元謀縣干熱區(qū)葡萄病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)

白明第++張武++陸曉英++郭淑萍++李貴華++楊順林

摘 要 元謀縣具有得天獨(dú)厚的氣候條件，是全國(guó)葡萄最早熟的地區(qū)之一。介紹元謀縣葡萄病蟲(chóng)害和生理病害的發(fā)生種類、發(fā)生規(guī)律，以及綜合防治技術(shù)，以期對(duì)葡萄病蟲(chóng)害的科學(xué)防治提供參考。

關(guān)鍵詞 元謀 ；葡萄 ；病蟲(chóng)害 ；防治技術(shù)

分類號(hào) S663.1

元謀縣大部分熱區(qū)地處金沙江南面的一級(jí)支流龍川河流域兩側(cè)，年平均溫度21.9℃，年平均降雨量613.8 mm，地勢(shì)呈東西高，南北低的“筲箕凹”形，終年基本無(wú)霜。截至2013年8月末，全縣種植鮮食葡萄2 000 hm2，品種主要為紅地球、夏黑和無(wú)核白雞心。由于該縣熱區(qū)2005年以后普遍推廣了促成栽培技術(shù)，大a多數(shù)葡萄樹(shù)11月下旬至12月下旬萌芽，加之這里多數(shù)年份5月20日前后才開(kāi)始下雨，大多數(shù)鮮食葡萄已經(jīng)采收結(jié)束，較好地避過(guò)了雨季，因此品質(zhì)很好，而且對(duì)防治病蟲(chóng)害也比較有利。

1 病蟲(chóng)害種類及發(fā)生規(guī)律

1.1 侵染性病害

1.1.1 白粉病

病原為葡萄鉤絲殼菌[Uncinula necator（Schw.）Burr.]，屬子囊菌亞門(mén)，是一種專性寄生菌。主要為害葡萄的葉、果實(shí)、新枝蔓等，幼嫩組織最容易感染，葉片發(fā)病時(shí)葉片正面覆蓋白粉狀物，嚴(yán)重時(shí)使葉面卷曲不平，枯萎、脫落，病果粒變硬脫落，成熟前遇到雨水時(shí)裂果非常嚴(yán)重，嚴(yán)重影響果實(shí)產(chǎn)量和質(zhì)量[1]。白粉病在干燥條件下易發(fā)生，元謀葡萄白粉病發(fā)生時(shí)間在2～11月，其中3～4月發(fā)病最重，紅地球、無(wú)核白雞心不抗白粉病，夏黑抗病性稍強(qiáng)。但夏黑是歐美雜交種中抗白粉病較弱的品種。

1.1.2 霜霉病

病原為Plasmopara viticola（Berk.& Curti） Berl.& de Toni，是專性寄生菌。主要為害葡萄新梢的葉片、卷須、花序、穗軸、果柄和果實(shí)等幼嫩組織。葉片發(fā)病時(shí)葉斑背面產(chǎn)生白色霉層，嚴(yán)重時(shí)整個(gè)葉背布滿白色霜霉層，葉片干枯脫落，抑制了光合作用，使樹(shù)體養(yǎng)分積累不足，而且會(huì)導(dǎo)致副梢大量萌發(fā)，消耗營(yíng)養(yǎng)，嚴(yán)重影響第二年的產(chǎn)量。霜霉病在潮濕環(huán)境下易發(fā)生，元謀屬于干熱河谷區(qū)，雨季一般從6月份開(kāi)始，霜霉病一般在7～10月發(fā)生為害，其中8～9月發(fā)病最重，最早的年份在6月底開(kāi)始發(fā)生。7月上旬，元謀葡萄90%以上已經(jīng)采收結(jié)束，因此，霜霉病成為果實(shí)采收后防治的重要病害。在元謀已引進(jìn)的100多個(gè)品種中，最早發(fā)病的品種是里扎馬特。

1.1.3 灰霉病

病原無(wú)性世代為灰葡萄孢（Botrytis cinerea Pers.）。主要為害果實(shí)、花序，也可為害葉片和枝條，是貯藏期的主要病害。果實(shí)被侵染后產(chǎn)生鼠灰色霉層，果實(shí)腐爛，花序受害后脫落?；颐共≡谝欢穸葪l件下發(fā)生。元謀葡萄二次果一般在7月份修剪，促早栽培的10～12月修剪并涂抹破眠劑。由于有雨水或露水，花序出現(xiàn)后至開(kāi)花期，灰霉病會(huì)使花序受害，造成無(wú)法挽回的損失。在果實(shí)成熟期，元謀雨季未到，濕度較低，基本沒(méi)灰霉病發(fā)生。

