商洛桔梗種子品質(zhì)檢驗(yàn)與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

李小玲+華智銳

摘要：為制定商洛桔梗（Ｐｌａｔｙｃｏｄｏｎ ｇｒａｎｄｉｆｌｏｒｕｍ）種子的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范種子供需市場(chǎng)，參考種子凈度、千粒重、含水量、種子活力、發(fā)芽率等檢驗(yàn)規(guī)程，對(duì)商州Ａ號(hào)、商州Ｂ號(hào)、丹鳳、商南和山陽(yáng)桔梗種子進(jìn)行品質(zhì)檢驗(yàn)。結(jié)果表明，不同桔梗種子凈度為５２．３８％～９２．１９％，千粒重０．９７３ ５～１．０９３ ０ ｇ，135℃高溫法含水量７．５３％～７．８５％，發(fā)芽勢(shì)５５．５％～８7．０％，發(fā)芽率６１．０％～８8．０％，發(fā)霉率1.33％～５．６７％，生活力７２．０％～９０．５％，活力指數(shù)０．０１１ ２～０．０２４ ３，種子的顏色有黑色和黃褐色兩種。商州Ａ號(hào)種子在凈度、千粒重、發(fā)芽能力方面均優(yōu)于其他４種種子。采用發(fā)芽試驗(yàn)與ＴＴＣ法測(cè)定的桔梗種子生活力基本一致。通過(guò)對(duì)商洛不同縣（區(qū)）桔梗種子的對(duì)比研究，選用種子凈度、千粒重、生活力和發(fā)芽率為主要分級(jí)指標(biāo)，把商洛桔梗種子初步分成３類(lèi)，提出了供生產(chǎn)應(yīng)用的商洛桔梗種子分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建議。

關(guān)鍵詞：商洛桔梗（Ｐｌａｔｙｃｏｄｏｎ ｇｒａｎｄｉｆｌｏｒｕｍ）；種子；品質(zhì)檢驗(yàn)；質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

中圖分類(lèi)號(hào)：Ｓ５６７文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Ａ文章編號(hào)：0439－８114（２０14）09－2075-04

Quality Inspection and Quality Standards of Shangluo Platycodon grandiflorum Seeds

LI Xiao-ling, HUA Zhi-rui

（Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ ｏｆ Ｂｉｏｍｅｄｉｃａｌ Ｍｅｄｉｃｉｎｅ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ， Ｓｈａｎｇｌｕｏ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ， Ｓｈａｎｇｌｕｏ ７２６０００， Ｓｈａａｎｘｉ， Ｃｈｉｎａ）

Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｔｈｅ ｑｕａｌｉｔｙ ｓｔａｎｄａｒｄｓ ｏｆ Ｓｈａｎｇｌｕｏ Ｐｌａｔｙｃｏｄｏｎ ｇｒａｎｄｉｆｌｏｒｕｍ ｓｅｅｄｓ ｗｅｒｅ ｐｕｔ ｆｏｒｗａｒｄ ｔｏ ｓｔａｎｄａｒｄｉｚｅ ｔｈｅ ｍａｒｋｅｔ ｏｆ ｓｅｅｄｓ． Ｆｉｖｅ ｋｉｎｄｓ ｏｆ Ｐ． ｇｒａｎｄｉｆｌｏｒｕｍ ｓｅｅｄｓ ｉｎｃｌｕｄｉｎｇ Ｓｈａｎｇｚｈｏｕ ＮＯ．Ａ， Ｓｈａｎｇｚｈｏｕ ＮＯ．Ｂ， ａｎｄ Ｄａｎｆｅｎｇ，Ｌｕｏｎａｎ，Ｓｈａｎｙａｎｇ ｓｅｅｄｓ ｗｅｒｅ ｔｅｓｔｅｄ ｔｏ ｐｒｏｖｉｄｅ ａ ｂａｓｉｓ ｆｏｒ ｔｈｅ ｃｌａｓｓｉｆｉｃａｔｉｏｎ ｏｆ Ｐ． ｇｒａｎｄｉｆｌｏｒｕｍ ｓｅｅｄｓ． Ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ， ｔｈｅ ｐｕｒｉｔｙ ｏｆ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ Ｐ． ｇｒａｎｄｉｆｌｏｒｕｍ ｓｅｅｄｓ ｗａｓ ５２．３８％～９２．１９％． Ｔｈｅ ｗｅｉｇｈｔ ｏｆ ａ ｔｈｏｕｓａｎｄ ｓｅｅｄｓ ｗａｓ ０．９７３ ５～１．０９３ ０ ｇ． Ｔｈｅ ｍｏｉｓｔｕｒｅ ｃｏｎｔｅｎｔ ｗａｓ ７．５３％～７．８５％． Ｔｈｅ ｇｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ｅｎｅｒｇｙ ｗａｓ ５５．５％～８７．０％． Ｔｈｅ ｇｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ｒａｔｅ ｗａｓ ６１．０％～８７．０％． Ｔｈｅ ｍｏｌｄｙ ｒａｔｅ ｗａｓ ２．０％～５．６７％． Ｔｈｅ ｖｉｔａｌｉｔｙ ｗａｓ ７２．０％～９０．５％． Ｔｈｅ ｖｉｇｏｒ ｉｎｄｅｘ ｗａｓ ０．０１１ ２～０．０２４ ３． Ｓｅｅｄｓ ｃｏｌｏｒ ｗｅｒｅ ｂｌａｃｋ ａｎｄ ｔａｗｎｙ． Ｓｈａｎｇｚｈｏｕ ＮＯ．Ａ ｓｅｅｄｓ ｗａｓ ｓｕｐｅｒｉｏｒ ｔｏ ｔｈｅ ｏｔｈｅｒ ｆｏｕｒ ｓｅｅｄｓ ｗｉｔｈ ｒｅｓｐｅｃｔ ｏｆ ｓｅｅｄｓ ｐｕｒｉｔｙ， ｔｈｏｕｓａｎｄ－ｓｅｅｄｓ ｗｅｉｇｈｔ，ｔｈｅ ｓｅｅｄ ｖｉｔａｌｉｔｙ ａｎｄ ｇｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ａｂｉｌｉｔｙ． Ｓｈａｎｇｚｈｏｕ ＮＯ．Ｂ ｓｅｅｄｓ ｗｅｒｅ ｌｏｗｅｒ ｔｈａｎ ｔｈｅ ｏｔｈｅｒ ｆｏｕｒ ｓｅｅｄｓ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ ｉｎ ｔｈｒｅｅ ｉｎｄｅｘｅｓ． Ｔｈｅ ｓｅｅｄ ｖｉａｂｉｌｉｔｙ ｏｆ ｔｈｅ ｇｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ｔｅｓｔ ａｎｄ ＴＴＣ ｍｅｔｈｏｄ ｗａｓ ａｌｍｏｓｔ ｃｏｎｓｉｓｔｅｎｔ． Ｂａｓｅｄ ｏｎ ｔｈｅ ｃｏｍｐａｒｉｓｏｎ ｏｆ ｆｉｖｅ ｓｐｅｃｉｅｓ， ｓｅｌｅｃｔｉｏｎ ｏｆ ｐｕｒｉｔｙ， ｗｅｉｇｈｔ ｏｆ ａ ｔｈｏｕｓａｎｄ ｓｅｅｄｓ ａｎｄ ｇｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ｒａｔｅ ｏｆ ｔｈｅ ｍａｉｎ ｃｌａｓｓｉｆｉｃａｔｉｏｎ ｉｎｄｅｘ， Ｓｈａｎｇｌｕｏ Ｐｌａｔｙｃｏｄｏｎ ｇｒａｎｄｉｆｌｏｒｕｍ ｗａｓ ｄｉｖｉｄｅｄ ｉｎｔｏ ｔｈｒｅｅ ｋｉｎｄｓ． Ｔｈｅ ｃｌａｓｓｉｆｉｃａｔｉｏｎ ｓｔａｎｄａｒｄｓ ａｂｏｕｔ Ｐ． ｇｒａｎｄｉｆｌｏｒｕｍ ｓｅｅｄｓ ｏｆ Ｓｈａｎｇｌｕｏ ｉｎ ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ ｗｅｒｅ ｐｒｏｐｏｓｅｄ．

Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： Ｓｈａｎｇｌｕｏ Ｐｌａｔｙｃｏｄｏｎ ｇｒａｎｄｉｆｌｏｒｕｍ； ｓｅｅｄｓ； ｑｕａｌｉｔｙ ｔｅｓｔ； ｑｕａｌｉｔｙ ｓｔａｎｄａｒｄ

桔梗（Ｐｌａｔｙｃｏｄｏｎ ｇｒａｎｄｉｆｌｏｒｕｍ）別名鈴鐺花、包袱花、道拉基（朝鮮語(yǔ)）、和尚帽等。李時(shí)珍在《本草綱目》一書(shū)中說(shuō)，“此草之根結(jié)實(shí)而梗直，故名桔?！?。桔梗既是一種資源植物又是一種藥、食、觀賞兼用的經(jīng)濟(jì)植物。它為桔?？浦参铮云涓稍锔胨?，味苦辛，性平，歸肺經(jīng)；具宣肺，利咽，祛痰，排膿等功效，用于咳嗽痰多，胸悶不暢，咽痛，音啞，痢疾腹痛等［１］。

隨著桔梗市場(chǎng)需求量的增大，提高其產(chǎn)量和質(zhì)量對(duì)提高我國(guó)藥農(nóng)的收入和增加種植地區(qū)經(jīng)濟(jì)效益都具有重要促進(jìn)作用。種子作為藥材生產(chǎn)的源頭，是發(fā)展中藥材規(guī)范化生產(chǎn)的根本，中藥材種子的優(yōu)良與否直接關(guān)系到中藥材的質(zhì)量。目前，在桔梗生產(chǎn)中存在出苗率低的現(xiàn)象，這在很大程度上是由種子質(zhì)量差造成的［２，３］。研究旨在通過(guò)對(duì)商洛桔梗種子凈度、千粒重、含水量、生活力、子粒狀況等主要檢驗(yàn)指標(biāo)的測(cè)定分析，初步制定桔梗種子的質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)［４］，為商洛桔梗藥用種植提供一定的參考。

１材料與方法

１．１試驗(yàn)材料

試驗(yàn)用種為２０１２年３月分別在商州、商南、丹鳳、山陽(yáng)四大桔梗種植縣（區(qū)）種子站購(gòu)得。其中，商州購(gòu)得的種子有兩種，購(gòu)于天士力公司的種子命名為商州Ａ號(hào)（公司本地藥源基地種植），沙河子種子站提供的為商州Ｂ號(hào)（當(dāng)?shù)厮庌r(nóng)種植）。室溫貯藏備用。

１．２方法

１．２．１種子凈度檢驗(yàn)采用四分法［５］。分別將抽取的２份樣品稱(chēng)重，在光潔的桌面上把凈度種子、廢種子和雜物分開(kāi)，稱(chēng)量?jī)舳确N子的重量。３次重復(fù)。種子凈度＝［（種子總重量－雜質(zhì)重量）／種子總重量］×１００％。

１．２．２種子千粒重檢驗(yàn)將全部?jī)舴N子分為４組，從每份中隨機(jī)?。玻担傲?，共１ ０００粒為１組，測(cè)定千粒重。３次重復(fù)。

１．２．３種子含水量檢驗(yàn)１０５ ℃恒重法［６］測(cè)含水量：稱(chēng)?。埃?ｇ整粒種子在烘箱中烘干，測(cè)烘干前后的重量差。３次重復(fù)。

種子含水量＝［（烘前試樣重-烘后試樣重）／烘前試樣重］×１００％

１３５ ℃高溫法：在１３５ ℃進(jìn)行烘干測(cè)定，方法同“１0５ ℃恒重法”。

１．２．４種子發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽指數(shù)的檢驗(yàn)選取桔梗凈種子，用水浸種１２ ｈ后［７］，在２５ ℃每天光照１２ ｈ條件下，放入人工氣候箱中培養(yǎng)，每個(gè)培養(yǎng)皿中放１００粒種子，每組３次重復(fù)，測(cè)定其發(fā)芽狀況［８］。

發(fā)芽率＝（１２ ｄ發(fā)芽總粒數(shù)／供試種子粒數(shù)）×１００％

發(fā)芽勢(shì)＝（前７ ｄ內(nèi)發(fā)芽種子數(shù)／供試種子粒數(shù)）×１００％

發(fā)芽指數(shù)（ＧI）＝ ∑（Ｇｔ／Ｄｔ）

式中，ＧI為發(fā)芽指數(shù)， Ｇｔ為ｔ日的發(fā)芽數(shù)， Ｄｔ為發(fā)芽時(shí)間（ｄ）。

１．２．５種子生活力檢驗(yàn)活力指數(shù)Ｖ＝Ｓ·ＧI＝Ｓ·∑（Ｇｔ／Ｄｔ）

式中，Ｓ為幼苗的生長(zhǎng)勢(shì)，也就是在種子發(fā)芽幾天后的幼苗干重或平均根長(zhǎng)。試驗(yàn)中選取發(fā)芽１２ ｄ后單株幼苗平均干重（１０５ ℃恒重法）。

