大學(xué)生的中國文化和美國文化象征及其翻譯調(diào)查*

白雪晴，歷冬風(fēng)，張 琳

(東北石油大學(xué)外國語學(xué)院，黑龍江 大慶 163318)

文化是一種社會現(xiàn)象，又是一種歷史現(xiàn)象，是長期的社會歷史積淀的產(chǎn)物;是人類通過實(shí)踐活動適應(yīng)、利用、改造自然界客體而逐步實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值觀念的過程，其實(shí)質(zhì)是人化或人類化，體現(xiàn)在自然面貌、形態(tài)、功能的不斷改觀，以及人類個體與群體素質(zhì)的不斷提高和完善。中國文化是中華民族歷史的結(jié)晶，是世代相傳的思維方式、價(jià)值觀念和行為準(zhǔn)則，具有強(qiáng)烈的歷史性、遺傳性的同時(shí)，又具有鮮活的現(xiàn)實(shí)性、變異性。

國內(nèi)學(xué)者日益重視英語課堂的文化輸出問題研究。陳曉燕強(qiáng)調(diào)文化導(dǎo)入在課堂教學(xué)中的重要性［1］，樊永前和程丹指出翻譯存在的問題和解決途徑［2］，李楠從全球化視野強(qiáng)調(diào)了語言學(xué)習(xí)的任務(wù)和導(dǎo)向［3］，武曉璐等以《新視野大學(xué)英語》教材為例，提倡中西文化對比教學(xué)［4］，王靜提到了高校英語教育中的中國文化失語現(xiàn)象［5］，王繼慧提到由于中國文化因子嚴(yán)重缺失，實(shí)際上是不利于我國人才跨文化能力的提升和中國文化的傳播［6］。

本研究通過對大學(xué)生進(jìn)行中國文化和美國文化象征對比調(diào)查，一是可以了解當(dāng)代大學(xué)生的文化價(jià)值取向;二是有助于幫助大學(xué)生更加準(zhǔn)確地認(rèn)識中國文化和美國文化;三是有助于更加深刻地認(rèn)識我們當(dāng)前的中國國情;四是有助于以理性的態(tài)度和務(wù)實(shí)精神去傳承中國文化，傳播中國文化，創(chuàng)造中華民族更加美好的末來。

一 研究設(shè)計(jì)

(一)調(diào)查目的

《新視野大學(xué)英語》第三冊第四單元《美國文化的五個象征》中列舉了“自由女神像”、“芭比娃娃”、“美國哥特人”、“野牛錫幣”和“山姆大叔”。本研究通過要求學(xué)生寫出中國文化的五個象征及英語翻譯，以及美國文化的五個象征及漢語翻譯，旨在調(diào)查當(dāng)代大學(xué)生認(rèn)同的中國文化和美國文化象征。

(二)研究對象

參與本次研究的調(diào)查對象是東北石油大學(xué)非英語專業(yè)184名二年級學(xué)生，其中選取行政管理專業(yè)和國際貿(mào)易專業(yè)的文科學(xué)生82人，選取來自自動化專業(yè)、測量與過程控制專業(yè)和裝備制造的理工科學(xué)生102人。參加調(diào)查的學(xué)生來自不同專業(yè)，并已經(jīng)進(jìn)行了一年的大學(xué)英語課程學(xué)習(xí)，經(jīng)過小學(xué)階段、初中階段、高中階段及大學(xué)階段多年累積的英語學(xué)習(xí)，對美國文化及中國文化有自己的主張和理解，統(tǒng)計(jì)的結(jié)果具有一定代表性。

(三)調(diào)查工具

本次調(diào)查采用問卷調(diào)查方式，讓學(xué)生寫出美國文化的象征及其漢語翻譯、中國文化的象征及其英語翻譯，問卷的目的是調(diào)查大學(xué)生對中國文化和美國文化象征中英文表述。

題目的設(shè)計(jì)分為以下幾個方面:(1)大學(xué)生認(rèn)同的美國文化象征及其漢語翻譯;(2)大學(xué)生認(rèn)同的中國文化及其英語翻譯;(3)文科大學(xué)生和理工科大學(xué)生在選取中國文化象征和美國文化象征上的差異。

二 調(diào)查結(jié)果與分析

(一)大學(xué)生認(rèn)同的美國文化象征及其漢語翻譯

從表1可以看出文科大學(xué)生認(rèn)同的美國文化象征前五位包括:自由女神像、好萊塢、白宮、美國職業(yè)籃球賽和快餐。可口可樂、華爾街、五角大樓、迪士尼和蘋果公司緊隨其后。文化象征涵蓋了大學(xué)生關(guān)注的美國文化焦點(diǎn)。

