高職院校服務(wù)類專業(yè)學(xué)生人文素質(zhì)教育問(wèn)題探析

○劉苗苗

(遼寧現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，遼寧 沈陽(yáng) 110164)

近年，隨著高職教育的蓬勃發(fā)展，人文素質(zhì)教育受重視程度已然得到極大提高，高職院校人文素質(zhì)教育卻未能隨之跟進(jìn)，有些人文素質(zhì)教育開(kāi)展得很是流于形式。服務(wù)類專業(yè)學(xué)生在高職院校諸多專業(yè)的學(xué)生中人文素質(zhì)基礎(chǔ)相對(duì)較好，接受的人文素質(zhì)教育也相應(yīng)較多，盡管如此，其人文素質(zhì)教育狀況仍有很多不足和缺憾。

一、高職院校服務(wù)類專業(yè)學(xué)生人文素質(zhì)教育現(xiàn)狀

據(jù)教育部數(shù)據(jù):2013年我國(guó)具有招生資格的高職院校達(dá)1266所，高職高專在校生人數(shù)將逾千萬(wàn)，占全國(guó)高等教育半壁江山。然而，高職高專的人文素質(zhì)教育狀況卻差強(qiáng)人意。

(一)理論界高度重視人文素質(zhì)教育的開(kāi)展

無(wú)論是教育主管部門，還是理論研究者，都頗為關(guān)注高職院校人文素質(zhì)教育的開(kāi)展及其成效。

教育部《關(guān)于加強(qiáng)大學(xué)生文化素質(zhì)教育的若干意見(jiàn)》(教高司［1998］2號(hào))中強(qiáng)調(diào)指出:“大學(xué)生的基本素質(zhì)包括思想道德素質(zhì)、文化素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)和身體心理素質(zhì)，其中文化素質(zhì)是基礎(chǔ)。我們所進(jìn)行的加強(qiáng)文化素質(zhì)教育工作，重點(diǎn)指人文素質(zhì)教育?！苯逃课幕刭|(zhì)教育指導(dǎo)委員會(huì)主任、中國(guó)科學(xué)院院士楊叔子教授也認(rèn)為:“科學(xué)技術(shù)越進(jìn)步，社會(huì)物質(zhì)文明越高速發(fā)展，就越要重視人文教育，重視社會(huì)精神文明建設(shè)，重視具有良好的全面素質(zhì)(特別是人文素質(zhì))的高層次人才的培養(yǎng)。反之，單純的片面的科學(xué)技術(shù)的發(fā)展與進(jìn)步所帶來(lái)的一系列社會(huì)問(wèn)題，不但不能通過(guò)科技本身來(lái)解決，而且將使人類失去精神支柱，將使人類人文陷入嚴(yán)重的危機(jī)……”［1］

學(xué)界的理論探索緊隨國(guó)家教育政策之后，關(guān)注到了高職院校開(kāi)展人文素質(zhì)教育的重大意義，研究者們從學(xué)科教學(xué)角度、現(xiàn)狀分析、原因探索以及改善途徑等諸多方面入手，來(lái)探尋提升高職學(xué)生人文素質(zhì)教育成效的辦法。

然而，口頭的呼吁并不能從根本上改善和提升高職人文素質(zhì)教育的實(shí)際質(zhì)量。在人文素質(zhì)水平較高的服務(wù)類專業(yè)中也是如此。

(二)實(shí)踐中高職院校服務(wù)類專業(yè)學(xué)生人文素質(zhì)教育狀況

1．人文課科目設(shè)置單一，學(xué)生發(fā)展多樣性受局限。除國(guó)家硬性規(guī)定的德育課、體育課外，歷史、地理、美術(shù)、音樂(lè)等人文素質(zhì)課程幾乎絕跡，南方很多民辦院校甚至取消了語(yǔ)文這一母語(yǔ)課程的教學(xué);已開(kāi)設(shè)的人文課程在師資質(zhì)量上或多或少與學(xué)生的實(shí)際需要存在差距，甚至有的學(xué)校根據(jù)現(xiàn)有教師的專長(zhǎng)和能力設(shè)課。在諸多人文科目中，德育教育被普遍地?zé)o限擴(kuò)大化了。這造成的直接后果就是培養(yǎng)出的學(xué)生“千人一面”，缺乏個(gè)性，缺乏后續(xù)發(fā)展中的優(yōu)勢(shì)能力。

