廣西靈川縣種植業(yè)的可持續(xù)發(fā)展

馬艷芹, 黃國勤,*, 時 煒,施 吉,楊濱娟, 陸樹清, 趙其國

(1. 江西農(nóng)業(yè)大學(xué)生態(tài)科學(xué)研究中心， 南昌 330045；2. 廣西康華農(nóng)業(yè)股份有限公司， 桂林 541001；3. 中國科學(xué)院南京土壤研究所， 南京 210000)

廣西靈川縣種植業(yè)的可持續(xù)發(fā)展

馬艷芹1, 黃國勤1,*, 時 煒2,施 吉2,楊濱娟1, 陸樹清2, 趙其國3

(1. 江西農(nóng)業(yè)大學(xué)生態(tài)科學(xué)研究中心， 南昌 330045；2. 廣西康華農(nóng)業(yè)股份有限公司， 桂林 541001；3. 中國科學(xué)院南京土壤研究所， 南京 210000)

廣西是我國南方農(nóng)業(yè)大省(區(qū))，明確其農(nóng)業(yè)發(fā)展的制約因素，提出具體的解決措施，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，對解決農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民問題， 促進(jìn)經(jīng)濟(jì)持續(xù)、快速、健康發(fā)展，實(shí)現(xiàn)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)戰(zhàn)略目標(biāo)具有重要的理論和現(xiàn)實(shí)意義。主要采用了參與性農(nóng)戶評估方法(PRA)，通過隨機(jī)入戶方式，與農(nóng)戶面對面交流，并結(jié)合調(diào)查問卷，對廣西桂林市靈川縣11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)戶進(jìn)行了調(diào)查訪問，為方便研究和數(shù)據(jù)處理，在數(shù)據(jù)分析過程中將該縣11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)分為3個片區(qū)：東部片區(qū)、中部片區(qū)、北部片區(qū)，對比3組農(nóng)戶的文化素質(zhì)、種植制度、冬季農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀、農(nóng)業(yè)需求和農(nóng)田水利設(shè)施等方面問題，探討廣西農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的制約因素，并提出相應(yīng)的對策，以期為廣西農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供理論依據(jù)。調(diào)查結(jié)果表明，雖然目前靈川縣農(nóng)業(yè)取得眾多發(fā)展成就，但仍存在以下幾個方面的問題，嚴(yán)重影響了該縣種植業(yè)可持續(xù)發(fā)展的進(jìn)程。一是種植制度結(jié)構(gòu)單一，二是冬季農(nóng)業(yè)發(fā)展薄弱，三是種植技術(shù)貧乏，四是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善等，因此，為促進(jìn)靈川縣種植業(yè)可持續(xù)發(fā)展，亟需采取以下對策和措施：調(diào)整作物種植結(jié)構(gòu)，建立合理的種植制度；大力發(fā)展冬季農(nóng)業(yè)；滿足農(nóng)民最迫切的農(nóng)業(yè)需求；加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等。

參與式評估；種植業(yè)；可持續(xù)發(fā)展；廣西靈川縣

廣西是我國南方紅壤分布的區(qū)域之一，廣西紅壤面積1074.4萬hm2，占廣西土地資源總面積的66.6%，同時廣西處于熱帶、亞熱帶的氣候條件下，濕熱充沛，生物資源豐富，是我國熱帶亞熱帶林木、果樹和糧食作物的重要生產(chǎn)基地，目前耕地總面積為261.4萬hm2，占廣西土地總面積的11.0%，其中水田154.0萬hm2，占58.9%，旱地107.4萬hm2，占41.1%[1]。廣西作為南方典型農(nóng)業(yè)區(qū)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，對解決農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民問題， 促進(jìn)經(jīng)濟(jì)持續(xù)、快速、健康發(fā)展，實(shí)現(xiàn)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)戰(zhàn)略目標(biāo)具有重要的理論和現(xiàn)實(shí)意義[2]。農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展是在市場經(jīng)濟(jì)導(dǎo)向下, 借助一定的技術(shù)條件和物質(zhì)裝備, 因地制宜地選擇農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式和資源利用模式, 科學(xué)合理地開發(fā)農(nóng)業(yè)資源, 既要盡量提高農(nóng)副產(chǎn)品( 含系列以農(nóng)副產(chǎn)品為原料的加工品) 的產(chǎn)量和質(zhì)量以滿足當(dāng)代人生活水平提高對農(nóng)副產(chǎn)品日益增長的需求, 又要不斷改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境, 使農(nóng)業(yè)具有長期持續(xù)的發(fā)展能力, 以確保后代人對農(nóng)副產(chǎn)品的需求得到滿足的農(nóng)業(yè)發(fā)展思路[3]。

