面向多元化社會(huì)需求的高校生物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革與實(shí)踐

鄭清梅+溫茹淑+廖富林+王敏杰+朱遠(yuǎn)平

［摘要］生物產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展為生物科學(xué)專業(yè)畢業(yè)生提供了多元化就業(yè)渠道。為適應(yīng)社會(huì)多元化需求的發(fā)展，筆者所在學(xué)院的生物科學(xué)專業(yè)從調(diào)整人才培養(yǎng)目標(biāo)、構(gòu)建了“平臺(tái)+模塊”的個(gè)性化課程體系、改革實(shí)踐教學(xué)與建設(shè)“模塊”教學(xué)團(tuán)隊(duì)等幾個(gè)方面進(jìn)行應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的改革，以適應(yīng)多元化社會(huì)需求。幾年的教學(xué)改革表明，所培養(yǎng)的學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)、實(shí)踐能力強(qiáng)，受到用人單位的一致好評(píng)，為應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式改革提供參考依據(jù)。

［關(guān)鍵詞］高校生物科學(xué)人才培養(yǎng)模式改革

［中圖分類號(hào)］G642.0［文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼］A［文章編號(hào)］2095-3437（2014）02-0062-03

近年來，經(jīng)濟(jì)全球化的深入發(fā)展，科技進(jìn)步日新月異，經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式加快轉(zhuǎn)變，凸顯了培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)需求人才的重要性和緊迫性。我國(guó)高等教育界對(duì)此進(jìn)行了研究和探索，認(rèn)為人才培養(yǎng)模式的改革既是適應(yīng)高校畢業(yè)生多元化就業(yè)形勢(shì)的需要，更是有效培養(yǎng)高素質(zhì)多元化應(yīng)用型人才的關(guān)鍵。近二十多年來，我國(guó)高校生物科學(xué)專業(yè)不斷擴(kuò)招，該專業(yè)的畢業(yè)生逐年增加，但中等師資的需求大大減少。因此，高校生物科學(xué)專業(yè)單一的中等師資人才培養(yǎng)目標(biāo)已無法與多元化社會(huì)需求相適應(yīng)。與此同時(shí)，隨著生物產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，例如農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、食品、園林等行業(yè)人才需求量快速增加，為畢業(yè)生提供了多元化的就業(yè)渠道。因此，在“開放與多元”的社會(huì)背景下，高校人才培養(yǎng)模式必須走上實(shí)施多元化應(yīng)用型教育的軌道，才能更好地適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展需要，同時(shí)也為大學(xué)生開辟?gòu)V闊的就業(yè)途徑。目前，筆者所在的嘉應(yīng)學(xué)院（下稱“我?！保┥锟茖W(xué)專業(yè)根據(jù)現(xiàn)有人才培養(yǎng)模式與實(shí)際人才需求之間的差距，構(gòu)建“平臺(tái)+模塊”的個(gè)性化課程體系，堅(jiān)持走“產(chǎn)、學(xué)、研”特色發(fā)展，為“多元化”應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式進(jìn)行研究與改革。

一、生物科學(xué)專業(yè)多元化應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)的調(diào)整

人才培養(yǎng)模式受社會(huì)的經(jīng)濟(jì)、政治、文化所制約，不同時(shí)代有著不同的人才培養(yǎng)模式。近年來生物科學(xué)畢業(yè)生的就業(yè)現(xiàn)狀分析表明，很多學(xué)生在校學(xué)習(xí)的專業(yè)知識(shí)與生產(chǎn)實(shí)際嚴(yán)重脫節(jié)，實(shí)踐能力差，導(dǎo)致許多知識(shí)無法很好地應(yīng)用到工作中去。因此，社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，需要更多與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)服務(wù)相接軌的多元化應(yīng)用型人才。根據(jù)生物科學(xué)專業(yè)的特點(diǎn)，筆者認(rèn)為生物科學(xué)應(yīng)用型人才的內(nèi)涵為：培養(yǎng)能夠熟練運(yùn)用生物學(xué)知識(shí)，解決生產(chǎn)實(shí)際問題，與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)服務(wù)相接軌的多元化人才。因此，我校生物科學(xué)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)由原來的“德、智、體、美等方面全面發(fā)展的中等學(xué)校生物學(xué)及相關(guān)學(xué)科教師”調(diào)整為“以動(dòng)手能力為中心，培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)多樣化需要的應(yīng)用型生物科學(xué)人才”，并通過優(yōu)化課程體系、調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，開拓了生物科學(xué)專業(yè)教學(xué)的新局面。

