肉鴿的飼養(yǎng)管理與應(yīng)用效益

杜長(zhǎng)嶺 （黑龍江省訥河市和盛鄉(xiāng)畜牧綜合服務(wù)站 161344）

1 生物學(xué)特征

鴿必需雌雄成對(duì)，才能交配滋生后代。6月齡左右的鴿子處在發(fā)情時(shí)期，雄鴿在雌鴿產(chǎn)蛋的前幾天，就到處尋找草莖、細(xì)樹(shù)枝和脫落的羽毛等筑巢所需的材料，供雌鴿編織巢窩。雛鴿在育雛期食量大，靠親鴿哺喂，體重穩(wěn)固上升，羽毛每天增大，10日齡以后能夠慢步行走，約25日齡開(kāi)始學(xué)啄食，30日齡能夠離親獨(dú)立生活，離親后體重逐漸降落，約在50日齡以后減輕的體重才逐漸回升。鴿有嗜鹽的習(xí)慣，所以養(yǎng)鴿應(yīng)常在保健砂中加入3%～5%的食鹽。鴿子有合群的特征，記憶力和警戒性很強(qiáng)，有防衛(wèi)本能。

2 鴿場(chǎng)籌備

選擇鴿場(chǎng)場(chǎng)址時(shí)，要選交通便捷又利于防疫，即與交通干道距離不少于500米，四周100米內(nèi)無(wú)其他畜禽飼養(yǎng)場(chǎng)和污染空氣、水源的廠礦；地勢(shì)高燥，排水條件好，陽(yáng)光充足；水源充足，供水便捷，水質(zhì)好；土質(zhì)堅(jiān)實(shí)，浸透性良好，能常維持地面干燥。鴿舍及其隸屬建筑物宜建在空氣流通良好的高處，最好坐北朝南，使鴿舍冬暖夏涼。飼料進(jìn)場(chǎng)口與鴿糞污物出場(chǎng)口嚴(yán)格分離，且進(jìn)口宜計(jì)劃在上風(fēng)向，出口設(shè)于下風(fēng)向。在一個(gè)飼養(yǎng)區(qū)域領(lǐng)域內(nèi)嚴(yán)禁鴿子與其他畜禽混養(yǎng)，場(chǎng)與場(chǎng)之間應(yīng)維持一定距離，在肉鴿飼養(yǎng)區(qū)域內(nèi)，要盡可能按出產(chǎn)種鴿、育成鴿（童鴿）、待售鴿劃分各飼養(yǎng)小區(qū)，并在遠(yuǎn)離飼養(yǎng)區(qū)的下風(fēng)向相應(yīng)建有一定數(shù)量的病鴿隔離舍。住宅生活區(qū)與鴿舍之間的距離不得少于50米，每一幢鴿舍的進(jìn)口也需建有較小而且有效的消毒池，避免疾病傳播。少量飼養(yǎng)者可因地制宜設(shè)制簡(jiǎn)易鴿籠，專(zhuān)業(yè)性規(guī)模飼養(yǎng)者，可采用群養(yǎng)式鴿舍、單列式鴿舍、鴿籠幾種。養(yǎng)鴿用具主要有鴿巢、食槽、飲水器、鹽盒、浴盒、假蛋和鴿環(huán)等。

3 繁殖

雌鴿在6月齡左右發(fā)情，雌、雄交配2～3次后，經(jīng)7～8天就產(chǎn)蛋。雌鴿在產(chǎn)蛋前，沉靜地蹲在巢盤(pán)中暖巢數(shù)天，一般每隔40～50天產(chǎn)1窩蛋，最短的為28～30天，最長(zhǎng)的為50～60天，一般每窩2枚蛋。其滋生過(guò)程是配偶-筑巢-產(chǎn)蛋-孵化-育雛。第一枚蛋一般在下午4～5時(shí)產(chǎn)出，相隔45～48小時(shí)再產(chǎn)第二枚蛋。在產(chǎn)下第二枚蛋后，雌、雄鴿就開(kāi)端輪換孵化和攝食。受精的蛋孵化17～18天，雛鴿就脫殼而出。

4 飼喂和清潔衛(wèi)生

鴿子需要營(yíng)養(yǎng)豐富的飼料，又有挑食的習(xí)慣。因此，最好喂給配合顆粒料。其參考配方為，玉米40%，大麥15%，小麥5%，麩皮8%，蠶豆18%，麩皮粉3%，菜子餅1.5%，麻仁2%，萆粉3%，禽用礦物質(zhì)添加劑2%，貝殼粉2%，食鹽0.5%以及多種維生素等。另外，夏天應(yīng)添加5%的綠豆，清熱解毒。鴿舍內(nèi)合適的溫度是15～32℃，濕度在70%左右，請(qǐng)求通風(fēng)良好，日采光約16小時(shí)，每半個(gè)月用3%來(lái)蘇兒溶液噴霧消毒。肉鴿飼喂要做到定時(shí)、定質(zhì)、定量，一般每天喂3次，常供應(yīng)充足而清潔的飲水。

5 疫病防治

鴿病防制的方針和準(zhǔn)則必需貫徹預(yù)防為主的方針，堅(jiān)持綜合防制的四條準(zhǔn)則，即做到環(huán)境衛(wèi)生綜合管理、營(yíng)養(yǎng)科學(xué)全價(jià)、凈化常緊不懈和管理制度規(guī)范。肉鴿常見(jiàn)病的防治肉鴿抗病力強(qiáng)，一般不易患病，但飼養(yǎng)管理不善也會(huì)得病，甚至死亡。鴿痘雛鴿和青年鴿多發(fā)。其癥狀多為皮膚型，即在皮膚少毛處（如眼瞼、嘴角、腿部等）出現(xiàn)特殊的痘疹，初為白色小結(jié)節(jié)，并逐漸增大，互相融合構(gòu)成一層黃白色假膜，阻塞口腔和咽喉，影響鴿的呼吸和吞咽，嚴(yán)峻者最后窒息死亡。防治方法是接種鴿痘疫苗；用碘甘油涂擦患部；注射青霉素，每只每次1～2萬(wàn)單位，每天2次，連用3～4天，也可用金銀花、板藍(lán)根、大青葉等煎水給鴿飲用。腸胃炎其癥狀主要表現(xiàn)為羽毛松亂，食欲不振，腹瀉。防治方法是供應(yīng)優(yōu)質(zhì)全價(jià)飼料，配方要求相對(duì)穩(wěn)固，服用磺胺胍片，每只用量為1/6～1/3片，每天服3次，即可痊愈。嗦囊積食鴿子嗉囊積食時(shí)，主要表現(xiàn)食欲不振，精神沉郁，嗉囊中食品結(jié)團(tuán)，防治可用2%的鹽水給鴿子灌服，并用手輕揉嗉囊中的硬塊，使嗉囊中食品軟化，復(fù)數(shù)次便可治愈。

6 應(yīng)用效益

據(jù)報(bào)道，一只鴿子從破殼經(jīng)20多天可長(zhǎng)到0.5千克，料、肉比為2∶1，一般4～5星期可出售。如市場(chǎng)肉鴿價(jià)每羽在8～10元左右，以每對(duì)種鴿年產(chǎn)6～8對(duì)（12～16羽）計(jì)，年扣除種鴿折舊、固定資產(chǎn)折舊、飼料、防疫、資金利息共80元，年純收入在20～50元之間。每戶養(yǎng)200對(duì)種鴿只需占地60平方米，年產(chǎn)值10 000～26 000元，純收入4 000～10 000元。