2．專業(yè)課教學(xué)與人文素質(zhì)培養(yǎng)目標(biāo)脫節(jié)。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)職業(yè)院校的人文教育主要由人文教師承擔(dān)，因而專業(yè)課教師頭腦中沒(méi)有形成自發(fā)性的人文教育職責(zé)的概念，在教學(xué)過(guò)程中亦很少涉及人文社會(huì)方面的知識(shí)和問(wèn)題?！叭宋呐c專業(yè)教育相互割裂，各自為政，人文教師和專業(yè)課教師雖然面對(duì)同一教育對(duì)象，卻進(jìn)行互不相干的教學(xué)，即在教育主體和教學(xué)內(nèi)容上都未達(dá)到一體化，學(xué)校很難形成人文教育的合力，難以創(chuàng)設(shè)人文教育的整體氛圍。”［2］

3．課余文化生活缺乏創(chuàng)造力，人文培養(yǎng)意識(shí)薄弱。學(xué)校課余文化生活可以培養(yǎng)學(xué)生的綜合人文素養(yǎng)。高職學(xué)生的課余生活主要依據(jù)團(tuán)委等組織的引導(dǎo)前進(jìn)，學(xué)生自主開(kāi)發(fā)的成分小，即便有，其水平也很有限。同時(shí)，學(xué)校的引導(dǎo)往往單純從組織活動(dòng)的視角進(jìn)行，對(duì)學(xué)生的人文素質(zhì)培養(yǎng)意識(shí)薄弱。

總之，服務(wù)類高職院校的人文素質(zhì)教育已經(jīng)越來(lái)越受到重視，并在教育體系中扮演日益重要的教育角色。可以說(shuō)，人文素質(zhì)教育是提升高職學(xué)生核心競(jìng)爭(zhēng)力的靈魂和核心，離開(kāi)它就難以培養(yǎng)出德、智、體、美、勞全面發(fā)展、技能和素質(zhì)兼?zhèn)涞暮细袢瞬艁?lái)，就無(wú)法適應(yīng)日新月異的就業(yè)市場(chǎng)，就會(huì)限制高職教育的發(fā)展空間。鑒于以上問(wèn)題，我們應(yīng)探尋有職業(yè)特色的適合服務(wù)類高職學(xué)生個(gè)體發(fā)展的人文素質(zhì)培養(yǎng)途徑。

二、高職院校服務(wù)類專業(yè)學(xué)生人文素質(zhì)教育存在問(wèn)題及其原因

聯(lián)合國(guó)教科文組織總干事費(fèi)德里科·馬約爾指出:“人既是發(fā)展的第一主角，又是發(fā)展的終極目標(biāo)?！苯逃闹攸c(diǎn)應(yīng)該放在人的可持續(xù)發(fā)展上。［3］人不僅是教育的對(duì)象，而且是教育的出發(fā)點(diǎn)和歸宿，任何教育、教學(xué)活動(dòng)形式，如果忽視了人，看不到教育對(duì)象的人格特質(zhì)，就根本沒(méi)有教育的科學(xué)性可言。

調(diào)查結(jié)果卻顯示:在服務(wù)類高職學(xué)生中，約有10%的學(xué)生了解什么是“人文素質(zhì)”，并能比較清晰地理解和加以解說(shuō);約58%的學(xué)生知道“素質(zhì)教育”這一含義，但對(duì)“人文素質(zhì)”這一概念則僅限于聽(tīng)說(shuō)過(guò)而已;其余學(xué)生表示根本沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)“人文素質(zhì)”的說(shuō)法。調(diào)查表明，學(xué)生對(duì)人文素質(zhì)教育的重要性普遍認(rèn)識(shí)不足，人文知識(shí)欠缺，人文技能、職業(yè)核心能力有待提高，道德文明修養(yǎng)有待提升等。這側(cè)面反映出高職教育面臨諸多困境。

