以循環(huán)經(jīng)濟為導(dǎo)向發(fā)展畜禽養(yǎng)殖

金 森

（江蘇省常州市武進區(qū)動物疫病預(yù)防控制中心，213017）

所謂的循環(huán)經(jīng)濟模式是一種經(jīng)濟增長的模式，依照減量化、資源化、高效利用為重要核心，能夠從根本上提高效率，降低排放量，降低消耗。我國屬于農(nóng)業(yè)大國，采用循環(huán)經(jīng)濟的發(fā)展模式，可以轉(zhuǎn)變經(jīng)濟增長模式，培育新的經(jīng)濟增長點，還能夠有效的提高自身的經(jīng)濟效益，加強資源的利用效率等。以循環(huán)經(jīng)濟為導(dǎo)向發(fā)展畜禽的養(yǎng)殖，減少廢物排放，改善生態(tài)環(huán)境，提升農(nóng)業(yè)以及畜牧業(yè)綜合競爭力，實現(xiàn)資源的有效轉(zhuǎn)型，是以后養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟增長的重要方式。

1以循環(huán)經(jīng)濟為導(dǎo)向發(fā)展畜禽養(yǎng)殖的重大意義

以循環(huán)經(jīng)濟為導(dǎo)向的畜禽養(yǎng)殖，對于我國畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重大意義。發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟為導(dǎo)向的畜禽養(yǎng)殖，需要將生態(tài)質(zhì)量以及改善環(huán)境與畜牧業(yè)發(fā)展有機的結(jié)合在一起。以循環(huán)為導(dǎo)向的畜禽養(yǎng)殖模式，實行清潔化生產(chǎn)，自動化飼養(yǎng)以及標(biāo)準(zhǔn)化加工等，在現(xiàn)有的環(huán)境下，通過利用現(xiàn)有的資源，實現(xiàn)資源的循環(huán)，將養(yǎng)殖作為生產(chǎn)的重要根源，依靠這種形式，可以有效的避免資源的浪費，推動形成資源的生態(tài)性循環(huán)模式。

以循環(huán)經(jīng)濟為導(dǎo)向的畜禽養(yǎng)殖模式，需要以科學(xué)的養(yǎng)殖方式為基礎(chǔ)，合理的處理生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的有機水，達標(biāo)以后一方面能夠減少水污染的發(fā)生，另一方面，還能夠有效的節(jié)約化肥的支出，有機肥料的產(chǎn)量逐漸增加，養(yǎng)殖生產(chǎn)實現(xiàn)了自動化，對保證食品安全具有重要的作用。

2以循環(huán)經(jīng)濟為導(dǎo)向發(fā)展畜禽養(yǎng)殖的前提條件

以循環(huán)經(jīng)濟為導(dǎo)向發(fā)展畜禽養(yǎng)殖業(yè)的過程中，需要以經(jīng)濟發(fā)展為中心，大力倡導(dǎo)生態(tài)養(yǎng)殖的形式，與環(huán)境保護緊密結(jié)合起來。在生產(chǎn)過程中，減少污染，爭取做到零排放，充分利用產(chǎn)業(yè)鏈，開辟新的生產(chǎn)領(lǐng)域，實現(xiàn)畜牧產(chǎn)業(yè)的快速穩(wěn)定發(fā)展。堅持科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新與生產(chǎn)實際結(jié)合，加強環(huán)保建設(shè)，增強新技術(shù)在其中的應(yīng)用，以資源循環(huán)利用的形式，做好循環(huán)經(jīng)濟的發(fā)展。雖然循環(huán)經(jīng)濟本身具備比較明顯的優(yōu)勢，但是對于畜禽養(yǎng)殖來說，原有產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)具備相當(dāng)?shù)囊?guī)模，需要徹底轉(zhuǎn)變發(fā)展模式難度很大；很多項目目前還僅僅處于初級階段；由于對畜牧業(yè)認識不到位，宣傳力度不足，整體的統(tǒng)籌規(guī)劃也需要進一步的完善；地市之間存在發(fā)展部平衡的現(xiàn)象、或者很多地區(qū)的循環(huán)經(jīng)濟還不健全等很多問題。因此，在發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟的時候，要將政策與支持和循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展結(jié)合在一起，充分利用先進的技術(shù)提升自身的經(jīng)濟發(fā)展。

另外，建立循環(huán)經(jīng)濟為導(dǎo)向的發(fā)展模式，還需要形成濃厚的社會氛圍，支持養(yǎng)殖戶提升養(yǎng)殖技能，提高養(yǎng)殖的積極性，提升養(yǎng)殖業(yè)整體生產(chǎn)效率。目前，我國的畜禽養(yǎng)殖也現(xiàn)狀與循環(huán)經(jīng)濟的要求還相差甚遠，以雞為例，病死率高，生產(chǎn)性能低，生產(chǎn)環(huán)境等很多方面還存在諸多問題。在這些禽類的養(yǎng)殖過程中，由于雞糞處理不力，硫化物以及甲烷的氣體的出現(xiàn)，導(dǎo)致飼養(yǎng)環(huán)境變差，多種因素導(dǎo)致雞的抵抗力逐漸下降。相關(guān)治療表明，很多養(yǎng)殖廠都沒有建立一套完善的循環(huán)體系，過多考慮成本的增加，不愿意在循環(huán)養(yǎng)殖方面追加投資，總體的養(yǎng)殖效率很低。因此，要引導(dǎo)養(yǎng)殖戶綜合考慮投入方式，實現(xiàn)整體的養(yǎng)殖效率的有效提升。