靈川縣屬于廣西桂林市轄縣，其土壤主要是以紅壤、黃壤為主，具有悠久的農(nóng)業(yè)栽培歷史，2013年，全縣實(shí)現(xiàn)糧食年播種面積3.33萬hm2以上，蔬菜年復(fù)種面積1.87萬hm2以上，水果種植面積1.67萬hm2以上。全縣農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值42.8億元，同比增長7.9%，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值27.6億元，同比增長5.9%，農(nóng)民人均純收入8886元，同比增長15.4%，是桂林市重要的農(nóng)業(yè)大縣。雖然靈川縣農(nóng)業(yè)取得眾多可喜成就，但其農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中仍然存在許多問題，為了解廣西農(nóng)業(yè)發(fā)展的制約因素，從農(nóng)民的感知角度去全面了解現(xiàn)階段靈川縣種植制度、冬季農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)業(yè)需求、基礎(chǔ)設(shè)施(尤其是農(nóng)田灌溉水利設(shè)施)等現(xiàn)狀尤為必要，本研究透過靈川縣農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的制約因素窺探廣西農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，并提出相應(yīng)的對策建議，以便為整個廣西農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供參考。

1 研究區(qū)域概況

靈川縣地處湘桂走廊南端(東經(jīng)110°17′—110°47′，北緯25°04′—25°48′)，東、西、北三面環(huán)抱歷史文化旅游名城桂林市區(qū)，東北與興安縣，東南與灌陽縣、恭城縣交界，西北與龍勝縣為鄰，西與臨桂縣接壤，南與陽朔縣相連，總面積2257.2km2，轄5鄉(xiāng)6鎮(zhèn)，分為東、中、北3個片區(qū)(圖1)。東部有大圩、潮田、海洋、大境、靈田5個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))，中片有三街、靈川、定江3個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))，北片有潭下、青獅潭、蘭田3個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))；總?cè)丝?5.49萬人，其中農(nóng)業(yè)人口29.1萬人，占總?cè)丝诘?2.0%。

圖1 靈川縣三大片區(qū)分布圖Fig.1 Three big area distributions in Lingchuan

靈川縣屬中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，雨量充沛，陽光充足，熱量豐富，夏長冬短，雨熱同季，年平均氣溫18.7℃，極端最低氣溫為-4.9℃，極端最高氣溫為38.5℃，年平均日照1614.7h，年平均雨量1926mm，年平均無霜期318d[4]。靈川縣地形地貌復(fù)雜，以漓江河谷平原為中軸，東有海洋山余脈，西有月城嶺余脈，整個地形呈“川”字結(jié)構(gòu)，東片、北片為層巒疊嶂的群山或連綿起伏的丘陵，中片為地勢平坦的小平原，全縣海拔最低點(diǎn)134.7m，最高點(diǎn)1722.4m，海拔相對高差達(dá)1587.7m，全縣耕地面積2.45×104hm2，水田1.927×104hm2，林地10.6×104hm2?？h內(nèi)土壤以紅壤為主，pH值為4.3—6.4，其中漓江流域以河流沖積母質(zhì)沙壤土和水稻土為主，其他低山丘陵地區(qū)以棕色石灰土和黑色石灰土為為主，種植的主要糧食作物品種有水稻、玉米、大豆、馬鈴薯等，其他作物有甘蔗、花生、木薯等，主要水果有金桔、油桃、葡萄、南方優(yōu)質(zhì)梨等。優(yōu)越的自然氣候和地理?xiàng)l件為靈川縣農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了有利條件，也帶來了多種多樣的種植制度。

2 研究方法

本研究主要應(yīng)用了參與性農(nóng)戶評估方法(PRA)。參與性農(nóng)戶評估是一種“聆聽農(nóng)戶，與農(nóng)戶一道學(xué)習(xí)、認(rèn)知自身意愿與地方發(fā)展的研究方法”[5]，通過與研究地區(qū)居民進(jìn)行非正式訪談來對地方的實(shí)際情況進(jìn)行了解，與社區(qū)群眾一起調(diào)查、分析和評估社區(qū)發(fā)展面臨的限制和機(jī)遇，并制定符合實(shí)際的發(fā)展和研究計(jì)劃[6]。本研究主要應(yīng)用了PRA中的半結(jié)構(gòu)訪談( semi-structured interview )工具[7]，半結(jié)構(gòu)訪談是指在對農(nóng)戶進(jìn)行訪談前先擬好采訪提綱，在采訪過程中圍繞主題采用靈活方式對受訪者進(jìn)行提問，而不是僅僅局限于單一、狹窄的主題[8]，從而了解受訪者對某一現(xiàn)象或某一事件的看法、愿望和態(tài)度等。本研究主要采用隨機(jī)入戶面對面交談方式，數(shù)據(jù)的收集工作于2013年6月到10月完成，共訪談農(nóng)戶215戶，涉及全縣11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、民族鄉(xiāng)，共獲得有效問卷212份。