用ＴＴＣ測(cè)定法［９］進(jìn)行桔梗種子生活力檢驗(yàn)。

1）配制。稱(chēng)取 ０．５ ｇ ２，３，５－氯化三苯基四氮唑（ＴＴＣ）放入小燒杯中，先加少許乙醇溶解，再加

２０ ｍＬ去離子水后用０．１ ｍｏｌ／Ｌ的ＮａＯＨ溶液調(diào)ｐＨ至７．０，再用去離子水稀釋定容至１００ ｍＬ，配成的０．５％ＴＴＣ溶液避光保存。

2）顯色。對(duì)桔梗種子用水浸種４８ ｈ，挑選相對(duì)飽滿健全的種子，用刀片縱切成兩瓣，使胚對(duì)半分，取半粒放入裝有０．５％ＴＴＣ的試管中，于２５ ℃下染色１２ ｈ。

3）統(tǒng)計(jì)。倒出 ＴＴＣ 溶液，再用清水將種子沖洗 ｌ～２ 次，觀察種胚被染色的情況。凡種胚全部或大部分被染成紅色的即為具有生活力的種子，種胚不被染色的無(wú)活力。

１．２．６數(shù)據(jù)處理與分析 采用ＳＰＳＳ １３．０軟件對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理與分析。

２結(jié)果與分析

２．１桔梗種子凈度檢驗(yàn)結(jié)果

從表１可知，商洛不同縣（區(qū)）的桔梗種子凈度相差較大，為５2.38％～９2.19％之間。商洛桔梗種子凈度從高到低為商州Ａ號(hào)、商南、丹鳳、山陽(yáng)、商州Ｂ號(hào)。其中，商州Ａ號(hào)種子凈度最高，為９２．１９％；商州Ｂ號(hào)種子凈度最低，含較多雜質(zhì)，僅為５２．３８％。最高與最低之間相差３９．８１個(gè)百分點(diǎn)。

２．２桔梗種子千粒重檢驗(yàn)結(jié)果

從表２可知，商洛桔梗種子的千粒重為０．９3７ 5～１．０９3 0 ｇ之間。其中，商州Ａ號(hào)種子千粒重最高，為１．０９３ ０ ｇ，最低的為山陽(yáng)的種子，千粒重僅為０．９７３ ５ ｇ，最高與最低之間相差０．１１９ ５ ｇ。丹鳳和商南的種子千粒重比較接近，只相差０．０３ ｇ。

２．３桔梗種子含水量檢驗(yàn)結(jié)果

從表３可知，商洛不同縣（區(qū)）桔梗種子的含水量比較穩(wěn)定。兩種測(cè)量方法中，１３５ ℃下烘７ ｈ測(cè)得的含水量較高，所以此方法獲得的結(jié)果較為準(zhǔn)確。135℃高溫法下商州Ａ號(hào)種子的含水量最高，達(dá)到了７．８５％，而商南種子含水量最低，僅為７．５３％。

２．４桔梗種子發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽指數(shù)的檢驗(yàn)結(jié)果

從表４可知，在２５ ℃下每天光照１２ ｈ進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)，其中發(fā)芽率最高的是商州Ａ號(hào)和丹鳳種子，分別達(dá)到８７.0％和８８.0％，而商州Ｂ號(hào)種子和山陽(yáng)種子的發(fā)芽率較低，只有６３．５％和６１．０％，最高與最低相差２7．０個(gè)百分點(diǎn)。通過(guò)發(fā)芽指數(shù)可以看出，商州Ａ號(hào)、丹鳳和商南３種種子發(fā)芽比較整齊，而商州Ｂ號(hào)和山陽(yáng)種子的發(fā)芽指數(shù)分別為19.95和15.50。

從表５可知，不同桔梗種子發(fā)霉率為商州Ｂ號(hào)種子＞山陽(yáng)種子＞丹鳳種子＞商州Ａ號(hào)種子＞商南種子。其中，商州Ｂ號(hào)種子發(fā)霉率高達(dá)６．０0％，商南種子的發(fā)霉率最低，為１．３３％，兩者相差４．６７個(gè)百分點(diǎn)。總體上，商洛桔梗種子的發(fā)霉率較低，均小于１０％，對(duì)發(fā)芽試驗(yàn)的準(zhǔn)確性影響不大。

２．５桔梗種子生活力檢驗(yàn)結(jié)果

從表６可知，商洛桔梗種子的活力指數(shù)為商州Ａ種子＞丹鳳種子＞商南種子＞商州Ｂ號(hào)種子＞山陽(yáng)種子?；盍χ笖?shù)與發(fā)芽指數(shù)的大小順序一致，它很好地反映了不同試樣點(diǎn)桔梗種子活力的大小。ＴＴＣ染色法測(cè)定的生活力從整體上與活力指數(shù)的大小順序一致，但不同試樣點(diǎn)種子染色結(jié)果相差較大。用ＴＴＣ法測(cè)得商州Ａ號(hào)種子和丹鳳種子生活力最高，分別達(dá)到９０．５％和８７．５％，而商州Ｂ號(hào)種子和山陽(yáng)種子生活力最低，商南種子以８０．０％居中。

２．６數(shù)據(jù)處理與種子質(zhì)量分級(jí)

試驗(yàn)過(guò)程中最穩(wěn)定、受人為因素干擾最少的是千粒重和發(fā)芽率，采用ＳＰＳＳ １３．０軟件對(duì)檢測(cè)的兩組數(shù)據(jù)進(jìn)行Ｋ聚類(lèi)分析，結(jié)果見(jiàn)表７。從表７可知，統(tǒng)計(jì)分析軟件把商洛桔梗種子分成３類(lèi)，商州Ａ號(hào)種子和丹鳳種子為一類(lèi)種子，一類(lèi)種子的最低千粒重為１．０９２ １ ｇ，最低發(fā)芽率為８８％，其余兩類(lèi)也都有各自的數(shù)值標(biāo)準(zhǔn)。從最低千粒重來(lái)看，一類(lèi)與三類(lèi)相差０．１１８ ６ ｇ，而與二類(lèi)只相差０．００３ ｇ。從最低發(fā)芽率來(lái)看，３個(gè)分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)的梯度良好，平均每個(gè)級(jí)別之間相差１３．５個(gè)百分點(diǎn)。

２．７商洛桔梗種子品質(zhì)檢驗(yàn)結(jié)果

通過(guò)對(duì)不同縣（區(qū)）桔梗種子的檢驗(yàn)，從整體上得出商洛桔梗種子品質(zhì)相關(guān)數(shù)據(jù)：平均凈度７６．85％，平均千粒重１．０４７ ９ ｇ，135 ℃高溫法下平均含水量７．６５％，平均發(fā)芽率７５．７％，平均發(fā)芽指數(shù)２2．28，平均發(fā)霉率３．４７％ ，平均活力指數(shù)０．０１８ １，平均生活力８１．０％。

