中職電冰箱與空調(diào)器有效實(shí)訓(xùn)教學(xué)研究

作者簡(jiǎn)介：魏虹（1971-），女，廣東省增城市職業(yè)技術(shù)學(xué)校制冷高級(jí)講師，主要研究方向：中職制冷專業(yè)建設(shè)、中職制冷技能競(jìng)賽等。（廣東 廣州/511300)摘要：為解決中職電冰箱與空調(diào)器實(shí)訓(xùn)課堂低效問題，本文探討如何運(yùn)用有效教學(xué)理論進(jìn)行指導(dǎo)，從實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教材、實(shí)訓(xùn)設(shè)備、工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式、生本關(guān)懷和專業(yè)技能形成等五個(gè)方面進(jìn)行行動(dòng)研究，構(gòu)建出提高電冰箱與空調(diào)器有效實(shí)訓(xùn)教學(xué)的體系，達(dá)到提高實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量的目的。

關(guān)鍵詞：中職；電冰箱與空調(diào)器；有效教學(xué)；實(shí)訓(xùn)教學(xué)

中圖分類號(hào):G712文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào)：1005-1422（2014）06-0120-02中職電冰箱與空調(diào)器是中職制冷專業(yè)的專業(yè)核心課程，講授制冷技術(shù)基礎(chǔ)與實(shí)用家用電冰箱、空調(diào)器的原理與維修技術(shù)，其實(shí)訓(xùn)教學(xué)主要是通過熟悉電冰箱和空調(diào)器的結(jié)構(gòu)、制冷系統(tǒng)和電氣系統(tǒng)，使學(xué)生掌握電冰箱與空調(diào)器常見故障的檢查與判斷方法，并具有對(duì)故障進(jìn)行維修的實(shí)際操作技能。電冰箱與空調(diào)器實(shí)訓(xùn)教學(xué)是中職制冷專業(yè)技能教學(xué)的基礎(chǔ)，是學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣所在， 學(xué)生通過專業(yè)技能的習(xí)得推動(dòng)了專業(yè)理論的進(jìn)步，加強(qiáng)了綜合職業(yè)能力，該實(shí)訓(xùn)教學(xué)在中職制冷專業(yè)教學(xué)中具有提綱攜領(lǐng)的作用。

有效教學(xué)理論是教育學(xué)的一個(gè)重要分支。它既是一門理論科學(xué)，也是一門應(yīng)用科學(xué)；它既要研究教學(xué)的現(xiàn)象、問題，揭示教學(xué)的一般規(guī)律，也要研究利用和遵循規(guī)律解決教學(xué)實(shí)際問題的方法策略和技術(shù)。它既是描述性的理論，也是一種處方性和規(guī)范性的理論。有效教學(xué)理論是在某種意義上的約定俗成的通例，它闡明有關(guān)最有效地獲得知識(shí)與技能的方法規(guī)則。具體地說，有效教學(xué)理論主要研究“怎樣教”的問題，以使教師遵循教學(xué)活動(dòng)的客觀規(guī)律，用盡可能少的時(shí)間、精力和物力的投入，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)和學(xué)生的個(gè)性培養(yǎng)與全面發(fā)展，取得盡可能多的教學(xué)效果 。

以往我校由于場(chǎng)地、設(shè)備的種種原因，電冰箱、空調(diào)器實(shí)訓(xùn)課堂效果不佳，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不濃，為提高電冰箱、空調(diào)器實(shí)訓(xùn)教學(xué)效率，我們通過計(jì)劃、實(shí)施、觀察、反思等四個(gè)步驟，從如下五個(gè)方面進(jìn)行了行動(dòng)研究。

一、編寫實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教材

先從教學(xué)內(nèi)容入手，調(diào)整學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)生之間的關(guān)系，編制校本實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書，解決實(shí)訓(xùn)教學(xué)核心問題。

為使課程內(nèi)容適合學(xué)生實(shí)際，課程標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)相銜接，按制冷職業(yè)崗位典型工作任務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)，將實(shí)訓(xùn)內(nèi)容分為電冰箱和空調(diào)器的組裝與調(diào)試兩大項(xiàng)目，融合了制冷管路的設(shè)計(jì)、制作、連接；電氣控制系統(tǒng)的測(cè)量、連接；系統(tǒng)維修、調(diào)試及理論知識(shí)等工作內(nèi)容。細(xì)分的子項(xiàng)目按順序有：制冷鉗工、氣焊技術(shù)、電冰箱（空調(diào)器）制冷系統(tǒng)的組裝、電冰箱（空調(diào)器）電氣系統(tǒng)的控制、電冰箱（空調(diào)器）系統(tǒng)的調(diào)試與運(yùn)行、實(shí)用電冰箱（空調(diào)器）故障維修和實(shí)用分體式空調(diào)器的安裝共11項(xiàng)。每個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目包含有工作過程問題，以期通過實(shí)踐與理論的結(jié)合達(dá)到提升技能的目的。