本研究的主要訪談對象為靈川縣年齡大于18周歲的農(nóng)田主要勞動者。訪問的主要內(nèi)容包括基本人口統(tǒng)計(jì)(如性別、年齡、文化程度、耕地面積等)、主要家庭收入來源、農(nóng)田作物熟制、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)手段、是否有閑置土地、農(nóng)田使用的肥料、主要種植模式、冬種作物、農(nóng)業(yè)需求、農(nóng)田水利等方面。訪問數(shù)據(jù)處理時將靈川縣11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)按其所處的地理位置分為3個片區(qū)，中部片區(qū)主要包括大圩、潮田、海洋、大境、靈田5個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))，回收問卷102份，中片有三街、靈川、定江3個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))，回收問卷54份，北片有潭下、青獅潭、蘭田3個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))，回收問卷56份。

3 結(jié)果與分析

3.1 調(diào)查對象的基本情況

本次研究共調(diào)查212戶，其中男性108人，占50.94%；女性104人，占49.06%；最大年齡71歲，最小年齡21歲，平均年齡49歲。由表1可以看出，受訪者年齡普遍較高，以50—59年齡段最多，占31.6%，其次為40—49歲和大于60歲年齡段，分別為27.83%、23.58%，由此可見目前該縣農(nóng)村從事農(nóng)業(yè)的勞動力以40歲以上的中老年人為主，約為83.02%。受訪者的文化水平普遍不高，55.66%的受訪者文化程度為小學(xué)及以下，43.4%為初中文化水平，而只有0.94%的調(diào)受訪者為高中及以上學(xué)歷，各片區(qū)學(xué)歷層次也有一定的區(qū)別，在東部片區(qū)和北部片區(qū)調(diào)查者的文化程度都是小學(xué)以下占優(yōu)勢，而中部地區(qū)擁有初中文化水平的受訪者比例要多于小學(xué)及以下的比例，擁有高中及以上學(xué)歷的比例也比其他兩個片區(qū)要高，其主要原因?yàn)橹胁科瑓^(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要分布在靈川縣縣城附近，靠近桂林市區(qū)，教育事業(yè)相比東部片區(qū)和北部片區(qū)要發(fā)達(dá)。本次調(diào)查中，受訪者的家庭人口主要是以3—4口和5—6口之家為主，≤2口的家庭則較少，僅占2.83%，人口>5的家庭一般家中至少會有一個人外出打工，這也是家庭的主要來源。在收入來源方面，現(xiàn)階段仍有53.77%的受訪者家庭收入主要來源于傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)，隨著近年經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)種植成本的增加，外出務(wù)工人員增加，很多人家庭主要收入來源由原先的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)為外出打工，另外還有一小部分受訪者在本地企業(yè)工作。

表1 受訪者的基本特征

3.2 靈川縣種植制度概況

種植制度是耕作制度的重要組成部分，由表2可知，目前靈川縣種植制度主要以一年一熟制和一年兩熟制為主，兩者約占靈川縣種植制度的92.45%，一年三熟制、兩年三熟制及一年多熟制比例較低。一年一熟制主要是水田種植一季稻-冬閑，大部分受訪者表示家中勞動力不足，自己年齡大，種植一季稻只要滿足自己稻米需求即可；一年兩熟制則主要有早晚雙季稻-冬閑、中稻-蔬菜、中稻-馬鈴薯、中稻-蠶豌豆、早稻-秋冬菜、春玉米-秋大豆、春玉米-秋玉米、春大豆-秋玉米、春大豆-秋大豆、早玉米-秋紅薯等模式；一年三熟制主要是冬種三熟制，如早稻-晚稻-冬種綠肥、早稻-晚稻-小麥(該種模式現(xiàn)在種植只有個別農(nóng)戶種植)、早稻-晚稻-油菜(收油菜籽)、早稻-晚稻-蠶豆或豌豆、早稻-晚稻-冬菜(主要分布在東部片區(qū)的大圩鎮(zhèn))等；兩年三熟制主要有小麥/玉米/大豆(頭年冬季種植冬小麥，翌年3月中下旬套種玉米，6月玉米收獲時套種秋大豆)，目前這種模式已經(jīng)較少，只分布在東部片區(qū)和北部片區(qū)一些海拔高的山區(qū)村；一年多熟制主要是早蔬菜-一季稻-秋冬菜或全年種植蔬菜，例如潭下鎮(zhèn)許多村農(nóng)戶種植韭菜，可實(shí)現(xiàn)一年多熟，經(jīng)濟(jì)效益較為顯著。