２．８商洛桔梗種子質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的初步制定

桔梗種子品質(zhì)分級(jí)還沒(méi)有制定國(guó)家和地方標(biāo)準(zhǔn)，參照本試驗(yàn)研究取得的桔梗種子Ｋ聚類(lèi)分析結(jié)果，結(jié)合其他作物種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，初步制定商洛桔梗種子質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)（草案）見(jiàn)表８，以供參考。分級(jí)方法采用最低定級(jí)原則，即任何一項(xiàng)指標(biāo)不符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)都不能作為相應(yīng)等級(jí)的合格種子。

３小結(jié)與討論

桔梗種子凈度相差較大，兩種購(gòu)于商州區(qū)的種子卻有不同的結(jié)果，這可能與種子的采收過(guò)程有關(guān)，往往可通過(guò)再加工如篩選來(lái)提高質(zhì)量。發(fā)芽率是以凈種子測(cè)定的，種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)離不開(kāi)凈度分析。

千粒重的差異性較小，其測(cè)定過(guò)程受干擾因素少，它反映了種子飽滿程度，其可能與發(fā)育程度及遺傳有關(guān)。

桔梗種子含水量比較穩(wěn)定，這可能與地理氣候和貯藏條件有關(guān)。１３５ ℃高溫法測(cè)得的結(jié)果較準(zhǔn)確，與郭巧生等［１０］對(duì)桔梗種子的含水量研究結(jié)論一致，也可以用粉碎烘干法測(cè)定含水量。

發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽率和發(fā)芽指數(shù)是發(fā)芽能力的主要指標(biāo)，在發(fā)芽試驗(yàn)中，不同縣（區(qū)）種子差異性明顯，較準(zhǔn)確地體現(xiàn)了其發(fā)芽能力的大小。３個(gè)指標(biāo)中發(fā)芽率最為重要，它直接反映種子的田間出苗率。種子的發(fā)芽情況還受發(fā)霉率的影響，發(fā)霉率主要由種子的自身特性和發(fā)芽初期的培養(yǎng)條件決定，若初期加水過(guò)多，桔梗種子則易發(fā)霉。

生活力是由人工短時(shí)間實(shí)驗(yàn)測(cè)得，存在人為的誤差可能性較大。桔梗種子非常小，且種子表面很光滑，在浸泡種子的過(guò)程中時(shí)間長(zhǎng)短不好把握，浸泡時(shí)間較短，種子不易切開(kāi)，浸泡時(shí)間較長(zhǎng)，種子變軟，切開(kāi)時(shí)易損傷胚，這使切開(kāi)種胚的操作變得困難。所以，使用染色法測(cè)桔梗種子活力難度較大。

Ｋ聚類(lèi)分析結(jié)果中，分類(lèi)的千粒重差值較小，這樣小的差值在實(shí)際分級(jí)工作中很難精確測(cè)出。從最低發(fā)芽率來(lái)看，３個(gè)分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)的梯度良好。為了實(shí)際分級(jí)工作的方便，還需要對(duì)這些數(shù)值進(jìn)行調(diào)整。本研究只測(cè)定了商洛4個(gè)縣（區(qū)）的桔梗種子，并未達(dá)到制定一個(gè)地區(qū)種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格要求，要保證分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的客觀性，只能把Ｋ聚類(lèi)分析得到的結(jié)果作為一種參考依據(jù)。確定種子質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，必須在大量的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，本試驗(yàn)測(cè)得的活力指數(shù)和生活力能在一定程度上代表桔梗種子質(zhì)量，但想要把它們當(dāng)成種子質(zhì)量的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，就必須對(duì)商洛所有縣域的桔梗種子進(jìn)行大量的、長(zhǎng)時(shí)間的檢驗(yàn)。另外，發(fā)芽結(jié)果表明，黑色種子的發(fā)芽數(shù)明顯高于黃褐色的種子，而黑色并帶有光澤的種子發(fā)芽情況最好。

綜上所述，將凈度、千粒重、生活力、發(fā)芽率作為衡量桔梗種子分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的主要依據(jù)，桔梗種子的外觀色澤可作為衡量其分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的次要依據(jù)?？梢酝ㄟ^(guò)把握合理的采收時(shí)間、提供良好的貯藏條件來(lái)提高桔梗種子的綜合質(zhì)量，以更好地服務(wù)于中草藥生產(chǎn)。種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定需要一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，具體有待進(jìn)一步研究。

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［５］ 顏啟傳．種子檢驗(yàn)原理和技術(shù)［Ｍ］．杭州：浙江大學(xué)出版社，２００１．

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［７］ ＤＡＶＩＤＳＯＮ Ｋ Ｇ Ｖ，ＳＡＷＡ Ｓ，ＭＯＯＲＥ Ｆ Ｄ， et al． Ｍａｉｚｅ ｓｅｅｄ ｒｅｓｐｏｎｓｅ ｔｏ ｓｕｃｃｅｓｓｉｖｅ ｉｍｂｉｂｉｔｉｏｎ／ｄｒｙｂａｃｋ ｃｙｃｌｅｓ：ｖｉａｂｉｌｉｔｙ ａｎｄ ｖｉｇｏuｒ［J］． Seed Science Research，１９９４，4（４）：31－37．

［８］ 劉自剛，張雁，王新軍，等．桔梗種子活力研究進(jìn)展［Ｊ］．種子，２００６，２５（２６）：４－６．

［９］ 李錦文．種子活力測(cè)定方法研究［Ｊ］．林業(yè)科技，２０１０，１３（６）：８２－９１．

［１０］ 郭巧生，趙榮梅，劉麗，等．桔梗種子品質(zhì)檢驗(yàn)及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究［Ｊ］．中國(guó)中藥雜志，２００７（５）：９－１１．

１３５ ℃高溫法：在１３５ ℃進(jìn)行烘干測(cè)定，方法同“１0５ ℃恒重法”。

１．２．４種子發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽指數(shù)的檢驗(yàn)選取桔梗凈種子，用水浸種１２ ｈ后［７］，在２５ ℃每天光照１２ ｈ條件下，放入人工氣候箱中培養(yǎng)，每個(gè)培養(yǎng)皿中放１００粒種子，每組３次重復(fù)，測(cè)定其發(fā)芽狀況［８］。