1．重視流于表面化，人文教學(xué)流于形式化，人文教育理念難以適應(yīng)現(xiàn)代化高職教育的發(fā)展。

我國(guó)目前的高職院校大多由成人教育學(xué)院或中職學(xué)校轉(zhuǎn)制升級(jí)而來(lái)，為了達(dá)到國(guó)家對(duì)高職建設(shè)的硬件標(biāo)準(zhǔn)，高職教育從一開(kāi)始就偏重改善物質(zhì)基礎(chǔ);為了招徠生員，高職教育就必須適應(yīng)就業(yè)市場(chǎng)，教育觀念具有急功近利的特性，這些都影響著人文素質(zhì)教育的開(kāi)展。

2．教育主體缺乏有效的人文培養(yǎng)手段，教育方法亟待改善。目前，高職院?；A(chǔ)課教師力量有限，人文素質(zhì)水平不一而足;專業(yè)課教師群體學(xué)歷普遍較低，人文素養(yǎng)水平整體上有限，這使教學(xué)方法上的改進(jìn)困難重重。雖然先進(jìn)的多媒體輔助教學(xué)手段在高職教學(xué)領(lǐng)域得到極大普及，但人文課程中的PPT很大程度上仍是理論知識(shí)的電子版羅列，“一言堂”仍然占據(jù)主導(dǎo)地位。

3．現(xiàn)有的人文資源被不同程度地浪費(fèi)，且與專業(yè)教學(xué)結(jié)合不密切。選修課程、第二課堂、社團(tuán)活動(dòng)以及定期舉辦的體藝競(jìng)賽活動(dòng)等，都應(yīng)是人文素質(zhì)教育的重要場(chǎng)地，但是，一方面這些課程或活動(dòng)的人文功能不能充分發(fā)揮，另一方面其人文成果不能為專業(yè)教育服務(wù)，不能內(nèi)化為學(xué)生的職業(yè)人文素養(yǎng)，這有違職業(yè)教育宗旨。

另外，大學(xué)建設(shè)的城市邊緣化趨勢(shì)，使大多高職院校處于城市邊緣地帶，出于學(xué)生安全考慮，很多高職院采取半封閉式管理，這無(wú)疑阻隔了學(xué)生與外界社會(huì)的交流。以上這些都是影響高職院校人文素質(zhì)教育發(fā)展的因素。

三、提升高職院校人文素質(zhì)教育成效的途徑

人文素質(zhì)教育首先是人文學(xué)科的教育，其次是文化的教育?！吨泄仓醒雵?guó)務(wù)院關(guān)于深化教育改革全面推進(jìn)素質(zhì)教育的決定》中指出:“高等學(xué)校應(yīng)要求學(xué)生選修一定學(xué)時(shí)的包括藝術(shù)在內(nèi)的人文學(xué)科課程”，這是對(duì)人文學(xué)科在學(xué)生人文素質(zhì)培養(yǎng)工程中重要作用的肯定。職業(yè)教育應(yīng)該把教師的“育人”功能放在首位，強(qiáng)化人文素質(zhì)教育的實(shí)效性;寓人文教育于專業(yè)技能培養(yǎng)過(guò)程中［4］，突出社會(huì)實(shí)踐的教育功能，積極開(kāi)展校外實(shí)踐活動(dòng)，加強(qiáng)校園文化建設(shè)，發(fā)揮各種載體的潛在作用。

(一)從主觀上調(diào)整教育教學(xué)理念，糾正對(duì)高職學(xué)生人文素質(zhì)教育的忽視問(wèn)題，引導(dǎo)社會(huì)輿論導(dǎo)向。

教育領(lǐng)導(dǎo)部門在觀念上重視起高職院校人文素質(zhì)教育，在政策扶持和資金投入上加大力度;服務(wù)類高職院校本身應(yīng)格外重視學(xué)生的人文素質(zhì)培養(yǎng)，調(diào)整課程設(shè)置，在人文學(xué)科開(kāi)設(shè)和課時(shí)分布上加大力度;高職院校教師尤其是專業(yè)課教師，要將學(xué)生人文素質(zhì)教育融匯于學(xué)科教學(xué)當(dāng)中，要在提高自身人文修養(yǎng)上下苦功夫;倡導(dǎo)學(xué)生自身改變急功近利的學(xué)習(xí)觀念，要提升整體競(jìng)爭(zhēng)力必須主動(dòng)在提升個(gè)人人文素養(yǎng)上下苦工夫。