表2 靈川縣主要種植制度

3.3 冬季農(nóng)業(yè)發(fā)展概況

冬季農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)容之一[9]。由表3可以看出，雖然冬種綠肥在各個片區(qū)所占的比例相差不大，但在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)各片區(qū)種植的作物并不相同，如東部片區(qū)種植的綠肥作物主要是油菜，原因是近年來隨著大圩古鎮(zhèn)、海洋鄉(xiāng)銀杏林等旅游業(yè)的興起，冬季種植油菜吸引游客增加收入還可實(shí)現(xiàn)養(yǎng)地功能；中部片區(qū)和北部片區(qū)的綠肥作物主要是紫云英和肥田蘿卜，其中肥田蘿卜主要分布在北部片區(qū)的潭下鎮(zhèn)和青獅潭鎮(zhèn)，但種植面積較少，綠肥作物仍以紫云英為主。豆類主要是指大豆、蠶豌豆等，一般在靠近縣城和桂林市的部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)有所種植，規(guī)模較小，為小部分農(nóng)戶為補(bǔ)貼家用所種植的。蔬菜種植主要包括馬鈴薯、秋冬菜等，主要分布在東部片區(qū)的大圩鎮(zhèn)、中部片區(qū)的靈川鎮(zhèn)、定江鎮(zhèn)、三街鎮(zhèn)，其中大圩鎮(zhèn)和靈川鎮(zhèn)各建有一個萬畝無公害標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜生產(chǎn)基地。

表3 靈川縣冬季農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

本題在問卷中為多項(xiàng)選擇題，綠肥主要包括油菜、紫云英、肥田蘿卜等；馬鈴薯歸于蔬菜一類；“其他”主要是一些冬季溫室大棚以及旱地果樹等

目前靈川縣冬季仍有52.8%的農(nóng)田處于閑置狀態(tài)，其存在主要原因如表4。由表4可知，靈川縣冬閑田存在主要原因是勞動力不足和冬季效能差，二者約占66.49%，其次為冬季缺水和冬季種植作物缺乏技術(shù)指導(dǎo)，分別為10.47%、9.42%，很多農(nóng)戶不知道現(xiàn)在種植什么冬季作物較好。各個片區(qū)冬閑田存在的主要原因有一些小差別，東部片區(qū)一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)受地勢起伏大，水利設(shè)施不完善(農(nóng)田冬季用水不方便)，氣溫條件不適宜(早春氣候差)等因素影響，很多農(nóng)民在冬季選擇棄耕，而此種現(xiàn)象在北部片區(qū)則較少，原因是1958年開工至1987年完工修建的清獅潭水庫，其澆灌著靈川縣、桂林市、臨桂縣2.8×104hm2良田；中部片區(qū)冬季種植蔬菜的農(nóng)戶較多，部分農(nóng)戶種植過程中極度缺乏農(nóng)業(yè)技術(shù)的指導(dǎo)，也有農(nóng)戶由于對市場的不了解，連年種植作物虧本后便不再冬季種植作物；北部片區(qū)的則主要是因?yàn)橥獬鰟?wù)工人員較多，勞動力不足，冬季種植作物經(jīng)濟(jì)效益不好。

3.4 農(nóng)戶主要農(nóng)業(yè)需求分析

總體來看(表5)，現(xiàn)階段靈川縣農(nóng)民的主要農(nóng)業(yè)需求是科技良種和技術(shù)培訓(xùn)，分別占37.3%和26.98%，其次是對農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)的需求，約占18.25%，對農(nóng)藥和化肥知識也有一定的需求。東部片區(qū)對科技良種(34.54%)和農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)(23.2%)需求較高，中部片區(qū)農(nóng)戶對科技良種最為強(qiáng)烈，約占43.56%，原因是其種植的蔬菜、水果等對種子品質(zhì)和品種的要求較高，新品種的栽培和種植同時也會需要專業(yè)人員的指導(dǎo)和培訓(xùn)。例如靈田鄉(xiāng)近兩年有很多農(nóng)戶種植魚腥草，由于氣候、管理不善、種植技術(shù)貧乏，出現(xiàn)成片死亡現(xiàn)象。北部片區(qū)則與東部片區(qū)需求類似，其農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)和科技良種需求相對較高，原因是北部地區(qū)由于已經(jīng)進(jìn)行過土地整理，水稻等作物種植規(guī)模較大，故急切需要大型機(jī)械化作業(yè)，大規(guī)模種植更需要種子質(zhì)量有所保證，否則大規(guī)模種植后將會給農(nóng)戶帶來巨大損失。

