云南高原特色農(nóng)業(yè)的夢(mèng)想正在騰飛

特色農(nóng)業(yè)在線綻放

近日，全國(guó)500家大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)企業(yè)及省外50個(gè)大型農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷商，與我省110家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)進(jìn)行了一次集體“相親”，零距離的現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)銷對(duì)接引爆火熱氣氛。

外觀金黃透亮、內(nèi)里汁多味香的禇橙，柔韌耐嚼回味悠遠(yuǎn)的滇南小耳豬，包裝精致做工精良的石斛原粉……帶著紅土地雨露和高原陽(yáng)光的特色農(nóng)產(chǎn)品以耳目一新的姿態(tài)吸引著遠(yuǎn)道而來(lái)的客商。北京新發(fā)地股份有限公司商戶徐柱告訴記者，以前只是簡(jiǎn)單地想把云南的反季節(jié)蔬菜賣到全國(guó)，這次才感受到，高原特色農(nóng)業(yè)和生物產(chǎn)業(yè)遠(yuǎn)比想象中大有可為。

光是看看還不過(guò)癮，采購(gòu)商和生產(chǎn)者渴望進(jìn)一步的親密接觸?？磁l(fā)市場(chǎng)、進(jìn)加工企業(yè)、下種植基地，在親身體驗(yàn)云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品的獨(dú)特魅力后，福州市海峽勇鑫進(jìn)出口貿(mào)易有限公司董事長(zhǎng)黃忠勇很感慨：“云南的農(nóng)產(chǎn)品絕大部分是露地栽培，無(wú)需大棚防護(hù)隔離，沐浴天然的陽(yáng)光空氣，更加生態(tài)和環(huán)保?！?/p>

這場(chǎng)對(duì)接會(huì)只是我省積極內(nèi)塑品牌、外拓市場(chǎng)的一個(gè)縮影。如何在品牌農(nóng)業(yè)的機(jī)遇下喚起消費(fèi)者對(duì)云南綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和生物制品良好形象的集體認(rèn)同？怎樣為全國(guó)食品安全奉獻(xiàn)責(zé)任、愛(ài)心和正能量？擁有上天賜予的“豐富多樣、生態(tài)環(huán)保、安全優(yōu)質(zhì)、四季飄香”這四項(xiàng)最好禮物的云南高原特色農(nóng)業(yè)， 正在由 “在地農(nóng)業(yè)”、“在倉(cāng)農(nóng)業(yè)”、“在廠農(nóng)業(yè)”、“在店農(nóng)業(yè)”的傳統(tǒng)形象向“在線農(nóng)業(yè)”努力蛻變，走出自己的綠色有機(jī)發(fā)展之路、市場(chǎng)營(yíng)銷創(chuàng)造之路和高原特色品牌塑造之路。

健康紅利托起綠色夢(mèng)想

從吃飽、吃好，到吃安全、吃健康，再到吃愉悅、吃幸福，人們對(duì)食品的追求不斷升級(jí)。在這股旋風(fēng)的引領(lǐng)下，“健康紅利”成為推動(dòng)云南高原特色農(nóng)業(yè)走南闖北的強(qiáng)勁動(dòng)力。

與大健康產(chǎn)業(yè)的風(fēng)潮不謀而合，云南各級(jí)黨委、政府乃至企業(yè)，都一直在探索。在省委、省政府發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)的頂層設(shè)計(jì)和實(shí)施產(chǎn)業(yè)建設(shè)3年行動(dòng)計(jì)劃的指引下，云南省高原特色農(nóng)業(yè)建立健全農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系，建成了一批優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，“云系”、“滇系”生態(tài)產(chǎn)品農(nóng)業(yè)以綠色的形象逐漸在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)贏得掌聲。