(二)據(jù)不同服務(wù)型專業(yè)高職學(xué)生的人文素質(zhì)特點(diǎn)實(shí)施人文素質(zhì)教育。

依據(jù)就業(yè)行業(yè)具體工作要求的差異，可將服務(wù)類專業(yè)劃分為溝通服務(wù)型和技能服務(wù)型兩類，這兩類學(xué)生亦呈現(xiàn)出不同的人文素質(zhì)特點(diǎn)。熟知不同專業(yè)類型學(xué)生的人文特質(zhì)，有益于人文素質(zhì)教育的有效開(kāi)展。

1．溝通服務(wù)型。溝通服務(wù)型專業(yè)絕大多數(shù)崗位需要直接面對(duì)顧客，與顧客溝通達(dá)成一致后提供服務(wù)。崗位特點(diǎn)要求學(xué)生具備良好的溝通技巧和交流能力，而且學(xué)生的溝通水平直接關(guān)系到其職業(yè)發(fā)展前途和個(gè)體價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。

溝通服務(wù)類學(xué)生一般都比較側(cè)重于人文知識(shí)的傳播和學(xué)習(xí)，學(xué)生也大多對(duì)文史藝術(shù)等文科知識(shí)更感興趣，接受能力相對(duì)較強(qiáng)，與理工類高職專業(yè)的學(xué)生相比有比較優(yōu)渥的先天條件。他們思維活躍，但大多精力并不關(guān)注學(xué)習(xí);對(duì)人文概念的知覺(jué)程度在高職各專業(yè)學(xué)生中名列前茅，但極少學(xué)生屬于有意識(shí)地自我培養(yǎng)，基本出于興趣愛(ài)好;具有服務(wù)意識(shí)，處事方式比較圓滑，但由于缺乏人文底蘊(yùn)的支撐而顯得膚淺;就業(yè)觀念成熟，自主選擇就業(yè)的意識(shí)強(qiáng);人生觀、世界觀更加功利化等等。他們對(duì)人文學(xué)科的學(xué)習(xí)更多取決于個(gè)人愛(ài)好。

這些學(xué)生的就業(yè)方向主要集中于一線工作崗位，如:酒店賓館服務(wù)、旅行社導(dǎo)游服務(wù)、地鐵服務(wù)、航空地勤服務(wù)、物流、文秘、商貿(mào)專業(yè)等不可盡數(shù)，隨著社會(huì)分工越來(lái)越細(xì)密，這類專業(yè)還將日益增多。

2．技能服務(wù)型。技能服務(wù)型專業(yè)的崗位不需要學(xué)生直接面對(duì)顧客溝通交流，但需要利用個(gè)人的專業(yè)技術(shù)、把握顧客心理需求，間接地提供服務(wù)。學(xué)生的專業(yè)技術(shù)水平?jīng)Q定個(gè)人職業(yè)發(fā)展和個(gè)體價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。

技能服務(wù)類學(xué)生一般踏實(shí)肯干、任勞任怨，他們大多會(huì)從就業(yè)的角度來(lái)思考專業(yè)選擇問(wèn)題以及付諸努力學(xué)習(xí)，寄望通過(guò)自身的一技之長(zhǎng)換取將來(lái)職業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，其中愛(ài)好人文知識(shí)和具備體藝特長(zhǎng)的人較少，但達(dá)到的水平往往更高，他們更關(guān)注專業(yè)技術(shù)學(xué)習(xí)。受“重技能訓(xùn)練、輕人文修養(yǎng)”的思想影響，只要學(xué)好專業(yè)技能、能就業(yè)就夠了，對(duì)文化課不重視。這些學(xué)生的就業(yè)方向集中于計(jì)算機(jī)與網(wǎng)絡(luò)服務(wù)、酒店后廚服務(wù)、美容美發(fā)服務(wù)、造型設(shè)計(jì)服務(wù)等以技術(shù)性強(qiáng)的服務(wù)類行業(yè)。

