普建明

（祿勸縣種子管理站，云南 祿勸 651500）

1 祿勸脫毒馬鈴薯的應(yīng)用現(xiàn)狀

隨著生物技術(shù)的快速發(fā)展，一直困攏馬鈴薯產(chǎn)量的病毒病，采用生物脫毒技術(shù)得到了解決。祿勸縣1990年首次引入18個(gè)脫毒馬鈴薯品種在馬鹿塘鄉(xiāng)進(jìn)行試驗(yàn)、示范，經(jīng)過(guò)九個(gè)點(diǎn)三年的試驗(yàn)、示范，篩選出高產(chǎn)、抗晚疫病、品質(zhì)較好的“CFK69.1”等四個(gè)品種進(jìn)行繁殖推廣。1998年，又引入了“合作 88”、“會(huì)－2”等新品種；1999 年，又引入加工型脫毒馬鈴薯新品種“大西洋”。經(jīng)過(guò)23年的推廣，至今年全縣推廣種植脫毒馬鈴薯4000 hm2，占總種植面積的93%?？偖a(chǎn)12萬(wàn)t，平均單產(chǎn)較常規(guī)馬鈴薯增1278kg，單產(chǎn)提高了1.77倍。該項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用使祿勸縣馬鈴薯產(chǎn)量和商品率分別比15年前提高了1.5倍和2倍。經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。

2 脫毒馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)

祿勸縣馬鈴薯的主要種植區(qū)年平均氣溫10.4～15.6℃，氣候寒冷，日照充足，年平均降水量935.1～1309.4mm，是最適宜馬鈴薯生長(zhǎng)的地區(qū)。經(jīng)十五年的栽培試驗(yàn)和大田種植經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，要獲得脫毒馬鈴薯的高產(chǎn)，必須抓好以下主要技術(shù)措施。

2.1 播前準(zhǔn)備

2.1.1選用良種。根據(jù)種植地的季節(jié)、環(huán)境條件及氣候特點(diǎn)選擇品種。春、秋馬鈴薯均應(yīng)選擇特早熟和早熟無(wú)病傷脫毒品種，如合作88。加工型品種一般在春季種植，以中熟品種大西洋為宜。

2.1.2合理輪作。馬鈴薯不宜重茬種植，也不宜與茄科作物（如番茄、煙草、茄子、辣椒等）或塊根作物輪作。適宜與谷類(lèi)、豆類(lèi)、纖維等作物輪作。最好實(shí)行3～5年的輪作制。一般輪作方式為：馬鈴薯-小麥-蕎麥和馬鈴薯-麥類(lèi)-豆類(lèi)。

2.1.3精細(xì)整地。馬鈴薯屬深耕作物，要求有深厚的土層和疏松的土壤，因此深耕有利于根系生長(zhǎng)和塊莖形成、膨大。深耕要在前作收獲后及早進(jìn)行，土壤要深翻(一般為33cm)兩次以上，然后細(xì)耙，最大土塊直徑要小于5cm。旱地要隨耕隨耙、精細(xì)整地。選擇中上等肥力，土質(zhì)為砂壤土的田塊最佳。

2.1.4施足基肥。施肥原則是施足基肥，早施追肥，多施鉀肥?；十€施用量為：農(nóng)家肥2000kg以上，用 10∶10∶10 的三元復(fù)合肥 50kg，普鈣 40kg，硼肥1kg，集中施于施肥溝內(nèi)。

2.1.5種薯選擇及處理。種薯在播種前15～20d進(jìn)行嚴(yán)格挑選，選擇種薯標(biāo)準(zhǔn)為：具有原品種特征、薯塊完整、無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)傷、薯皮光滑、色澤鮮艷的幼嫩薯塊，剔除爛薯，淘汰尖頭、有裂痕、薯皮老化、芽眼突出、皮色暗淡的薯塊。將精選好的種薯攤放在溫暖向陽(yáng)的室內(nèi)，溫度保持在15℃左右，每隔3～5d翻動(dòng)一次，一般10d左右即可萌芽，再?lài)?yán)格精選一次，即可整薯播種或待芽變紫切塊播種。有條件的農(nóng)戶(hù)最好采用幼嫩健康的整薯播種，一般可比切塊播種增產(chǎn)15%～20%，整薯重量以50g為宜，畝用種薯 120～150kg。

切塊方法：切種應(yīng)在播種前2～3d進(jìn)行，切塊大小以30～50g為宜，每個(gè)切塊至少要帶1～2個(gè)芽眼。切薯時(shí)準(zhǔn)備2～3把切刀，置于5%的高錳酸鉀溶液中浸泡消毒，每隔一段時(shí)間換一把，輪換使用，遇病、爛薯應(yīng)將其剔除，同時(shí)更換切刀，以防止病菌傳遞感染。

