對高職院校國際商務(wù)專業(yè)“實(shí)訓(xùn)體系”的思考——以深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例

◆江運(yùn)芳

(深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)學(xué)院)

高職教育的根本，必須要貫穿以實(shí)踐教學(xué)為主的培養(yǎng)模式，要不斷完善和發(fā)展專業(yè)綜合業(yè)務(wù)實(shí)訓(xùn)以適應(yīng)社會實(shí)際需要，而國際商務(wù)專業(yè)屬于實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的實(shí)際操作能力和動手能力。如何為學(xué)生構(gòu)建涉外商務(wù)的國際貿(mào)易平臺，使學(xué)生成為畢業(yè)后能盡快適應(yīng)工作環(huán)境的實(shí)用型人才，一直是專業(yè)教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)。

一、“實(shí)訓(xùn)體系”的建設(shè)內(nèi)容

“實(shí)訓(xùn)體系”建設(shè)內(nèi)容分三階段進(jìn)行:

第一階段——我們主要是引入“商貿(mào)型企業(yè)經(jīng)營管理沙盤”(ERP)，讓學(xué)生在游戲般的訓(xùn)練中體驗(yàn)完整的商貿(mào)企業(yè)經(jīng)營過程，感悟正確的經(jīng)營思路和管理理念。

第二階段——主要是在學(xué)習(xí)每門課程中，運(yùn)用相關(guān)的教學(xué)軟件，著重強(qiáng)調(diào)對完成某項(xiàng)或某幾項(xiàng)任務(wù)的基本知識、基本操作和基礎(chǔ)技能的訓(xùn)練。該類實(shí)訓(xùn)的目的，在于加深學(xué)生對單一知識點(diǎn)的掌握或進(jìn)行單一方法、技能的訓(xùn)練。

第三階段——這一階段的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容分兩塊，即開設(shè)綜合實(shí)訓(xùn)課程及“就業(yè)頂崗實(shí)訓(xùn)(實(shí)習(xí))”，后面還會詳細(xì)說明。

二、實(shí)訓(xùn)課程包的具體實(shí)施

1.第一階段:實(shí)踐導(dǎo)入階段

我們在學(xué)生入校以后，在學(xué)習(xí)專業(yè)課程之前，開設(shè)了一門“商貿(mào)型企業(yè)經(jīng)營管理沙盤”(ERP)課程，學(xué)習(xí)時(shí)間為兩周。具體的做法是:將班上的學(xué)生分成若干個(gè)團(tuán)隊(duì)，每個(gè)團(tuán)隊(duì)成立公司，分任CEO、財(cái)務(wù)總監(jiān)、市場經(jīng)理、生產(chǎn)經(jīng)理和采購經(jīng)理等管理角色，一起經(jīng)營一個(gè)擁有銷售良好、資金充裕的虛擬外貿(mào)公司，連續(xù)從事數(shù)個(gè)會計(jì)年度的經(jīng)營活動，通過直觀的外貿(mào)企業(yè)沙盤，模擬企業(yè)實(shí)際運(yùn)行狀況，包括企業(yè)整體戰(zhàn)略、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、市場、銷售、財(cái)務(wù)管理、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、績效考核等多個(gè)方面，初步體驗(yàn)、感性認(rèn)知企業(yè)經(jīng)營與管理活動。

這樣，一方面讓學(xué)生初步了解一個(gè)外貿(mào)企業(yè)的組織架構(gòu)是怎樣構(gòu)成的，各個(gè)部門的職能、崗位的職責(zé)和工作內(nèi)容以及相互之間是怎樣配合和協(xié)作的，提高學(xué)生的感性認(rèn)識和培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神;另一方面是教師在后續(xù)的課程教學(xué)中，可以以學(xué)生做過的沙盤的企業(yè)經(jīng)營與管理活動為背景、素材和案例，進(jìn)行應(yīng)用理論知識和方法的教學(xué)，由于學(xué)生有了模擬體驗(yàn)的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)、有了對所學(xué)內(nèi)容的感性印象，他們就會把老師講的理論和知識與它們建立起影射關(guān)系，帶著出現(xiàn)(發(fā)現(xiàn))的問題去學(xué)習(xí)。

2.第二階段:軟件貫穿階段

在學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)的專業(yè)課程中，都融入了相關(guān)的教學(xué)單證、貨代、營銷等軟件實(shí)訓(xùn)，例如在“進(jìn)出口業(yè)務(wù)”的教學(xué)中，我們引入的是出口模擬操作系統(tǒng)軟件，這個(gè)軟件的實(shí)訓(xùn)以出口交易的基本過程為主線，要求學(xué)生以一個(gè)獨(dú)立業(yè)務(wù)員的身份完成出口貿(mào)易中業(yè)務(wù)中從貿(mào)易磋商到簽訂合同、到履約的若干實(shí)踐環(huán)節(jié)的內(nèi)容，通過生動的實(shí)例以及大量的操作練習(xí)，幫助學(xué)生掌握了實(shí)際業(yè)務(wù)。我們將這套軟件的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容貫穿在進(jìn)出口業(yè)務(wù)課程的整個(gè)教學(xué)中，不但使學(xué)生加深了對書本知識的理解，而且使學(xué)生切身體會到商品出口交易的全過程，從而能在一個(gè)較短的時(shí)間內(nèi)全面、系統(tǒng)、規(guī)范地掌握各個(gè)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的主要操作技能，并通過談判、簽約、履約、結(jié)算等獨(dú)立過程，初步達(dá)到了培養(yǎng)和鍛煉其在國際商務(wù)環(huán)境中的分析、組織以及業(yè)務(wù)管理的能力。