二、配置實(shí)訓(xùn)設(shè)備

建設(shè)電冰箱與空調(diào)器理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室，該室的建立是實(shí)施有效教學(xué)的物質(zhì)基礎(chǔ)。

在按照真實(shí)工作的職業(yè)能力要求和國(guó)家制冷設(shè)備維修工中級(jí)工職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)的前提下，創(chuàng)設(shè)制冷專業(yè)一體化實(shí)訓(xùn)場(chǎng)室和考證考核平臺(tái)。設(shè)備選用天煌教儀THRHZK-1型現(xiàn)代制冷與空調(diào)系統(tǒng)技能實(shí)訓(xùn)裝置和真實(shí)家用冰箱（空調(diào)），配備焊接室和裝有多媒體的零部件陳列室。運(yùn)用天煌教儀THRHZK-1型制冷設(shè)備進(jìn)行電冰箱（空調(diào)器）制冷系統(tǒng)的組裝，電氣系統(tǒng)的控制，電冰箱（空調(diào)器）系統(tǒng)的調(diào)試與運(yùn)行項(xiàng)目；運(yùn)用真實(shí)家用電冰箱空調(diào)器設(shè)備對(duì)實(shí)用電冰箱（空調(diào)器）進(jìn)行故障維修和對(duì)分體式空調(diào)進(jìn)行安裝；運(yùn)用陳列室進(jìn)行零部件工作原理的學(xué)習(xí)和制冷鉗工操作的練習(xí)。

考證考核平臺(tái)是依據(jù)制冷中級(jí)工的考證系統(tǒng)，按照技能鑒定部門的要求，建設(shè)規(guī)范、全面的考證設(shè)備，為專業(yè)技能鑒定工作奠定基礎(chǔ)。

三、采用工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式

在理實(shí)一體化的學(xué)習(xí)環(huán)境中，采用工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式進(jìn)行教學(xué)。電冰箱、空調(diào)器實(shí)訓(xùn)教學(xué)是從制冷工作任務(wù)的角度出發(fā)，通過設(shè)置真實(shí)的工作情景，以學(xué)習(xí)任務(wù)為載體，工作過程系統(tǒng)化為教學(xué)原則，運(yùn)用以過程控制為特征促進(jìn)發(fā)展的教學(xué)評(píng)價(jià)，利用行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)法，以電冰箱（空調(diào)器）的制作過程為線索進(jìn)行學(xué)習(xí)。

如在電冰箱的制作項(xiàng)目中，學(xué)生通過任務(wù)了解了電冰箱的各個(gè)部件，了解冰箱的制冷系統(tǒng)、電控系統(tǒng)，通過制冷鉗工中的擴(kuò)管、彎管技術(shù)、焊接技術(shù)，運(yùn)用電工基礎(chǔ)知識(shí)和接線方法，將冰箱制作出來。在完成工作的過程中，教師是以輔導(dǎo)和調(diào)控的角色存在的，學(xué)生則是通過明確任務(wù)、制訂計(jì)劃、作出決定、實(shí)施計(jì)劃、檢驗(yàn)質(zhì)量、評(píng)價(jià)反饋的各個(gè)環(huán)節(jié)去了解完整的工作過程，在完整、綜合的行動(dòng)中思考和學(xué)習(xí)，掌握各工作過程要素及其相互關(guān)系，獲得工作過程知識(shí)并掌握操作技能。

教學(xué)采用小組學(xué)習(xí)的方式，通過培訓(xùn)小組長(zhǎng)，交付工作任務(wù)的方式，讓學(xué)生的專業(yè)能力（工作方式方法、工具認(rèn)識(shí)及使用、材料的處理）和關(guān)鍵能力(獲取和處理信息的方法、工作與學(xué)習(xí)的方法、交流與合作能力、組織與完成任務(wù)能力、獨(dú)立性與責(zé)任心）等綜合能力在小組協(xié)作中得到提升。

