動物解剖學知識技術在畜牧獸醫(yī)工作中的作用

盧嘉友

（貴州農業(yè)工程職業(yè)技術學院，550018）

動物解剖學是研究動物有機體形態(tài)結構的科學。廣義的解剖學包括巨視解剖學和微視解剖學兩部分。巨視解剖學又稱大體解剖學，是借助于刀、剪、鋸等解剖器械，采用切割的方法，通過肉眼（包括用擴大鏡或解剖鏡）觀察，來研究畜禽有機體各器官的形態(tài)、構造、位置及相互關系的科學；微視解剖學又稱顯微解剖學或組織學，是采用組織學技術，借助于顯微鏡（光學顯微鏡或電子顯微鏡）研究動物有機體微細結構及其功能關系的科學。動物解剖學在畜牧生產及獸醫(yī)工作中有以下作用。

在畜牧獸醫(yī)教學中的作用，是一門很重要的專業(yè)基礎課，它運用形態(tài)與功能統(tǒng)一的觀察點、局部與整體統(tǒng)一的觀點、發(fā)生發(fā)展的觀點和理論聯(lián)系實際的觀點來觀察和研究動物形態(tài)結構，并且要運用科學的邏輯思維，在分析的基礎上進行歸納綜合，以期達到整體地、全面地掌握和認識動物各部的形態(tài)結構特征的目的。通過教學動物解剖學，可以傳授或掌握動物各系統(tǒng)器官的位置、形態(tài)、結構、機能及它們之間的相互關系；介紹或了解動物的消化、呼吸、泌尿、生殖、循環(huán)等生理過程發(fā)生的原因、條件、影響因素等。搞好動物解剖學的教學有利于搞好畜牧獸醫(yī)專業(yè)的其他課程的教學，才能培養(yǎng)更多飼養(yǎng)、繁殖、動物改良、動物疾病防治、動物生產經營管理人才，為社會提供安全豐富的動物產品，提高人民群眾的生活質量。

在獸醫(yī)實踐的當中作用，幫助獸醫(yī)臨床診斷、治療的正確進行及準確實施。許多動物疾病的診斷治療都離不開解剖學的知識和技術。各種疾病表述是按系統(tǒng)和器官來進行的，如消化系疾病、呼吸系統(tǒng)疾病、心血管系統(tǒng)及血液疾病、泌尿系統(tǒng)疾病、神經系統(tǒng)疾病皮膚病及中毒性疾病等都是按系統(tǒng)和器官來表述的。各種疾病的診斷、治療與解剖知識和技術密不可分，如瘤胃鼓氣,發(fā)病急劇,腹圍顯著增大,左膁部突出, 按壓有彈性,叩診呈鼓音,呼吸困難等特征進行診斷，對嚴重的瘤胃鼓氣，治療時要進行的穿刺緩慢放氣，可見要診斷治療好瘤胃鼓氣都必須掌握好瘤胃的解剖位置及其生理變化；又如支氣管肺炎，根據弛張熱型，全身癥狀明顯，呼吸困難，聽診島嶼狀濁音，聽診肺泡呼吸音減弱或消失，有干性或濕性羅音、捻發(fā)音等特征可診斷，治療時進行氣管注射給藥，可見要診治好支氣管肺炎都必須掌握好肺及氣管的解剖位置、結構及其生理變化；再如創(chuàng)傷性心包炎，依據心區(qū)叩診疼痛，心濁音界擴大，聽診心動過速而心音遙遠，后期出現(xiàn)頸靜脈怒張和頜下消腫，心包穿刺液為滲出液或膿性液等特征可診斷，治療時要進行心包穿刺，可見要診治好創(chuàng)傷性心包炎、都必須掌握好心臟、心包的解剖位置及其生理變化。再來看看各種給藥途徑，都要掌握好解剖知識和技術，肌肉注射給藥，多在臀部，有時可在頸部、股部和背最長肌的部位；靜脈注射給藥，牛、馬、羊和駝均可在頸靜脈進行，豬多在耳大靜脈進行，乳?？稍诟共科は蚂o脈進行；豬的前腔靜脈注射給藥，首先就得搞清注射部位，否則你就無法實施。前腔靜脈由左右兩側的頸靜脈與腋靜脈至第一對肋骨間的胸腔入口處時，于氣管腹側面匯合而成。注射部位在第一肋骨與胸骨柄結合處之前。由于左側靠近膈神經而易損傷，故多在右側進行注射。針頭刺入方向呈近似垂直并稍向中央及胸腔方向。刺入深度依豬大小而定。