1.1.4 黑痘病

病原有性態(tài)為葡萄痂囊腔菌[Elsinoe ampelina（de Bary）Shear]，屬子囊菌亞門(mén)，無(wú)性態(tài)為葡萄痂圓孢菌（Sphaceloma ampelinum de Bary），屬半知菌亞門(mén)。我國(guó)常見(jiàn)其無(wú)性態(tài)。主要為害葡萄的嫩葉、嫩梢、幼果、嫩葉和卷須等。葉片初期受害出現(xiàn)針頭大小的黑色小斑點(diǎn)，嫩葉邊緣和葉脈變黑導(dǎo)致畸形，較老的葉片發(fā)病后病斑擴(kuò)大后呈褐色或黑褐色的圓形或不規(guī)則形，中央灰白色，病斑常自中央破裂穿孔。黑痘病在雨后易發(fā)生，元謀熱區(qū)一般在5月中下旬開(kāi)始發(fā)生，5～6月為害嚴(yán)重，主要為害幼葉，使植株生長(zhǎng)緩慢，光合作用受抑制。幼樹(shù)發(fā)病后，當(dāng)年的生長(zhǎng)量明顯受影響，第二年結(jié)果很少或不結(jié)果。因此，要認(rèn)真做好預(yù)防和治療工作。

1.1.5 白腐病

病原無(wú)性世代為Coniella diplodiella（Speq.）Petrak & Sydow，屬半知菌亞門(mén)墊殼孢屬。主要為害果穗，也為害枝蔓、葉片。果穗受害后果面布滿灰白色小粒點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)組織腐爛，潮濕時(shí)果穗腐爛脫落，干燥時(shí)果穗干枯萎縮、不脫落，形成有棱角的褐色僵果。枝蔓受害，表面密生灰白色小粒點(diǎn)，最后枝蔓皮層組織縱裂，呈亂麻絲狀。在元謀，白腐病主要在葡萄成熟前后遇到雨水的5～6月發(fā)生，而且離地面越近的果穗和果穗穗尖發(fā)病最重。該病主要是在暴雨、大風(fēng)、冰雹后，從葡萄植株傷口侵染。因此在雨后和大風(fēng)、冰雹后要注意噴藥防治。

1.1.6 炭疽病

病原為膠孢炭疽菌（C.gloeosporioides）。主要為害著色后的果實(shí)，也為害穗軸、新梢、副梢、葉柄、卷須等綠色組織。成熟期果實(shí)染病后，初期為褐色、圓形斑點(diǎn)，后逐漸變大并開(kāi)始凹陷，在病斑表面逐漸生長(zhǎng)出輪紋狀排列的小黑點(diǎn)，天氣潮濕時(shí)，小黑點(diǎn)變?yōu)樾〖t點(diǎn)。近幾年，因?yàn)檫B年干旱而且雨水偏后，該病主要在成熟較晚的葡萄果穗上發(fā)生，成熟早的葡萄較少發(fā)生該病或容易控制。

1.1.7 潰瘍病

病原為葡萄座腔菌屬的真菌（Botryosphaeria sp.）。在我國(guó)葡萄上，2009年被分離鑒定，果實(shí)在轉(zhuǎn)色期受害，穗軸出現(xiàn)黑褐色病斑，果梗干枯使果實(shí)腐爛脫落，有時(shí)果實(shí)不脫落，逐漸干縮；枝條受害出現(xiàn)灰白色梭形病斑，橫截面維管束變褐。在元謀2012年5月首次在阿朗村紅地球葡萄園中發(fā)現(xiàn)。應(yīng)及時(shí)將病變部分清除出園，剪除病枝條并噴藥，合理施用水肥以增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)。

1.1.8 線蟲(chóng)