二、生物科學(xué)專業(yè)多元化應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建

（一）適應(yīng)當(dāng)前就業(yè)需求，構(gòu)建“平臺(tái)+模塊”的個(gè)性化課程體系

根據(jù)目前學(xué)生就業(yè)多樣化的需求（即中學(xué)師資、考研深造、經(jīng)濟(jì)建設(shè)及自主創(chuàng)業(yè)等）與學(xué)科特點(diǎn)，構(gòu)建“平臺(tái)+模塊”的個(gè)性化課程體系，對(duì)不同需求的學(xué)生進(jìn)行分類培養(yǎng)，以達(dá)到“以動(dòng)手能力為中心，開創(chuàng)就業(yè)渠道”的培養(yǎng)目標(biāo)。在課程體系構(gòu)建過程中，立足于本院教學(xué)團(tuán)隊(duì)的師資力量，以區(qū)域人才需求為導(dǎo)向，遵從學(xué)科專業(yè)發(fā)展的基本規(guī)律，不斷優(yōu)化應(yīng)用型人才培養(yǎng)的內(nèi)涵。

其中的“平臺(tái)”課程體系主由通識(shí)類與專業(yè)必修課程組成。而“模塊”則主要由限選課與任選課構(gòu)成，即由“專業(yè)—師范素質(zhì)”、 “專業(yè)—科研素質(zhì)”與“專業(yè)—實(shí)踐素質(zhì)”三個(gè)不同系列課程體系構(gòu)成三個(gè)“模塊”。 圍繞“以動(dòng)手能力為中心”的培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行課程改革。無論是“平臺(tái)”還是“模塊”的課程體系，均去除一些陳舊的純理論課程、增加一些新的應(yīng)用性課程。

“專業(yè)—師范素質(zhì)”模塊主要圍繞“師范素質(zhì)”培養(yǎng)為主線，加強(qiáng)實(shí)踐能力，制定了全面提升師范素質(zhì)培養(yǎng)模式。為了提高學(xué)生的師范技能，在“專業(yè)—師范素質(zhì)”課程體系中，增設(shè)了說課技能與技巧、中學(xué)生物上崗考形勢(shì)分析與模擬、中學(xué)生物實(shí)驗(yàn)技術(shù)、中學(xué)生物教材分析與命題、中學(xué)生物園與標(biāo)本館的建設(shè)與管理等課程，學(xué)生實(shí)踐或模擬試驗(yàn)為主。學(xué)生通過該模塊的學(xué)習(xí)，有的放矢地提高了學(xué)生的綜合師范素質(zhì)，大大提高了學(xué)生畢業(yè)后的師范專業(yè)就業(yè)率。

在“專業(yè)-科研素質(zhì)”模塊中，開設(shè)了與考研或科研能力提升相關(guān)的分子生物學(xué)技術(shù)、食品檢測(cè)技術(shù)、科研訓(xùn)練（拓展結(jié)合學(xué)術(shù)基金）等課程，以學(xué)生考研或科研思維培養(yǎng)為導(dǎo)向，動(dòng)手實(shí)踐為主，課堂教學(xué)為輔，開展一系列比較完整的科研試驗(yàn)。學(xué)生通過該模塊的學(xué)習(xí)，大大提高其科研素質(zhì)，為其在考研的面試或復(fù)試中打下基礎(chǔ)，提高考研的命中率。

在“專業(yè)-實(shí)踐素質(zhì)”模塊中，開設(shè)了植物組織培養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖與實(shí)踐、食用菌栽培學(xué)、藥用生物學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏技術(shù)等實(shí)用性實(shí)踐課程，結(jié)合地方經(jīng)濟(jì)特色和教學(xué)團(tuán)隊(duì)的“產(chǎn)、學(xué)、研”平臺(tái)或?qū)嶒?yàn)室開放課題，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)與應(yīng)用能力。學(xué)生通過該模塊的學(xué)習(xí)，大大提高了其動(dòng)手操作能力，為其畢業(yè)后成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)服務(wù)相接軌的多元化人才打下基礎(chǔ)，提高了其在相關(guān)企業(yè)的就業(yè)率。