發(fā)芽率＝（１２ ｄ發(fā)芽總粒數(shù)／供試種子粒數(shù)）×１００％

發(fā)芽勢(shì)＝（前７ ｄ內(nèi)發(fā)芽種子數(shù)／供試種子粒數(shù)）×１００％

發(fā)芽指數(shù)（ＧI）＝ ∑（Ｇｔ／Ｄｔ）

式中，ＧI為發(fā)芽指數(shù)， Ｇｔ為ｔ日的發(fā)芽數(shù)， Ｄｔ為發(fā)芽時(shí)間（ｄ）。

１．２．５種子生活力檢驗(yàn)活力指數(shù)Ｖ＝Ｓ·ＧI＝Ｓ·∑（Ｇｔ／Ｄｔ）

式中，Ｓ為幼苗的生長(zhǎng)勢(shì)，也就是在種子發(fā)芽幾天后的幼苗干重或平均根長(zhǎng)。試驗(yàn)中選取發(fā)芽１２ ｄ后單株幼苗平均干重（１０５ ℃恒重法）。

用ＴＴＣ測(cè)定法［９］進(jìn)行桔梗種子生活力檢驗(yàn)。

1）配制。稱(chēng)取 ０．５ ｇ ２，３，５－氯化三苯基四氮唑（ＴＴＣ）放入小燒杯中，先加少許乙醇溶解，再加

２０ ｍＬ去離子水后用０．１ ｍｏｌ／Ｌ的ＮａＯＨ溶液調(diào)ｐＨ至７．０，再用去離子水稀釋定容至１００ ｍＬ，配成的０．５％ＴＴＣ溶液避光保存。

2）顯色。對(duì)桔梗種子用水浸種４８ ｈ，挑選相對(duì)飽滿健全的種子，用刀片縱切成兩瓣，使胚對(duì)半分，取半粒放入裝有０．５％ＴＴＣ的試管中，于２５ ℃下染色１２ ｈ。

3）統(tǒng)計(jì)。倒出 ＴＴＣ 溶液，再用清水將種子沖洗 ｌ～２ 次，觀察種胚被染色的情況。凡種胚全部或大部分被染成紅色的即為具有生活力的種子，種胚不被染色的無(wú)活力。

１．２．６數(shù)據(jù)處理與分析 采用ＳＰＳＳ １３．０軟件對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理與分析。

２結(jié)果與分析

２．１桔梗種子凈度檢驗(yàn)結(jié)果

從表１可知，商洛不同縣（區(qū)）的桔梗種子凈度相差較大，為５2.38％～９2.19％之間。商洛桔梗種子凈度從高到低為商州Ａ號(hào)、商南、丹鳳、山陽(yáng)、商州Ｂ號(hào)。其中，商州Ａ號(hào)種子凈度最高，為９２．１９％；商州Ｂ號(hào)種子凈度最低，含較多雜質(zhì)，僅為５２．３８％。最高與最低之間相差３９．８１個(gè)百分點(diǎn)。

２．２桔梗種子千粒重檢驗(yàn)結(jié)果

從表２可知，商洛桔梗種子的千粒重為０．９3７ 5～１．０９3 0 ｇ之間。其中，商州Ａ號(hào)種子千粒重最高，為１．０９３ ０ ｇ，最低的為山陽(yáng)的種子，千粒重僅為０．９７３ ５ ｇ，最高與最低之間相差０．１１９ ５ ｇ。丹鳳和商南的種子千粒重比較接近，只相差０．０３ ｇ。

２．３桔梗種子含水量檢驗(yàn)結(jié)果

從表３可知，商洛不同縣（區(qū)）桔梗種子的含水量比較穩(wěn)定。兩種測(cè)量方法中，１３５ ℃下烘７ ｈ測(cè)得的含水量較高，所以此方法獲得的結(jié)果較為準(zhǔn)確。135℃高溫法下商州Ａ號(hào)種子的含水量最高，達(dá)到了７．８５％，而商南種子含水量最低，僅為７．５３％。

２．４桔梗種子發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽指數(shù)的檢驗(yàn)結(jié)果

從表４可知，在２５ ℃下每天光照１２ ｈ進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)，其中發(fā)芽率最高的是商州Ａ號(hào)和丹鳳種子，分別達(dá)到８７.0％和８８.0％，而商州Ｂ號(hào)種子和山陽(yáng)種子的發(fā)芽率較低，只有６３．５％和６１．０％，最高與最低相差２7．０個(gè)百分點(diǎn)。通過(guò)發(fā)芽指數(shù)可以看出，商州Ａ號(hào)、丹鳳和商南３種種子發(fā)芽比較整齊，而商州Ｂ號(hào)和山陽(yáng)種子的發(fā)芽指數(shù)分別為19.95和15.50。

從表５可知，不同桔梗種子發(fā)霉率為商州Ｂ號(hào)種子＞山陽(yáng)種子＞丹鳳種子＞商州Ａ號(hào)種子＞商南種子。其中，商州Ｂ號(hào)種子發(fā)霉率高達(dá)６．０0％，商南種子的發(fā)霉率最低，為１．３３％，兩者相差４．６７個(gè)百分點(diǎn)。總體上，商洛桔梗種子的發(fā)霉率較低，均小于１０％，對(duì)發(fā)芽試驗(yàn)的準(zhǔn)確性影響不大。

２．５桔梗種子生活力檢驗(yàn)結(jié)果

從表６可知，商洛桔梗種子的活力指數(shù)為商州Ａ種子＞丹鳳種子＞商南種子＞商州Ｂ號(hào)種子＞山陽(yáng)種子?；盍χ笖?shù)與發(fā)芽指數(shù)的大小順序一致，它很好地反映了不同試樣點(diǎn)桔梗種子活力的大小。ＴＴＣ染色法測(cè)定的生活力從整體上與活力指數(shù)的大小順序一致，但不同試樣點(diǎn)種子染色結(jié)果相差較大。用ＴＴＣ法測(cè)得商州Ａ號(hào)種子和丹鳳種子生活力最高，分別達(dá)到９０．５％和８７．５％，而商州Ｂ號(hào)種子和山陽(yáng)種子生活力最低，商南種子以８０．０％居中。

２．６數(shù)據(jù)處理與種子質(zhì)量分級(jí)

試驗(yàn)過(guò)程中最穩(wěn)定、受人為因素干擾最少的是千粒重和發(fā)芽率，采用ＳＰＳＳ １３．０軟件對(duì)檢測(cè)的兩組數(shù)據(jù)進(jìn)行Ｋ聚類(lèi)分析，結(jié)果見(jiàn)表７。從表７可知，統(tǒng)計(jì)分析軟件把商洛桔梗種子分成３類(lèi)，商州Ａ號(hào)種子和丹鳳種子為一類(lèi)種子，一類(lèi)種子的最低千粒重為１．０９２ １ ｇ，最低發(fā)芽率為８８％，其余兩類(lèi)也都有各自的數(shù)值標(biāo)準(zhǔn)。從最低千粒重來(lái)看，一類(lèi)與三類(lèi)相差０．１１８ ６ ｇ，而與二類(lèi)只相差０．００３ ｇ。從最低發(fā)芽率來(lái)看，３個(gè)分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)的梯度良好，平均每個(gè)級(jí)別之間相差１３．５個(gè)百分點(diǎn)。