線蟲(chóng)在番茄、花生上為害較多，葡萄上也會(huì)發(fā)生，一旦為害葡萄根系，根部將腫大，成瘤狀，嚴(yán)重影響葡萄的長(zhǎng)勢(shì)，逐漸衰弱死亡。2013年1月在元謀縣老凹塘發(fā)現(xiàn)了線蟲(chóng)危害，經(jīng)鑒定為爪哇根結(jié)線蟲(chóng)，該園之前種植番茄就發(fā)生過(guò)線蟲(chóng)為害。因此選擇抗線蟲(chóng)砧木進(jìn)行嫁接是較好的一種方法，如225RU、抗砧3號(hào)，都抗線蟲(chóng)，而且較適合元謀干旱的環(huán)境，長(zhǎng)勢(shì)較好，抗鹽堿。endprint

1.2 非侵染性病害

1.2.1 日灼

日灼病是在果實(shí)生長(zhǎng)期遇到強(qiáng)光照高溫所致。據(jù)研究，當(dāng)溫度36℃達(dá)到4～5 h，或者39℃超過(guò)1.5 h就會(huì)發(fā)生日灼病。主要原因是由于長(zhǎng)時(shí)間的日曬使果皮表面溫度過(guò)高，表皮組織細(xì)胞膜滲透性增加，水分過(guò)度蒸騰，導(dǎo)致表皮壞死出現(xiàn)日灼癥狀。在元謀熱區(qū)，日灼病最早2月份發(fā)生，3～5月發(fā)生最重。東西向籬架栽培、行距大、樹(shù)勢(shì)衰弱、葉片少、嚴(yán)重干旱的葡萄園日灼較重。

1.2.2 缺素

缺鐵會(huì)造成葡萄新葉黃化，長(zhǎng)勢(shì)弱，座果率低；缺鋅會(huì)引起果實(shí)大小粒，新葉變小，葉脈間有黃色斑點(diǎn)；缺硼導(dǎo)致受精不良，生理落果多，果實(shí)??；缺鎂導(dǎo)致中部老葉片葉肉出現(xiàn)大量的黃色斑點(diǎn)；缺氮會(huì)造成葉片黃化，老葉較新葉先顯現(xiàn)癥狀；缺鉀會(huì)使枝條中部葉片扭曲，葉緣和葉脈間失綠變干，并逐漸由邊緣向中間焦枯；缺磷時(shí)葉片較小、葉色暗綠、花序小、果粒少、果實(shí)小、單果重小、產(chǎn)量低、果實(shí)成熟期推遲等。元謀熱區(qū)土壤，尤其是龍川河以東的土壤普遍偏堿性，在有機(jī)肥用量少的年份，葡萄樹(shù)缺素癥的發(fā)生非常普遍，也嚴(yán)重影響產(chǎn)量和品質(zhì)。同時(shí)要注意，鉀和鎂有拮抗作用，過(guò)多施鉀肥會(huì)導(dǎo)致和加重缺鎂癥的發(fā)生。

1.2.3 水罐子病

水罐子病一般于果實(shí)近成熟時(shí)開(kāi)始發(fā)生。有色品種果實(shí)著色不正常，顏色暗淡、無(wú)光澤，綠色與黃色品種表現(xiàn)水漬狀。果實(shí)含糖量低，酸度大，含水量多，果肉變軟，皮肉極易分離，成一包酸水，用手輕捏，水滴溢出，病果易脫落。主要原因是結(jié)果量過(guò)多，摘心過(guò)重，有效葉面積小，肥料不足，樹(shù)勢(shì)衰弱時(shí)發(fā)病就重；地勢(shì)低洼，土壤粘重，透氣性較差的園片發(fā)病較重?？梢酝ㄟ^(guò)增施有機(jī)肥、磷鉀肥，控制結(jié)果量，增加葉片數(shù)，果實(shí)近成熟時(shí)不能施氮肥和灌水等方法進(jìn)行防治。

1.2.4 藥害

灼燒葉片、灼燒果實(shí)（如石硫合劑、硫磺膠懸劑、溴菌清、百菌清、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等使用不當(dāng)）；果梗變粗、變硬（比如奇寶、赤霉酸使用不當(dāng)）；造成果實(shí)表皮隱性傷害或影響商品外觀，后期則增加了裂果的可能性（比如使用劣質(zhì)的代森錳鋅等）。如吡效隆濃度偏大，一方面會(huì)導(dǎo)致紅提葡萄果梗增粗，另一方面會(huì)導(dǎo)致同一穗果粒成熟不一致；葡萄對(duì)2，4-D很敏感，噴施樹(shù)體后會(huì)導(dǎo)致嫩梢幼葉畸形；赤霉素濃度偏高會(huì)使花序卷曲，幼果期果實(shí)變黑脫落。果實(shí)很多藥害是由于對(duì)農(nóng)藥的認(rèn)識(shí)不足導(dǎo)致的，如，隨意增加濃度或者混配農(nóng)藥，購(gòu)買不合格產(chǎn)品等。

