奶牛牧場(chǎng)品控部門現(xiàn)場(chǎng)管理的制度

陳 倪（黑龍江省林甸縣花園鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心166371）

本制度適用于各品控處所轄的辦公區(qū)域、化驗(yàn)室等范圍。

1 整體衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求

所有區(qū)域衛(wèi)生可分為A類、B類、C類問題。

A類問題。工作期間，不準(zhǔn)看閑書、干私活。不得上網(wǎng)或聊天、嘻戲。打盹、睡覺。不允許在化驗(yàn)室（禁止的區(qū)域）內(nèi)吃東西。不允許用試驗(yàn)用具、器皿盛放食品。不得將私人物品存放在冰箱內(nèi)。禁止將待檢的成品放在試驗(yàn)臺(tái)上，而無任何標(biāo)識(shí)。禁止將標(biāo)記留樣的樣品開口放置。

B類問題。進(jìn)入化驗(yàn)室必須穿工衣、工鞋，要求穿戴整潔。進(jìn)入化驗(yàn)室的人員不得大聲喧嘩，不得干擾檢驗(yàn)人員的正常工作。與化驗(yàn)無關(guān)的人員不得進(jìn)入化驗(yàn)室，不允許化驗(yàn)人員在化驗(yàn)室干與化驗(yàn)無關(guān)的事。在檢驗(yàn)時(shí)禁止離開工作崗位，不得違章作業(yè)。操作時(shí)如必須離開要委托他人看管。各種容器內(nèi)壁不得有油、雜物，不得有異味、異臭。水池內(nèi)無殘留料液、油膩，無玻璃碎渣及雜物。地面無酸堿、污跡，無塵土及各種包材及廢棄物。

C類問題。工作期間，不得竄崗、脫崗，接私人電話不超過10分鐘。其他人員如有特殊情況需進(jìn)入化驗(yàn)室，必須符合化驗(yàn)室著裝，方可進(jìn)入。微生物檢驗(yàn)員進(jìn)入無菌室前須更換微生物專用工衣，可以在化驗(yàn)室緩沖間進(jìn)行更換。工作期間，手機(jī)要設(shè)定為振動(dòng)或靜音狀態(tài)，辦公電話鈴聲響三聲要求就近者接聽，避免因通訊不暢通而影響正常工作。文件柜、藥品柜及貨架頂部及柜內(nèi)不得有塵土，雜物，表面干凈無污跡。室內(nèi)懸掛物品要端正、燈具配備齊全，無灰塵。室內(nèi)不允許有蒼蠅。墻壁無污跡，無亂寫亂畫，墻角無雜物、塵土。工作臺(tái)面無料液，無酸堿及其他試劑殘留液。各種玻璃器皿表面潔凈、無污跡，整齊放在指定位置。試劑瓶標(biāo)識(shí)清晰無破損，大小適度、字跡端正，填寫規(guī)范無涂改。檢測(cè)儀器表面干凈無污跡、無塵土，標(biāo)識(shí)清晰、無破損。人員坐姿、站姿必須得體，不允許爬、靠在儀器或?qū)嶒?yàn)臺(tái)。在實(shí)驗(yàn)操作時(shí)員工衣袖不得挽過胳膊肘。冰箱內(nèi)各種產(chǎn)品與試劑應(yīng)分類存放，擺放整齊。藥品架上的各種試劑同一性質(zhì)的擺放在一起，依照試劑的大小由高到低順序擺放，標(biāo)識(shí)清晰。干燥箱內(nèi)的器皿擺放整齊，不可放無關(guān)物品。

2 化驗(yàn)室現(xiàn)場(chǎng)擺放制度

設(shè)備應(yīng)擺放端正，以設(shè)備后（前）端為準(zhǔn)應(yīng)成一條直線。設(shè)備擺放時(shí)應(yīng)按從大到小或從小到大的順序排列，保證化驗(yàn)室現(xiàn)場(chǎng)的整潔。干燥器內(nèi)干燥劑的量應(yīng)為存放干燥劑容量的2/3，勿使干燥劑過多接觸待干燥物品而影響實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)干燥劑變色后應(yīng)立即烘干。化驗(yàn)室現(xiàn)場(chǎng)的試劑應(yīng)按試劑瓶大小、顏色、及溶液顏色進(jìn)行擺放。見光分解的試劑儲(chǔ)存在棕色試劑瓶?jī)?nèi)。實(shí)驗(yàn)臺(tái)面上指示劑與其他試劑應(yīng)分開擺放。各試劑瓶間應(yīng)保持至少5厘米的距離，且下放有膠皮墊。藥品領(lǐng)出后，將一般藥品與有毒有害藥品、易揮發(fā)藥品、易腐蝕藥品及易燃、易爆藥品分開放置，并放置相應(yīng)的標(biāo)識(shí)牌。刷子、抹布干凈整齊放在固定位置或水池旁邊?；?yàn)室椅、凳放在固定位置，檢測(cè)儀器物見本色、表面干凈無污跡、無塵土，標(biāo)識(shí)清晰、無破損。設(shè)備內(nèi)部保持干凈無雜物。

儀器放在固定位置、不得隨意搬動(dòng)。設(shè)備表面不準(zhǔn)積水、積料、積油、積酸、積堿、積污。有防塵蓋必須蓋好，不準(zhǔn)在設(shè)備、管路、工藝柜上擺放物品，粘貼膠帶、捆綁繩物等。不允許隨意敲打、磕碰儀器設(shè)備。對(duì)儀器設(shè)備規(guī)范管理，如造成損壞丟失，視情況賠償。依據(jù)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)制度對(duì)儀器設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)并按模版填寫維護(hù)保養(yǎng)記錄。設(shè)備擺放時(shí)應(yīng)按從大到小或從小到大的順序排列，保證實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)場(chǎng)的整潔。禁止設(shè)備、工藝器具違章使用及工藝柜子使用不當(dāng)造成損壞。禁止設(shè)備帶病、超負(fù)荷運(yùn)作。必須定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行清洗、消毒并按設(shè)備要求填寫清洗、消毒記錄。及時(shí)通知設(shè)備維護(hù)修配損壞或丟失的零件。設(shè)備維修現(xiàn)場(chǎng)必須保持干凈、整齊。儀器設(shè)備上不允許粘貼除設(shè)備責(zé)任標(biāo)識(shí)、資產(chǎn)標(biāo)識(shí)、鑒定標(biāo)識(shí)外的任何標(biāo)識(shí)及其他粘貼物。各種玻璃器皿表面潔凈、無污跡，整齊放在柜內(nèi)。各種玻璃儀器不能有任何破損仍在使用。吸管及移液管應(yīng)擺放在吸管架上，使用后放回原位，防止交叉污染。一種試劑盡量使用一個(gè)吸管或移液管，不允許交叉使用。烘箱內(nèi)物品擺放必須橫豎對(duì)齊，間隔至少1厘米切勿碰壁。樣品放在試驗(yàn)臺(tái)上，應(yīng)有相應(yīng)標(biāo)識(shí)包括未檢、已檢、在檢。檢測(cè)后需保留的產(chǎn)品應(yīng)放在冰箱內(nèi)并將留樣標(biāo)識(shí)貼在產(chǎn)品的右上角。