3以循環(huán)經(jīng)濟為導(dǎo)向發(fā)展畜禽養(yǎng)殖的主要措施

以雞為例，對養(yǎng)殖過程要進行再利用以及減量化的形式，加深資源在其中的應(yīng)用。在養(yǎng)殖過程中，如果生產(chǎn)資料沒有進行資源化利用，會產(chǎn)生資源的浪費，因此加強循環(huán)經(jīng)濟為主的畜禽養(yǎng)殖，需要減少資源在其中浪費，加強養(yǎng)殖資源的利用。主要措施有以下幾個方面：

第一，提高飼料的利用效率。采用優(yōu)質(zhì)飼料進行飼喂，可以減少家禽單位生長量對營養(yǎng)的消耗，有效的降低生產(chǎn)成本，加強對家禽產(chǎn)業(yè)的資源消耗的控制，采用節(jié)水技術(shù)，研發(fā)新型的節(jié)水設(shè)備，同時加強污水處理以及科學(xué)飼養(yǎng)，對家禽以及家畜的高質(zhì)量繁殖具有很重要的作用。

第二，優(yōu)化雞場的繁殖環(huán)境，采用科學(xué)喂養(yǎng)的方案，提高生產(chǎn)效率。采用生產(chǎn)資料再利用的形式，充分利用肥料，以有機肥料種植有機蔬菜，可以供應(yīng)養(yǎng)殖生產(chǎn)需要的能量。還可以采用飼料模式，就是用雞糞做飼料。有兩種形式，一種是:家禽--家禽糞便--蚯蚓--家禽，也就是利用家禽的糞便養(yǎng)殖蚯蚓，蚯蚓作為家禽的飼料。另一種是:雞--雞糞--魚--泥塘--蚯蚓--雞。 即雞糞可以用來喂魚，魚塘的淤泥用來繁殖蚯蚓，蚯蚓再作為雞的飼料。另外雞糞經(jīng)過加工處理如堆貯或窖貯，可有效地殺滅病原體，提高飼料營養(yǎng)價值。這種方式能夠有效的殺滅病原體，改善雞的生存環(huán)境。

第三，加強組織的領(lǐng)導(dǎo)，健全相關(guān)的活動機制。相關(guān)部門，要轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)的發(fā)展思路，建設(shè)現(xiàn)代的畜禽養(yǎng)殖方式，完善激勵機制，實現(xiàn)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型。第四，深入研究經(jīng)濟發(fā)展機制的制約因素，完善投資項目在其中的作用。支持畜牧業(yè)的循環(huán)發(fā)展，鼓勵大型養(yǎng)殖場的發(fā)展，推動大型沼氣池以及配套環(huán)保措施的建立。加強循環(huán)經(jīng)濟以及技術(shù)中心的研究，加大畜牧環(huán)保技術(shù)的發(fā)展。另外，還需要搭建平臺解決融資困難的問題，加強對銀行以及信貸政策的引導(dǎo)，鼓勵信貸業(yè)支持畜禽養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的發(fā)展，積極爭取國家相關(guān)部門的資金支持，為養(yǎng)殖戶創(chuàng)造條件。

4生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式案例分析

江蘇春暉乳業(yè)有限公司是集種草、養(yǎng)牛、乳制品加工、銷售于一體的畜牧龍頭企業(yè)。在傳統(tǒng)奶牛養(yǎng)殖中，牛場種草使用化肥農(nóng)藥是污染的重要環(huán)節(jié)，奶牛糞便堆積往往使牧場及周邊生態(tài)環(huán)境急劇惡化，如何處理糞便污染成為牧場的老大難問題。針對這一難題春暉乳業(yè)公司大膽摒棄傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，使用無污染、高效益的生態(tài)循環(huán)技術(shù)對奶牛養(yǎng)殖廢棄物進行利用，以牛尿澆灌牧草、牛糞養(yǎng)殖蚯蚓、蚯蚓飼喂黃鱔，以牛糞和蚯蚓糞作為有機肥料還田，養(yǎng)殖的蚯蚓和黃鱔進行銷售，形成了“種植牧草--飼養(yǎng)奶牛--牛糞養(yǎng)蚯蚓--蚯蚓糞還田”的完整良性循環(huán)生態(tài)鏈。整個生產(chǎn)過程不使用化肥、農(nóng)藥，利用植物、牲畜、微生物有機組合、協(xié)調(diào)共存，實現(xiàn)了畜牧場污染物的零排放。這一生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式不但為公司節(jié)約了養(yǎng)殖成本，還有力地保護了養(yǎng)殖環(huán)境，同時，全面建立起以循環(huán)經(jīng)濟為導(dǎo)向的奶牛養(yǎng)殖，為公司的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。

結(jié)束語：

以循環(huán)經(jīng)濟為導(dǎo)向發(fā)展畜禽養(yǎng)殖，是一種現(xiàn)代化的經(jīng)濟模式，也是經(jīng)濟發(fā)展的重要方式。畜禽的養(yǎng)殖，如果處理不好和環(huán)境的關(guān)系，不僅不能有效的提升經(jīng)濟效率，還會給養(yǎng)殖戶造成深遠的影響，因此，無論大型養(yǎng)殖企業(yè)，還是小型的農(nóng)戶飼養(yǎng)，采用循環(huán)經(jīng)濟的模式，都是必然的發(fā)展趨勢，只有建立完善的循環(huán)經(jīng)濟模式，才能實現(xiàn)整體的可持續(xù)發(fā)展。

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