蛋雞中暑診斷及其綜合防控措施

鄒 明 戴遠(yuǎn)棠

（1.東源縣黃村動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督分所，廣東河源 517500；2.東源縣水生動(dòng)物防疫檢疫站，廣東河源 517500）

1 臨床癥狀

病死雞均較肥壯，最初表現(xiàn)為，精神沉郁、蹲伏，體溫高，觸之燙手，張口伸頸喘氣，呼吸急促，有的雞喘氣，脈搏加快；翅膀張開(kāi)下垂，羽毛蓬亂；食欲下降，飲水量明顯增加；雞冠和顏面多表現(xiàn)為先充血鮮紅，后雞冠、肉髯發(fā)紫，有的蒼白，體溫升高，隨后出現(xiàn)眩暈，走路不穩(wěn)或不能站立，虛脫，排水樣稀糞，很快驚厥而死亡。產(chǎn)蛋率下降，蛋形變小，蛋殼變薄、變脆，表面粗糙，破蛋率上升。

2 病理變化

患雞胸腹腔漿膜充血，有的心臟和胸腔漿膜粘合在一起，分開(kāi)心包膜及胸腔漿膜有大面積出血，心冠脂肪點(diǎn)狀出血，有的雞心包膜增厚；肝臟腫大呈土黃色，肺高度瘀血；卵黃膜充血、瘀血，腹腔脂肪斑點(diǎn)狀出血；腸管松弛無(wú)彈性，有的腸黏膜脫落；腦膜充血或點(diǎn)狀出血。

3 診斷

無(wú)菌取肝、脾抹片、染色，鏡檢未發(fā)現(xiàn)細(xì)菌，接種瓊脂培養(yǎng)基未見(jiàn)細(xì)菌生長(zhǎng)，綜合臨床癥狀、病理變化，診斷為蛋雞中暑。

4 綜合防控措施

夏季蛋雞受高溫影響，因?yàn)殡u無(wú)汗腺，靠呼吸散熱，抗熱能力較差，易發(fā)生熱應(yīng)激，最后中暑。表現(xiàn)采食量下降，飲水量上升，產(chǎn)蛋率隨之下降。預(yù)防中暑的關(guān)鍵是降溫。

4.1 采取有效措施，降低雞舍溫度

（1）在場(chǎng)區(qū)、雞舍周?chē)N植樹(shù)林，同時(shí)，可以種植爬藤類(lèi)植物，夏季爬上雞舍讓枝葉覆蓋住屋頂，另外，也可以給雞搭遮陽(yáng)涼棚降溫，防止太陽(yáng)暴曬；墻壁可刷一層白色涂料，以減少對(duì)熱量的吸收。

（2）有條件的可安裝水簾降溫設(shè)備，利用水簾將舍外的熱氣隔離，而且水也起到降溫作用。

（3）噴灑涼水降溫，在1 d內(nèi)氣溫最高時(shí)段，即11:00～17:00在雞舍地面噴灑涼水，或在進(jìn)風(fēng)口處用涼水噴霧，也可以離雞頭30～50 cm 處噴霧，以雞羽上有霧珠為標(biāo)準(zhǔn)。

4.2 供雞飲用潔凈清涼的飲水

雞蛋的含水量為73%左右，雞體含水量為65%～70%，雞的飲水量隨環(huán)境溫度的變化而可大幅度變化。試驗(yàn)表明，如在24 h內(nèi)供水嚴(yán)重不足，產(chǎn)蛋量下降30%，而且需要21 d以后才能恢復(fù)正常產(chǎn)蛋。雞炎熱季節(jié)飲水量約為采食量的3～4倍。天熱雞喜飲涼水，因此，在夏天要供足飲水，并且做到勤添勤換，保持水質(zhì)新鮮、潔凈和清涼。

4.3 調(diào)整光照時(shí)間，保證采食量

雞的體溫在40℃～43℃時(shí)，雞會(huì)出現(xiàn)熱應(yīng)激，中暑死亡。產(chǎn)蛋率和蛋重量隨著雞的采食量降低而減少、減輕。散養(yǎng)雞或開(kāi)放式雞舍，早晚要保證雞吃上充足的飼料；密閉式雞舍可采取間歇光照的方法，在每天13：00～14：00時(shí)關(guān)燈，還可以在白天光照，夜晚1：00～2：00點(diǎn)鐘開(kāi)燈，增加喂食1次飼料。

4.4 調(diào)整好飼養(yǎng)密度

蛋雞的飼養(yǎng)密度，平養(yǎng)5.4～6.2只/m2；籠養(yǎng)14～15只/m2為宜，天氣炎熱時(shí)，可適當(dāng)減少養(yǎng)密度。

