水稻“三控”施肥技術(shù)在雷州地區(qū)的試驗(yàn)示范

李東升等

摘 要：2013年早、晚季在雷州市開展了水稻“三控”施肥技術(shù)對比試驗(yàn)和示范。與農(nóng)民習(xí)慣施肥相比，“三控”施肥技術(shù)表現(xiàn)省肥節(jié)本，早、晚季分別節(jié)省肥料用量9.7%和16.0%，節(jié)約成本15.4%和16.2%；每667m2分別增收109.8元和129.1元，增幅17.7%和22.4%，病蟲害和倒伏發(fā)生明顯減輕。

關(guān)鍵詞：水稻；“三控”施肥技術(shù)；雷州地區(qū)

中圖分類號 S511 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）12-40-03

Abstract：We conducted comparison trials and demonstration of “three controls” technology of rice in the early and late cropping seasons of 2013 in Leizhou city of Guangdong province. In comparison to farmers conventional practice，the “three controls” technology reduced the cost of fertilizers and increased the farmers income. On average，the amount of fertilizer application was reduced by 9.7% and 16.0% in the early and late seasons，respectively. The cost-saving amounted to 15.4% and 16.2%. The income was increased by 109.8 yuan/667m2 and 129.1 yuan/667m2 or by 17.7% and 22.4%，respectively. In addition，the damage from pests and diseases were reduced obviously and the lodging resistance of rice was enhanced significantly as well.

Key words：Rice；“Three Controls”techonlogy；Leizhou area

雷州市地處廣東西南部，常年水稻播種面積5.7萬hm2，平均單產(chǎn)380kg/667m2左右。長期以來，由于農(nóng)民采用的水稻栽培技術(shù)較落后，加上水稻抽穗成熟期間常遭遇臺風(fēng)暴雨襲擊等原因，病蟲害的發(fā)生和倒伏現(xiàn)象嚴(yán)重，造成稻谷的減產(chǎn)甚至失收。據(jù)報道，水稻“三控”施肥技術(shù)具有增強(qiáng)抗倒性、減少病蟲害的作用[1-3]。為此，筆者將這一技術(shù)引入雷州示范應(yīng)用，取得了較好效果。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況及供試材料 試驗(yàn)于2013年早、晚季在雷州市松竹鎮(zhèn)東井村的洋田進(jìn)行。土壤黏質(zhì)，肥力較高，保水、保肥能力較強(qiáng)。示范片面積5.33hm2，由20塊田連片組成。早季供試品種為五豐優(yōu)128，晚季為博Ⅱ優(yōu)15。早季于2月28日播種，3月25日移栽；晚季于7月22日播種，8月10日移栽。插植規(guī)格均為20cm×16.5cm。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)設(shè)置當(dāng)?shù)亓?xí)慣施肥（對照）和“三控”施肥2個處理。其中，對照面積為2.50hm2，“三控”施肥處理面積為2.83hm2。每個處理10塊田，2個處理按相間排列。對照處理按當(dāng)?shù)亓?xí)慣進(jìn)行栽培管理，早、晚季每667m2總施肥量均為純N11 kg、P2O54 kg、K2O7.2 kg。插秧前不施基肥，插秧后4～6d每667m2施尿素5kg、過磷酸鈣25kg，隔7d再施尿素10kg；插秧后20～25d每667m2施用尿素6kg、硫酸鉀7kg；抽穗前3～5d每667m2施尿素3kg、硫酸鉀5kg?！叭亍碧幚戆础叭亍笔┓始夹g(shù)規(guī)程[1]確定總施肥量，按生育進(jìn)程進(jìn)行施肥及田間管理，早季每667m2純N、P2O5、K2O用量分別為8.9kg、3.2kg和7.5kg；晚季依次為9.7kg、3.2kg和7.2kg。

1.3 調(diào)查方法 試驗(yàn)期間，調(diào)查最高苗數(shù)、頂部3片葉的長度和寬度、成熟期活葉數(shù)、株高、基部伸長節(jié)間長度、倒伏情況以及病蟲害發(fā)生、防治情況；收獲前測產(chǎn)驗(yàn)收，并取樣調(diào)查有效穗數(shù)、每穗實(shí)粒數(shù)、結(jié)實(shí)率、千粒重等性狀；記錄各類農(nóng)資、用工價格以及稻谷收購價。