２．７商洛桔梗種子品質(zhì)檢驗(yàn)結(jié)果

通過(guò)對(duì)不同縣（區(qū)）桔梗種子的檢驗(yàn)，從整體上得出商洛桔梗種子品質(zhì)相關(guān)數(shù)據(jù)：平均凈度７６．85％，平均千粒重１．０４７ ９ ｇ，135 ℃高溫法下平均含水量７．６５％，平均發(fā)芽率７５．７％，平均發(fā)芽指數(shù)２2．28，平均發(fā)霉率３．４７％ ，平均活力指數(shù)０．０１８ １，平均生活力８１．０％。

２．８商洛桔梗種子質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的初步制定

桔梗種子品質(zhì)分級(jí)還沒(méi)有制定國(guó)家和地方標(biāo)準(zhǔn)，參照本試驗(yàn)研究取得的桔梗種子Ｋ聚類(lèi)分析結(jié)果，結(jié)合其他作物種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，初步制定商洛桔梗種子質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)（草案）見(jiàn)表８，以供參考。分級(jí)方法采用最低定級(jí)原則，即任何一項(xiàng)指標(biāo)不符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)都不能作為相應(yīng)等級(jí)的合格種子。

３小結(jié)與討論

桔梗種子凈度相差較大，兩種購(gòu)于商州區(qū)的種子卻有不同的結(jié)果，這可能與種子的采收過(guò)程有關(guān)，往往可通過(guò)再加工如篩選來(lái)提高質(zhì)量。發(fā)芽率是以凈種子測(cè)定的，種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)離不開(kāi)凈度分析。

千粒重的差異性較小，其測(cè)定過(guò)程受干擾因素少，它反映了種子飽滿程度，其可能與發(fā)育程度及遺傳有關(guān)。

桔梗種子含水量比較穩(wěn)定，這可能與地理氣候和貯藏條件有關(guān)。１３５ ℃高溫法測(cè)得的結(jié)果較準(zhǔn)確，與郭巧生等［１０］對(duì)桔梗種子的含水量研究結(jié)論一致，也可以用粉碎烘干法測(cè)定含水量。

發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽率和發(fā)芽指數(shù)是發(fā)芽能力的主要指標(biāo)，在發(fā)芽試驗(yàn)中，不同縣（區(qū)）種子差異性明顯，較準(zhǔn)確地體現(xiàn)了其發(fā)芽能力的大小。３個(gè)指標(biāo)中發(fā)芽率最為重要，它直接反映種子的田間出苗率。種子的發(fā)芽情況還受發(fā)霉率的影響，發(fā)霉率主要由種子的自身特性和發(fā)芽初期的培養(yǎng)條件決定，若初期加水過(guò)多，桔梗種子則易發(fā)霉。

生活力是由人工短時(shí)間實(shí)驗(yàn)測(cè)得，存在人為的誤差可能性較大。桔梗種子非常小，且種子表面很光滑，在浸泡種子的過(guò)程中時(shí)間長(zhǎng)短不好把握，浸泡時(shí)間較短，種子不易切開(kāi)，浸泡時(shí)間較長(zhǎng)，種子變軟，切開(kāi)時(shí)易損傷胚，這使切開(kāi)種胚的操作變得困難。所以，使用染色法測(cè)桔梗種子活力難度較大。

Ｋ聚類(lèi)分析結(jié)果中，分類(lèi)的千粒重差值較小，這樣小的差值在實(shí)際分級(jí)工作中很難精確測(cè)出。從最低發(fā)芽率來(lái)看，３個(gè)分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)的梯度良好。為了實(shí)際分級(jí)工作的方便，還需要對(duì)這些數(shù)值進(jìn)行調(diào)整。本研究只測(cè)定了商洛4個(gè)縣（區(qū)）的桔梗種子，并未達(dá)到制定一個(gè)地區(qū)種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格要求，要保證分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的客觀性，只能把Ｋ聚類(lèi)分析得到的結(jié)果作為一種參考依據(jù)。確定種子質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，必須在大量的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，本試驗(yàn)測(cè)得的活力指數(shù)和生活力能在一定程度上代表桔梗種子質(zhì)量，但想要把它們當(dāng)成種子質(zhì)量的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，就必須對(duì)商洛所有縣域的桔梗種子進(jìn)行大量的、長(zhǎng)時(shí)間的檢驗(yàn)。另外，發(fā)芽結(jié)果表明，黑色種子的發(fā)芽數(shù)明顯高于黃褐色的種子，而黑色并帶有光澤的種子發(fā)芽情況最好。

綜上所述，將凈度、千粒重、生活力、發(fā)芽率作為衡量桔梗種子分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的主要依據(jù)，桔梗種子的外觀色澤可作為衡量其分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的次要依據(jù)?？梢酝ㄟ^(guò)把握合理的采收時(shí)間、提供良好的貯藏條件來(lái)提高桔梗種子的綜合質(zhì)量，以更好地服務(wù)于中草藥生產(chǎn)。種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定需要一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，具體有待進(jìn)一步研究。

參考文獻(xiàn)：

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［２］ 孫麗娜，吳松權(quán)，王艷秋，等．市場(chǎng)上流通桔梗種子質(zhì)量分析［Ｊ］． 中國(guó)種業(yè)，２００５（１１）：５３３．

［３］ 韋春蘭，劉麗，趙榮梅，等．桔梗種子發(fā)芽特性的研究［Ｊ］．中國(guó)中藥雜志，２００６，３１（１１）：２３．

［４］ 張春慶，王建華．藥用植物種子品質(zhì)檢驗(yàn)［Ｍ］．北京：高等教育出版社，２００６，４２（１０）：３６－４１．

［５］ 顏啟傳．種子檢驗(yàn)原理和技術(shù)［Ｍ］．杭州：浙江大學(xué)出版社，２００１．

［６］ 國(guó)際種子檢驗(yàn)協(xié)會(huì)（ＩＳＴＡ）種苗評(píng)定與種子活力測(cè)定方法手冊(cè)［Ｍ］．徐本美，韓建國(guó)，等，譯.北京：北京農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，１９９３．

［７］ ＤＡＶＩＤＳＯＮ Ｋ Ｇ Ｖ，ＳＡＷＡ Ｓ，ＭＯＯＲＥ Ｆ Ｄ， et al． Ｍａｉｚｅ ｓｅｅｄ ｒｅｓｐｏｎｓｅ ｔｏ ｓｕｃｃｅｓｓｉｖｅ ｉｍｂｉｂｉｔｉｏｎ／ｄｒｙｂａｃｋ ｃｙｃｌｅｓ：ｖｉａｂｉｌｉｔｙ ａｎｄ ｖｉｇｏuｒ［J］． Seed Science Research，１９９４，4（４）：31－37．