通過(guò)對(duì)兩種類型學(xué)生的比較調(diào)查來(lái)看，兩類學(xué)生中都有相當(dāng)比例的學(xué)生來(lái)自高考的低分段，文化基礎(chǔ)薄弱，人文知識(shí)欠缺，文化素養(yǎng)相對(duì)較差，缺乏學(xué)習(xí)約束力。另外，從專業(yè)選擇視角的對(duì)比上說(shuō)，選擇溝通服務(wù)型專業(yè)的學(xué)生較活潑，服從性較強(qiáng);選擇技術(shù)服務(wù)型專業(yè)的學(xué)生性格相對(duì)踏實(shí)穩(wěn)重，但靈活不足，讀書(shū)目的單一，大多認(rèn)為學(xué)好技術(shù)就會(huì)擁有一份好工作，不但輕視人文修養(yǎng)，甚至根本不了解人文素質(zhì)的概念。熟知不同專業(yè)類型學(xué)生的人文特質(zhì)，有益于人文素質(zhì)教育的有效開(kāi)展。

(三)從客觀上改善辦學(xué)條件，合理設(shè)置人文課程，開(kāi)發(fā)豐富多樣的輔助教育手段。

1．繼續(xù)完善學(xué)校硬件設(shè)施等條件，使學(xué)生自由愉悅地接受教育，為人文素質(zhì)教育提供物質(zhì)前提和基礎(chǔ)。

2．構(gòu)建合理的人文素質(zhì)教育體系，開(kāi)設(shè)合理豐富的人文科目，保證足夠的人文課教學(xué)時(shí)數(shù)，設(shè)置專業(yè)技能與人文知識(shí)教育平衡并重、互相滲透的課程，充分利用第二課堂等豐富多彩的課外輔助教學(xué)手段，努力提高人文教學(xué)的品質(zhì)與效果，為學(xué)生可持續(xù)發(fā)展服務(wù)。

3．大力開(kāi)展文體藝術(shù)競(jìng)技活動(dòng)，創(chuàng)造發(fā)揮學(xué)生特長(zhǎng)的展示平臺(tái)，調(diào)動(dòng)學(xué)生創(chuàng)造力，鍛煉其參與和組織能力，提升學(xué)生責(zé)任感，營(yíng)造和諧的校園環(huán)境，對(duì)學(xué)生人文素養(yǎng)進(jìn)行潛移默化的熏陶提高。

我國(guó)的招生體制決定了高職院校學(xué)生差強(qiáng)人意的人文素質(zhì)狀況，服務(wù)類專業(yè)院校的情況相對(duì)較好，而且為適應(yīng)就業(yè)市場(chǎng)的要求，很多高職院校和教師已開(kāi)始重視對(duì)學(xué)生人文素質(zhì)方面的培養(yǎng)。英國(guó)教育家埃里克爵士說(shuō):“文化之路應(yīng)貫穿于，而不是繞過(guò)一個(gè)人的專業(yè)，一個(gè)人能夠把自己學(xué)到的技術(shù)融會(huì)在整個(gè)社會(huì)結(jié)構(gòu)中的學(xué)生可以說(shuō)是受到了人文主義教育，而做不到這一點(diǎn)的學(xué)生，甚至連一個(gè)好的技術(shù)專家也配不上。”［5］我們應(yīng)該從“人本”角度出發(fā)，為培養(yǎng)和諧發(fā)展的“人”而進(jìn)行人文素質(zhì)教育，并不是單純地為了適應(yīng)就業(yè)而去培養(yǎng)只會(huì)工作的“機(jī)器”。

［1］宗永順．淺談高職學(xué)生人文素質(zhì)培養(yǎng)［J］．中國(guó)科教創(chuàng)新導(dǎo)刊，2013(2)．

［2］徐東．現(xiàn)代職業(yè)學(xué)校人文素質(zhì)教育研究［J］．理工高教研究，2007，26(2)．

［3］張向葵，吳曉義．課堂教學(xué)監(jiān)控［M］．人民教育出版社，2004．

［4］宋峻峰．加強(qiáng)和改進(jìn)高職人文素質(zhì)教育的策略研究［J］．湖北水利水電職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2010，6(1)．

［5］汪建飛．專業(yè)課教學(xué)對(duì)文化素質(zhì)教育的影響［J］．安徽農(nóng)業(yè)技術(shù)師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2001，15(2)．