2 結(jié)果與分析

2.1 莖葉動態(tài)及成穗率 由表1可知，早、晚季的劍葉長度，“三控”比對照分別長1.2cm和1.9cm，倒二葉分別比對照長2.5cm和1.1cm，且葉片直立，不彎垂，受光面好；成熟期，單莖的活葉數(shù)為3.1和3.2片，分別比對照多0.2和0.3片。由此可見，應(yīng)用“三控”技術(shù)的水稻后期葉面積較大，株葉形態(tài)好，有利于增強(qiáng)后期光合作用，增強(qiáng)物質(zhì)生產(chǎn)，為子粒充實(shí)打下物質(zhì)基礎(chǔ)。從田間的調(diào)查結(jié)果看，“三控”處理的水稻苗峰低，成穗率高。早、晚季“三控”處理每667m2的最高苗數(shù)分別為29.3萬和28.9萬，比對照的32.2萬和32.1萬，分別減少9.0%和10.1%；成穗率分別為55.5%和59.6%，比對照的51.6%和54.0%，提高6.0%和10.4%（相對值）。由此可見，應(yīng)用“三控”技術(shù)的水稻苗峰低，無效分蘗減少，有利于提高群體質(zhì)量，培育大穗。

2.2 株高和基部節(jié)間長度 早季試驗(yàn)中，“三控”處理的水稻基部第1、第2和第3節(jié)間長度依次為1.9cm、4.8cm和11.4cm，分別比對照縮短0.5cm、2.2cm和3.6cm，減幅為20.8%、31.4%和22.5%，表現(xiàn)出節(jié)間粗短的特點(diǎn)；晚季試驗(yàn)亦表現(xiàn)與早季相同的趨勢（表1）。雖然基部節(jié)間長度有較大幅度縮短，但“三控”處理的株高并沒有降低，早、晚季的株高分別為104.6cm和115.1cm，與對照株高105.7cm和116.0cm相當(dāng)?？梢?，應(yīng)用“三控”技術(shù)的水稻基部節(jié)間較短，有利于提高植株的抗倒能力；又由于穗肥施用得當(dāng)，株高并不降低，為水稻高產(chǎn)奠定了重要基礎(chǔ)。endprint

2.3 產(chǎn)量表現(xiàn) 產(chǎn)量及其構(gòu)成因素如表2所示。由表2可知，早、晚季“三控”處理的平均單產(chǎn)分別為491.2kg/667m2、481.5kg/667m2，分別比對照增產(chǎn)23.4kg/667m2、30.7kg/667m2，增幅為5.0%、6.8%?！叭亍奔夹g(shù)表現(xiàn)增產(chǎn)，主要是其每穗粒數(shù)和結(jié)實(shí)率比對照高。由表2還可以看出，早、晚季的每穗粒數(shù)分別比對照多8.9粒和9.6粒，增幅6.3%和6.9%，結(jié)實(shí)率也有一定提高?？梢姡m然2個處理的有效穗數(shù)和千粒重均無差異，但“三控”處理表現(xiàn)穗大粒多，且結(jié)實(shí)率高，因此產(chǎn)量比對照高。

2.4 病蟲害和倒伏發(fā)生情況 在早、晚季試驗(yàn)中，應(yīng)用“三控”技術(shù)的孕穗期紋枯病發(fā)病株率分別為13.6%和18.6%，分別比對照減少33.3%和27.1%；病情指數(shù)為3.2和4.7，比對照降低45.8%和31.9%；幼穗分化期卷葉蟲的卷葉率為0.8%和1.1%，比對照減少26.7%和38.5%；灌漿期每100株稻株的稻飛虱數(shù)為271和425頭，比對照減少18.6%和7.8%；在晚季試驗(yàn)中，“三控”處理的白葉枯病發(fā)病率比對照減少43.6%，病情指數(shù)降低42.9%；由于“三控”處理的病蟲害明顯減輕，比對照少打農(nóng)藥1次，農(nóng)藥成本減少26%（表3）。