4.5 做好通風(fēng)換氣，保持雞舍空氣新鮮

通風(fēng)不僅能降溫，還能保持空氣新鮮，是散熱的一種有效辦法。按體重計(jì)算雞1 h最大換氣量為4.5 m3/kg，夏季換氣量約為冬天的4 倍。要求晝夜打開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)，為避免蚊蠅和野鳥(niǎo)進(jìn)入雞舍，所有門(mén)窗都要裝上窗紗。如果雞舍溫在26 ℃以上，則需用風(fēng)機(jī)晝夜通風(fēng)換氣。采食時(shí)間開(kāi)足所有風(fēng)機(jī)通風(fēng)換氣。

4.6 保證飼料質(zhì)量，調(diào)整飼料中的能量和蛋白質(zhì)含量

（1）炎熱季節(jié)高熱高濕，飼料的濕度大，容易受潮發(fā)霉變質(zhì)，雞吃了發(fā)酸、發(fā)霉及變質(zhì)飼料后易引發(fā)腸胃炎和霉菌毒素中毒。因此，不要長(zhǎng)期存儲(chǔ)飼料，1 次進(jìn)料以7～10 d用完為宜。在天熱時(shí)雞料最好現(xiàn)吃現(xiàn)拌，等雞吃完吃盡后再上料，及時(shí)清除殘存雞料，防止霉變。

（2）炎熱季節(jié)環(huán)境溫度高，雞需要的維持熱能低，對(duì)蛋白質(zhì)的需求量相對(duì)提高。因此，在飼料中要適當(dāng)提高豆餅、魚(yú)粉的用量，維持雞的營(yíng)養(yǎng)平衡，一般在原有基礎(chǔ)上豆餅增加1%～2%，魚(yú)粉增加1%。也可在料中添加1%的豆油，相應(yīng)地減少1%的玉米。有條件的可以給雞喂全價(jià)配合飼料或顆粒飼料，對(duì)維持、提高雞產(chǎn)蛋率效果明顯。

（3）在料中適量添加青飼料，青飼料一般占日飼料總量的10%～20%，喂青飼料時(shí)要洗凈、切碎。飼料中適量添加大蒜素和益生素，來(lái)提高雞的食欲和防治胃腸道疾病。

4.7 避免人為刺激，保證雞群安靜

雞膽小怕驚，常因偶然刺激造成一系列的應(yīng)激反應(yīng)，且易引起驚群，造成外傷，卵黃破裂，進(jìn)而造成卵黃性腹膜炎而死亡，如：聲響、動(dòng)作和用具等。平時(shí)謝絕參觀，防止貓、狗等動(dòng)物竄入雞舍，保持雞群安靜。注意訓(xùn)練雞群對(duì)正常飼養(yǎng)管理的適應(yīng)能力，以減少應(yīng)激因素，對(duì)提高雞的產(chǎn)蛋量效果甚佳。

4.8 增強(qiáng)雞的抗炎熱應(yīng)激能力

（1）當(dāng)氣溫達(dá)26℃以上時(shí)，在飼料中添加0.1%～0.33%小蘇打。但是要注意減少飼料中鹽的含量，喂小蘇打時(shí)須現(xiàn)拌現(xiàn)喂。

（2）增加飼料中多種維生素和礦物質(zhì)元素的用量。飼料中多種維生素可加到150 g/t，礦物元素的用量比平常增加10%～20%，能有效地增強(qiáng)蛋雞抗炎熱的應(yīng)激能力。

4.9 加強(qiáng)清潔衛(wèi)生消毒工作

炎熱季節(jié)是病原微生物和寄生蟲(chóng)繁殖的最盛季節(jié)，搞好衛(wèi)生防疫消毒工作可有效防止病原微生物滋生。舍內(nèi)雞糞要經(jīng)常清除，保持地面、圈舍潔凈干燥；水槽、料槽要勤洗、勤曬及勤消毒；對(duì)雞舍周?chē)年帨虾瓦\(yùn)動(dòng)場(chǎng)地的污泥濁水經(jīng)常徹底清除；所有交通工具及用具等進(jìn)行徹底消毒后方可出入雞舍，非飼養(yǎng)管理人員嚴(yán)禁進(jìn)入雞舍，飼養(yǎng)員進(jìn)入雞舍前換工作衣帽和鞋，門(mén)外應(yīng)設(shè)消毒池并經(jīng)常更換消毒藥液，保證其有效性。

4.10 疫病防控

按照免疫程序適時(shí)進(jìn)行疫苗免疫注射，防止疫病發(fā)生。平時(shí)注意觀察雞群，對(duì)病、死雞及時(shí)隔離、解剖診斷，及時(shí)對(duì)癥下藥進(jìn)行治療。