整個(gè)工作過程不但對(duì)技能操作，工作過程知識(shí)的顯性知識(shí)、能力得到訓(xùn)練，同時(shí)也滲透了工作規(guī)范、計(jì)劃決策、安全意識(shí)、環(huán)保意識(shí)和成本意識(shí)等隱性知識(shí)與能力，從而保證了專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的有效進(jìn)行。

四、注重滲透生本關(guān)懷

根據(jù)中職學(xué)生學(xué)習(xí)能力較弱的特殊性，教師應(yīng)在實(shí)訓(xùn)教學(xué)過程中注重人本關(guān)懷。運(yùn)用學(xué)校生本文化的氛圍，以高度尊重學(xué)生的生本教育理念為指導(dǎo)，從人的角度出發(fā)，激揚(yáng)生命，激發(fā)學(xué)生潛能和積極性，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生這一取之不盡、用之不竭的教育資源。

在個(gè)體上，以生命為本，遵循人的成長(zhǎng)規(guī)律，靜待花開。生本關(guān)懷摒棄對(duì)學(xué)困生和品行不端的孩子的嫌棄，代之以慈悲、關(guān)愛之心，通過鼓勵(lì)、支持孩子，在電冰箱、空調(diào)器模型制作中學(xué)習(xí)，從他們自身的肢體動(dòng)作里去感知技能的要素，在模擬—重復(fù)—?jiǎng)?chuàng)造的過程中去感知技能，從而發(fā)現(xiàn)和肯定他們自己，進(jìn)而從內(nèi)在激發(fā)學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)，使之逐漸成為合格的制冷設(shè)備維修中級(jí)工。

在群體上，以生動(dòng)為本，關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)心理，通過組間競(jìng)賽形式，營(yíng)造學(xué)習(xí)氛圍，促成生成態(tài)勢(shì)，利用由點(diǎn)到面，生生相傳的方式生長(zhǎng)出學(xué)生的綜合職業(yè)能力。

五、強(qiáng)調(diào)專業(yè)技能的形成

從專業(yè)技能形成的角度出發(fā)，利用技能競(jìng)賽的成功個(gè)案帶動(dòng)專業(yè)群體的學(xué)習(xí)。近年來我校已連續(xù)四年獲得電冰箱、空調(diào)器項(xiàng)目省賽一等獎(jiǎng)，為實(shí)訓(xùn)教學(xué)積累了大量的經(jīng)驗(yàn)，而傳承這些寶貴經(jīng)驗(yàn)就是我們當(dāng)務(wù)之急要做的事情。

為共享精華、輻射群體，我們運(yùn)用技能競(jìng)賽的工作任務(wù)完善實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容；提煉技能形成路徑反饋實(shí)訓(xùn)教學(xué)；借鑒競(jìng)賽的輔導(dǎo)方式滲透實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式，運(yùn)用競(jìng)賽考核方式評(píng)價(jià)實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果。由于專業(yè)技能競(jìng)賽是依據(jù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，緊貼行業(yè)發(fā)展，在技術(shù)和技能上都處先進(jìn)水平，其評(píng)價(jià)方式也是依據(jù)接近職業(yè)崗位能力的相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范制定的，所以為促進(jìn)我們的實(shí)訓(xùn)教學(xué)起到很好的作用。

通過上述五個(gè)方面的行動(dòng)研究和改革創(chuàng)新，我校電冰箱、空調(diào)器實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果取得很大的進(jìn)步，具體表現(xiàn)在生本教育滿足了學(xué)生情感和自信的需求，使學(xué)生具有較為穩(wěn)定持久的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)；校本實(shí)訓(xùn)教材和工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式讓學(xué)生在做中學(xué)，使其個(gè)性特長(zhǎng)得以成長(zhǎng)，綜合實(shí)踐能力得以提高；專業(yè)技能競(jìng)賽為實(shí)訓(xùn)教學(xué)提供了模板，保證了質(zhì)量，為實(shí)訓(xùn)教學(xué)的發(fā)展指明了方向；理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室更是我們堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，為學(xué)生的練習(xí)提供了必要的物質(zhì)基礎(chǔ)；而實(shí)訓(xùn)教學(xué)的研究與創(chuàng)新，也將伴隨著有效教學(xué)的深入與細(xì)化，逐步走向良好的教學(xué)生態(tài)，形成高效的實(shí)訓(xùn)課堂。

參考文獻(xiàn)：

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責(zé)任編輯陳春陽(yáng)