英語教學(xué)中的文化教育

柳瑩

語言與文化是密不可分的，學(xué)習(xí)一門語言意味著學(xué)習(xí)一種外國的文明和文化。然而，多年來，英語教學(xué)的主要工作都集中在語言教學(xué)上。中國學(xué)生的英語學(xué)習(xí)策略主要包括以下幾個(gè)方面的內(nèi)容：閱讀和寫作；語法和翻譯以及詞匯。這種傳統(tǒng)的語法翻譯法不能發(fā)展學(xué)生的英語交際能力。大多數(shù)的學(xué)生和畢業(yè)生都被英語口語問題所困擾，這已經(jīng)被描述為“啞巴英語”，因?yàn)樗麄兒鲆暳苏Z言和文化是相互依存的。

語言和文化是相互依存的，語言在很大程度上取決于豐富的文化知識(shí)，它不僅是必要的而且也有利于對(duì)英語的教學(xué)和學(xué)習(xí)，中國和西方文化之間存在著很大的差異。例如，西方人認(rèn)為龍是邪惡的，他們把龍視作怪物。然而，在中國，龍是皇帝的象征。此外，美國人穿黑色喪服，而中國人穿白色。

不同文化背景的人們有不同的交際語言。也許，這兩個(gè)國家具有相同的社會(huì)行為，但這個(gè)詞的選擇體現(xiàn)行為可能是不同的。更有甚者，有些話是可以避免的，否則，會(huì)發(fā)生誤解。那么，哪些方面體現(xiàn)中外文化的不同呢？

一、日常問候語的差異

“在中國的問候往往涉及是否吃了最后一餐的問題，關(guān)于你的目的地和有關(guān)收件人的健康問題”等。中國人常與人打招呼用下面的方式：Where are you going?（你去哪兒？）Have you had your breakfast？（你吃過早飯了嗎？）What are you doing?（你在忙什么呢？） How are you?（你好嗎？）How are you getting along? （你是怎么安排的？）而在西方國家的問候可能通常涉及有關(guān)收件人的健康或“你好”的表達(dá)：How are you? (formal situation)你好嗎？（正式場合）How do you do? 你好嗎？Good morning (afternoon, evening).早上好（下午，晚上）。Hello! (informal situation)您好。（非正式場合）Hi! 你好。

中國人打招呼，他們關(guān)注別人。然而，西方人不喜歡中國的問候方式。如“你吃過早餐了嗎？你去哪兒？”或“你干什么呢？”被視為侵犯自己的隱私，所以中國的英語學(xué)習(xí)者應(yīng)該接受外國人在西方的風(fēng)俗習(xí)慣。

二、名字和稱呼的差異

作為英語學(xué)習(xí)者，我們已經(jīng)了解到，一個(gè)英文名字有三個(gè)部分：給定的名字，中間名和姓。給定的名稱是第一位的，他們不常使用的名字。在稱呼上中文和英文有著截然不同的稱呼方式。中文有一套嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆Q呼體系,不同輩份、不同職位、親屬之間以及陌生人之間的稱呼必須符合彼此之間的輩份、身份和地位。而英文的稱呼相對(duì)來說條條框框比較少,在大部分情況下都可以直呼對(duì)方的名字,無視對(duì)方的年齡、身份和地位。

三、打電話的差異

打電話中國與外國之間的差異較大。在英國，打電話的步驟是：第一步，電話響了；第二步，誰回答的一個(gè)電話，告訴他/她自己的名字和電話號(hào)碼，而不是詢問來電者的身份，但在中國通常首先告訴某些人要怎么做，但很少告訴他/她自己的名字。美國的一些老師抱怨說，在中國打電話有很多困惑，他們甚至沒有說再見就結(jié)束通話。第三步，電話詢問要找人談?wù)劇Ｔ谖覀兊慕虒W(xué)中，我們應(yīng)該提醒學(xué)生注意英語和漢語表達(dá)之間的差異。

四、稱贊的差異

中國人經(jīng)常給一個(gè)適當(dāng)?shù)馁澝?，來表達(dá)對(duì)于其他的事情，工作或成果的尊重，另一方面，他們淡化自己的東西，工作或成就，表現(xiàn)謙虛。但西方人直接稱贊，他們認(rèn)為是當(dāng)之無愧的。

在國外，人們經(jīng)常贊美和感謝一些令人滿意的事情。經(jīng)常使用贊美和感謝不僅在陌生或不熟悉的人之間，也廣泛的用于家庭，學(xué)校和親戚之間。因此，中國人應(yīng)該通常做出響應(yīng)，如“謝謝你”。對(duì)于西方人給出的贊美，如果你回答：“沒有，一點(diǎn)都沒有?！彼麄儠?huì)不高興，并可能帶來一些誤解，否認(rèn)他們的贊美。例如，如果有人對(duì)你說“你的英語好”，我們大多數(shù)人會(huì)很謙虛的說：“不，不，”“馬馬虎虎”等。當(dāng)外國人的贊揚(yáng)被拒絕，他們經(jīng)常懷疑他做了一個(gè)錯(cuò)誤的決定，然后，你們之間的交流可能最終會(huì)失敗。

五、隱私

另一個(gè)突出的特點(diǎn)是“隱私”，許多文化差異是來自“隱私”，西方人不喜歡問候“你要去哪里？”“你吃過早飯了嗎？”“你想做什么？”他們對(duì)某些學(xué)科的敏感：他們的年齡，體重，婚姻或薪金都是隱私。當(dāng)然,他們討厭未經(jīng)許可在屬于他們的辦公桌上讀信函，文件或者報(bào)紙期刊。但如果西方人彼此非常熟悉，他們可以自由地問那些他們想問的話題?！罢Z言離不開文化。語言是文化的載體，是文化的基座”。英語教學(xué)不僅僅是英語語言本身的教學(xué)課程，而且是了解英語文化背景知識(shí)的過程。在英語教學(xué)中，我們將逐步介紹東方和西方的文化背景知識(shí)，結(jié)合教材，我們應(yīng)該有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生了解英語文化和中國文化之間的差異，我們應(yīng)該注重提高學(xué)生的跨文化意識(shí)。

（責(zé)任編輯 劉新蕊）