企業(yè)的探索同樣可圈可點(diǎn)。散裝雞蛋只賣幾毛錢(qián)，華曦有機(jī)蛋賣到幾塊錢(qián)消費(fèi)者仍爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)，這是為什么？公司董事長(zhǎng)馬迅給出的答案是：用安全生態(tài)增加雞蛋的含金量。從1992年800只雞起步，10年的探索讓公司建立起了健康養(yǎng)雞的技術(shù)及管理體系?！耙⒆阌谑袌?chǎng)，不能隨波逐流，只有把握住市場(chǎng)脈搏掌握主動(dòng)權(quán)才有出路?！被谶@樣的理念，2002年以來(lái)，華曦先后引入了各類雞蛋、雞肉生產(chǎn)技術(shù)體系，一枚普通的雞蛋在無(wú)公害、綠色、有機(jī)的道路上不斷升級(jí)，通過(guò)特色與科技、標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)合，華曦牌雞蛋、雞肉取得了“云南名牌”、“云南省著名商標(biāo)”、“云南名牌農(nóng)產(chǎn)品”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“歐盟有機(jī)認(rèn)證”等品牌認(rèn)證，而在標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)和品牌的強(qiáng)力支撐下，每枚華曦牌雞蛋的價(jià)格比普通雞蛋高20%～300%，也從神話變成了現(xiàn)實(shí)。

把潔凈的空氣、熱情的陽(yáng)光、清澈的水源凝聚成高原出品的綠色精華與世人分享，這不僅是云南高原特色農(nóng)業(yè)的夢(mèng)想，也是云南省促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)加速轉(zhuǎn)變，提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量效益的重頭戲。云南正在建設(shè)的“基地在線、生產(chǎn)環(huán)節(jié)在線、監(jiān)測(cè)在線”等新型監(jiān)管監(jiān)測(cè)方式，為生態(tài)環(huán)保、安全優(yōu)質(zhì)的高原特色農(nóng)產(chǎn)品編織了一張綠色的大網(wǎng)，將實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品從田頭到餐桌全程監(jiān)管和可追溯，真正把云南打造成為未來(lái)全國(guó)食品安全的避風(fēng)港。

宣傳推廣演繹農(nóng)業(yè)大戲

長(zhǎng)期以來(lái)，云南省一直在發(fā)揮優(yōu)勢(shì)資源、發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的探索之路上不斷邁進(jìn)。在高原特色農(nóng)業(yè)的引導(dǎo)下，“高原種植”展現(xiàn)出前所未有的強(qiáng)勁實(shí)力。有了優(yōu)質(zhì)的原料保障，云南省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作組織完成了從勞動(dòng)密集型向技術(shù)密集型和資金密集型的美麗蛻變，在高原特色農(nóng)業(yè)的舞臺(tái)上上演著一幕幕“高原制造”的大戲。通過(guò)積極開(kāi)拓集約化、組織化、品牌化、國(guó)際化經(jīng)營(yíng)，云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品正在構(gòu)建自己的營(yíng)銷體系，特色農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的占有率持續(xù)快速提升，為世界烹制出一道道“高原出品”的饕餮盛宴。

與此同時(shí)，為了讓土生土長(zhǎng)的農(nóng)產(chǎn)品脫胎換骨，云南省打破常規(guī)思路，讓名人大腕為優(yōu)質(zhì)高原特色農(nóng)業(yè)代言。2013年9月以來(lái)，北京太陽(yáng)圣火公司組織了100多名演職人員，在全省的12個(gè)州市拍攝《彩云之戀》，邀請(qǐng)了余秋雨、成龍、唐國(guó)強(qiáng)、于榮光、黃怒波、夏華等文化名人和明星友情免費(fèi)出演。之后，《彩云之戀》將各種不同版本的宣傳片在中央電視臺(tái)、鳳凰衛(wèi)視等高端媒體和鳳凰網(wǎng)、新浪、網(wǎng)易、阿里巴巴等網(wǎng)站及省內(nèi)媒體網(wǎng)站播放。云南省還將用3至5年時(shí)間，在省內(nèi)外媒體進(jìn)行系列宣傳的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)推動(dòng)在中央電視臺(tái)、鳳凰衛(wèi)視等國(guó)內(nèi)主流媒體、網(wǎng)站上的形象宣傳，爭(zhēng)取建立“品牌定位國(guó)際化、品牌打造高端化、品牌推廣全球化”的目標(biāo)，牢固樹(shù)立用品牌引領(lǐng)發(fā)展的理念，以超前的眼光、創(chuàng)新的理念，系統(tǒng)打造云南高原特色農(nóng)業(yè)和生物產(chǎn)業(yè)品牌。

