“傻瓜處方”在預(yù)防茄子病害上的實(shí)踐

趙美華

（山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所 030006）

隨著茄子栽培面積的擴(kuò)大和連年種植，各種病害普遍發(fā)生，危害程度越來越重。如茄子黃萎病、枯萎病、青枯病、綿疫病等，發(fā)病率一般為20%～50%，個(gè)別地塊高達(dá)80%，常造成茄子絕收，損失慘重，已成為制約茄子生產(chǎn)發(fā)展的主要因素。為此，我們?cè)陉柷h黃寨村開展應(yīng)用“傻瓜處方”防治茄子病害試驗(yàn)，結(jié)果表明，該方法防治茄子主要病害效果明顯，防效達(dá)85%，可增產(chǎn)40%～50%，病害嚴(yán)重的地塊可成倍增產(chǎn)，并可降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本15%，現(xiàn)將該方法介紹如下。

1 “傻瓜處方”的創(chuàng)新點(diǎn)

1.1 方法—預(yù)案化

蔬菜生產(chǎn)是一個(gè)有機(jī)整體，土壤、肥水、病蟲害、天氣等均可影響作物生長(zhǎng)，并綜合表現(xiàn)在植株上。如何判斷植株所表現(xiàn)的病、蟲、草、藥、寒、凍、熱、肥、澇、鹽害等癥狀，單靠農(nóng)民自身是很難解決的。在生產(chǎn)中，用藥指導(dǎo)工作往往滯后于病害發(fā)生救治時(shí)機(jī)。因此，我們開始重新審視“見病打藥”的利弊，重新思考農(nóng)藥施用過程中的問題，按蔬菜栽培方式、發(fā)病規(guī)律統(tǒng)籌組合成不同的病害防治預(yù)案，像打預(yù)防針一樣，防患于未然，病害防治理念由傳統(tǒng)病害防治提升為病害管理。

1.2 技術(shù)—傻子化

從定植到收獲完畢，給茄子整個(gè)生育期制定預(yù)防病害方案，農(nóng)民該干和應(yīng)干的事就是跟著“傻瓜處方”走，步步為營(yíng)，茄子幾乎不發(fā)生病害，為菜農(nóng)提供了簡(jiǎn)捷、高效、實(shí)用、低成本的無公害蔬菜病蟲害防治技術(shù)。全新的作物病害管理模式，解決了菜農(nóng)多年來解不開、解決不了的問題，真是“一方在手，萬菌莫開”，農(nóng)民稱之為“傻瓜處方”。

1.3 效果—實(shí)在化

我們將栽培管理和病蟲害防治規(guī)程化、細(xì)微化，保證了規(guī)程的可操作性和實(shí)用性，應(yīng)用“傻瓜處方”每667m2防治費(fèi)用較常規(guī)防治方法降低50%以上，利于健康、綠色食品生產(chǎn)，為植保界起到了拋磚引玉的作用，該技術(shù)真正實(shí)現(xiàn)了預(yù)防為主的植保理念 。

2 “傻瓜處方”主要藥劑

2.1 阿米西達(dá)

25%阿米西達(dá)（嘧菌酯）懸浮劑是“傻瓜處方”的核心藥劑，以源于蘑菇的天然抗菌素為模板，通過人工仿生合成的全新的病害管理產(chǎn)品，是先正達(dá)公司生產(chǎn)的全新免疫型殺菌劑，對(duì)防治子囊菌、擔(dān)子菌、半知菌和卵菌綱（大部分病原菌）均有效，被稱為“懶漢農(nóng)藥”。目前，阿米西達(dá)已在全球72個(gè)國(guó)家、80多種作物病害上獲得登記。阿米西達(dá)超越了普通殺菌劑的概念，通過全新的病害管理方式，提高作物產(chǎn)量，改善作物品質(zhì)。阿米西達(dá)可與其它作用方式不同的殺菌劑如金雷、世高等整合成有效的病害管理方案，為作物生長(zhǎng)提供全方位的保護(hù)，且具有良好的作物安全性和非常突出的環(huán)境相容性，這是許多傳統(tǒng)殺菌劑所不具有的。