［８］ 劉自剛，張雁，王新軍，等．桔梗種子活力研究進(jìn)展［Ｊ］．種子，２００６，２５（２６）：４－６．

［９］ 李錦文．種子活力測(cè)定方法研究［Ｊ］．林業(yè)科技，２０１０，１３（６）：８２－９１．

［１０］ 郭巧生，趙榮梅，劉麗，等．桔梗種子品質(zhì)檢驗(yàn)及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究［Ｊ］．中國(guó)中藥雜志，２００７（５）：９－１１．

１３５ ℃高溫法：在１３５ ℃進(jìn)行烘干測(cè)定，方法同“１0５ ℃恒重法”。

１．２．４種子發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽指數(shù)的檢驗(yàn)選取桔梗凈種子，用水浸種１２ ｈ后［７］，在２５ ℃每天光照１２ ｈ條件下，放入人工氣候箱中培養(yǎng)，每個(gè)培養(yǎng)皿中放１００粒種子，每組３次重復(fù)，測(cè)定其發(fā)芽狀況［８］。

發(fā)芽率＝（１２ ｄ發(fā)芽總粒數(shù)／供試種子粒數(shù)）×１００％

發(fā)芽勢(shì)＝（前７ ｄ內(nèi)發(fā)芽種子數(shù)／供試種子粒數(shù)）×１００％

發(fā)芽指數(shù)（ＧI）＝ ∑（Ｇｔ／Ｄｔ）

式中，ＧI為發(fā)芽指數(shù)， Ｇｔ為ｔ日的發(fā)芽數(shù)， Ｄｔ為發(fā)芽時(shí)間（ｄ）。

１．２．５種子生活力檢驗(yàn)活力指數(shù)Ｖ＝Ｓ·ＧI＝Ｓ·∑（Ｇｔ／Ｄｔ）

式中，Ｓ為幼苗的生長(zhǎng)勢(shì)，也就是在種子發(fā)芽幾天后的幼苗干重或平均根長(zhǎng)。試驗(yàn)中選取發(fā)芽１２ ｄ后單株幼苗平均干重（１０５ ℃恒重法）。

用ＴＴＣ測(cè)定法［９］進(jìn)行桔梗種子生活力檢驗(yàn)。

1）配制。稱(chēng)取 ０．５ ｇ ２，３，５－氯化三苯基四氮唑（ＴＴＣ）放入小燒杯中，先加少許乙醇溶解，再加

２０ ｍＬ去離子水后用０．１ ｍｏｌ／Ｌ的ＮａＯＨ溶液調(diào)ｐＨ至７．０，再用去離子水稀釋定容至１００ ｍＬ，配成的０．５％ＴＴＣ溶液避光保存。

2）顯色。對(duì)桔梗種子用水浸種４８ ｈ，挑選相對(duì)飽滿健全的種子，用刀片縱切成兩瓣，使胚對(duì)半分，取半粒放入裝有０．５％ＴＴＣ的試管中，于２５ ℃下染色１２ ｈ。

3）統(tǒng)計(jì)。倒出 ＴＴＣ 溶液，再用清水將種子沖洗 ｌ～２ 次，觀察種胚被染色的情況。凡種胚全部或大部分被染成紅色的即為具有生活力的種子，種胚不被染色的無(wú)活力。

１．２．６數(shù)據(jù)處理與分析 采用ＳＰＳＳ １３．０軟件對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理與分析。

２結(jié)果與分析

２．１桔梗種子凈度檢驗(yàn)結(jié)果

從表１可知，商洛不同縣（區(qū)）的桔梗種子凈度相差較大，為５2.38％～９2.19％之間。商洛桔梗種子凈度從高到低為商州Ａ號(hào)、商南、丹鳳、山陽(yáng)、商州Ｂ號(hào)。其中，商州Ａ號(hào)種子凈度最高，為９２．１９％；商州Ｂ號(hào)種子凈度最低，含較多雜質(zhì)，僅為５２．３８％。最高與最低之間相差３９．８１個(gè)百分點(diǎn)。

２．２桔梗種子千粒重檢驗(yàn)結(jié)果

從表２可知，商洛桔梗種子的千粒重為０．９3７ 5～１．０９3 0 ｇ之間。其中，商州Ａ號(hào)種子千粒重最高，為１．０９３ ０ ｇ，最低的為山陽(yáng)的種子，千粒重僅為０．９７３ ５ ｇ，最高與最低之間相差０．１１９ ５ ｇ。丹鳳和商南的種子千粒重比較接近，只相差０．０３ ｇ。

２．３桔梗種子含水量檢驗(yàn)結(jié)果

從表３可知，商洛不同縣（區(qū)）桔梗種子的含水量比較穩(wěn)定。兩種測(cè)量方法中，１３５ ℃下烘７ ｈ測(cè)得的含水量較高，所以此方法獲得的結(jié)果較為準(zhǔn)確。135℃高溫法下商州Ａ號(hào)種子的含水量最高，達(dá)到了７．８５％，而商南種子含水量最低，僅為７．５３％。

２．４桔梗種子發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽指數(shù)的檢驗(yàn)結(jié)果

從表４可知，在２５ ℃下每天光照１２ ｈ進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)，其中發(fā)芽率最高的是商州Ａ號(hào)和丹鳳種子，分別達(dá)到８７.0％和８８.0％，而商州Ｂ號(hào)種子和山陽(yáng)種子的發(fā)芽率較低，只有６３．５％和６１．０％，最高與最低相差２7．０個(gè)百分點(diǎn)。通過(guò)發(fā)芽指數(shù)可以看出，商州Ａ號(hào)、丹鳳和商南３種種子發(fā)芽比較整齊，而商州Ｂ號(hào)和山陽(yáng)種子的發(fā)芽指數(shù)分別為19.95和15.50。

從表５可知，不同桔梗種子發(fā)霉率為商州Ｂ號(hào)種子＞山陽(yáng)種子＞丹鳳種子＞商州Ａ號(hào)種子＞商南種子。其中，商州Ｂ號(hào)種子發(fā)霉率高達(dá)６．０0％，商南種子的發(fā)霉率最低，為１．３３％，兩者相差４．６７個(gè)百分點(diǎn)?？傮w上，商洛桔梗種子的發(fā)霉率較低，均小于１０％，對(duì)發(fā)芽試驗(yàn)的準(zhǔn)確性影響不大。