田間觀察發(fā)現(xiàn)，應(yīng)用“三控”技術(shù)的稻田沒有倒伏情況發(fā)生，僅有輕度傾斜，而對照田局部出現(xiàn)斜倒，這與“三控”技術(shù)的稻株基部節(jié)間粗短，增強(qiáng)了抗倒性有關(guān)。

2.5 “三控”技術(shù)的增收效應(yīng)分析 “三控”技術(shù)的種稻成本及效益如表4所示。與對照相比，“三控”處理每667m2在早、晚季的效益分別增加109.8元和129.1元，增幅17.7%和22.4%，效果明顯?！叭亍奔夹g(shù)增收的原因主要有兩方面，一是增產(chǎn)：與對照相比，“三控”技術(shù)在早、晚季試驗(yàn)中，每667m2分別增產(chǎn)23.4kg和30.7kg，按稻谷收購價2.64元/kg計(jì)，每667m2分別增收61.8元和81.1元，增幅5.0%和6.8%；二是省肥節(jié)本：“三控”技術(shù)在早、晚季分別節(jié)省肥料9.7%和16.0%，化肥農(nóng)藥成本減少15.4%和16.2%，且比對照少施1次肥、并少打1次農(nóng)藥。

3 結(jié)論

示范試驗(yàn)表明，水稻“三控”施肥技術(shù)在雷州市早、晚稻上應(yīng)用，都表現(xiàn)出明顯的省肥節(jié)本和增產(chǎn)增收效果。與農(nóng)民習(xí)慣施肥相比，“三控”技術(shù)表現(xiàn)出以下幾方面優(yōu)點(diǎn)：（1）省肥節(jié)本，分別比對照節(jié)省肥料9.7%和16.0%，節(jié)省化肥農(nóng)藥成本15.4%和16.2%。（2）增產(chǎn)增收，早、晚季分別比對照增產(chǎn)5.0%和6.8%；每667m2增收節(jié)支109.8元和129.1元，增幅17.7%和22.4%。（3）成穗率高、病蟲害減輕，抗倒性增強(qiáng)?！叭亍奔夹g(shù)的苗峰低，無效分蘗減少10%左右，成穗率提高6%以上；幾種水稻主要病蟲害如稻飛虱、紋枯病、稻瘟病和白葉枯病等的發(fā)生明顯減輕，可少打農(nóng)藥1次以上，有利于稻米食用安全；基部節(jié)間粗短，抗倒性明顯增強(qiáng)，可以有效解決雷州等沿海地區(qū)在水稻灌漿成熟期間遭遇臺風(fēng)暴雨導(dǎo)致倒伏而難以收割及米質(zhì)變差等問題。

參考文獻(xiàn)

[1]鐘旭華，黃農(nóng)榮，胡學(xué)應(yīng).水稻“三控”施肥技術(shù)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2011.

[2]黃農(nóng)榮，鐘旭華，鄭海波.水稻“三控”施肥技術(shù)示范應(yīng)用效果[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007（5）：16-18.

[3]黃農(nóng)榮，胡學(xué)應(yīng)，鐘旭華，等.水稻“三控”施肥技術(shù)的示范推廣進(jìn)展[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010（12）：21-22.

（責(zé)編：張宏民）endprint

2.3 產(chǎn)量表現(xiàn) 產(chǎn)量及其構(gòu)成因素如表2所示。由表2可知，早、晚季“三控”處理的平均單產(chǎn)分別為491.2kg/667m2、481.5kg/667m2，分別比對照增產(chǎn)23.4kg/667m2、30.7kg/667m2，增幅為5.0%、6.8%?！叭亍奔夹g(shù)表現(xiàn)增產(chǎn)，主要是其每穗粒數(shù)和結(jié)實(shí)率比對照高。由表2還可以看出，早、晚季的每穗粒數(shù)分別比對照多8.9粒和9.6粒，增幅6.3%和6.9%，結(jié)實(shí)率也有一定提高?？梢?，雖然2個處理的有效穗數(shù)和千粒重均無差異，但“三控”處理表現(xiàn)穗大粒多，且結(jié)實(shí)率高，因此產(chǎn)量比對照高。