表1 文科大學(xué)生認(rèn)同的美國文化象征及其漢語翻譯

表2 理工科大學(xué)生認(rèn)同的美國文化象征及其漢語翻譯

從表2可以看出理工科大學(xué)生認(rèn)同的美國文化象征前五位包括:自由女神像、美國職業(yè)籃球賽、好萊塢、白宮和五角大樓。理工科學(xué)生以男生居多，職業(yè)籃球賽位次靠前在情理之中。理工科學(xué)生也提及到了可口可樂、迪士尼、華爾街等美國元素。

(二)大學(xué)生認(rèn)同的中國文化及其英語翻譯

文科大學(xué)生認(rèn)同的中國文化排在首位的是長城，“不到長城非好漢”，長城已成為中國文化首屈一指的象征。緊隨其后的是國粹京劇、建筑代表故宮、飲食文化代表餃子、人物代表孔子和節(jié)日代表春節(jié)。天安門、兵馬俑、熊貓和功夫等中國元素也榜上有名。

表3 文科大學(xué)生認(rèn)同的中國文化象征及其英語翻譯

表4 理工科大學(xué)生認(rèn)同的中國文化象征及其英語翻譯

理工科大學(xué)生選擇的中國文化象征符號主要包括長城、故宮、兵馬俑、孔子和餃子，還涵蓋了天安門、功夫、京劇、春節(jié)和熊貓。

(三)文科大學(xué)生和理工科大學(xué)生在選取中國文化象征和美國文化象征上的差異

綜合文科學(xué)生和理工科學(xué)生的選擇，美國文化象征代表相對集中(見表5)。學(xué)生選取的美國文化象征元素主要包括自由女神像、好萊塢、美國職業(yè)籃球賽、白宮和可口可樂。

統(tǒng)計(jì)文科學(xué)生和理工科學(xué)生認(rèn)同的中國文化象征，從五千年的燦爛文化中選取五個代表，學(xué)生的選擇也較分散(見表6)，位于前五位的分別是長城、故宮、京劇、餃子及其孔子。

表5 大學(xué)生認(rèn)同的美國文化象征及其漢語翻譯

表6 大學(xué)生認(rèn)同的中國文化象征及其英語翻譯

三 統(tǒng)計(jì)結(jié)果分析

(一)大學(xué)生能準(zhǔn)確地表達(dá)美國文化象征及其漢語翻譯

大學(xué)生普遍認(rèn)同的美國文化象征主要包括自由女神像、好萊塢、美國職業(yè)籃球賽、白宮和可口可樂。其中物質(zhì)文化層面上，也就是可感知的具有物質(zhì)實(shí)體的文化事物包括自由女神像、白宮、美國職業(yè)籃球賽和可口可樂。非物質(zhì)文化層面上，即由人類在社會實(shí)踐中建立的各種社會規(guī)范構(gòu)成，包括社會經(jīng)濟(jì)制度、婚姻制度、家族制度、政治法律制度、家族、民族、國家、經(jīng)濟(jì)、政治、宗教社團(tuán)、教育、科技、藝術(shù)組織等，包括好萊塢。

學(xué)生了解美國文化的重要途徑是課本?！缎乱曇按髮W(xué)英語》第三冊第四單元的《美國文化的五個象征》深深地影響著學(xué)生。學(xué)生能準(zhǔn)確地寫出例如“自由女神像”(the Statue of Liberty)的英語表達(dá)，課本起到了傳播目標(biāo)語文化的作用。

還有電影對學(xué)生了解美國文化的影響也不可小覷。美國電影特別是好萊塢大片把美國價(jià)值觀及美國文化推介給全世界。而美國電影場景中展現(xiàn)的標(biāo)志性代表例如“白宮”(the White House)“華爾街”(Wall Street)更是打上了美國的標(biāo)簽。學(xué)生能準(zhǔn)確地寫出對應(yīng)的英語翻譯，甚至是像“五角大樓”(Pentagon)這樣的專業(yè)名詞，電影發(fā)揮了巨大的傾銷文化的作用。

大學(xué)生關(guān)注體育，而籃球的頂級賽事NBA，也是美國推銷其文化的介質(zhì)。部分學(xué)生能準(zhǔn)確地寫出NBA的全稱，即National Basketball Association，還能準(zhǔn)確地寫出漢語表述“美國職業(yè)籃球賽”，有的學(xué)生還用了漢語縮略詞“美職籃”。

(二)大學(xué)生表達(dá)中國文化象征的英語翻譯能力不盡如人意

大學(xué)生把長城、故宮、京劇、餃子和孔子列為中國文化的象征。其中物質(zhì)文化遺產(chǎn)主要包括長城、故宮、餃子;非物質(zhì)文化遺產(chǎn)包括京劇、孔子以及其代表的儒家文化。

整理數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)學(xué)生能相對準(zhǔn)確地用英語表達(dá)中國文化象征的能力非常有限。除了基礎(chǔ)階段學(xué)習(xí)的“長城”(the Great Wall)、“餃子”(dumpling)、“天安門”(Tian An Men)、“春節(jié)”(the Spring Festival)。其他代表性的中國文化詞匯相對缺乏，幾乎沒有學(xué)生能準(zhǔn)確寫出“孔子”(Confucius)、“兵馬俑”(Terra－Cotta Warriors)的英語表述。