在線農(nóng)業(yè)勇闖南北市場(chǎng)

曾經(jīng)，“三農(nóng)”是市場(chǎng)營(yíng)銷的盲區(qū)，傳統(tǒng)“蘿卜青菜，裝筐就賣”的銷售模式讓農(nóng)業(yè)經(jīng)常遭受“豐產(chǎn)”不“豐收”的痛楚?！昂镁撇慌孪镒由睢钡臅r(shí)代已一去不復(fù)返，農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)和市場(chǎng)營(yíng)銷已經(jīng)成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的必修課。在品牌農(nóng)業(yè)時(shí)代，要做到產(chǎn)量和收入雙豐收，云南省正在構(gòu)建的市場(chǎng)支撐體系為打開(kāi)大市場(chǎng)注入了底氣。

采取云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品和生物制品市場(chǎng)營(yíng)銷產(chǎn)業(yè)、企業(yè)、基地、莊園、產(chǎn)品聯(lián)盟；國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)連鎖；網(wǎng)上、網(wǎng)下銷售聯(lián)動(dòng)的方式，讓云南農(nóng)產(chǎn)品和生物制品以統(tǒng)一的形象在全國(guó)大中城市乃至國(guó)外建立銷售門(mén)店，為高原種植的翻身大戰(zhàn)制訂了詳盡的計(jì)劃。從2013年6月起，這個(gè)光榮之戰(zhàn)已然拉開(kāi)序幕，80多家云南農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)與阿里巴巴集團(tuán)進(jìn)行多次會(huì)談后，篩選確定了花卉、松茸、石榴、茶葉等品種在淘寶、天貓、聚劃算等平臺(tái)開(kāi)展網(wǎng)上銷售專題活動(dòng)。其中，錦苑花卉共向全國(guó)128個(gè)城市的消費(fèi)者銷售3.5萬(wàn)份、約50萬(wàn)枝鮮切花，銷售額256萬(wàn)元。而且通過(guò)網(wǎng)上營(yíng)銷宣傳，拉動(dòng)“七夕”昆明國(guó)際花卉拍賣中心的花卉價(jià)格大幅上漲，下屬拍賣市場(chǎng)成交額超過(guò)3000萬(wàn)元。和源石榴共銷售1.23萬(wàn)份、成交額110萬(wàn)元，拉動(dòng)線下銷售近2000萬(wàn)元。8月14日至17日，叢山松茸在單次天貓網(wǎng)“聚劃算”活動(dòng)中，共銷售3.3萬(wàn)件、18.3萬(wàn)t松茸，銷售額達(dá)403萬(wàn)元，相當(dāng)于全省松茸一年流通量的5%，截至目前，3個(gè)月的時(shí)間，該公司已累計(jì)實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上銷售1.6億元，其中僅“雙11”活動(dòng)一天銷售額就超過(guò)4000萬(wàn)元。

“雙11”輝煌戰(zhàn)績(jī)凸顯出的電商巨大商機(jī)，給正在尋求機(jī)會(huì)的高原特色農(nóng)產(chǎn)品上了生動(dòng)的一課。云南省以云南農(nóng)業(yè)大學(xué)和云南高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院為平臺(tái)的農(nóng)業(yè)電子商務(wù)早已著手籌備，高原特色農(nóng)業(yè)專業(yè)網(wǎng)站“七彩高原網(wǎng)”已于近日開(kāi)通，淘寶網(wǎng)“特色中國(guó)云南館”在2013年底前成立。建設(shè)生態(tài)健康的菜園子、果籃子、花瓶子和藥箱子，打造讓全國(guó)人民對(duì)食品安全放心的“放心云南”，可以通過(guò)食品享受到健康的“健康云南”，對(duì)食品功效品質(zhì)認(rèn)可的“品質(zhì)云南”，愉悅?cè)宋年P(guān)懷的“人文云南”，嶄新的形象和理念下，云南高原特色農(nóng)業(yè)的夢(mèng)想正在騰飛。