表4 冬閑田存在的原因

表5 農(nóng)戶的主要農(nóng)業(yè)需求

3.5 農(nóng)戶對農(nóng)田灌溉方便程度的感知

農(nóng)田灌溉是農(nóng)田水利的重要組成部分，其方便程度可再一定程度上反映該地區(qū)農(nóng)田水利設(shè)施的建設(shè)情況。由表6可以看出，57.08%的農(nóng)戶感覺農(nóng)田灌溉很方便，尤其是3個片區(qū)中灌溉最為方便的是北部片區(qū)，這主要是由于清獅潭水庫的修建，對位于下游的青獅潭鎮(zhèn)、潭下鎮(zhèn)農(nóng)田灌溉非常有利，該片區(qū)的蘭田瑤族鄉(xiāng)地理位置較為偏僻，有10.71%的農(nóng)戶認(rèn)為灌溉條件較為一般，5.36%的農(nóng)戶則認(rèn)為灌溉非常不方便。其次是中部片區(qū)，有61.11%的農(nóng)戶認(rèn)為灌溉較為方便，27.78%的農(nóng)戶認(rèn)為灌溉條件一般，有9.26%的農(nóng)戶感覺農(nóng)田灌溉很不方便，在走訪過程中也發(fā)現(xiàn)有農(nóng)戶要到很遠(yuǎn)的河中挑水給棉花澆水?？傮w來看，東部片區(qū)有更多的農(nóng)戶感覺灌溉不方便，約占22.55%，這也是該片區(qū)冬季農(nóng)田閑置的原因之一。另外還有個別農(nóng)戶無法說出其農(nóng)田灌溉是否方便。

表6 農(nóng)戶對農(nóng)田灌溉方便程度的感知

4 問題與討論

4.1 種植制度發(fā)展存在的問題

靈川縣種植制度存在的問題主要包括四個方面。

4.1.1 種植制度結(jié)構(gòu)單一

靈川縣的光熱水資源較為豐富，但種植制度較為單一，經(jīng)濟(jì)作物比重較小。目前靈川縣種植制度主要以一年一熟制和一年兩熟制為主，一年三熟制、兩年三熟制及一年多熟制比例較低，作物種植結(jié)構(gòu)中仍以糧食作物為主，雖然近幾年靈川縣對農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)進(jìn)行了多次調(diào)整，經(jīng)濟(jì)作物的比重有所上升，但與糧食作物比重相比，經(jīng)濟(jì)作物的比重相對較少。糧食生產(chǎn)關(guān)系到國際民生，任何時候都不能放松，雖然其社會效益大，但經(jīng)濟(jì)效益相對較低，在糧食價格不能大幅度上調(diào)的情況下，糧食作物比重大，經(jīng)濟(jì)作物比重小，要顯著提高種植業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，則非常難實(shí)現(xiàn)。

4.1.2 冬季農(nóng)業(yè)薄弱

長期以來，由于勞動力不足，冬季經(jīng)濟(jì)效益差，加上部分農(nóng)民群眾“重大季、輕小季”思想仍沒有得到根本改變，農(nóng)田秋冬季撂荒問題較為突出；農(nóng)民的組織化程度較低，隨意種植，盲目生產(chǎn)，粗放管理的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式還沒有得到根本改變，這種小規(guī)模、低水平生產(chǎn)狀況與大市場對農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量、質(zhì)量等方面的需求存在差距。

4.1.3 種植技術(shù)貧乏

農(nóng)戶的種植技術(shù)貧乏，有些農(nóng)戶由于對種子的了解甚少，部分人曾經(jīng)買到假種子，導(dǎo)致作物出苗狀況較差，有的甚至顆粒無收，另外由于政府把關(guān)不嚴(yán)，一些銷售者利欲熏心，加上農(nóng)戶辨別真假農(nóng)藥化肥的能力有限，也會有農(nóng)戶買到假化肥假農(nóng)藥，導(dǎo)致農(nóng)田作物產(chǎn)量受到影響，給農(nóng)民帶來一定的經(jīng)濟(jì)損失。