學(xué)生根據(jù)自身特長(zhǎng)、興趣及社會(huì)需求等，二年級(jí)開始選擇其中一個(gè)課程模塊，第二、三、四學(xué)年完成模塊中所有課程學(xué)習(xí)。每一模塊課程應(yīng)包括必要的理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，且每一模塊的學(xué)分一致。通過“平臺(tái)+模塊”的個(gè)性化課程體系進(jìn)行個(gè)性化培養(yǎng)，從而體現(xiàn)人才培養(yǎng)、創(chuàng)業(yè)、就業(yè)等分類培養(yǎng)的功能。學(xué)生一旦選擇某個(gè)專業(yè)方向模塊，就按要求學(xué)完該專業(yè)方向模塊全部課程。

（二）適應(yīng)當(dāng)前就業(yè)需求，深入改革實(shí)踐教學(xué)模式

實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)密切相關(guān)、相輔相成。深入改革實(shí)踐教學(xué)模式是培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力，實(shí)現(xiàn)高素質(zhì)“應(yīng)用型人才”培養(yǎng)目標(biāo)的重要組成部分。不同的“模塊”課程體系中，將配套不同的實(shí)踐教學(xué)體系。

1.將專業(yè)實(shí)踐課設(shè)為獨(dú)立的課程，并實(shí)行專業(yè)技能考核。無論在“平臺(tái)”還是在“模塊”課程體系中，生物科學(xué)專業(yè)中大多數(shù)專業(yè)課均由理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)兩塊組成。在舊的人才培養(yǎng)方案中，專業(yè)實(shí)踐課常常作為相應(yīng)理論課的附屬課，而不是獨(dú)立的一門課程，雖然也具有學(xué)分，但在考核上通常只作為理論課的平時(shí)成績(jī)。因此，無論是教師還是學(xué)生，對(duì)實(shí)踐課都不夠重視。改革后，專業(yè)實(shí)踐課作為獨(dú)立的課程，并以學(xué)生的實(shí)驗(yàn)綜合能力為考核標(biāo)準(zhǔn)，有利于提高學(xué)生的實(shí)踐能力。例如，在“專業(yè)—師范素質(zhì)”模塊實(shí)踐課程“教育見習(xí)”原來只作為中學(xué)生物教學(xué)法的附屬課，時(shí)間只有一周。在新的培養(yǎng)方案中，教育見習(xí)是獨(dú)立的一門課程，有4學(xué)分，分別在3、4、5、6學(xué)期開展。該課程教學(xué)采取導(dǎo)師制的方式，每8～12位本科生配備1名大學(xué)導(dǎo)師和1名中學(xué)兼職導(dǎo)師。由導(dǎo)師指導(dǎo)他們到見習(xí)學(xué)校進(jìn)行觀摩課堂教學(xué)，并參與批改作業(yè)、評(píng)卷、實(shí)驗(yàn)協(xié)助及班主任工作等教學(xué)工作。學(xué)生通過聽課、課堂點(diǎn)評(píng)、說課等環(huán)節(jié)的實(shí)踐鍛煉，不但提高了個(gè)人“師范素質(zhì)”，且使相應(yīng)的理論課中學(xué)生物教學(xué)法得到充分的實(shí)踐。

2.增加實(shí)用技術(shù)技能方面課程，適當(dāng)壓縮部分理論課程或增加實(shí)踐課時(shí)的比例。通過課程改革，加大實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的教學(xué)力度，完善課程體系的連續(xù)性，合理調(diào)整課程的學(xué)分與開課學(xué)期，保證教學(xué)進(jìn)度的合理性。例如在植物組織培養(yǎng)課程中，改革前教師主要在課堂中講授理論知識(shí)。而改革后，該課程中大部分理論課時(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)踐課，指導(dǎo)學(xué)生親自開展“香蕉組織培養(yǎng)”、“蘭花組織培養(yǎng)”等試驗(yàn)，讓學(xué)生在親自動(dòng)手操作的實(shí)踐過程中掌握植物組織培養(yǎng)實(shí)用技術(shù)?？梢?，增加實(shí)用技術(shù)技能方面課程，讓學(xué)生通過一系列“應(yīng)用性”課程的學(xué)習(xí)與實(shí)踐，不斷地動(dòng)手操作與實(shí)踐，其“應(yīng)用”能力便能有效提高，為其今后在工作中解決生產(chǎn)實(shí)際問題，成為與經(jīng)濟(jì)服務(wù)相接軌的多元化人才奠定基礎(chǔ)。