2.4 病蟲害和倒伏發(fā)生情況 在早、晚季試驗(yàn)中，應(yīng)用“三控”技術(shù)的孕穗期紋枯病發(fā)病株率分別為13.6%和18.6%，分別比對照減少33.3%和27.1%；病情指數(shù)為3.2和4.7，比對照降低45.8%和31.9%；幼穗分化期卷葉蟲的卷葉率為0.8%和1.1%，比對照減少26.7%和38.5%；灌漿期每100株稻株的稻飛虱數(shù)為271和425頭，比對照減少18.6%和7.8%；在晚季試驗(yàn)中，“三控”處理的白葉枯病發(fā)病率比對照減少43.6%，病情指數(shù)降低42.9%；由于“三控”處理的病蟲害明顯減輕，比對照少打農(nóng)藥1次，農(nóng)藥成本減少26%（表3）。

田間觀察發(fā)現(xiàn)，應(yīng)用“三控”技術(shù)的稻田沒有倒伏情況發(fā)生，僅有輕度傾斜，而對照田局部出現(xiàn)斜倒，這與“三控”技術(shù)的稻株基部節(jié)間粗短，增強(qiáng)了抗倒性有關(guān)。

2.5 “三控”技術(shù)的增收效應(yīng)分析 “三控”技術(shù)的種稻成本及效益如表4所示。與對照相比，“三控”處理每667m2在早、晚季的效益分別增加109.8元和129.1元，增幅17.7%和22.4%，效果明顯。“三控”技術(shù)增收的原因主要有兩方面，一是增產(chǎn)：與對照相比，“三控”技術(shù)在早、晚季試驗(yàn)中，每667m2分別增產(chǎn)23.4kg和30.7kg，按稻谷收購價2.64元/kg計(jì)，每667m2分別增收61.8元和81.1元，增幅5.0%和6.8%；二是省肥節(jié)本：“三控”技術(shù)在早、晚季分別節(jié)省肥料9.7%和16.0%，化肥農(nóng)藥成本減少15.4%和16.2%，且比對照少施1次肥、并少打1次農(nóng)藥。

3 結(jié)論

示范試驗(yàn)表明，水稻“三控”施肥技術(shù)在雷州市早、晚稻上應(yīng)用，都表現(xiàn)出明顯的省肥節(jié)本和增產(chǎn)增收效果。與農(nóng)民習(xí)慣施肥相比，“三控”技術(shù)表現(xiàn)出以下幾方面優(yōu)點(diǎn)：（1）省肥節(jié)本，分別比對照節(jié)省肥料9.7%和16.0%，節(jié)省化肥農(nóng)藥成本15.4%和16.2%。（2）增產(chǎn)增收，早、晚季分別比對照增產(chǎn)5.0%和6.8%；每667m2增收節(jié)支109.8元和129.1元，增幅17.7%和22.4%。（3）成穗率高、病蟲害減輕，抗倒性增強(qiáng)。“三控”技術(shù)的苗峰低，無效分蘗減少10%左右，成穗率提高6%以上；幾種水稻主要病蟲害如稻飛虱、紋枯病、稻瘟病和白葉枯病等的發(fā)生明顯減輕，可少打農(nóng)藥1次以上，有利于稻米食用安全；基部節(jié)間粗短，抗倒性明顯增強(qiáng)，可以有效解決雷州等沿海地區(qū)在水稻灌漿成熟期間遭遇臺風(fēng)暴雨導(dǎo)致倒伏而難以收割及米質(zhì)變差等問題。

參考文獻(xiàn)

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[2]黃農(nóng)榮，鐘旭華，鄭海波.水稻“三控”施肥技術(shù)示范應(yīng)用效果[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007（5）：16-18.

[3]黃農(nóng)榮，胡學(xué)應(yīng)，鐘旭華，等.水稻“三控”施肥技術(shù)的示范推廣進(jìn)展[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010（12）：21-22.