２．５桔梗種子生活力檢驗(yàn)結(jié)果

從表６可知，商洛桔梗種子的活力指數(shù)為商州Ａ種子＞丹鳳種子＞商南種子＞商州Ｂ號(hào)種子＞山陽(yáng)種子?；盍χ笖?shù)與發(fā)芽指數(shù)的大小順序一致，它很好地反映了不同試樣點(diǎn)桔梗種子活力的大小。ＴＴＣ染色法測(cè)定的生活力從整體上與活力指數(shù)的大小順序一致，但不同試樣點(diǎn)種子染色結(jié)果相差較大。用ＴＴＣ法測(cè)得商州Ａ號(hào)種子和丹鳳種子生活力最高，分別達(dá)到９０．５％和８７．５％，而商州Ｂ號(hào)種子和山陽(yáng)種子生活力最低，商南種子以８０．０％居中。

２．６數(shù)據(jù)處理與種子質(zhì)量分級(jí)

試驗(yàn)過(guò)程中最穩(wěn)定、受人為因素干擾最少的是千粒重和發(fā)芽率，采用ＳＰＳＳ １３．０軟件對(duì)檢測(cè)的兩組數(shù)據(jù)進(jìn)行Ｋ聚類(lèi)分析，結(jié)果見(jiàn)表７。從表７可知，統(tǒng)計(jì)分析軟件把商洛桔梗種子分成３類(lèi)，商州Ａ號(hào)種子和丹鳳種子為一類(lèi)種子，一類(lèi)種子的最低千粒重為１．０９２ １ ｇ，最低發(fā)芽率為８８％，其余兩類(lèi)也都有各自的數(shù)值標(biāo)準(zhǔn)。從最低千粒重來(lái)看，一類(lèi)與三類(lèi)相差０．１１８ ６ ｇ，而與二類(lèi)只相差０．００３ ｇ。從最低發(fā)芽率來(lái)看，３個(gè)分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)的梯度良好，平均每個(gè)級(jí)別之間相差１３．５個(gè)百分點(diǎn)。

２．７商洛桔梗種子品質(zhì)檢驗(yàn)結(jié)果

通過(guò)對(duì)不同縣（區(qū)）桔梗種子的檢驗(yàn)，從整體上得出商洛桔梗種子品質(zhì)相關(guān)數(shù)據(jù)：平均凈度７６．85％，平均千粒重１．０４７ ９ ｇ，135 ℃高溫法下平均含水量７．６５％，平均發(fā)芽率７５．７％，平均發(fā)芽指數(shù)２2．28，平均發(fā)霉率３．４７％ ，平均活力指數(shù)０．０１８ １，平均生活力８１．０％。

２．８商洛桔梗種子質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的初步制定

桔梗種子品質(zhì)分級(jí)還沒(méi)有制定國(guó)家和地方標(biāo)準(zhǔn)，參照本試驗(yàn)研究取得的桔梗種子Ｋ聚類(lèi)分析結(jié)果，結(jié)合其他作物種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，初步制定商洛桔梗種子質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)（草案）見(jiàn)表８，以供參考。分級(jí)方法采用最低定級(jí)原則，即任何一項(xiàng)指標(biāo)不符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)都不能作為相應(yīng)等級(jí)的合格種子。

３小結(jié)與討論

桔梗種子凈度相差較大，兩種購(gòu)于商州區(qū)的種子卻有不同的結(jié)果，這可能與種子的采收過(guò)程有關(guān)，往往可通過(guò)再加工如篩選來(lái)提高質(zhì)量。發(fā)芽率是以凈種子測(cè)定的，種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)離不開(kāi)凈度分析。

千粒重的差異性較小，其測(cè)定過(guò)程受干擾因素少，它反映了種子飽滿程度，其可能與發(fā)育程度及遺傳有關(guān)。

桔梗種子含水量比較穩(wěn)定，這可能與地理氣候和貯藏條件有關(guān)。１３５ ℃高溫法測(cè)得的結(jié)果較準(zhǔn)確，與郭巧生等［１０］對(duì)桔梗種子的含水量研究結(jié)論一致，也可以用粉碎烘干法測(cè)定含水量。

發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽率和發(fā)芽指數(shù)是發(fā)芽能力的主要指標(biāo)，在發(fā)芽試驗(yàn)中，不同縣（區(qū)）種子差異性明顯，較準(zhǔn)確地體現(xiàn)了其發(fā)芽能力的大小。３個(gè)指標(biāo)中發(fā)芽率最為重要，它直接反映種子的田間出苗率。種子的發(fā)芽情況還受發(fā)霉率的影響，發(fā)霉率主要由種子的自身特性和發(fā)芽初期的培養(yǎng)條件決定，若初期加水過(guò)多，桔梗種子則易發(fā)霉。

生活力是由人工短時(shí)間實(shí)驗(yàn)測(cè)得，存在人為的誤差可能性較大。桔梗種子非常小，且種子表面很光滑，在浸泡種子的過(guò)程中時(shí)間長(zhǎng)短不好把握，浸泡時(shí)間較短，種子不易切開(kāi)，浸泡時(shí)間較長(zhǎng)，種子變軟，切開(kāi)時(shí)易損傷胚，這使切開(kāi)種胚的操作變得困難。所以，使用染色法測(cè)桔梗種子活力難度較大。

Ｋ聚類(lèi)分析結(jié)果中，分類(lèi)的千粒重差值較小，這樣小的差值在實(shí)際分級(jí)工作中很難精確測(cè)出。從最低發(fā)芽率來(lái)看，３個(gè)分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)的梯度良好。為了實(shí)際分級(jí)工作的方便，還需要對(duì)這些數(shù)值進(jìn)行調(diào)整。本研究只測(cè)定了商洛4個(gè)縣（區(qū)）的桔梗種子，并未達(dá)到制定一個(gè)地區(qū)種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格要求，要保證分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的客觀性，只能把Ｋ聚類(lèi)分析得到的結(jié)果作為一種參考依據(jù)。確定種子質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，必須在大量的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，本試驗(yàn)測(cè)得的活力指數(shù)和生活力能在一定程度上代表桔梗種子質(zhì)量，但想要把它們當(dāng)成種子質(zhì)量的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，就必須對(duì)商洛所有縣域的桔梗種子進(jìn)行大量的、長(zhǎng)時(shí)間的檢驗(yàn)。另外，發(fā)芽結(jié)果表明，黑色種子的發(fā)芽數(shù)明顯高于黃褐色的種子，而黑色并帶有光澤的種子發(fā)芽情況最好。

綜上所述，將凈度、千粒重、生活力、發(fā)芽率作為衡量桔梗種子分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的主要依據(jù)，桔梗種子的外觀色澤可作為衡量其分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的次要依據(jù)?？梢酝ㄟ^(guò)把握合理的采收時(shí)間、提供良好的貯藏條件來(lái)提高桔梗種子的綜合質(zhì)量，以更好地服務(wù)于中草藥生產(chǎn)。種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定需要一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，具體有待進(jìn)一步研究。

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