4.1.4 基礎(chǔ)設(shè)施不完善

靈川縣經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)相對薄弱，農(nóng)田水利設(shè)施建設(shè)滯后，小型水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，保障能力明顯不足，部分地塊旱不能灌，澇不能排，一些農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建于20世紀(jì)60—70年代，由于運(yùn)行時間長，管理不善，大都淤泥齊腰，防洪蓄水能力大不如前。同時，田間道路“窄”、“斷”現(xiàn)象十分嚴(yán)重，這給機(jī)耕、機(jī)播及拉運(yùn)莊稼和積運(yùn)農(nóng)家肥都造成困難，同時也不利于農(nóng)產(chǎn)品及時銷售。

4.2 實(shí)現(xiàn)種植業(yè)可持續(xù)發(fā)展的措施

4.2.1 建立合理的種植制度

種植制度是耕作制度的中心環(huán)節(jié)[10]，要實(shí)現(xiàn)作物全面持續(xù)的穩(wěn)產(chǎn)和高產(chǎn)，保證農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展，就必須建立合理的種植制度[11]。合理的種植制度能夠提高資源的利用率，滿足社會的需求，增加農(nóng)民收入。種植制度的調(diào)整：一方面在保證糧食生產(chǎn)的前提下，發(fā)展經(jīng)濟(jì)作物，做到糧食生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)效益兩不誤，例如繼續(xù)加快無公害蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)，另外充分利用人工設(shè)施如溫室、塑料大棚等進(jìn)行反季節(jié)蔬菜水果的生產(chǎn)；另一方面根據(jù)自身的資源環(huán)境特點(diǎn)，大力開發(fā)創(chuàng)新的農(nóng)業(yè)種植模式，如海洋鄉(xiāng)是靈川縣重要的水果生產(chǎn)基地，其可以在果園套種辣椒、紅薯等農(nóng)作物，可以實(shí)現(xiàn)資源的充分利用，同時海洋鄉(xiāng)也是靈川縣重要的山區(qū)，可以重點(diǎn)發(fā)展山地立體種植，根據(jù)不同高度的山地丘陵以及其地形梯度，進(jìn)行多層次開發(fā)利用，如在山頂造水源林，山腰種植經(jīng)濟(jì)林，山腳種果樹，地勢平坦，水源充足的地方種植水稻、玉米、大豆等糧食作物，地勢低的地方進(jìn)行稻田養(yǎng)魚。立體種植模式不僅能夠?qū)崿F(xiàn)顯著的經(jīng)濟(jì)效益，還能實(shí)現(xiàn)良好的生態(tài)環(huán)境效益。

4.2.2 大力發(fā)展冬季農(nóng)業(yè)

大力發(fā)展冬季農(nóng)業(yè)不僅能充分利用冬季豐富的溫光資源、充足的勞力資源和閑置的土地資源，還能不斷提高土地利用率和勞動生產(chǎn)率，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展[12]。發(fā)展冬作物可增加冬作物播種面積，提高耕地復(fù)種指數(shù)，有利于耕地資源安全[13]。冬季農(nóng)業(yè)在一個地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展中占重要的地位，如從耕作制度來看，南方的“早稻-晚稻-綠肥”一年三熟制與“早稻-晚稻-冬閑”一年兩熟制相比，冬季種植綠肥(如紫云英)不僅能夠養(yǎng)地，提高土壤肥力，還能夠增加雙季稻的產(chǎn)量。傳統(tǒng)的冬季作物主要有紫云英、油菜、小麥等，由于經(jīng)濟(jì)效益不高，費(fèi)時費(fèi)力，現(xiàn)階段種植規(guī)模已經(jīng)逐年減少，這就需要開發(fā)研究種植高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效的冬季作物，創(chuàng)新冬作種植模式，適宜靈川縣的冬種模式主要有冬菜模式(晚稻收割后，安排越冬露地和保護(hù)地蔬菜栽培，選用抗病蟲、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、商品性能好、適合本地種植的蔬菜品種[14])、冬藥模式(如大境瑤族鄉(xiāng)利用其優(yōu)越的山地資源優(yōu)勢，發(fā)展仿自然環(huán)境生產(chǎn)的靈芝等中藥材；蘭田鄉(xiāng)96%為山地，氣候溫和，冬暖夏涼，晝夜?jié)癫畲?，雨量充沛，藥材種植發(fā)展空間較大，適宜種植厚樸、黃柏、白術(shù)、百合、靈香草、天麻、當(dāng)歸等藥材)、冬菌模式(利用冬閑田種植蘑菇、香菇、木耳、平菇等，冬閑田搭建簡易草棚種植蘑菇，每公頃可實(shí)現(xiàn)利潤37500元)、冬果模式(將冬閑田用來種植果樹，發(fā)展果業(yè)生產(chǎn)，大圩鎮(zhèn)靠近桂林市區(qū)，交通方便，有農(nóng)戶利用冬閑田種植草莓，每公頃產(chǎn)值達(dá)9萬元)等。