1.3 蟲(chóng)害

1.3.1 薊馬

葡萄薊馬（tobacco thrips）主要是若蟲(chóng)和成蟲(chóng)以銼吸式口器銼吸幼果、嫩葉和新梢表皮細(xì)胞的汁液。幼果被害當(dāng)時(shí)不變色，第二天被害部位失水干縮，形成小黑斑，影響果粒外觀，降低商品價(jià)值，嚴(yán)重的引起裂果。葉片受害后，先出現(xiàn)退綠的黃斑，后葉片變小，卷曲畸形，干枯，有時(shí)還出現(xiàn)穿孔，被害的新梢生長(zhǎng)受到抑制。元謀的薊馬在洋蔥上較重，洋蔥采收后轉(zhuǎn)移到其他作物如葡萄樹(shù)上來(lái)，3～4月份比較重。

1.3.2 紅蜘蛛

紅蜘蛛（Brevipoalpus lewisi Mc Gregor）主要以成螨或若螨為害葡萄的葉片、嫩梢、果梗、果穗等。前期使葉片變成蒼白色，中期使葉面產(chǎn)生褐色斑塊，嚴(yán)重時(shí)致使葉片早落，果梗、穗軸變黑，果粒變成鐵銹色，龜裂且著色不良。在元謀的蔬菜，特別是番茄、瓜類上發(fā)生嚴(yán)重，在3月份以后大量發(fā)生，同時(shí)會(huì)轉(zhuǎn)移到葡萄、棗類等寄主上為害。

1.3.3 蝽類

元謀常見(jiàn)的蝽類害蟲(chóng)有綠盲蝽[Lygocoris lucorum（Meyer-Dur.）]、長(zhǎng)盾蝽（Scutellera perplexa）、多變圓龜蝽[Coptosoma variegata （Herrich et Schaeffer）] 等。綠盲蝽成蟲(chóng)和若蟲(chóng)均能刺吸為害，主要取食寄主植物的生長(zhǎng)幼嫩部位和繁殖器官。在其取食過(guò)程中，綠盲蝽通過(guò)口針的劇烈活動(dòng)撕碎植物細(xì)胞，同時(shí)向植株組織內(nèi)注入大量的唾液，其唾液中常含有多聚半乳糖醛酸酶等多種酶類物質(zhì)，可將植物細(xì)胞與組織分解為泥漿狀的物質(zhì)并吸入，從而造成植物組織的壞死，形成刺點(diǎn)（刺斑），隨著組織器官的生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)一步形成多樣化的為害癥狀。應(yīng)特別注意在落花后小幼果期的防治。長(zhǎng)盾蝽、多變圓龜蝽在葡萄上危害不大，主要為害嫩葉和嫩梢。

1.3.4 蚜蟲(chóng)

主要有豆蚜（Aphis craccivora Koch）和棉蚜（Aphis gossypii Glover），蚜蟲(chóng)為害葡萄新梢、幼葉、花序、幼果等，但基本不造成實(shí)質(zhì)危害；其分泌的蜜露，容易引起煤污病，是蚜蟲(chóng)類危害的主要方式；蚜蟲(chóng)類為害與病毒病的關(guān)系，有待進(jìn)一步研究[2]。防治上，在發(fā)芽后、開(kāi)花前、落花后，結(jié)合其它蟲(chóng)害的防控，使用藥劑。

1.3.5 蛾類幼蟲(chóng)

主要為天蛾類幼蟲(chóng)和毒蛾幼蟲(chóng)，一般在6～10月份發(fā)生，為害葉片，發(fā)生較輕的果園可以結(jié)合田間操作進(jìn)行人工捕殺，較重的需要進(jìn)行化學(xué)防治。

1.3.6 銅綠麗金龜

銅綠麗金龜（Anomala corpulenta Motschulsky）體長(zhǎng)19～21 mm，觸角黃褐色，鰓葉狀，體背具金屬光澤。成蟲(chóng)取食葉片，常造成大片幼齡果樹(shù)葉片殘缺不全，甚至全樹(shù)葉片被吃光。一般在管理粗放的園子發(fā)生，可利用成蟲(chóng)的假死習(xí)性進(jìn)行人工防治，早晚振落捕殺成蟲(chóng)，化學(xué)防治。