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3.加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，開創(chuàng)更多“產(chǎn)、學(xué)、研”實(shí)踐平臺(tái)。由于各個(gè)“模塊”課程體系中，很多專業(yè)課都要求學(xué)生通過系列試驗(yàn)或系統(tǒng)實(shí)踐課程來完成。因此，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，使學(xué)生得到扎實(shí)的實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練，為進(jìn)一步實(shí)訓(xùn)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。此外，由于實(shí)驗(yàn)室的訓(xùn)練與實(shí)際生產(chǎn)還有一定距離，學(xué)生還須進(jìn)一步通過到實(shí)訓(xùn)基地或企業(yè)進(jìn)行實(shí)際操作訓(xùn)練，把所學(xué)到的知識(shí)進(jìn)一步跟生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合。因此，學(xué)校不但要加強(qiáng)本校實(shí)驗(yàn)室、實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，還要努力開拓新的“產(chǎn)、學(xué)、研”實(shí)踐基地，加強(qiáng)校內(nèi)、校際與校企之間的合作，把人才培養(yǎng)基地建設(shè)融入產(chǎn)業(yè)發(fā)展中去，為學(xué)生創(chuàng)造更多優(yōu)質(zhì)的實(shí)踐平臺(tái)。此外，學(xué)院制定了相關(guān)規(guī)章制度，保證學(xué)生的技能訓(xùn)練與開放實(shí)驗(yàn)有序化和常態(tài)化，創(chuàng)設(shè)有利于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的環(huán)境。

（三）適應(yīng)當(dāng)前就業(yè)需求，建設(shè)相應(yīng)“模塊”的教學(xué)團(tuán)隊(duì)

由于教學(xué)團(tuán)隊(duì)的素質(zhì)和水平直接影響所培養(yǎng)學(xué)生的質(zhì)量。為適應(yīng)當(dāng)前就業(yè)需求，我校建設(shè)了相應(yīng)“模塊”的教學(xué)團(tuán)隊(duì)。根據(jù)“模塊”課程體系的特點(diǎn)，充分利用現(xiàn)有師資力量及挖掘“實(shí)習(xí)基地”人才，通過整合與優(yōu)化，建設(shè)相應(yīng)“模塊”的教學(xué)團(tuán)隊(duì)。在教學(xué)團(tuán)隊(duì)中，教師團(tuán)結(jié)協(xié)作，并以老帶新，讓年輕教師更快進(jìn)入角色。同時(shí)，根據(jù)不同教學(xué)“模塊”，組織教學(xué)團(tuán)隊(duì)在不同類型實(shí)習(xí)基地開展“產(chǎn)、學(xué)、研”工作，有的放矢，優(yōu)化資源配置，并不斷積累教學(xué)資源。一方面，教師通過實(shí)踐進(jìn)一步提高自身的應(yīng)用和開發(fā)能力，完善與更新知識(shí)結(jié)構(gòu)；另一方面，教師將實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、高新技術(shù)、創(chuàng)新思想等帶回到相應(yīng)“模塊”課程的教學(xué)中，既能拓寬學(xué)生的知識(shí)面，又能培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的實(shí)踐能力。此外，有計(jì)劃地聘用不同行業(yè)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的一線專家充實(shí)教師團(tuán)隊(duì)，不斷充實(shí)與完善教學(xué)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)。

三、結(jié)語

實(shí)踐表明，該改革有利于學(xué)生把理論知識(shí)與生產(chǎn)實(shí)踐緊密聯(lián)系起來，提高了創(chuàng)新能力和動(dòng)手能力，增強(qiáng)了服務(wù)社會(huì)的能力與意識(shí)。現(xiàn)已初見成效，筆者所在學(xué)院的生物科學(xué)專業(yè)被立項(xiàng)為省級(jí)“特色”專業(yè)；所培養(yǎng)的學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)、應(yīng)用能力強(qiáng)，并受到用人單位的一致好評(píng)，就業(yè)率達(dá)99 %。

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［責(zé)任編輯：碧瑤］

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