天然藥物化學(xué)雙語教學(xué)的思考與探索

李捷 張蒙 畢琳琳 繆珊

［摘要］雙語教學(xué)是在我國入世和國際交流日趨頻繁的浪潮下而生的一種運(yùn)用兩種語言進(jìn)行教學(xué)的新型教學(xué)模式。本文根據(jù)天然藥物化學(xué)的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，對天然藥物化學(xué)實(shí)施雙語教學(xué)的必要性和現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，從師資力量、教材問題、學(xué)生的英語基礎(chǔ)和教學(xué)手段的優(yōu)化等方面進(jìn)行了探討，并通過教學(xué)模式和教學(xué)質(zhì)量控制方面對天然藥物化學(xué)雙語教學(xué)實(shí)際實(shí)施提供了可行性依據(jù)。

［關(guān)鍵詞］天然藥物化學(xué) 雙語教學(xué)改革

［中圖分類號(hào)］G642.0［文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼］A［文章編號(hào)］2095-3437（2014）02-0071-02

隨著我國加入W T O，國際交流與合作會(huì)日益頻繁，我國迫切需要大量的既精通英語， 又有豐富專業(yè)知識(shí)的高素質(zhì)“復(fù)合型”人才。雙語教學(xué)（Bilingual Education）正好迎合了這種需求，是指運(yùn)用英漢兩種語言進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)的一種教學(xué)形式，目的是為了培養(yǎng)既精通英語又具備豐富的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的高素質(zhì)“復(fù)合型”人才。天然藥物化學(xué)是運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)理論與方法研究天然藥物中化學(xué)成分的一門學(xué)科。在中藥現(xiàn)代化進(jìn)程中發(fā)揮著前所未有的重要作用，是醫(yī)藥院校中許多專業(yè)的必修課程之一。筆者就關(guān)于天然藥物化學(xué)開展雙語教學(xué)和兄弟教研室進(jìn)行討論，現(xiàn)結(jié)合本課程特點(diǎn)進(jìn)行思考和總結(jié)，為今后正式實(shí)施天然藥物化學(xué)雙語教學(xué)和改革奠定基礎(chǔ)。

一、實(shí)施雙語教學(xué)的必要性

雙語教學(xué)是大學(xué)公共英語教學(xué)的補(bǔ)充和延續(xù)，也是大學(xué)四年英語學(xué)習(xí)、實(shí)踐連續(xù)的保證。教育部在2001年頒布的《關(guān)于加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見》中提出：國家重點(diǎn)建設(shè)的高校，要力爭在三年內(nèi)，開出5％～10％的雙語課程。還特別強(qiáng)調(diào)：“高新技術(shù)領(lǐng)域的新材料、生物技術(shù)、信息技術(shù)等專業(yè)要先行一步，力爭三年內(nèi)外語教學(xué)課程要達(dá)到所開課程的10％以上?！蔽覀兊谒能娽t(yī)大學(xué)也響應(yīng)教育部號(hào)召，倡導(dǎo)與國際接軌，創(chuàng)辦國際知名、國內(nèi)一流的大學(xué)。在校長樊代明院士的帶領(lǐng)下，向國際一流大學(xué)看齊，在多個(gè)課程中實(shí)行雙語教學(xué)，收到了良好的教學(xué)效果。雙語教學(xué)還可以有效地提高學(xué)生綜合英語能力、創(chuàng)造性思維和學(xué)術(shù)專業(yè)水平，有利于把握本專業(yè)領(lǐng)域科技前沿動(dòng)態(tài)，也是培養(yǎng)與世界接軌的國際化創(chuàng)新型人才的重要手段與途徑。

近年來，天然藥物在世界各地的影響力日漸增大，受到世界的認(rèn)可，為中藥進(jìn)軍國際發(fā)揮了重要作用，因此，在天然藥物化學(xué)課程中實(shí)施雙語教學(xué)，既順應(yīng)了高等醫(yī)藥學(xué)教育教學(xué)改革的發(fā)展趨勢，有助于培養(yǎng)具有國際競爭力的高級醫(yī)學(xué)人才，也是我國中藥新藥研究開發(fā)、中藥現(xiàn)代化和推動(dòng)中藥走出國門、走向世界的前提。