中國文化象征還出現(xiàn)了多元性的特點(diǎn)，從蘇州園林到鳥巢，從相聲到二人轉(zhuǎn)，從活字印刷到國慶節(jié)，從旗袍到福娃，從馬踏飛燕到水立方，幾乎是無所不包。這也從側(cè)面展現(xiàn)了中國文化的源遠(yuǎn)流長和博大精深。

四 結(jié)論

大學(xué)英語課堂需要重視中國文化的教育和輸出，將中國文化融入大學(xué)英語教學(xué)，把文化教學(xué)和語言教學(xué)有機(jī)地融合起來。

1.在大學(xué)英語教學(xué)課程目標(biāo)中應(yīng)明確提出中國文化在英語教學(xué)中的作為和地位。宏觀的教學(xué)指導(dǎo)對于大學(xué)英語教學(xué)有引領(lǐng)和借鑒作用。結(jié)合各個學(xué)校的實(shí)際情況，在指定本學(xué)校課程要求、課程大綱、教學(xué)計(jì)劃時(shí)，應(yīng)增加文化，特別是本國文化的分量，建議在大學(xué)英語課堂有計(jì)劃、有安排、有措施地融入中國文化知識和元素，從聽說讀寫譯的各個層面，提高學(xué)生的語言實(shí)際應(yīng)用能力，特別是用英語流暢表達(dá)中國文化的能力。

2.在大學(xué)英語課程教學(xué)內(nèi)容上增加英語介紹中國文化的相關(guān)題材和信息。課堂教學(xué)內(nèi)容，特別是書本內(nèi)容的選取，對學(xué)生攝取語言和文化信息尤為重要。課本是學(xué)生學(xué)習(xí)語言知識和文化常識的重要渠道。英語教材的編撰、出版和發(fā)行需要對本國文化的介紹有所側(cè)重。通過教材實(shí)施文化教育、人生觀教育、價(jià)值觀教育和德育教育，傳播中國五千年悠久的文化，傳遞中國文化的核心價(jià)值，增強(qiáng)民族自豪感和自信心，使學(xué)生更加熱愛本國文化，自覺成為文化的傳承者和傳播者。

3.在大學(xué)英語課堂教學(xué)的方法上運(yùn)用多種策略激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)語言的同時(shí)學(xué)習(xí)中國文化。教師通過小組討論、學(xué)生辯論、師生問答等教學(xué)方式，設(shè)定具體的中國文化及中西文化對比的話題，側(cè)重文化差異，讓學(xué)生帶著宣傳民族文化的任務(wù)開展學(xué)習(xí)活動。在聽、說、讀、寫、譯的各個技能訓(xùn)練環(huán)節(jié)，增加中國元素，在開展文化的輸入的同時(shí)，注重文化輸出。

4.大學(xué)英語教學(xué)的主導(dǎo)者注重自身中國文化的修養(yǎng)提高。教師不僅向?qū)W生介紹語言知識，更承載著向?qū)W生傳遞人類文化的使命，對學(xué)生進(jìn)行思想道德教育，培養(yǎng)學(xué)生高尚的審美情趣，把受教育者培養(yǎng)成社會需要的人才。教師不僅要精通教學(xué)方法，熟悉目標(biāo)語語言知識和目標(biāo)語文化知識，更需要掌握本國文化精髓，在增進(jìn)民族認(rèn)同感的基礎(chǔ)上，更好地繼承和弘揚(yáng)本國文化，力爭成為學(xué)貫中西的語言和文化傳播使者。

［1］陳曉燕.文化教學(xué)在課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)的應(yīng)用——以《新視野大學(xué)英語:讀寫教程》為例［J］.安陽工學(xué)院學(xué)報(bào)，2011，(3).

［2］樊永前，程丹.從目的論的視角看教材翻譯存在的問題［J］.延安職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2009，(1).

［3］李楠.全球化與英語專業(yè)課程［J］.長春理工大學(xué)學(xué)報(bào)(社會科學(xué)版)，2011，(4).

［4］武曉璐.論《新視野大學(xué)英語》教學(xué)中的中西文化導(dǎo)入［J］.吉林工程技術(shù)師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2009，(11).

［5］王靜.民族高校英語教育中的中國文化失語［J］.長江大學(xué)學(xué)報(bào)(社會科學(xué)版)，2012，(7).

［6］王繼慧.大學(xué)英語教材中西方文化因子呈現(xiàn)狀況研究——以《新視野大學(xué)英語·讀寫教程2》(第2版)為例［J］.河南財(cái)政稅務(wù)高等?？茖W(xué)校學(xué)報(bào)，2012，(2).