1.3.7 葉蟬

主要是葡萄斑葉蟬[Erythroneura apicalis（Nawa）]，成蟲(chóng)、若蟲(chóng)均集中于葉背刺吸汁液，被害葉片初期可見(jiàn)白色小點(diǎn)，隨后斑點(diǎn)連成片使葉片失綠，嚴(yán)重時(shí)葉色蒼白，并引起早期枯落，影響葉片光合作用及樹(shù)勢(shì)，同時(shí)影響枝條成熟，甚至不能結(jié)實(shí)，或果品質(zhì)量降低。一般8月份后發(fā)生，元謀最早發(fā)生在2月份。

1.3.8 蚧殼蟲(chóng)類

元謀葡萄常見(jiàn)的有吹綿蚧（Icerya purchasi）和糠片蚧（Parlatoria Pergandii Comstock）等。防治吹綿蚧最有效的藥劑是速滅威，無(wú)論任何齡的吹綿蚧，用20%速滅威800～1 000倍液連續(xù)噴布2次就可以控制，甚至多年不在發(fā)生為害?？菲辉谠\一般在2月上旬至3月中旬是第一代若蟲(chóng)發(fā)生的高峰期，噴施40%速撲殺（殺撲磷）1 000倍液、50%辛硫磷1 000倍液、48%樂(lè)斯本（毒死蜱）1 000倍液、2.5%溴氰菊酯2 000～3 000倍，40%氰戊菊酯（速滅殺丁、殺滅菊酯）2 000～3 000倍，20%甲氰菊酯（滅掃利）1 500～2 000倍液、2.5%三氟氯氰菊酯（功夫）1 500～2 000倍液，10%吡蟲(chóng)啉5 000等都較好的防治效果。糠片蚧防治時(shí)間較短，只有在若蟲(chóng)盛孵期，最好是第一代若蟲(chóng)盛孵期，防治效果最好。如錯(cuò)過(guò)這個(gè)時(shí)期，防治效果就差，甚至無(wú)效。

2 綜合防治方法

2.1 農(nóng)業(yè)防治

選擇健康的種苗；抗病品種的選擇和利用；注意田間衛(wèi)生；采用先進(jìn)的高寬垂栽培技術(shù)進(jìn)行架式改良，提高主干高度和掛果部位；加強(qiáng)水肥管理；覆蓋地膜；合理除草、種草、覆草等。

2.2 物理防治

可選用藍(lán)板誘殺薊馬，黃板誘殺蚜蟲(chóng)、白粉虱等；套袋；殺蟲(chóng)燈；設(shè)置防鳥(niǎo)網(wǎng)。

2.3 生物防治

利用天敵，和寄生昆蟲(chóng)、菌等，如遺常室繭蜂（Peristenus relictus）和紅頸常室繭蜂（Peristenus spretus），寄生綠盲蝽若蟲(chóng)。

2.4 化學(xué)防治

可選擇的藥劑有：石硫合劑、波爾多液、保倍福美雙、科博、代森錳鋅、甲基托布津、苯醚甲環(huán)唑、阿米西達(dá)、翠貝、氟硅唑、霜脲氰、烯酰嗎啉、狂刺、氯氰菊酯等。一般在采收前要施15次左右農(nóng)藥，在發(fā)病前或發(fā)病初期就要進(jìn)行施藥，藥劑選用也要遵循科學(xué)合理的原則，切不可隨意混用或加大濃度，采收前一定要遵循農(nóng)藥安全間隔期的要求，一般15 d左右，生產(chǎn)出安全的產(chǎn)品。

3 元謀縣葡萄病蟲(chóng)害規(guī)范化防控建議

元謀縣葡萄病蟲(chóng)害規(guī)范化防控建議見(jiàn)表1。

參考文獻(xiàn)

[1] 李興紅，燕繼曄. 圖說(shuō)葡萄病蟲(chóng)害防治關(guān)鍵技術(shù)[M]. 北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2012.

[2] 王忠躍，劉鳳弼，楊順林. 云南省賓川縣紅地球葡萄病蟲(chóng)害防控技術(shù)手冊(cè)[M]. 北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社， 2013.endprint