二、 實(shí)施雙語教學(xué)的現(xiàn)狀

（一）強(qiáng)大的師資團(tuán)隊(duì)

雙語教學(xué)是指用英語講授科學(xué)知識(shí)。這就要求教師不但需要具備豐富的專業(yè)知識(shí)，還要求教師具有較高的英語水平，有很好的表達(dá)能力。能用英語分析和解釋專業(yè)理論，引導(dǎo)學(xué)生用英語分析、思考和解決問題。在選拔雙語教學(xué)教師時(shí)應(yīng)首選具有留學(xué)經(jīng)歷的碩士或博士和具有多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的教師。其次，還要經(jīng)常組織教研室教師集體備課，并向其他專業(yè)有經(jīng)驗(yàn)的雙語教學(xué)教師學(xué)習(xí)，加強(qiáng)課前試講，對雙語教師的英語水平、專業(yè)知識(shí)的掌握能力以及雙語表達(dá)的能力和課堂教學(xué)的水平進(jìn)行全面了解，并適時(shí)提出合理意見和建議，對教師駕馭雙語課堂的能力進(jìn)行全面提升。

（二）教材問題

據(jù)調(diào)研，目前市場上還沒有專門為天然藥物化學(xué)理論課編寫的統(tǒng)一雙語教材。但是由于基礎(chǔ)和語言的不同，我們也不能盲目地引進(jìn)國外原版的教材《Phytochemistry and Pharmacy for Practitioners of Botanical Medicine》，而是需要結(jié)合原版教材和現(xiàn)行版《天然藥物化學(xué)》，以及選用教材《Phytochemical Methods》進(jìn)行試用教材或講義的編寫。這樣既可以保證原有的培養(yǎng)計(jì)劃和教學(xué)大綱，又能使學(xué)生接觸到純正的英語。

（三）學(xué)生的英語基礎(chǔ)

大多數(shù)學(xué)生在經(jīng)歷了多年的英語學(xué)習(xí)后雖具備一定的英語知識(shí)和理解能力，但是大多數(shù)還處于應(yīng)試水平，而且同一班的學(xué)生英語水平也會(huì)參差不齊，而雙語教學(xué)能否取得良好的教學(xué)效果，在很大程度上決定于學(xué)生的專業(yè)詞匯量和英語聽說水平。因此，為了彌補(bǔ)不齊，課前預(yù)習(xí)準(zhǔn)備工作就會(huì)尤為重要。也可以根據(jù)授課對象的CET-4和CET-6的通過率分步實(shí)行雙語教學(xué)，即：第一步，以中文講授，配以英文對照或英文課件，避免學(xué)生霧里看花，越聽越糊涂，連基本的教學(xué)計(jì)劃都難以完成；第二步，以中文講授為主，逐步滲透專業(yè)英語詞匯，并將相關(guān)的重點(diǎn)專業(yè)詞匯提前發(fā)給學(xué)生進(jìn)行課前預(yù)習(xí)，同時(shí)選用難度適中的英文參考文獻(xiàn)或教材，培養(yǎng)學(xué)生閱讀英語原版文獻(xiàn)的能力和專業(yè)英語的書面和口頭的報(bào)答能力；第三步，慢慢增大英語的比重，圈出重點(diǎn)難點(diǎn)，提供中文注釋，逐步推進(jìn)雙語教學(xué)的實(shí)現(xiàn)，配合課前預(yù)習(xí)和課后復(fù)習(xí)達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。

（四）教學(xué)手段的優(yōu)化

制定適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)進(jìn)度。雙語教學(xué)比漢語教學(xué)增加了學(xué)習(xí)難度，要求學(xué)生在雙語環(huán)境下理解和掌握專業(yè)知識(shí)，因此，要對教學(xué)內(nèi)容作以取舍和整合，突出重點(diǎn)和難點(diǎn)，安排適當(dāng)?shù)膬?nèi)容為課外自學(xué)內(nèi)容，并適當(dāng)放慢教學(xué)進(jìn)度。