4.2.3 滿足農(nóng)民最迫切的農(nóng)業(yè)需求

實(shí)踐證明，在我國，傳統(tǒng)的以擴(kuò)大墾耕種植為主的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式已走到盡頭，運(yùn)用科學(xué)技術(shù)，改造我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)自身革新的必經(jīng)之路，是使農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵[15]。由上文可知，現(xiàn)階段靈川縣農(nóng)戶最需要的農(nóng)業(yè)需求是良種和技術(shù)培訓(xùn)。

良種包含優(yōu)良品種和優(yōu)良種子兩個含義，良種是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上重要的生產(chǎn)資料，是擴(kuò)大再生產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，農(nóng)作物都是靠種子繁殖，沒有種子，就無法進(jìn)行再生產(chǎn)，更談不上擴(kuò)大再生產(chǎn)。實(shí)踐證明，優(yōu)良品種能比較充分地利用自然條件和栽培條件中的有利因素，抵抗和減輕其中的不利因素，并能有效地解決生產(chǎn)上的一些特殊問題，因此，良種在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上有著十分重要的作用。因此需要農(nóng)業(yè)科研部門加快對新型作物品種的研究和培育，農(nóng)業(yè)推廣部門做好優(yōu)良品種的推廣宣傳工作，工商管理部門加大對假種子的檢查和打擊力度，各部門通力合作確保農(nóng)戶買得起、種得上、種得好新型作物品種。

在技術(shù)培訓(xùn)方面，主要是提高農(nóng)民的科學(xué)文化素質(zhì)，使農(nóng)民能夠熟練掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，同時要培養(yǎng)他們面向市場的經(jīng)營意識和敢于競爭的精神，為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造良好的基礎(chǔ)性條件。要提高農(nóng)民素質(zhì)最主要是要加大對教育的投入，如通過舉辦短期培訓(xùn)班對一些有學(xué)習(xí)意識的中青年農(nóng)戶進(jìn)行培訓(xùn)，還可利用網(wǎng)絡(luò)、電視、報(bào)紙、廣播、期刊等向廣大農(nóng)民傳播最新農(nóng)業(yè)致富項(xiàng)目和最前沿的作物栽培技術(shù)，對一些年齡大接受能力較差的農(nóng)戶可進(jìn)行現(xiàn)場示范和指導(dǎo)，使農(nóng)民真正熟練的掌握現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)。

4.2.4 加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

要實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)自給性農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代商品性農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展，必須要有發(fā)達(dá)和完善的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施與之相配套[16]。農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的重要意義在于它是農(nóng)業(yè)、農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展的支撐產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)村和全社會可持續(xù)發(fā)展的基本要素，而農(nóng)田水利工程是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的保障系統(tǒng)[17]，各級政府應(yīng)加大對農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的投入，如改善水利條件、農(nóng)用電網(wǎng)和道路設(shè)施等，為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造有利條件。一方面應(yīng)因地制宜，尤其是對一些農(nóng)田水利設(shè)施薄弱的地區(qū)進(jìn)行重點(diǎn)建設(shè)，如靈川縣海洋鄉(xiāng)、蘭田瑤族鄉(xiāng)、靈田鄉(xiāng)、大境瑤族鄉(xiāng)等一些農(nóng)戶反映農(nóng)田灌溉不方便的地區(qū)；另一方面政府應(yīng)充分認(rèn)識基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的重要作用，增加各類農(nóng)業(yè)設(shè)施建設(shè)的投入，在調(diào)查中也發(fā)現(xiàn)一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)道路條件較差(如靈田鄉(xiāng)、海洋鄉(xiāng))，農(nóng)民與外界交流較少，農(nóng)民農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)常出現(xiàn)無人購買現(xiàn)象，這就需要在做好農(nóng)田水利條件改善工作的同時還應(yīng)該加強(qiáng)對農(nóng)村道路的改造和擴(kuò)建，保證村村通路，農(nóng)產(chǎn)品能夠以最快的速度進(jìn)入市場。

5 小結(jié)