2.2 達(dá)科寧

75%達(dá)科寧（百菌清）可濕性粉劑是一種非內(nèi)吸性的廣譜殺菌劑，它通過與真菌細(xì)胞中的3-磷酸甘油醛脫氫酶發(fā)生作用破壞酶的活力，從而破壞真菌細(xì)胞的新陳代謝而使其喪失生命力。達(dá)克寧可預(yù)防多種作物的真菌病害，是一種非常優(yōu)秀的保護(hù)性殺菌劑，長(zhǎng)期使用無抗性風(fēng)險(xiǎn)。

2.3 世高

10%世高（苯醚甲環(huán)唑）懸浮劑通過抑制麥角甾醇的生物合成而干擾病菌的正常生長(zhǎng)，可抑制植物病原菌的孢子形成。世高具有理想的內(nèi)吸性，施藥后可被植物迅速吸收。在防治病害過程中，表現(xiàn)出預(yù)防、治療、鏟除三大功效，耐雨水沖刷，藥效持久，其持效期比同類殺菌劑長(zhǎng)3～4d。世高的殺菌譜廣，可有效防治子囊菌、擔(dān)子菌、半知菌等病原菌引起的黑星病、白粉病、葉斑病、銹病、炭疽病等。

2.4 金雷

68%金雷（精甲霜靈）水分散粒劑是從甜菜制取的粗糖中生產(chǎn)出的更新一代高效防治卵菌綱病害的專業(yè)殺菌劑，內(nèi)含單一旋光異構(gòu)體，活性更高，對(duì)作物及環(huán)境更加安全。金雷通過抑制菌絲的生長(zhǎng)和孢子的形成，有效防止病害發(fā)生。金雷擁有極強(qiáng)的內(nèi)吸性能，能快速被作物的根、莖、葉等綠色部分吸收，及時(shí)防治已侵入作物體內(nèi)的病菌，同時(shí)對(duì)新生葉片也表現(xiàn)出理想的保護(hù)作用，施用后，可在作物表面形成強(qiáng)有效的保護(hù)膜，從而表現(xiàn)出內(nèi)部治療、外部保護(hù)的雙重功效。

3 應(yīng)用效果

這種新型獨(dú)特“傻瓜處方”技術(shù)，對(duì)防治茄子主要病害效果明顯，防效達(dá)85%，可增產(chǎn)40%～50%，病害發(fā)生嚴(yán)重的地塊可成倍增產(chǎn)。由于這種全新的作物病害管理模式，菜農(nóng)明明白白用藥，用藥時(shí)期、間隔期清清楚楚，不亂打藥，667m2節(jié)省農(nóng)藥成本50%以上，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

4 “傻瓜處方”施用方法

第1次：緩苗后7～10d噴灑75%達(dá)科寧可濕性粉劑，每袋藥（100g）兌3桶水；第2次：20d后噴灑25%阿米西達(dá)懸浮劑，每袋藥（10mL）兌1桶水；第3次：7～10d后噴灑2.5%適樂時(shí)懸浮劑，10mL藥兌1桶水或噴灑40%施佳樂懸浮劑800倍液（蘸花也可）；第4次：15d后噴灑25%阿米西達(dá)懸浮劑，每袋藥（10mL）兌1桶水；第5次：7d后噴灑68%金雷水分散粒劑，每袋藥（100g）兌3桶水；第6次：20d后噴灑25%阿米西達(dá)懸浮劑，每袋藥（10mL）兌1桶水；第7次：10d后噴灑10%世高懸浮劑，每袋藥（10g）兌1桶水；第8次：25d后噴灑30%愛苗，每袋藥（5mL）兌1桶水；第9次：7d后噴灑75%達(dá)科寧可濕性粉劑，每袋藥（100g）兌3桶水。

5 注意事項(xiàng)

一般在作物定植緩苗后開始用藥，即作物病害發(fā)生前和作物生長(zhǎng)旺盛期用藥，可起到預(yù)防和治療雙重作用，同時(shí)可大大降低使用濃度，節(jié)約成本。在作物生長(zhǎng)關(guān)鍵時(shí)期噴藥，可預(yù)防多種病害的發(fā)生，起到事半功倍的效果。據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐，茄子共有3個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，即展葉期、開花期和果實(shí)生長(zhǎng)期。藥劑使用次數(shù)不可過多，也不可連續(xù)用藥，更不能與乳油類農(nóng)藥混用。