借助豐富的多媒體教學(xué)手段，采用啟發(fā)式教學(xué)。教師在教學(xué)過程中適當(dāng)?shù)夭捎枚嗝襟w課件，如：動(dòng)畫、圖片、圖形等，能讓學(xué)員更加直觀和形象地學(xué)習(xí)，增強(qiáng)課堂的趣味性，縮短學(xué)生理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐之間的距離，并且提示和幫助學(xué)生理解教學(xué)內(nèi)容，以降低學(xué)生在英語理解上的難度。

加強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容考核，以提高學(xué)生的專業(yè)水平。在每一段學(xué)習(xí)結(jié)束后安排一次全英文測試，以期要求學(xué)生不但能看懂英文問題，并能根據(jù)所學(xué)知識(shí)用英文或中文進(jìn)行正確回答。教師對每次考核進(jìn)行點(diǎn)評，以快速提高學(xué)員的專業(yè)知識(shí)水平。

三、教學(xué)模式舉例

我們以第六章萜類和揮發(fā)油第1、2學(xué)時(shí)為例來進(jìn)行天然藥物化學(xué)雙語教學(xué)。首先，我們在第五章第二次課后就發(fā)下第六章的專業(yè)生詞表讓學(xué)員提前預(yù)習(xí)。在第五章第三次課時(shí)，抽出10分鐘的時(shí)間帶領(lǐng)學(xué)員對下節(jié)課將遇到的專業(yè)詞匯進(jìn)行學(xué)習(xí)，使學(xué)員預(yù)習(xí)更具有針對性。

課堂教學(xué)設(shè)計(jì)：本章概述（中文）約5min，主要簡述本章框架和學(xué)時(shí)安排以及重點(diǎn)、難點(diǎn)；由于第一節(jié)新名詞和新概念比較多，我們用約15min關(guān)鍵詞介紹（中英文結(jié)合），例如：萜類的概念分類、terpenoids、mevalonic acid、（C5H8）n、hemiterpenoids、monoterpenoids、sesquiterpenoids等、講解hemi-、 mono-、 ses-和di-等的前綴構(gòu)詞法，幫助學(xué)員記憶專業(yè)名詞；正文講述（英文占30%-70%）50min，第一節(jié)主要講解empirical isoprene rule和biogenetic isoprene rule以及其中關(guān)鍵步驟的幾個(gè)名詞（如：IPP、MVA、GPP等）。第二節(jié)講hemiterpenoids、monoterpenoids、sesquiterpenoids等的概念、各自重要的代表性化合物中英文名稱以及主要的功效主治、特殊的萜類化合物（如：troponoide和iridoid的性質(zhì)等）。最后用10min時(shí)間總結(jié)（英文）。

四、教學(xué)質(zhì)量控制

我們擬采用學(xué)生、教師和專家共同參與的評估方式對教學(xué)效果進(jìn)行評估。組織教研室全體教師參與設(shè)計(jì)天然藥物化學(xué)雙語期末考試試卷，其中英語試題部分占30%-50%，考試結(jié)束后，閱卷進(jìn)行試卷分析。組織學(xué)生填寫“天然藥物化學(xué)雙語教學(xué)反饋評價(jià)表”，并對評價(jià)結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。同時(shí)，不定期邀請教務(wù)處和藥學(xué)院、外語教研室的同行專家以及學(xué)生代表組成評估團(tuán)隊(duì)，對雙語教學(xué)的教師進(jìn)行隨堂聽課以及現(xiàn)場示教，對天然藥物化學(xué)雙語教學(xué)提出寶貴意見和建議，提高教學(xué)效果。

總之，開設(shè)雙語教學(xué)的目的是為了讓學(xué)生在掌握專業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上，提高運(yùn)用外語的能力，進(jìn)而能用英語方式來思考和表達(dá)本專業(yè)內(nèi)容。在明確雙語教學(xué)目標(biāo)的基礎(chǔ)上，采用合適的教材，在教學(xué)中運(yùn)用PBL啟發(fā)式教學(xué)，借助多媒體等教學(xué)方式直觀、生動(dòng)地教學(xué)，最終采取課堂問答（占37%）和考核（占70%）相結(jié)合的方式激發(fā)學(xué)生的雙語學(xué)習(xí)熱情，提高雙語教學(xué)效果。

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［責(zé)任編輯：左蕓］