在畜牧生產實踐當中的作用，幫助人工授精、外貌鑒定和體尺測量等工作順利進行。如人工授精，直腸把握子宮頸輸精，將手伸入直腸掏出宿粠后，握住子宮頸外端。另一只手持輸精管，借助進入直腸的一只手固定和協(xié)同動作，將輸精管插入子宮頸螺旋皺襞，再將精液輸入子宮內或子宮頸5-6 公分處。如果搞不清子宮頸、直腸及子宮頸螺旋皺襞的位置、結構就無法搞好直腸把握子宮頸輸精。又如外貌鑒定，在選擇荷斯坦奶牛時要 把握好以下四個符合，第一是一般外貌與乳用特征要符合頭、頸、耆甲、后大腿等部位棱角和輪廓明顯；皮膚薄而有彈性，毛細而有光澤；體高大而結實，各部結構勻稱，結合良好；毛色黑白花，界線分明。第二是體軀要符合長、寬、深；肋骨間距寬，長而開張；背腰平直；腹大而不下垂；尻長、平、寬。第三是泌乳系統(tǒng)要符合乳房形狀好，向前后延伸，附著緊湊；乳房質地要乳腺發(fā)達，柔軟而有彈性；四乳區(qū)要前乳區(qū)中等大，四個乳區(qū)勻稱，后乳區(qū)高、寬而圓，乳鏡寬；乳頭大小適中，垂直呈柱形，間距勻稱；乳靜脈彎曲而明顯，乳井大，乳房靜脈明顯。第四是肢蹄要符合前肢結實，肢勢良好，關節(jié)明顯，蹄質堅實，蹄底呈圓形；后肢結實，肢勢良好，左右兩肢間寬合適，系部有力，蹄形正，蹄質堅實，蹄底呈圓形①。再來看看體尺測量, 在研究牛的生長規(guī)律時，則測量部位有10 多個，即體斜長、胸圍、體高、前管圍、胸深、胸寬、腿圍、尻長、坐骨端寬、腰角寬、頭長、最大額寬、背高、十字部高、髖關節(jié)等部位。而體斜長是從肱骨前突起的最前點（即肩關節(jié)的前端）到坐骨結節(jié)之間的距離。用測杖或硬尺測量；胸圍是肩胛骨后緣處作一垂線，用卷尺饒一周測量之，其松緊度以能插入食指和中指上下滑動為準；鬐甲高（簡稱體高）是自髻甲最高點垂直到地面的高度。用測杖測量；前管圍是在前掌骨上1/3 最細處的水平周徑長度，以卷尺量之；胸深是肩胛后緣胸部上、下間的距離，以卡尺或測杖測量（測杖測量讀寬一面的距離）；胸寬是肩胛后緣胸部最寬處左、右兩側間的距離。以卡尺或測杖量之；腿圍是從一側后膝前緣，繞臀后至對側后膝前緣突起的水平半周長。測量時一定要使牛的后肢站立端正，否則誤差極大。應連續(xù)測量兩次求其平均值；尻長是腰角前緣至臀端的距離。以卡尺量之；坐骨端寬是兩坐骨結節(jié)間的寬度；腰角寬是兩腰角外緣間的直線距離。用圓形測定器測量?！?。

在畜牧獸醫(yī)理論研究上的作用，幫助表述清楚動物及其內外的結構、形態(tài)和生理表現(xiàn)。

總之動物解剖學知識技術在畜牧獸醫(yī)中有相當重要的作用，搞好動物解剖學知識技術的教學有利于搞好畜牧獸醫(yī)專業(yè)的其他課程的教學，培養(yǎng)更多畜牧獸醫(yī)人才；掌握好解剖學知識技術，有利于獸醫(yī)臨床診斷、治療的正確進行及準確實施；掌握好解剖學知識技術有利于搞好人工授精等畜牧工作，有利于搞好畜牧獸醫(yī)的研究工作。

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