本文研究主要采用了參與性農(nóng)戶評估方法(PRA)，通過隨機(jī)入戶方式，與農(nóng)戶面對面交流，并結(jié)合調(diào)查問卷，對廣西靈川縣11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)戶進(jìn)行了調(diào)查訪問，調(diào)查結(jié)果顯示，靈川縣種植業(yè)發(fā)展存在著眾多制約因素，如種植結(jié)構(gòu)單一、冬季農(nóng)業(yè)發(fā)展薄弱、農(nóng)民種植技術(shù)貧乏、基礎(chǔ)設(shè)施不完善等，因此要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，需進(jìn)行種植制度改革，加大冬季農(nóng)業(yè)開發(fā)力度，提高農(nóng)民的文化素質(zhì)和專業(yè)技能，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，同時還應(yīng)做好防治和治理農(nóng)田垃圾污染、減少農(nóng)藥化肥污染、治理農(nóng)業(yè)用水污染、防止水土流失、防治土壤退化等工作。

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Sustainable development of crop farming in Lingchuan County of Guangxi

MA Yanqin1, HUANG Guoqin1,*, SHI Wei2, SHI Ji2, YANG Binjuan1, LU Shuqing2, ZHAO Qiguo3

1EcologicalScienceResearchCenterofJiangxiAgriculturalUniversity,Nanchang330045,China2KangHuaGuangxiAgriculturalofLimitedLiabilityCompany,Guilin541001,China3InstituteofSoilScience,ChineseAcademyofSciences,Nanjing210000,China

As a big agricultural region in southern china, to uncover the factors involved in the restriction of agricultural development and propose specific solutions is therefore very important, the sustainable development of agriculture has important theoretical and realistic significance for solving the problems about agriculture, countryside and farmers, promoting economic development rapidly and healthy. The continued development of agriculture is a vital component of local and national economies, especially for solving the problems of countryside protection, low rural income levels, and declining agricultural output. This investigation used a participatory rural appraisal approach to interview farmers in Lingchuan County, a constituent local government area within the city. The study team contacted a random selection of rural households living in the 11 towns and villages that make up Lingchuan County and had face-to-face communication with farmers, supplemented by the distribution of a questionnaire. For the convenience of data processing and the actual research, the county was divided into three areas; the eastern area; the central area; the northern area. Exploration of the constraining factors on sustainable agricultural development in Guilin was achieved through comparing the three areas on farmer quality, planning systems, status of winter agriculture, and the demands of farmers for irrigation and water conservancy facilities or other infrastructure. Finally, we put forward corresponding countermeasures, to provide the theoretical basis for sustainable agriculture development in Guilin. The results of this study indicate that although the agricultural development of Lingchuan County has made many advances, there are still some problems that affect the process of sustainable development in local agriculture. These problems include the lack of scientific and cultural knowledge of the farmers; weak winter agriculture development in some areas; the unmet need for science and technology and technical training from farmers; and the poor construction and uneven distribution of irrigation and water conservation infrastructure. To achieve high and stable production levels a coordinated approach to these problems is needed. At first, a set of technical measures should be taken to build a sustainable farming system. First, farmers should plan to develop more economic crops under the premise of ensuring food production, so food production and economic benefits can be balanced. Additionally, farmers should take full advantage of their own resources and environment to develop innovative agricultural cropping patterns. As a second set of measures, farmers need to make full use of the warm winter light, abundant labor, and idle land resources to develop winter agriculture. Third, agricultural research departments in government and universities need to accelerate research and cultivate new crop varieties, agricultural extension departments need to promote and publicize these crop varieties, and business administration department should check and strengthen the enforcement of measures against fake seed. All departments need to work together to ensure that farmers can buy and plan good new crop varieties. Finally, the government should increase investment in agricultural infrastructure, which can provide favorable conditions for the sustainable development of agricultural land, such as improving water conditions, agricultural facilities, power grids and roads.

participatory rural appraisal; crop farming; sustainable development；Lingchuan county of Guangxi

國家自然科學(xué)基金重點(diǎn)項(xiàng)目(U1033004)

2014- 05- 09;

2014- 08- 11

10.5846/stxb201405090936

*通訊作者Corresponding author.E-mail: hgqjxnc@sina.com

馬艷芹,黃國勤, 時煒,施吉,楊濱娟,陸樹清, 趙其國.廣西靈川縣種植業(yè)的可持續(xù)發(fā)展.生態(tài)學(xué)報(bào),2014,34(18):5164- 5172.

Ma Y Q, Huang G Q, Shi W, Shi J, Yang B J, Lu S Q, Zhao Q Q.Study on sustainable development of crop farming in Lingchuan County of Guangxi.Acta Ecologica Sinica,2014,34(18):5164- 5172.