠?gt;南山白毛茶>白毫早>福鼎大白。南山白毛茶產(chǎn)量為478 kg/667 m2，優(yōu)于部分主栽品種。

4 小結(jié)

南山白毛茶在龍州茶區(qū)種植，綜合其物候期表現(xiàn)、適應(yīng)性、適制性及抗性較好，產(chǎn)量中上，適宜在廣西西南地區(qū)進(jìn)行栽培種植。

參考文獻(xiàn)

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