3.第三階段:對接企業(yè)階段

(1)“國際商務(wù)綜合業(yè)務(wù)實(shí)訓(xùn)課程”

在學(xué)生學(xué)完了所有的專業(yè)課程以后，我們在第五學(xué)期的最后四周開設(shè)了這門“國際商務(wù)綜合業(yè)務(wù)實(shí)訓(xùn)課程”。實(shí)訓(xùn)的目的是使學(xué)生大學(xué)期間所學(xué)的各專業(yè)課程知識(包括國際貿(mào)易、國際貿(mào)易實(shí)物、市場營銷等)融合貫穿在整個(gè)綜合實(shí)訓(xùn)體系中，使學(xué)生基本技能與專項(xiàng)技能熟練，綜合技能應(yīng)用能力強(qiáng)，真正做到上手快、業(yè)務(wù)熟、職業(yè)素養(yǎng)高，形成較好的“問題解決”的業(yè)務(wù)操作與管理能力，為進(jìn)入企事業(yè)單位進(jìn)行實(shí)習(xí)和工作做好準(zhǔn)備。

綜合實(shí)訓(xùn)課程采用的是全國若干學(xué)校使用的一個(gè)動態(tài)在線的國際貿(mào)易從業(yè)技能綜合實(shí)訓(xùn)平臺，學(xué)生都將扮演一個(gè)獨(dú)立的進(jìn)出口企業(yè)，這些企業(yè)分布在全球包括中國、美國等在內(nèi)的10個(gè)國家，他們的任務(wù)是通過相互之間的進(jìn)出口業(yè)務(wù)為所在企業(yè)創(chuàng)造利潤。在這個(gè)環(huán)境中，包括了銀行、海關(guān)、外管局、商檢、稅務(wù)、貨運(yùn)公司、保險(xiǎn)公司等14個(gè)相關(guān)機(jī)構(gòu)，動態(tài)模擬了匯率、進(jìn)出口稅率、退稅率、產(chǎn)品成本等業(yè)務(wù)信息。學(xué)員們通過企業(yè)黃頁、廣告信息發(fā)布、產(chǎn)品信息發(fā)布等方式尋找貿(mào)易伙伴，并互為交易對手直至達(dá)成最后的交易。在具體的做法中，我們與開發(fā)方聯(lián)系，盡量聯(lián)系更多的采用該軟件的高校同時(shí)間段開設(shè)該門課程，這樣學(xué)生在開放的平臺能找到更多的貿(mào)易伙伴(一般有幾百人)，真正做到了將“企業(yè)搬進(jìn)課堂”的教學(xué)。

(2)“就業(yè)頂崗實(shí)訓(xùn)(實(shí)習(xí))”

在學(xué)生大學(xué)學(xué)習(xí)的最后一個(gè)學(xué)期，即第六學(xué)期，學(xué)生以學(xué)生和企業(yè)員工的雙重身份，到企事業(yè)單位專業(yè)對口的崗位頂崗實(shí)習(xí)，全面進(jìn)行實(shí)踐。在整個(gè)過程中，我們老師都全程進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)，同時(shí)學(xué)生要結(jié)合頂崗實(shí)習(xí)撰寫企業(yè)調(diào)查報(bào)告，或崗位分析報(bào)告、行業(yè)分析報(bào)告等作為畢業(yè)論文，完成從學(xué)生身份向員工身份的轉(zhuǎn)換，實(shí)現(xiàn)理論、技能與管理能力的全面升華，為就業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

三、實(shí)訓(xùn)體系的實(shí)施效果

首先，真正實(shí)現(xiàn)了高職院校的培養(yǎng)目標(biāo)，解決了國際商務(wù)專業(yè)教學(xué)“重理論、輕實(shí)踐”的問題，做到理論知識“必要、夠用”，實(shí)踐內(nèi)容“專業(yè)、適用”。

其次，極大地提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。在專業(yè)教學(xué)中融入了實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生在放性的、競爭性的、高仿真性的實(shí)訓(xùn)中學(xué)習(xí)，極大吸引了學(xué)生，很多學(xué)生在最后階段的綜合實(shí)訓(xùn)課程中到了“忘我”的境地。

最后，極大地提高了我們學(xué)生的綜合素質(zhì)和競爭力。通過我們?nèi)齻€(gè)階段的實(shí)訓(xùn)體系的訓(xùn)練，學(xué)生的崗位適應(yīng)性提高了，逐步樹立了正確的職場競爭觀念和良好的職場合作意識，掌握了一些職場禮儀和處事方法，為順利融入社會奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

［1］陳健.從企業(yè)實(shí)戰(zhàn)的角度看高職院校國際貿(mào)易實(shí)訓(xùn)教學(xué)的模式創(chuàng)新［J］.浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2008，(4).

［2］汪治.高職管理類專業(yè)“四階段”實(shí)訓(xùn)模式的創(chuàng)新與實(shí)踐［J］.中國市場，2008，(9).

［3］汪治，高職經(jīng)管類學(xué)生核心能力培養(yǎng)的方式與創(chuàng)新［J］.黑龍江高教究，2006.

［4］陳繼元，龍偉.高職國際貿(mào)易實(shí)實(shí)務(wù)專業(yè)課程體系改革研究［J］.武漢商業(yè)服務(wù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2007，(4).