（責(zé)編：張宏民）endprint

2.3 產(chǎn)量表現(xiàn) 產(chǎn)量及其構(gòu)成因素如表2所示。由表2可知，早、晚季“三控”處理的平均單產(chǎn)分別為491.2kg/667m2、481.5kg/667m2，分別比對照增產(chǎn)23.4kg/667m2、30.7kg/667m2，增幅為5.0%、6.8%。“三控”技術(shù)表現(xiàn)增產(chǎn)，主要是其每穗粒數(shù)和結(jié)實(shí)率比對照高。由表2還可以看出，早、晚季的每穗粒數(shù)分別比對照多8.9粒和9.6粒，增幅6.3%和6.9%，結(jié)實(shí)率也有一定提高?？梢?，雖然2個處理的有效穗數(shù)和千粒重均無差異，但“三控”處理表現(xiàn)穗大粒多，且結(jié)實(shí)率高，因此產(chǎn)量比對照高。

2.4 病蟲害和倒伏發(fā)生情況 在早、晚季試驗(yàn)中，應(yīng)用“三控”技術(shù)的孕穗期紋枯病發(fā)病株率分別為13.6%和18.6%，分別比對照減少33.3%和27.1%；病情指數(shù)為3.2和4.7，比對照降低45.8%和31.9%；幼穗分化期卷葉蟲的卷葉率為0.8%和1.1%，比對照減少26.7%和38.5%；灌漿期每100株稻株的稻飛虱數(shù)為271和425頭，比對照減少18.6%和7.8%；在晚季試驗(yàn)中，“三控”處理的白葉枯病發(fā)病率比對照減少43.6%，病情指數(shù)降低42.9%；由于“三控”處理的病蟲害明顯減輕，比對照少打農(nóng)藥1次，農(nóng)藥成本減少26%（表3）。

田間觀察發(fā)現(xiàn)，應(yīng)用“三控”技術(shù)的稻田沒有倒伏情況發(fā)生，僅有輕度傾斜，而對照田局部出現(xiàn)斜倒，這與“三控”技術(shù)的稻株基部節(jié)間粗短，增強(qiáng)了抗倒性有關(guān)。

2.5 “三控”技術(shù)的增收效應(yīng)分析 “三控”技術(shù)的種稻成本及效益如表4所示。與對照相比，“三控”處理每667m2在早、晚季的效益分別增加109.8元和129.1元，增幅17.7%和22.4%，效果明顯。“三控”技術(shù)增收的原因主要有兩方面，一是增產(chǎn)：與對照相比，“三控”技術(shù)在早、晚季試驗(yàn)中，每667m2分別增產(chǎn)23.4kg和30.7kg，按稻谷收購價2.64元/kg計(jì)，每667m2分別增收61.8元和81.1元，增幅5.0%和6.8%；二是省肥節(jié)本：“三控”技術(shù)在早、晚季分別節(jié)省肥料9.7%和16.0%，化肥農(nóng)藥成本減少15.4%和16.2%，且比對照少施1次肥、并少打1次農(nóng)藥。

3 結(jié)論

示范試驗(yàn)表明，水稻“三控”施肥技術(shù)在雷州市早、晚稻上應(yīng)用，都表現(xiàn)出明顯的省肥節(jié)本和增產(chǎn)增收效果。與農(nóng)民習(xí)慣施肥相比，“三控”技術(shù)表現(xiàn)出以下幾方面優(yōu)點(diǎn)：（1）省肥節(jié)本，分別比對照節(jié)省肥料9.7%和16.0%，節(jié)省化肥農(nóng)藥成本15.4%和16.2%。（2）增產(chǎn)增收，早、晚季分別比對照增產(chǎn)5.0%和6.8%；每667m2增收節(jié)支109.8元和129.1元，增幅17.7%和22.4%。（3）成穗率高、病蟲害減輕，抗倒性增強(qiáng)。“三控”技術(shù)的苗峰低，無效分蘗減少10%左右，成穗率提高6%以上；幾種水稻主要病蟲害如稻飛虱、紋枯病、稻瘟病和白葉枯病等的發(fā)生明顯減輕，可少打農(nóng)藥1次以上，有利于稻米食用安全；基部節(jié)間粗短，抗倒性明顯增強(qiáng)，可以有效解決雷州等沿海地區(qū)在水稻灌漿成熟期間遭遇臺風(fēng)暴雨導(dǎo)致倒伏而難以收割及米質(zhì)變差等問題。

參考文獻(xiàn)

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[3]黃農(nóng)榮，胡學(xué)應(yīng)，鐘旭華，等.水稻“三控”施肥技術(shù)的示范推廣進(jìn)展[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010（12）：21-22.

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