2.2 適時(shí)播種

2.2.1適時(shí)播種。脫毒馬鈴薯的播種期因品種、氣候、栽培區(qū)域不同而有所差異，旱地種植確定適宜播種期應(yīng)考慮塊莖膨大期與雨季相吻合。在4月至5月中旬播種為宜。

2.2.2合理密植。一般采用雙行條栽，規(guī)格為25 cm×40cm×80cm，畝種植 4200塘，方法是：整好地后以80cm起墑(即墑寬80cm)，要求墑面高20 cm，在墑?wù)虚_(kāi)施肥溝，然后在施肥溝兩邊各距20cm處以株距25cm進(jìn)行條播(注意：播種不能太深，蓋土以3cm為宜)。2.3中耕管理

2.3.1中耕培土。合理的中耕培土可以有效地改善馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育所必須的土、肥、水、氣、熱等條件，從而為獲得高產(chǎn)奠定良好基礎(chǔ)。

在整個(gè)生育期進(jìn)行2～3次中耕。由于馬鈴薯播種后出苗所需時(shí)間較長(zhǎng)，易形成地面板結(jié)和雜草叢生，所以苗齊后就應(yīng)及時(shí)中耕鋤草。第二次中耕可在苗高10cm左右進(jìn)行，第三次在現(xiàn)薯期結(jié)合培土進(jìn)行中耕。同時(shí)，結(jié)合中耕鋤草，拔除田間感病植株。

2.3.2肥水管理。有灌溉條件的地方，苗期應(yīng)根據(jù)情況適量澆水，以保證土壤濕潤(rùn)。在脫毒馬鈴薯需水高峰期的現(xiàn)蕾期前后結(jié)合追肥進(jìn)行澆水?；ㄆ诳筛鶕?jù)當(dāng)時(shí)氣候條件、土壤濕度適量供給水分。

在苗期、蕾期、盛花期三期，根據(jù)苗情及植株長(zhǎng)勢(shì)，把鋤草、松土、追肥、培土等結(jié)合起來(lái)進(jìn)行。苗期追肥每畝用300kg清糞水或10kg尿素或者20kg碳銨對(duì)水澆施。蕾期追肥用10～15kg硫酸鉀。盛花期是結(jié)薯及薯塊膨大期，應(yīng)適當(dāng)高培土；蔭蔽大的田塊，可進(jìn)行打頂尖、摘花蕾，去除根部黃葉等措施，以利于通風(fēng)透光。

2.3.3防治病蟲(chóng)。脫毒馬鈴薯主要病害為晚疫病，在雨水偏多和植株花期前后發(fā)生嚴(yán)重，應(yīng)及早用25%瑞毒霉或甲霜靈800倍液噴霧；主要蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、蠐螬、浮塵子、大小地老虎、二十八星瓢蟲(chóng)等。蚜蟲(chóng)是傳播病毒的主要媒介，要嚴(yán)加防治，發(fā)生初期用2.5%溴氰菊酯2500倍液噴霧，效果較好。蠐螬等用90%晶體敵百蟲(chóng)500g加水溶解噴于35kg細(xì)土上撒于溝內(nèi)。各期均要注意拔除病雜株，防治鼠害。

2.4 適時(shí)收獲

當(dāng)莖葉自然落黃、干枯時(shí)，結(jié)薯的匍匐莖干縮與塊莖脫離，薯塊發(fā)硬不再膨大，薯皮木栓化，不輕易被擦破時(shí)，即可收獲。剛收獲的馬鈴薯塊莖應(yīng)適當(dāng)攤晾2～3h并注意防止機(jī)械損傷。

商品薯可放在低溫陰涼黑暗處進(jìn)行短期貯藏。避免陽(yáng)光直接照射，導(dǎo)致表皮變綠，龍葵素增加，對(duì)人畜造成毒害。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，脫毒馬鈴薯高產(chǎn)栽培的核心技術(shù)是選用高質(zhì)量的脫毒種薯和配套的增產(chǎn)技術(shù)措施，脫毒種比普通種增產(chǎn)50%以上，薯塊商品性狀更好，皮光滑無(wú)痂，形狀、大小較一致，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力增強(qiáng)，商品薯價(jià)格提高，實(shí)現(xiàn)馬鈴薯優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效。

[1]程天慶.馬鈴薯栽培技術(shù)[M].北京：金盾出版社，1996.